一、蔬菜类: 1。箩卜:严禁与桔子同食。同食易患甲状腺肿,忌与胡萝卜,同食!忌何首乌、地黄、服人参时忌食。 2,胡萝卜:不9882宜与西红柿、辣椒。石榴!莴苣!木瓜等同食!最好单独吃或和肉类烹调, 3,甘薯(红薯!白薯,地瓜!山芋):不能与柿子。香蕉同食。 4!黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜!如西红柿、辣椒等同烹调。 5。茄子::不宜与黑豆。蟹同食, 6!韭6114菜:不宜与菠菜同食、同3296食易引起腹泻! 7!小白菜:忌与黑豆。花生!毛豆!笕菜、猪肉等同吃。 8!菠7985菜:不宜与豆腐同食。同0755食易使人缺钙?忌韭菜、 9。南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜。水果同食,不可与羊羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病, 10,香菜:不6191可与补药同食,忌白术。牡丹皮, 11!苦菜:不可与蜂蜜同食, 12!辣椒:忌与羊肝,南瓜同食! 13!芹菜::不宜与黄瓜同食! 14,花生:不宜与蕨菜。毛蟹,黄瓜同食、 15、豆腐:不要与牛奶,菠菜同食!忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四5480环素同食? 二、肉禽蛋类: 1,猪血:5892忌黄豆!地黄,何首乌! 2、猪肝:忌与黄豆!豆腐、鱼肉,雀肉,山鸡。鹌鹑肉同食, 3!猪肉:忌与鹌鹑!鸽肉,鲫鱼、菱角。黄豆。蕨菜!桔梗!乌梅,百合、巴豆、大黄!黄连!牛肉,驴肉、羊肝等同食、 3。羊3089肉:忌与豆腐、荞麦面,乳酪!南瓜。醋。赤豆。梅干菜同食!忌铜。丹砂。 4,猪脑髓:不可与酒!盐同食,影响男子性功能。 5,鸡肉:老鸡头有毒不能吃、忌与菊花!芥末、糯米。李子。大蒜,鲤鱼!鳖肉、虾!兔肉同食。 6,牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子,黍米、蜂蜜同食,不可与韭菜!白酒、生姜同食、 7!牛肝:不宜4334与含维生素C的食物同食。忌鲍鱼!鲇鱼。 8、鸭肉:忌木耳,胡桃。不宜与鳖肉同食、 9、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角。鲤鱼,泥鳅同食、忌用茶、不宜与大蒜同食! 10!鹅肉:不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋:忌与柿子同食、同食可引起腹痛腹泻!易形成柿结石。不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食、 三!水产类: 1,海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。 2。鲤鱼:忌朱砂!狗肉! 3、鳝鱼:忌狗肉!狗血,芥末。青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒、有毒鳝鱼一次食用250克,可致死! 4,海带、不宜与甘草同食, 5,泥鳅:不宜与狗肉同食, 6、青鱼:忌用牛,羊油煎炸,忌与芥末,白术、苍术同食、 7!带鱼!黄花鱼:禁忌用牛、羊油煎炸,凡海味都禁甘草、 8、虾:禁同时服用。
食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1。味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同同的谷氨酸?所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味。反而会破坏和和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 2,蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收、 3、海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米!小米!高粱等都含有较多的维生素、维生素B1、B2。尼克酸和维生素C在酸性中很稳定,而在碱性环境中很容易被被分解、 5。鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6、白酒+牛肉:同时食用容易上火,因为牛牛肉属于甘温,补气助火。而白酒则属于大温之品,与牛肉相配饿如火上浇油!容易引起牙牙齿发炎! 7!羊肉+醋:羊肉大热。功能益气补虚、醋中含蛋白质。糖,维生素!醋酸及多种有机酸。其性酸温。消肿活血。应与寒寒性食物配合、与羊肉不宜、 8!甲鱼+黄鳝鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康, 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收, 10,胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜中的维生素C。7185使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11!水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿, 12、土2485豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑! 13,鳖肉+鸡蛋: 性咸平、孕妇及产后便秘者忌食, 14,牛肉+红塘:: 同食会引起腹胀, 15。菠菜+大豆: 食物中的4630维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 16,田螺+牛肉: 不易消化!会引起腹胀。 17,鹅肉+鸭8555梨: 伤肾脏? 18!人参+萝卜: 不易消化、腹里胀气! 19,牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质。菜花所所含的化学成份影响钙的消化吸收, 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱。 21!梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷、 22,狗肉+姜: 同食会腹痛、 23、马9274肉+木耳: 同食易得霍乱! 24。葡萄+骆驼肉: 同食会生热病, 25,牛牛奶+韭菜: 牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份!牛奶与含草8804酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收! 26。骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛,严重会致命、 27!菊花+鸡肉: 同食会中毒, 28。小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒! 