为什么食物会相克
1食物有寒!凉、温，热四气和咸、酸、甘！苦。辛五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温，热性的狗、羊肉就不能与寒，凉性的绿豆同食、 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃。柿子内含有大量单宁酸。8794螃蟹富含蛋白质,如果同食、又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃胃肠内结合后？ 很容易形成胃柿石！ 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中3811所含的草酸，与豆腐腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、（可先将菠菜焯一下、除掉草酸！再和豆腐凉拌）。
橘子不能和什么一起吃，橘子和什么相克
不宜与萝卜同食！萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺8796的物质--硫氰酸,若这时进食橘子、橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸酸和阿魏酸、它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用、从而诱发或导致甲状腺肿， 不宜与牛奶同食 牛奶中的蛋白质易易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块。不仅影响消化吸收！还会引起腹胀，腹痛，腹泻等症状。因此。吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
橘子和什么不能一起吃？橘子和什么相克
橘子含有丰富的糖类。即葡萄糖！果糖，蔗糖！维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质！脂肪、食物纤维以及多种矿物质等！中医认为。橘子性温，多吃易上火、特别是属于阴虚阳盛体质，最好少吃、 以下这些东西是需要注意的： 1.黄瓜 橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素。而使橘子的营养价值降低， 2。鳗鱼 鳗鱼与桔子相克、同食会中毒、 3！蟹 柑橘与蟹不可同食！鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果酸较多！若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用。水果中的果酸可使蛋白质凝固！影响蛋白质的消化吸收， 4，花红 花红与橘子子相克！花红、橘子性均湿热。同食易使人上火！ 5，牛奶 橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应。会凝结成块状、影响肠胃的消化化吸收，还很容易引起腹胀。腹痛，腹泻等不适适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子、 6！动物肝脏 柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C！动物的肝脏富含铜。铁等离子！若将两者同时食用，铜。铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化。从而失去原有营养价值！ 7，萝卜 橘橘子忌与萝卜同食！因为吃萝卜后人人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质、并且代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。如果此时食用橘子的话，会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解。转化成羟苯甲酸和阿魏酸！会促进硫氰酸对甲状2557腺的抑制作用。导致甲状腺肿、，
食物相克为什么不存在
5810现代营养专家认为!“相克”的含义是指“相互影响”。食物相克即是指食物之间（包括各种营养素。非营养素8904）相互制约的关系。也应包括因食物搭配配不当而引起的中毒反应？更广泛的是因两种食食物不合理的混食后？由于其营养素。非营养素的不同！在人体消化，吸收乃至代谢过程中，降低了食物营养素的生物利用率。可见。把“食物相克”单纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的。！
小橘子和芒果相不相克
不相克。 芒果不宜与以下食物同吃： 1、芒果+大蒜：身体不适！ 2、芒果+食盐9054：易诱发黄疸 、 芒果别名：庵罗果！檬果。蜜望子！香盖。果！漭果、闷果。蜜望，望果，面果，庵波罗果！ 禁忌人群：皮肤病、肿瘤、糖尿病患者忌食。！
什么食物相克啊
