蘑菇不宜与鹌鹑肉同食会中毒 下面的是同不能同食的食物 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和5272栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是是一门很大的学问!各种美食之间,常常相8812冲相撞?如果将这些相冲撞的食物同食。不但不会得到美的享受,反而会损害身体!真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳、容易挥发,如果与白酒酒同饮、就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当!想减减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水、以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴1633奋作用!而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用!两者同饮!对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经7668性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛、若是患有经常性失眠症的人!会7425使病情恶化!如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过过速的人?将咖咖啡与酒同饮!其后果更为不妙,很可能诱发心脏病,一旦旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用3824大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱碱与酒精结合后,会产生不7614良的后果!不但起不到解酒的作用。反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝,鱼肝油等、吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收1001量的6—7成、人们常常是是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分、 虾蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食、会令砷发生变化,转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用!会导致人体中毒。免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出出现肠胃不适,呕吐。腹泻病症。影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、 牛奶忌朱朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后产2506生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神!记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的的身体健康、下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! >在喝牛奶前后后1小时左右、不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固!从而影响人体对牛奶的消化与吸收、在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果, >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱1889度在4.6以下时、大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀、难以消9326化吸收?严重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, Tang>>牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果2640糖基赖氨酸?有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖、煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸、两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收!甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓6339慢等现象? >有人喜欢用牛奶代替白开水服药。其实,牛奶会明显地影响响人体对药物的吸收!由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙,镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收、因此,在服药前后1小时也不要喝奶、 7》 1!萝卜:严禁与桔子同食、同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄!7228服人参时忌食。忌与胡萝卜同食。 2!胡萝卜卜:不宜和西红柿!萝卜、辣椒、石榴,莴苣、木瓜等水果同吃、最好单单独吃或和肉类烹调? 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调、 4,甘薯:(红薯!白薯、地瓜!山芋)。不能与柿子同食!二者相聚会形成胃柿石!引起胃胀,腹痛。呕吐、严重时可导致胃出血等。危及生命,也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用!易引起腹泻、不不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛,不可与与牛肉同食、同同食令人发热动火, 6,茄子:忌与黑鱼,蟹同食。同食有有损肠胃,过老熟的茄子不宜食、易中毒! 7,菠菜:忌忌韭菜!不宜与豆腐同食,同食2560使人缺钙? 8,小白菜菜:忌兔肉, 9,南瓜:不可与羊肉同食。否0597则易发生黄疸和脚气?不可与富含维生素c 的蔬菜!水果同食、 10!竹笋:不宜与豆2806腐同食、同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀、2719不可与糖同食。不宜与羊肝同食。 11!辣椒:忌与羊肝,南瓜同食、 12,香菜:不可与一切补药药同食,忌白术。牡丹皮, 13,莼菜:忌与醋同食, 14。茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石。 15,芹菜::忌同醋食?否则易损齿!不0134宜与黄瓜同食! 16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 17!蕨菜:忌与黄豆。花生、毛豆等同吃, 18,菜瓜:忌与牛奶,奶酪。鱼类同食!否则易生疾病! 19!山7117药:忌鲫鱼,甘遂, 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调、忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同用! 21!木耳:忌与田螺,雉鸡。野鸭、鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22,苋菜:不宜与菠菜,蕨粉同食 23,苦菜:不可与蜂蜜同食 24。花生:忌蕨菜,毛蟹。黄瓜, 25!马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26,香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食。同食食令人面黑!忌与鸽肉、鲫鱼。虾同食、同食6158令人滞气!忌与荞麦同食,同食令人落毛发。忌与菱角、黄豆。蕨菜、桔梗!乌梅,百合!巴豆。大黄!黄连。苍术同食!忌与牛肉。驴肉!