30、鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水、 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32,黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质!黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收! 33!鳖肉鸭肉: 同食食会便秘? 34!海蟹+大枣: 同食容易患寒热病, 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛, 36。西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C!有增强机体抵抗力、防治坏血病。抵抗感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏, 37。胡桃+野鸡9584肉+木耳:同食会引起身体不适。 38!冰棍+西红柿: 同食会中毒、 39!鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食! 40!鲫鱼+猪肝: 同食具有刺激作用、疮痈热病者忌食、 41,烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛, 42!牛肉+5341橄榄: 同食会引起身体不适。 43!羊肉+竹笋: 同食会引起中毒。3307可以用地浆水治疗, 44!香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适! 45,乌梅+猪肉: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗, 46!杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛! 47、虾皮+黄豆: 同食会消化不良! 48!田螺+木耳: 同食会中毒、可以用莲房治疗。 49,芹菜+鸡肉: 同食会伤元气, 50。兔肉+芹菜: 同食会脱水, 51。茄子+毛毛蟹: 同食会中毒、可以用藕节治疗! 52。鹅肉+鸡蛋: 1255同食伤元气、 53!牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应、削弱2266栗子的营养价值?而且不易消化, 54,狗血+泥鳅: 酸咸性温。阴虚火盛盛这忌食! 55,田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗, 56,山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜。铁,锌等金属微量元素、维生素C遇到金属离子、则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏。 57。香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒。 58。韭菜+牛肉: 同食容易中毒。5365可以用人乳和鼓汁解毒、 59,毛蟹+泥鳅: 同食会引起起中毒?可以用地浆水治疗。 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒, 61。狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火、 62,蜜+豆腐花: 同食会引起起耳聋,吃绿豆可以治疗。 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾、可以用黑豆!甘草解毒! 64,牛奶+醋: 同食会引起腹中病结。可以用地浆水治疗。 65、0803柿子+土豆: 吃了土豆?人的胃胃里会产生大量盐酸,如果再吃吃柿子?柿子在胃酸的作用下会产生沉淀!既难消化!又不易排出、 66,糖精+蛋清: 同食会中毒。严重会导致死亡。 67。皮蛋+红塘: 同食会引起中毒、 68!西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷。气短。 69!洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明。 70!萝卜+木耳: 同食会得皮炎, 71、香蕉+芋头头: 同食会使胃不适。感觉胀痛、 72,西红柿+地瓜: 同食会得结石病。呕吐。腹痛。腹泻, 73!田螺+面: 同食会引起腹痛、呕吐!用鸡屎白可以治疗! 74!土豆+香蕉: 同食面部会生斑。 75、5222杏仁+栗子: 同食会胃痛、 76!田螺+香9549瓜: 同食会腹痛,可以用地地浆水治疗! 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞、可以用黑豆。甘草治疗! 78,黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质,严重缺铁会引起贫血,黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食!就会降低人体对铁的吸收! 79、蜜+葱: 同食伤眼睛!可以用绿豆治疗、 80!甘草+猪肉: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗、 81、何何首乌+猪血: 同食会引起身体不适? 82、柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚。可以喝大蒜汁治疗, 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的的沉淀!从而导致食欲不佳。消化不良、 84!李李子+鸭蛋: 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗! 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化, 86,大枣+鱼+葱: 同食会消化不良! 87、西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭5516配合吃?就会把4665维生素C破坏? 88!鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化。 89、蟹+冷冷饮: 同食后导致腹泻, 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌癌物质, 91!猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92,麦冬+木耳: 2362同食会引起胸闷、 93、柠檬+山楂+牛奶:同同食影响胃肠的消化。 94,猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95!糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适、 96!鲣鱼+南瓜: 同食容2054易中毒,可以用黑豆甘草解毒、 97!黄豆+猪血: 同8615食会消化不良! 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生生素C、猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗抗坏血酸功能! 99、猪肝肝+菜花:菜花含有大量纤维素?纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜,锌等等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收, 100,咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收, 101!蛤+柑: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗! 102!米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A! 103!猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗。 104!鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛、 105!蜜+毛蟹: 同食会会引起中毒。可以用地浆水治疗! 106、瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力, 107!石榴+土豆: 同食会引起中毒、可以以用韭菜水解毒? 108!6452羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收? 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗! 110、猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值! 111!热水+蜜糖: 同食食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏? 112,韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环, 113!海鲜+葡萄:同食食会呕吐,腹胀。腹泻,因因为葡萄中含有鞣酸!遇到水产品中的蛋白质、会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂、石榴。柿子。 114,黑糖+生蚵: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗! 115,鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收、 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合。可产生变性沉淀物、大大大降低了营养价值! 117!毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽! 118,红豆+羊肚: 同食会引起中毒。可以用鸡鸡屎白治疗! 119,牛奶+果汁: 牛奶含有丰富富的蛋白质。果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收!从而降低牛奶的营养价值。 120!海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收! 121,啤酒+海味: 同食会引发痛风症、 122。鳗鳗+酸醋: 同食会引起中毒?可以用黑豆,甘草治疗, 123,猪肉+茶: 同食易产生便秘, 124!鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒!可以以用人乳和鼓汁治疗! 125。白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒! 126,李子+鸡肉: 同食会引起痢疾、可以用鸡屎白治疗、 127、山楂+胡6821萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶!若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏! 128,西红柿+咸鱼鱼: 同食易产生致癌物? 129、酸牛奶+香蕉: 同同食易产生致癌物! 130。白酒+核桃:核桃含有4821丰富的蛋白质?脂肪和矿物质,但核桃性热、多食燥火!白酒甘辛火热.两者同食易致血热。轻者燥咳,9898严重时会出鼻血? 131,狗肉+狗7719肾: 同食会引起痢疾,可以用鸡鸡屎白治疗! 132!巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙!不仅影影响吸收,还会出现头发干枯,腹泻,缺钙和生长发育缓慢慢等现象, 133!柿子+螃蟹: 同同食会生病,中毒、 134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛、 135。芹菜+甲鱼: 同食会中毒!可可以用橄榄汁解毒? 136!鲫鱼+蜂蜜: 同食会中毒,用黑豆。甘草可以解毒, 137,萝卜+橘子:萝卜食后体内可产产生一种抗甲状腺物质硫氰酸?阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 138。毛蟹+生花生米:同食容容易引起腹泻,可以用地浆水治疗、 139,鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛、 140,田2826螺+玉米: 同食容易中毒。用地浆水可可以解毒! 141!冰+田螺: 同食容易中毒、用藕节解毒。 142、粒子+鸭肉: 同食会中毒、 143。牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸,有害人体! 144,大蒜+大葱: 同食会伤胃。 145,芹菜+菊花: 同食会引起呕吐! 146、对虾+维生素C: 同食可致砷中毒、 147,菠菜+瘦肉:菠菜含铜、瘦肉含锌,铜是制造红血球的重要物质之一、又为钙铁。脂肪3268代谢所必需!如果把它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物析出的铜会大大量减少? 148、虾皮+红枣:: 同食会中毒, 149,茶叶+鸡蛋: 茶叶中中除生物碱外!还有酸酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺激作用。且不利于消化吸收、 150,菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质、乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。!