1，鸡蛋忌糖精----同食中毒！ 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋， 3，海带忌猪血----同食便秘。 4。土豆忌香蕉蕉----同食生雀斑、 5，牛肉忌红糖----同食胀死人、 6。狗肉忌黄4284鳝----同食则死! 7，羊肉肉忌田螺----同食积食复胀！ 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发， 9、番番茄忌绿豆----同食伤元气！ 10，螃蟹忌柿子---同食腹泻， 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12，洋葱忌忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13！黑鱼忌茄子----同食肚子痛！ 14。甲鱼忌苋菜----同食中毒？ 15！皮蛋忌红糖----同食发呕、 16。人参忌萝卜----同食积食滞气， 17！白酒积柿子----同食心闷。 另外： 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮！吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜甜酒 同食会中毒。用甘草20克用水冲服！ 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒， 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应、产生有毒的果0595糖氨基酸!有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃， 羊肝+竹笋 同食会引起中毒！ 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱中含一定量草酸、二者共食。结合成草酸钙，不易吸收、 西瓜+羊肉 同食伤元气、可以用甘草100克煎水服， 菠菜菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏尽！ 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳。鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水水解毒．也可以吃霍香丸、 麦冬+4670鲫鱼 同食会中毒？可以用地浆水水解毒！ 柿子+螃蟹 同食会生病！中毒！ 蜂蜜+大米 同食1322会胃痛！ 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡鸡蛋的天然鲜味， 虾皮+红枣 同食会中毒， 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服， 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服！ 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙。还会出现头发干枯， 羊肝肝+红豆 同食会引起中毒,可6942以用鸡屎白解毒、 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收！降4704低牛奶的营养! 牛奶+橘子 刚喝完牛奶2643就吃橘子!影响消化吸收，、
“食物相克”到底存在吗
食物相克是指同时食用两种食物造成的身体不良反应、8461中毒甚至死亡， 民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱。本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变出毒性来、而人体不是一个合适的化学反应器，吃进肚子的食物成分之间发生的反应都很简单，在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被1866人类发现、 但是的确会有一些人把某两种食物放在一起食用之后、产生了不良反应——比如“啤酒与2127海鲜同食后会导致痛风”的说法。起因因可能就是因为有人食用了这两样食物之后？痛风发作。 其实原因是这种搭配嘌呤多。增加血液中尿酸（嘌呤的代谢产物）浓度。高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利。但对于血尿酸正常的健康人！并没2064有额外的坏处、 发生痛风的的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物，然后后两者发生了什么反应？而是因为食用者本身患有痛风。食用了高高嘌呤食物之后使他痛风发作、另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜，还有肉类，大豆等，单种高嘌呤食物0779食用过多也会造成这样的后果！ 1！“食物相克”这种说法是不正确的： ①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应，生成三价砷，也就是砒霜、 ②维生素c确实可以把无毒无害的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷、但是按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定。