羊肝同食, 28,猪脑髓:不不可与酒、盐同食。影响男子性功能、 29,羊肉:忌与豆酱、荞麦面。乳酪!南瓜!醋,赤豆,梅干菜同食、忌铜。丹砂, 30,鸡肉9423:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内!民间有“十年鸡头生砒霜”的说法。忌与糯米。李子,大蒜,鲤鱼,鳖鱼。虾。兔肉同食!忌芥末!菊花。 31!猪4087油:不宜与梅子同食, 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子,黍米,蜂蜜同食。不宜与韭菜。白酒。生姜同食、 33,猪肝:忌与荞麦。黄豆!豆腐同食!同食发痼疾、忌与鱼肉同食。否则令人伤神,忌与雀肉、山鸡。鹌鹑肉同食。 34!牛肝:1985忌鲍鱼、鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食、 35!鸭肉:反木耳。胡桃、不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚、水肿泄泻、 36,狗肉:忌与绿豆,杏仁,菱角!鲤鱼,泥鳅同食!忌用茶,不宜与7525大蒜同食、 37。1783猪血:忌黄豆,同食令人气滞!忌地黄、何首乌! 38,羊心、羊肝:忌与生椒、梅!赤豆,苦笋!猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39。驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食,否则易致腹泻、 40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食!忌生姜、苍耳, 41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃。 42、鹿0174肉:不宜与雉鸡?鱼虾,蒲白同食 43,雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节、不宜与猪肝!牛肉。羊肉同食。忌李子。白术。 44、鸡蛋:忌与柿子同食!同食可引起腹痛,腹泻!易4710形成“柿结石”!不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食、5187民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋””中含有大量病菌!易中毒, 45!鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食、 46。野野鸭:忌与木耳。核桃。荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与5892竹笋同食 48,水獭肉:忌与兔肉、柿子同同吃 49、獐獐肉:不宜与虾,生菜。梅子!李子同食 50。鹌鹑肉:不宜与猪肉!猪肝,蘑菇、木耳同食、 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼。鲫鱼、木耳。胡桃!荞麦同食 52,6915猫肉:忌藜芦、猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服、 53!虾:严禁同时服用大量维生素c、否则、5735可生成三价砷!能致死,不宜与猪肉同食,损精、忌与狗,鸡肉同食。忌糖, 54。鲤鱼:忌朱砂。狗肉、葵菜。赤小豆!咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅:不宜与狗肉同食, 56、海带带:不宜与甘草同食、 57、鲫鱼:不宜与芥菜。猪肝、猪肉,蒜、鸡肉!鹿肉等同食。忌山药,厚朴。麦冬,甘草、 58。鳖1493肉:忌猪肉,兔肉、鸭蛋!苋菜。忌与薄3840荷同煮。忌与鸭鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻、 59,带鱼。平鱼!银鱼,黄花鱼:3131忌用牛,羊油煎炸、凡海味均均禁甘草!反荆芥, 60!龟肉:不宜与酒、果,瓜、猪肉!苋菜同食、 61。蜗牛:忌蝎子! 62。田螺:忌与香瓜!木耳,蛤蚧、冰糖同食!忌与四环素同用。 63,鲶鱼:不宜与牛肝同食、忌用牛、羊油煎炸,不可与荆荆芥同用! 64、鳝鱼::忌狗血!狗肉,同食助热热动风!忌荆芥,同食令人吐血!青4421色鳝鱼有毒。黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克、可致死。 65。海海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食! 66,青鱼:忌用牛、羊油煎炸、不可与荆芥、白术、苍术同食、 67,牡蛎肉:不宜与糖同食, 68!枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛。不可可与葱同食,否则令人脏腑不合、头胀。 69!苹果:不宜与海味同食(海味6014与含有鞣酸的水果同吃!则易引起腹痛。恶心!呕吐等)、 70,鸭鸭梨:忌鹅肉、蟹!忌多吃,忌与油腻。冷热之物杂食, 71!桔子:忌与萝卜卜同食,同食诱发甲状腺肿。忌与牛奶。蟹。蛤同食! 72。山楂!石榴。木瓜、葡萄:不宜与海鲜类。鱼类同食!服服人参者忌用、忌铁器,忌和四环素素同吃, 73。桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食, 74,香蕉:不宜与白薯同食。 75!柿6354子:忌与蟹。水獭肉同食。同食腹痛,大泻、忌与红薯、酒同食! 76、杨杨梅:忌生葱。不宜与羊肛、鳗鱼同食, 77。杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食。 79,银杏(白果):严禁多吃、婴儿吃10颗左左右可致命?三!五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌、 80!柑子:忌与蟹同食。 81。大米(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳耳同食,同食心痛、 82。黄黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食。服四环素时忌用、 83、绿0735豆:不宜与狗肉、榧子同食, 84,小米(8451粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐,泄泻,气滞者忌用。 85,黑豆::忌与厚朴?蓖麻籽。四环素同用! 86。红豆:忌与米同煮。食之发口疮!不宜与羊肉同食。蛇咬伤,忌食百日!多尿者忌用! 87!葱:不宜与杨梅!蜜糖同食!同食易气3120壅胸闷,忌枣、常山!地黄, 88,醋:忌丹参!茯苓。不宜与海参。羊肉、奶粉同食,忌壁虎,可致死、 89!糖:忌虾!不可与竹笋同煮!不宜与牛奶!含铜食物同食! 90。酒:忌与汽水。啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮!不然对胃肠!肝。肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉,柿同食。 91、茶:6294贫血病人服用铁剂时?忌饮茶。不宜与狗肉同食,服人参等滋补药品时忌用。 92!蒜:一般不与与补药同服,忌蜜,地黄、何首乌、牡丹皮! 93。花椒:忌防风!附子!款冬, 94,牛奶:忌牛奶中中放钙粉。勿用用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力,桔子!四环素同食! 95!3941蜜:不宜与葱!蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食、不然易引起腹泻 !、
没有食物相克这个说法!你百度它们的属性 就知道!种属性远会对食物产生蛋白质的互补作用、没有冲突那那种说法?只只有药才会发生相克相生的,
鹌鹑肉与蘑菇相克 蘑菇种类繁多。8645营养成分大同小异、一般性味甘凉、除含蛋白!脂肪!多种维生素!微量元素外!还含有复合多种酶和多种游离氨氨基酸!生物素等。鹌鹑亦含多种酶2411和激素,二者合食必有引发疾病的物质产生,如作用于0794血管的物质!使燥热下行。引起痔疮发作,故不宜合食! 另:食品卫生监督部门提醒、为了尽量减少中毒几率、吃蘑菇时最好别喝酒,因为有些毒素在酒精作用下!9794会加重中毒症状,!