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说:“药食同源”,“药补不如食补”。但进补也也要讲究科学、根据中医“五行”“生。克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的,若吃!最好要间隔2小时时以上, 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一,蔬菜类: 1。箩卜:严禁与桔子同食、同食易患甲状腺肿、忌与胡萝卜,同食,忌何首乌。地黄、服人参时忌食、 2、胡萝卜1653:不宜与西红柿!辣椒、石榴。莴苣、木瓜等同食!最好单独吃或和肉类烹调! 3。甘薯(红薯,白薯,地瓜!山芋):不能能与柿子!香蕉同食, 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜、如西红柿!辣椒等同烹调, 5!茄子5035:不宜与黑豆!蟹同食。 6、韭菜:不宜与菠菜同食、同8339食易引起腹泻! 7!小白菜:忌与黑豆!花生,毛豆、笕菜。猪肉等同吃, 8,菠菜:不宜与豆豆腐同食!同食食易使人缺钙,忌韭菜, 9!南瓜:不宜与含维生素C的蔬菜!水果同食、不可与羊肉同食、否则会引起黄疸和脚脚气病? 10、香菜:不可与补药同食,忌白术!牡丹皮、 11!苦菜:不可与蜂蜜同食, 12。辣椒:忌忌与羊肝,南瓜同食! 13!芹菜::不宜与黄瓜同食! 14、花生:不宜与蕨菜,毛蟹。黄瓜同食、 15、豆腐:不要与牛奶,菠菜同食,忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同食、 二,肉禽蛋类类: 1、猪血:忌黄豆!地黄、何首乌, 2。5064猪肝:忌与黄豆、豆腐。鱼肉,雀肉!山鸡,鹌鹑肉同食! 3,猪肉:忌与鹌鹑。鸽肉,鲫鱼!菱角!黄豆。蕨菜。桔梗,乌梅!百合。巴豆。大黄!黄连!牛肉。驴肉!羊肝等同食、 3!羊肉:忌与豆腐、荞麦面,乳酪!南瓜、醋、赤豆!梅干菜同食。忌铜,丹砂, 4!猪脑髓:不可与酒。盐同食,影响男子8113性功能, 5、鸡肉:老鸡头有毒不能吃、忌与菊花!芥末。糯米,李子!大蒜、鲤鱼。鳖肉!虾。兔肉同食、 6,牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子!黍米。蜂蜜同食、不可与韭菜,白酒。生姜同食! 7!牛肝:不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼。鲇鱼。 8!鸭肉:忌木耳,胡桃、不宜与鳖鳖肉同食, 9!狗肉:忌与绿豆。杏仁,菱角、鲤鱼、泥鳅同食!忌用茶!不宜与大蒜同食! 10!鹅肉:不宜与鸭梨同食、 11!鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛腹泻!易形成柿结石、不宜与兔肉。鲤鱼、豆浆同食, 三!水产类: 1,海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食。 2。......余下全文>>、
猪肉与荞麦食物相克 服用荞麦时,不能能食用猪肉,若一起食用会使使人的头发脱落, 野鸡与荞麦面食物相克 野野鸡与荞麦面不可配伍。《饮膳正要》指出:野鸡不可与荞面同食,生虫、孙思邈指出:荞麦酸寒,食之难消!由于荞麦性寒,野鸡亦属寒性,两者同食,两寒相遇,不易消化。故野鸡作肴,不宜用荞麦面为主食。 黄鱼与荞麦面食物相克 《饮膳正要》:黄鱼不可与荞麦面同食! 《食疗本草》也记载:荞麦难消,动热风,不宜多食!黄鱼不可与荞麦同食,令人失音也、孙思邈曰:荞麦面酸,微寒,食之难消,久食动风,不可合黄鱼食, 不难难看出,荞麦面气味甘平而寒,黄鱼多脂,二者都是不易消化之物,所以不宜同食!,
上海某女大学生猝死。有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致。某高校食堂挂出“螃蟹与泥鳅”,“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌,更表示用黄泥水可以解“相克”!方舟子在微博上驳斥道中医说的“食物相克”都是迷信、原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想。以讹传讹。究竟“食物9799相克”论是否起源于中医,为何一直兴盛不衰。近日,由中国营养学会、北京中医药大学主办的“食物真的相克吗,———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了“食物相克论源于中医的说法”。 “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的。中医觉得很冤枉,””北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说!数百年前,古代医者就对食克论表示质疑、而现在“食克论”里所谓的现代科学中的化学理论,也并非来自中医!所以。现代“食克论”与中医关系不大,他认为。食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系、网络上!出版市场上很多出版物为了追求新!奇。特!玄,把食物相克渲染得得神乎其神,利用人宁可信其有,不可信其5449无的心理。 “今年前八八个月就出了十二本食物相克的书!出书的5728都是非医药、营养专业机构、不仅条目随便。内容粗糙、而且缺乏科学依据!大都是无稽之谈,”而吃饭太算计,这个不敢吃、那个不能吃!受太多信息4892干扰所致、就会变成9572“食奴”、 中医的“食物相反”并非“食物物相克” “从中医学的文献历史当中?有关于‘相反’!也有关于食物禁忌的记载!”北京中医药大学教授谷晓红红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”,而“相反”是源自于中药药物的相反、主要指两种药物同时使用会产生一些毒性。或者一些不良反应、由此延伸有一些食物相反的历史记载,“但我们达成共识的是5947中医所说的物性叠加出现机体的副作用,” 所谓物性,谷晓红说。中医当中所有食品都分其性!寒热温良、饮食的这种性的叠加、我们们叫物性的作用?一定作用于人体、也会发生一些副作用,我们叫做“相反”。