以及砒霜的中毒剂量来说、即使虾里面含有的砷达到最高限量，并且有足够的维6285生素C转化、也相当于一个人要吃八十斤虾、才3212能达到中毒剂量， ③早在一九三五年就有人针对社会上广泛流传的一些组合做过实验。 当时。著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后！先是亲自食用了这个组合。然后又从184组“相克食0876物”里挑了流传最广的十四组!分别3449作了动物实验和人体实验！结果动物和人都没有任何异常， 2！“食物相克”不靠谱！但是食物的确是有禁忌的， ①痛风患者不能吃高嘌呤的食物，食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性发作 ②海鲜过敏者不能吃海鲜！严重可致死 ③不能空腹吃柿子，在空腹腹的时候胃中含有大量的胃酸？它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块！这些0679硬块往往不能被排除！滞留0397在胃中形成胃结石! ④烂姜有极毒，能坏死肝细胞、切不可吃吃 ⑤发芽。发发青的土豆有毒!不能吃 等等还有很多，所以虽然““食物相克”不成立？但是对入口的7731东西必须谨慎对待！要了解自己的身体状况、比如说是否否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）、是否患有胃病等等！还有食物的洁净也非常重要，不新鲜的食物也会导3529致不良反应!甚至死亡， 要了解自己的身体！不吃腐坏、不洁的食物。别让“病从口入”、！
菠菜和什哪些食物相克
菠菜不能与补钙的食物一起食用，会影响钙的消化吸收。 菠菜不能与豆腐一起食用、会形成草酸钙。与豆腐中的钙发生作用，无法吸收。 菠菜不能与韭菜一起食用。会引起腹泻，严重的话会引起中毒， 菠菜含有各种维生素和无机盐，比如说铁等。可以与鸡蛋一起起食用，菠菜炒鸡蛋、 菠菜可以与粉丝一起食用，促1042进菠菜营养物质的吸收、。
猪脑和鱼食物相克吗
。相克食物鲫鱼芥菜引水肿，鲤鱼与酱生口疮、鲤鱼咸菜食道癌。鳕鱼香肠伤肝脏，鳝鱼菠菜造腹泻、鳝鱼狗肉旧病闹！田螺炒蛤有毒素！西瓜对虾克免疫！干贝贝香肠肝不利!新鲜咸菜癌癌细胞。咸鱼乳酸致癌物，牡蛎芹菜锌阻碍，甲鱼苋9355菜有毒素？维生素虾成砒霜、虾米黄豆钙损失、虾米韭菜钙质掉。虾米菠菜菜丢钙去、海带柿子子钙质跑！甲鱼鸭蛋肠胃寒、黑鱼茄子肠中毒、生命危险险银杏鱼！螃蟹浓茶腹泻吵，螃蟹石8207榴伤胃肠、螃蟹柿子吐泻忙、海鲜石榴腹腹便秘。海鲜山楂肚痛叫。海鲜水果易呕吐。海鲜啤酒痛风招，海鲜过敏会哮喘、新鲜海蛰毒素高！0123猪肉甲鱼肠胃怨、猪肉菱角肚痛爆。3640猪肉鹌鹑面孔黑！猪肉鲫鱼损健康，猪蹄黄豆腹胀气，猪猪肉荞麦毛发落，猪脑酒损性性功能。猪肝最怕鹌鹑肉，猪肝红酒损铁质、猪肝辣椒营养少！烧腊乳酪酪致癌物！猪7187肝菜花难消化？醋入猪骨营养坏。羊肉肝病更见恶。羊6570肉与醋热上热，羊肉浓茶便秘到！羊肉西瓜伤元气，羊肉与酱功能消，羊1717肉南瓜生脚气？牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发！兔肉鸡蛋蛋腹泻讨！兔肉橘子损胃肠。狗肉浓茶便秘牢、狗狗肉大蒜火上油。狗肉绿豆会中毒、鸡肉芹菜菜不同吃？鸡蛋糖精精人死亡！鸡肉芥末要上火。鸡蛋不要大蒜放，鸡蛋不利肝病人，鸡蛋鹅肉莫同烧，鸡蛋蛋腹泻不可吃、鸡蛋豆浆不消化。诱发癌症腌烤食、皮蛋红糖毒素高，葱与豆腐钙质损！火上浇9570油葱和枣。大蒜蜂蜜性性相克!青菜加醋绿素抛，莫烧豆腐血豆腐。豆荚禁止止放红塘,菠菜不要烧豆腐！黄瓜不宜炒辣椒，黄瓜禁炒西红柿！黄瓜菠菜3111营养逃!胡萝卜酒毒害肝、辣椒不放胡萝卜，菜花笋瓜营养差，莴苣蜂蜜腹泻靠，笋和红塘性相克、竹笋豆腐结石造，雪里蕻醋坏营养！西西红柿怕胡萝卜，红5215薯柿子胃生石!红薯香香蕉易出血？菠菜韭菜丢钙质。人参参最忌白萝卜,茭白豆腐生结石、萝卜木耳皮炎搔。豆腐蜂蜜致耳聋，3367土豆香蕉斑上貌！洋葱蜂蜜伤眼睛、花生黄瓜不一道、山楂南瓜坏vc，山楂黄瓜7423营养消、鲜金针菜毒毒性大!补钙过量结石牢。生菱蜂蜜腹胀泻、甲状腺大萝卜橘！小心中毒臭豆腐，阻3594铜吸收糖核桃，红酒不合黑木耳、血糖升高酒和糖，韭菜加酒火气盛。核桃加酒引咯血，柿子加酒成柿石！浓茶加酒苦心脏、辣椒加加酒心脏恨。汽水加酒血管伤。痛风莫把啤酒饮。啤酒白酒伤胃肠！头痛咸食3599头更痛？豆浆浆不可放红糖？吃多不孕胡萝卜。芋头香蕉腹泻闹！消化化不良牛奶醋!牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃胃病病加重,牛奶奶过量白内障,牛奶红糖糖性质变？牛奶米汤碍发育、牛奶酒生牙龈炎！牛奶橘子腹痛叫！牛奶酸，
食物相克.绿豆和什么相克?
狗肉肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮， 更多相克的食物可以参照： [。