食物相克的种类很多。以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1,味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有3572许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味、反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 2。蒜+地黄: 同食会影响营养成份7321的吸收。 3,海带+猪血: 同食会便秘, 4、碱+粥6379:做粥用的大米、小米、高粱等都含有较多的维生素、维生素B1!B2、尼克酸和维生素素C在酸性中很稳定?而在碱性环境中很容易被分解。 5。鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用? 6,白酒+牛肉肉:同时食用容易上火?因为牛肉属于甘温。补气助火!而白酒5981则属于大温之品?与牛肉相配饿饿如火上浇油?容易1432引起牙齿发炎、 7、羊肉+醋:羊肉大热。功能益气补虚,醋中含蛋白质、糖。维生素、醋酸及多多种有机酸。其性酸温。消肿活血!应与寒性食物配合,与羊肉不宜, 8、甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康。 9、豆豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合!产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收, 10!胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11,水果+萝萝卜: 同食容易患甲状腺肿, 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13,鳖肉+鸡蛋: 性咸平、孕妇及产后便秘者忌食, 14、牛肉+红塘: 同食会引起腹胀、 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16、田螺+牛肉: 不易消化。会引起腹胀! 17。鹅肉+鸭梨梨: 伤肾脏、 18。人参+萝卜: 不易消化。腹里胀气, 19,牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质!菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收。 20!墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱, 21!梅干菜+6331羊肉: 同食回引起胸闷, 22,狗肉+姜: 同食会腹痛, 23,马肉+木耳: 同食易得霍乱。 24、葡萄+骆骆驼肉: 同食会生热病! 25,牛8633奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份、牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26、骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛。严重会致命, 27。菊0121花+鸡肉: 同食会中毒、 28,小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29,蛇肉+萝卜: 同食会中毒。 30。鲫鱼+6122冬瓜: 同食会使身体脱水。 31,9213鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食, 32、黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质!黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33、鳖肉鸭肉: 同食会便秘、 34。海蟹+大枣: 同食容易患寒热病, 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛、 36。西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有增强机体抵抗力!防治坏血病。抵抗感染等作用,而黄黄瓜中含有维生素C分解酶?同食可使其中的维生素C遭到破坏! 37。胡桃+野鸡肉+木耳:同食食会引起身体不适! 38!冰棍+西西红柿: 同食会中毒, 39。鳖肉+兔肉: 脾胃胃虚寒者忌食? 40,鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用、疮2788痈热病者忌食, 41、烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛! 42。牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适, 43。羊7056肉+竹笋: 同食会引起中毒?可以用地浆水治疗、 44!香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适! 45。乌梅+猪肉: 同食会引起中毒、可以用地4613浆水治疗。 46,杏仁+猪肉: 同食会8748引起肚子痛。 47!虾皮+黄豆: 同食会消化不良! 48、田螺+木耳: 同食会中毒,可以用莲房治疗。 49,芹菜+鸡肉: 同食会伤元气、 50!兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51!茄子+毛蟹: 同食会中毒,可3717以用藕节治疗! 52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气、 53。牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应,削弱栗子的4691营养价值,而且不易消化, 54!狗血+泥鳅: 酸咸性温,阴虚5175火盛这忌食, 55!田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用用胡荽治疗、 56,山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜!铁!锌等金金属微量元素、维生素C遇到金属离子,则加速氧化!会使维生素C和金属都遭到破坏! 57,香瓜+毛蟹: 同0343食会引起中毒,可以用柑柑橘皮解毒。 58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒、 59,毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以以用地浆水治疗! 60。鲤鲤鱼+甘草: 同食会中毒! 61,狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62!蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋?吃绿豆可以治疗! 63,南瓜+虾: 同食会引起痢疾。可以用黑豆。甘草解毒! 64!牛奶+醋6705: 同食会引起腹中病结,可以用地浆5008水治疗。 65。柿子+土豆: 吃了土豆。人的胃里会会产生大量盐酸!如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀。既难消化,又不易排出。 66,糖精+蛋清: 同食会中毒。严重会导致死亡、 67。皮蛋+红塘: 同食会引起中毒! 68,西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷!气短! 69。洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛。0853引起眼睛不适!严重会失明! 70。萝卜+木耳: 同食会得皮炎。 71。香蕉+芋头: 同食会使胃不适、感觉胀痛。 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病!呕吐,腹痛。腹泻。 73、田螺+面: 同食食会引起腹痛、呕吐!用鸡屎白可以治疗。 74、土豆+香蕉: 同食面6093部会生斑, 75!杏仁+栗子: 同食会胃痛、 76!田螺+香瓜: 同食会腹痛!可以用地浆水治疗! 77,牛牛肝+鳗: 同食会患风噎诞?可以用黑豆、甘草治疗, 78!黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质!严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有有单丁宁酸的茶同食,就会会降低人体对铁的吸收、 79!蜜+葱: 同食伤眼睛、可以以用绿豆治疗? 80!甘草+猪肉: 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗, 81!何首乌+猪血: 同食会引起身体不适、 82,柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚。可以喝大蒜汁治疗。 83。土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大大量的盐酸?西红柿在较强的酸性环境中会产1300生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳,消化不良。 84!李子+鸭蛋: 同食会引起起中毒!可可以用地浆水治疗, 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化、 86,大枣+鱼+葱: 同食会消化不良。 87!西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 88、鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化, 89,蟹蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90,茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质! 91!猪肝+荞麦: 同食会会影响消化。 92!麦冬+木耳: 同食会引起胸闷, 93、柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化, 94、猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95。糯米+鸡肉:: 同食会引起身体不适, 96!鲣鱼+南瓜瓜: 同食容易中毒!可以用黑豆甘草解毒! 97、黄豆+猪血: 同食会消化不良! 98!西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C3370氧化脱氧?使其失去原来的抗坏血酸功能, 99!猪肝+菜花:1195菜花含有大量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜!锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 100!咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收! 101、蛤+柑柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗! 102!米汤+奶粉: 同食会破0749坏维生素A! 103!猪肉+田螺:: 同食容易脱眉毛,可以以吃绿豆治疗、 104。鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛, 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗! 106,瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒、可以用2571韭菜水解毒! 108、羊肉+半夏: 同食食影响营养成份的吸收! 109、生鱼+牛奶奶: 同食会引起中毒、可4578以用绿豆治疗! 110,猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值! 111,热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏、 112。韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血血液循环! 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐!腹胀、腹泻!因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质、会形成不容易消化的物质,类似葡萄的水果还有山楂,石榴,柿子、 114、黑糖+生蚵: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。 115!鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收、 116!豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合!可产生变性沉淀物。大大降低了营养价值、 117,毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽, 118、红豆豆+羊肚: 同食会引起中毒、可以用鸡屎白治疗, 119,牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质。果汁属于酸性饮料、在胃中能使蛋白质凝结成块!影响吸收。从从而降低牛奶的营养价值! 120,海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121。啤酒+海味: 同食会引发痛风症, 122,鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆!甘草治疗! 123。猪肉+茶: 同食易产生便秘。 124!鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗、 125。白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒, 126、李子子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗。 127!山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生生素C则易被分解破坏, 128!