食物物“相反”。比如螃螃蟹与柿子“相克”说、从中医看来,“螃蟹是寒性的。7662柿子也是寒性的?两个寒性性的东西放在一起!正好好赶上你的机体是虚寒体的人,就雪上加霜、导致腹泻泻等不适症状!所以中国人吃螃蟹要吃姜汁!姜是温性的!帮助抵消螃蟹带来虚寒的不不良作用!”谷晓红说。这是食物的相反说。它并不是指事事物本身“相克”?而是与人的体质等个体因素相关,所以不能能笼统说食物“相克”会导致疾病。死亡等! “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢。北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说、将所谓的163种统计到的相反食物进行归归类分析!发现这些食品有五个特点:一是外来物种比较多,比如说胡瓜、即现在的黄瓜!番果!即今天的西红柿等等。是明清时期传到中原的。人们对它的食性有一个个了解过程。 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成、牛肉猪肉,鲤鱼狗肉、驴肉猪肉等不能一起吃的说法!是因为肉食类类尤其是水产品类食品富含高蛋白。很容易腐败!感染寄生虫,也很容易引起人体过敏。 三是4686生食类食品!在《金匮要略》中记3456载:“食生肉饱!饮乳。变白虫”,林殷解释说!这白虫实际上指绦虫,是由猪绦虫或牛牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病,好发于吃生的或或未煮熟猪!牛肉习惯者!这与是否饮乳4262没有关系、也不是相克2806的问题!“中医不主张吃生泥鳅、从来没说过!也不主张吃生茄子等生吃蔬菜!” 第四!发酵食品品如古代腌菜等食品, 第五、如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等。另外。很多食物单独食用就会出现问题,如河豚等。不能怪罪到其他同吃的食物中去、 ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有有依据、中国营养学会也与兰州大学。哈尔滨医科大进行了试验、兰州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名。分别试食5对典型的“相克食物”。结果显示。人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状。受试者的精神状态,饮食,睡眠!大小便等均未见异常!均未出5221现腹胀、腹痛、腹泻。呕吐、恶心等症状,哈尔滨医科大学的人体试食试验!同样证实了食物相克没有科学依据!“只要做到合理搭配、平衡膳食,营养素之间的作用都是可以忽略不计的,”中国营养学会名誉理理事长葛可佑说! ■ 热点Q&A 不仅是食物组合,单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论、那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后。人体会有不适反应、食物相克与西医上的食物过敏、食物中毒一样吗! A(徐来。果果壳网主编):同时吃下几种不同食物!会造成不适反应。表面上看是食物相克!而其实不仅仅是食物组成的问题。单个食物也有可能发生过敏、比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法。有些人会坚持自己出现过不适状况来证明此论点的正确!理由是3639海鲜里的砷会和VC发生反应、形成砒霜。腹泻和砒霜毒性的危害。明明是两回事!另外!海鲜又属于特别容易致敏食物!但这和相相克没关系! Q为什么食物相克克说一直盛行不衰, A:人们轻信食物相克!就像核危机时抢盐一样!这样的行动不用付出多少代价,掌握了一种似是而非、一知半解的食品安全知识!带来了安安全感、尤其是在一个食品安全7605问题严峻的时期!现在市面上的食物相克说分几种:比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃,会会用看似科学的理由说明一种抗坏血酸成分会破坏VC!但实际上抗坏血酸就是是VC本身!而会破坏VC的成成分是抗坏血酸酶。即使它存在、也只是阻碍VC吸收而已,不会造成实质性的不适!这种看起来科学的的描述完全可以见招拆招!还有一种表述!只告诉你你结果!不提供任何证据。比如说吃完蜂蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式, Q实际可怕的是那些似是而非的理论、 A:比如常说的海鲜不能与啤酒搭配、它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿酸过高!但这不是一个完整的事实。动物内脏!植物性食物,豆制品里嘌呤也不低。如果说吃海海鲜应该不喝啤酒,那么猪肝和啤啤酒能同吃吗!豆腐和啤酒能同吃吗!描述片面的食物相相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理, ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近。一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传,使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上!这段视频记录了一方便面厂的生产产情况,面饼里带出来的油。在3229过滤掉残渣后会继续使用?剩下的油则进行检测!合格者直接使用。而不合格者则取部分新油。稀释原有循环使用的旧油,并加入添加剂、使其酸价过氧化值降低,以保证3118符合国家食品安全标准、 就方便面用油安全的状况!业内一直否认认“千滚油”说法、认为添加新油循环使用不存在反复使用的问题。然而据一名方便面企业的管理人员透露、对油锅中的油有两个个指标决定是否添加新油!一是油量、二是酸价和过氧化值!一旦油量减少到一个度将自动添加新油!一旦旦酸价和过氧化值超标?将抽出一部分老油,7782置换相应量的新油, 但新油只稀释2906了老油。油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油。注入油锅的油并非先进先出,也也根本无法做到先进先出!因此虽然指标能够保持一定标准之内。但但不排除千滚油存在的可能性! 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示、油脂经过反复加热以后。里面的不饱和脂肪酸容易氧化。反复加热2636造成的过氧化物质。会导致人体发生过氧化反应!造成代谢异常。长期食用可导致肥胖!糖尿病。心脑血管病等多种疾病! 另外。反复使用的油脂在营养上也有很大的损失,长时间油炸炸之后、油脂的酸价上升,碘价下降、黏度加大、碘价下降、意味着维生素E少了!不饱和脂肪酸少了。饱和脂肪酸多了!反式脂肪酸多了、氧化聚合产物多了、挥发性毒物多了!这样的油生产出来的食品不但缺乏营养!而且可能会会给身体带来损害,,