西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物、 129、酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物! 130!白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质,脂肪和矿物质!但核桃性热!多食燥火。白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳!严重时会出鼻血、 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎2822白治疗! 132!巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收。还会出现头4246发干枯,腹泻,缺钙和生长发育缓慢等现象。 133,柿3036子+螃蟹: 同食会生病,中毒! 134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛! 135!芹菜+甲鱼: 同食会中毒、可以用橄榄汁解毒, 136。鲫鱼鱼+蜂蜜: 同食会中毒。用黑豆、甘草可以解毒。 137、萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸、阻碍甲状腺对碘的摄取、橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用、从而诱发或导致甲状腺腺肿大, 138,毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻!可以用地浆水治疗, 139,鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛! 140,田螺+8338玉米: 同食容易中毒?用地浆水可以解毒。 141,冰+田螺: 同食容易易中毒?用藕节解毒、 142。粒子+鸭1779肉: 同食会中毒, 143。牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应!产生有毒的果糖氨基酸、有害人体, 144!大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145。芹菜+菊花: 同食会引起呕吐, 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒! 147!菠菜菜+瘦肉:菠菜含铜,瘦肉含锌、铜是是制造红血球的重要物质之一!又为钙铁,脂肪代谢所必需!如如果把它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物析出的铜会大量减少, 148,虾皮+红枣枣: 同食会中毒、 149、茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外、还有酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃9310有刺激作用?且不利于消化吸收! 150!菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质、乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收,,
1.果汁 果汁(特别是橙汁!梨汁等等)含维生素C较多。则易出现维生素C过量中毒现象! ,
香菜别别名:香茹?香草!香戎!石香薷。香茸,蜜蜂草!园荽、香荽、芜荽,胡荽 禁忌人群:患口臭。狐臭、严重龋齿、胃溃疡。生疮者慎食。麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者忌食。 适宜人群::一般人群均可食用?尤适宜患风寒外感者,脱肛及食欲不振者。小儿出麻疹者。 香菜+猪肝:身身体不适 香菜+黄瓜:破坏维生素C 香菜+猪里脊肉:耗气伤身 香菜+猪肉:伤身。
皮皮虾与木瓜。西红柿,西瓜、洋葱。葡萄。乌鸡。南瓜等食物相克,不能够一起食用,否则容易引起病痛。 1.皮皮虾在中国大陆地区的正式名称写作“虾蛄”,英文俗名为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”。为节肢动物门!甲壳动物亚门。软甲纲、掠虾亚纲、口足目(这个亚纲下面就一个目)旗下物种的统称、 8585 2.掠虾类起源于中生代的侏罗纪,绝大6743多数种类生活于热带和亚热带海域。少数见于温带海域,中国沿海均有。其中以虾蛄科(Squillidae)。口虾蛄属(Oratosquilla)旗下的广温性品种——口虾蛄(Oratosquilla oratoria)分布最广,产量最大。 3.中国不同地域的百姓对于虾蛄的叫法不一。如:虾蛄、虾爬子,爬虾。虾虎,皮带虾,虾婆。虾公,濑尿虾。撒尿虾!拉尿虾。虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不来虫!虾皮弹虫。蚕虾。虾不才,水蝎子!皮皮虾,在蓬莱大季家等地亦称“官帽帽虾”!因其其尾部倒过来看像乌纱帽而得名! 4.以口虾蛄(Oratosquilla oratoria)为例:头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板,其前方有能活动的眼节和触角节、腹部宽大,共六节、最后另有宽而1071短的尾节,其背面有中央脊。后缘具强棘!第一触角柄部细长!分三节,末端具三条触鞭!司触觉! 、
虾仁:虾严禁同时服用大量维生素C,原因是虾出自被砷污染的环境。其次是食用的维生素C1331足够多,会生成三价价砷导致中毒?、
和蚕豆相克的食物: 田螺与蚕豆食物相克 与田螺同食会导致人体肠胃不适。同食会肠绞痛!所以不能同时吃蚕豆和田螺、 蚕豆不可生吃 因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素。它们都都是对人体十分有害的物质。在用3771水浸泡和进行焯水后可使之失活!故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。 儿童不宜多食蚕豆 蚕豆可加盐炒食!煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。但有的人吃蚕豆后,可能会引起“蚕豆病”、这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出现发热。腹痛,黄疸,眩晕!休克和排泄增加等症状、蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童!因此,儿童不宜多吃刚上市的的蚕豆!吃蚕豆时应加注意,必须将蚕豆炒或煮至熟透才吃, 蚕豆的最佳搭配食物,蚕豆食物相宜列表 蚕豆+枸杞 蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富、枸杞有滋补肝、肾。肺,清肝去火等功效,两两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用, 蚕豆+海参 两者同食具有健脾益气!止血的功效,适用于子宫功能性出血量多者食之, 蚕豆+月季花 月季花与健脾,止血!利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿,活血调经,消消肿解毒的功效!最适合于治疗月经不调,跌打损伤,水肿。慢性肾炎等症, 蚕豆有哪些保健作用? 蚕豆食性平,味甘,归脾、胃经,蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特特别丰富,具有健脾!止血!利尿的食食疗功效、可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢欢食用! 6454 中医认为、蚕豆性平味甘,有补中益气!健脾利温、止血降压。涩精止带的作用!主主治中气不足、倦怠少食。高血压、妇女带带下等病症?现代医学研究证明,油菜可以促进骨骼发育。预4094防心血管疾病?、
1》不能一起吃的食物 萝萝卜——水果:两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶———果珍:牛奶中蛋白质丰富?80%以上上为酷蛋白,酷蛋白白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集。沉淀。不3180利于消化吸收!引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海味——水果:鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含鞣质的的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使5450海味中蛋白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心!呕吐等症状、 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢!延长粪便在在肠道滞留时间,形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入入人体。就会在肝脏中产生毒素,从而损害害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下。产生致癌物!可能引8817起胃肠!肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃、真是一门很大的学问。各种美食之间!常常相冲相撞!如果将这这些相冲撞的食物同食、不但不会得到美的享受、反而会损害身体、真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发,如果与白酒同饮!就会会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先喝白酒1760再喝啤酒?这样样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留!最最好是多饮一些水、以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋奋作用!而咖啡所含咖啡因!同样具有较强1289的兴奋作用?两者同饮、对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用。会加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经4434性头痛的人如此饮用?会立即引发病痛!若是患有经常性失眠症的人!会使病情恶化、如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙,很可能诱发发心脏病、一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以以缓解一下不适症状! 解酒忌浓茶有有些朋友在醉酒后、饮用大量量的浓茶,试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后!会产生不良的后果、不但起不到到解酒的作用,反而会加重醉酒的的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝,鱼肝油等、吃此此类食物饮酒?会减少人对维生素 D吸收量的6—7成?人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营1272养成分! 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含8784有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化。转化成成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大!长期食用。会导致人体体中毒。免疫力下降, 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸。不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适,呕吐!腹泻病症,影响健康, 菠菜忌0724豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,9759与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象、 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多。但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要要留点神,记住哪些食物不可一起起食用!以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右!不宜吃橘子、因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他9073酸性水果, >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白!牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集,沉淀!难以消化吸收!严重者还可能导导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒毒的果糖基赖氨酸。有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖! >牛奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含有草酸、两者同食会结合成不溶性草酸钙、极大影响钙的吸收、甚至至出现头发干枯,腹泻、生生长缓慢等现象, >有人喜欢用牛奶代替白开水服药、其实、牛奶会明显地影响响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面5530形成一个覆盖膜!使奶中的钙、镁等矿9409物质与药物发生化学反应。形成非水溶性物质、从而影响药效的释放及吸收,因此,在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1,萝萝卜:严禁与桔子同食、同食患甲状腺肿、忌何首乌!地黄!服人参时忌食!忌与胡萝卜同食。 2,胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜!辣椒,石榴、莴苣,木瓜等4706水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调。 3。黄瓜:不宜8031和维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等等同烹调! 4,甘薯:(红薯。白薯。地瓜、山芋)!不能与柿子同食!二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀!腹痛,呕吐!严重重时可导致胃出血等。危及生命、也不宜与香香蕉同吃, 5,韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有滑肠作用,易引起腹泻!不可与蜂蜜同食、同食则令6747人心痛。不可与牛肉同食、同食令人6873发热动火? 6!茄子:忌与黑鱼。蟹同食,同食有损肠胃!过老熟的茄子不不宜食、易中毒。 7。菠菜:忌韭菜!不宜与豆腐同食。同食食使人缺钙! 8。小白菜:忌兔肉。 9、南瓜:不可与羊肉同食。否则易易发生黄疸和脚气,不可与富含维维生素c 的蔬菜、水果同食, 10、竹笋:不宜与豆腐腐同食,同食易生结石。不可与鹧鸪肉同食、同食令人腹胀、不可与糖同食,不宜与羊肝同食、 11。辣辣椒:忌与羊肝!南瓜同食。 12!香菜菜:不可与一切补药同食!忌白术,牡丹皮, 13、莼菜:忌与醋同食。 14!茭白:不宜与豆腐同食!否否则易形成结石, 15、芹菜:忌同醋食。否则易损齿!不宜与黄瓜同食、 16,芥菜::忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 17、蕨菜:忌与黄豆、花生。毛豆等同吃, 18!菜瓜:忌忌与牛奶、奶酪!鱼类同食!否则易生疾病。 19!山药:忌鲫鱼,甘遂, 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素素同用, 21,木耳:忌与田螺、雉鸡,野鸭!鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22!苋菜:不宜与菠菜,蕨粉同食 23。苦菜:不可与蜂蜜同食 24、花生:忌蕨菜。毛蟹!黄瓜。 25、马齿苋:不宜与6964鳖甲同食? 26,香瓜:忌与蟹,田螺!油饼同吃 27。猪肉:忌与鹌鹑同食、同食令人面黑、忌与鸽肉。鲫鱼。虾同食,同食食令人滞气,忌与与荞麦同食?同食令令人落 毛发!忌与菱角。黄豆,蕨菜、桔梗!乌梅。百合。巴豆、大黄,黄连,苍术同食、忌与牛肉!驴肉,羊肝同食, 28。猪脑髓:不不可与酒,盐同食!影响男子性功能, 29,羊肉:忌与豆酱!荞麦面、乳酪!南瓜,醋,赤豆、梅干菜同食。忌铜,丹砂, 30。鸡肉::老鸡鸡头不能吃、因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒8024霜”的说法!忌与糯米。李子!大蒜、鲤鱼。鳖鱼。虾!兔肉同食、忌芥末。菊花, 31!猪油:不宜与梅子同食、 32。牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子!黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜!白酒。生姜同食。 33,猪肝:忌与荞麦、黄豆!豆腐同食、同食发痼疾,忌与鱼肉同食、否则令人伤神、忌与雀肉!山鸡、鹌鹑肉同食! 34。牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食。 35。鸭肉::反木耳,胡桃!不宜与鳖肉同食。同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻! 36,狗肉::忌与绿豆?杏仁!菱角,鲤鱼!泥鳅同食、忌用茶!不宜与大蒜同食、 37,猪血:忌黄豆,同食令人气滞,忌地黄、何首乌, 38!羊心,羊肝:忌与生椒。梅!赤豆。苦笋!猪肉同食。不宜与富含维生素c的蔬菜同食, 39。驴肉:忌荆芥、不宜与猪肉同食!否则易致腹泻, 40、马肉:不宜与大米(粳米)!猪肉同食。忌生姜!苍耳, 41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃、 42!鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾!蒲白同食 43、雀肉:春夏不宜食!冬三月为4693食雀季节,不宜与猪肝、牛肉,羊肉同食,忌李子、白术。 44。鸡蛋:忌与柿子同食,1414同食可引起腹痛,腹泻、易形成“柿结石”,不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食!民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛蛋”中含有大量量病菌!易中毒! 45,鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。 46!野鸭:忌与木耳!核桃!荞荞麦同食 47,鹧7230鸪肉:忌与竹笋同食 48,水水獭肉:忌与兔肉,柿子同吃 49!獐肉:不宜与虾、生菜,梅子!李子同食 50!鹌鹑3083肉:不宜与猪肉!猪肝。蘑菇,木耳同食。 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼!木耳!胡桃。荞麦同食 52!猫肉:忌藜芦、猫肉肉有伤胎之弊,孕妇忌服! 53!虾:严禁同时服用大量维生素c、否则。可生成三价砷、能致死!不宜宜与猪肉同食!损精,忌与狗,鸡肉同食!忌糖, 54、1293鲤鱼:忌朱砂!狗肉、葵菜。赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食、 55!泥鳅:不宜与狗肉同食。 56,海带:不宜与甘草同食! 57。鲫鱼:不宜与芥菜!猪肝,猪肉!蒜,鸡肉!鹿肉等同食。忌山药,厚朴、麦冬。甘草! 58!鳖肉:4485忌猪肉、兔肉,鸭蛋、苋菜。忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食、久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59!带鱼,平鱼!银鱼!黄花鱼:9987忌用牛!羊油煎炸,凡海味均禁禁甘草!反荆芥、 60。龟1992肉:不宜与酒?果,瓜、猪肉。苋菜同食, 61,蜗牛:忌蝎子! 62!田螺:忌与香瓜,木耳。蛤蚧!冰糖同食!忌与四环8368素同用! 63。鲶鱼:不宜与牛肝肝同食,忌用牛,羊油煎炸。不可与荆芥同用。 64。鳝鱼:忌狗血、狗肉。同食助热动风。忌荆芥,同食令人吐血。青色鳝鱼有毒!黄色无毒,有毒鳝鱼一次吃吃250克!可致死! 65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 66。青鱼:忌用牛、羊油煎炸!不可与荆芥、白术,苍术同食、 67!牡蛎肉肉:不宜与糖同食! 68、枣:不可与海海鲜同食。否则令人腰腹疼痛!3338不可与葱同食?否则令人脏腑不合!头胀, 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含8110有鞣酸的水果同吃!则则易引起腹痛!恶心、呕吐等)、 70,鸭梨:忌鹅肉、蟹、忌多吃。忌与油腻!冷冷热之物杂食。 71。桔子:忌与萝卜同食、同同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶、蟹。蛤同食、 72、山楂!石榴,木瓜。葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食!服人参者忌用,忌铁器!忌和四环环素同吃, 73、桃子:不宜与鳖肉,龟肉同食、 74、香蕉:不不宜与白薯同食、 75,柿子:忌与蟹。水獭肉同食。同食腹痛、大泻。忌与红薯,酒同食! 76。杨梅:忌生葱,不宜与羊肛、鳗鱼同食, 77,杏杏:忌与小米同食!否则令人呕泻, 78、芒果:忌与大蒜等辛物同食、 79、银杏(白果)):严禁多吃。婴儿吃104335颗左右可致命、三、五岁小儿吃30~40颗可致命,不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌! 80!柑子:忌与蟹同食! 81!大米9556(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食!同食心痛, 82、黄豆豆:不宜与猪血。蕨菜同食!服服四环素时忌用、 83!绿豆:不宜与狗肉、榧子同食, 84、小米(粟米):不可与杏同食。同食易4546使人呕吐,泄泻。气滞者忌用、 85、黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽。四环素同用、 86、红豆:忌与米同煮。食之发口疮。不宜与羊肉同食、蛇咬伤!忌食百日!多尿者忌用。 87,葱:不宜宜与杨梅,蜜糖同食!同食易气壅胸闷,忌枣。常山。地黄、 88、醋:忌丹参、茯苓,不宜与海参,羊肉!奶粉同食。忌壁虎、可致死! 89,糖:忌虾,不可与竹笋笋同煮。不宜与牛奶,含铜食物同食、 90,酒:忌与汽水。啤酒!咖啡!奶!茶、糖同饮,不然对胃肠,肝。肾脏器官有严重的损害、不宜与牛肉、柿同食。 91、茶:贫血病人服用铁剂时!忌饮茶。不宜与狗肉同食!服人参等滋补药品时忌用。 92。蒜:一般不与补药同服!忌蜜。地黄,何首乌、牡丹皮、 93。花椒:忌防风。附子。款冬。 94,牛奶:忌牛奶奶中放钙粉!2786勿用牛奶冲鸡蛋、不宜与巧克力!桔子、四环素同食! 95、蜜:不宜与葱、蒜!韭菜。莴苣、豆腐同食。不然易引起腹泻! 8》药膳禁忌 1,药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法。以慎用为宜!一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻!消肿理气药药禁豆类、止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果!这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗、黄连!胡芡黄。百合!苍术、羊肉反半夏!菖蒲、忌铜,丹砂,狗肉反商陆!忌杏仁!鲫鱼反厚朴,忌麦冬!猪血忌地黄、何首乌、猪心忌吴茱萸、鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术、李子、葱忌常山。地黄、何首乌!蜜!蒜忌地黄,何首乌、萝卜忌地黄!何首乌、醋忌茯苓,土茯苓!威灵仙仙忌茶等!这些可供临床应用参考! 2,食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其其道理虽不充分?但在药膳应用中可作参考,这些禁忌是是:猪肉忌荞麦,鸽肉!鲫鱼、黄豆!羊肉忌醋。狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜、猪肝。猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦,豆酱。鲤鱼肠子、鱼肉、鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜、酒,果,鳝鱼忌狗肉,狗血,雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑桑椹子!李子,鸡肉忌芥末。糯米,李子、鳖肉忌猪肉!兔肉,鸭肉!苋菜、鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是6537宜使人气滞。生风。生疮。发病等、 3。药物配伍禁忌 药膳的主要0183原料之一是中药、目前可可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作为药膳原料。最常入入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草!人参!当归!天麻!杜仲。枸杞子等,这些药物在与食物配伍。炮制制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之之间的作用互相补充!协调。否则则就会出现差错或影响效果?所以,中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌,遵循中中药本草学理论,一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟,海藻,芫花,乌头反贝母、瓜蒌,半夏。白蔹,白芨!藜芦反人参!沙参。丹参、玄参,苦参、细辛!芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜,狼毒畏1067密陀僧,巴豆畏牵牛!丁香畏郁金!川乌,草乌畏犀角!牙硝畏三棱。官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂! 以上配伍禁忌?可作为为用药参考,但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的,如如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛,这些必须要在有经验的临床医师的指指导下应用? 4!病人忌口 忌口是中医医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种病忌某类食物,如:肝病忌辛辣,心病忌咸。水肿忌盐,骨病忌酸甘、胆病忌油腻!寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾、头晕、失眠忌胡椒。辣椒,茶等,另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热。痰火内盛、津8150液耗伤的病人?忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除!喉疾,目疾,疮疡。痧痘之后。当忌食芥。蒜、蟹!鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内9650盛之人、当忌食饴糖,猪肉、酪酥!米酒等助湿生热之饮食!凡中寒脾虚!大病!产后之人,西瓜。李子,田螺!蟹,蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血、痔疮!孕妇等人忌食慈菇。胡椒1227等动血之饮食,妊娠期禁用破血通经,剧毒、催吐及辛热,滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合实际。在药药膳应用中可资参考, 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不8540可同吃,望大家谨记, 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7!羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10!螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同5134食中毒 15?皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。0984白酒忌柿子┄┄同食心闷,