1。 海参:海参不宜与甘草,醋同食,2!小米忌与杏仁同食,小米中的磷等等矿物质于杏所含的果酸结合。会产生不易消化的的物质!易导致呕吐。腹泻。小米和虾皮8861性味不和!同食会致人恶心!呕吐、醋中含有机酸,会破坏小米中4723的类胡萝卜素降低营养价值,,
一!食物与相关食物相克: 1、猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅,气滞、 2,猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡, 3,猪肉与羊肝相克:共烹炒易产产生怪味, 4!猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤伤肠胃! 5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘! 6。猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 7!肉与杨梅子相2071克:同食严重会死亡。 8,猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着, 9、猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 10!猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收! 11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12!猪0492肝与雀肉相克:同食会消化不良,还还会引起中毒, 13,猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化。失去其营养价值。 14,猪血与何首乌相克:会引起身体不适、 15,羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒炒都不相宜!甚至可能同吃还会引起呕吐, 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适, 17!牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应!有害于人体, 19!牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 20。羊羊肉与豆酱相克:二者功能相反!不宜同食。 21!羊肉与乳酪相克:二者功能相反。不宜同食。 22!羊肉与醋相克克:醋宜与寒性食物相配、而羊肉大热。不宜配醋! 23,羊肉与竹笋相9973克:同食会引起中毒、 24。羊肉与半夏相克:同食影响营3648养成份吸收, 25、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 26、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 27。猪肉与鸭梨相克::伤肾脏、 28、鹅肉与鸡蛋相克克:同食伤元气。 29,鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡, 30、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘、 31!鸡肉与芥末相克:两者共食。恐助火热、无益于健康。 32、鸡鸡肉与大蒜相克, 33!鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适、 35、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 36!鸡肉与芝麻相克:同食严严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白白质的吸收率! 38!鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛、 39!鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒, 40!鹿肉与鱼虾相克:癌症患者不宜同食、 41。兔肉与橘子相克:引起肠胃功能紊乱。导致腹泻, 42、兔肉与芥末相6401克:性味相反不宜同食? 43,兔肉与鸡蛋相克:易产生刺激肠肠胃道的物质而引起腹泻、 44,兔肉与姜相克:寒热同食,易致腹泻! 45。兔肉与小白菜相克:容易引起腹泻和呕吐、 46。狗肉与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂。可能产生不利于人体的物质。 47。狗肉与茶相克:产生便秘。代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康! 48。狗肉与大蒜相克:同食助火,容易损人。 49、狗肉与姜相克:同同食会腹痛! 50。狗肉与朱砂与鲤鱼相克:同食会上火! 51。狗肉与狗肾相克:会引起痢疾! 52。狗肉与绿豆相克:同食会胀破肚皮、 53,狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、 54,鸭肉与鳖相克:久食令人阳虚、水肿腹泻、 55!马肉与木耳相克:同食易得霍乱, 56、驴肉与金针针蘑相克:同食会引起心痛!严重会致命! 57、鲤鱼与咸菜相克:可引起消化道道癌肿, 58。鲤鱼与赤小豆相克。 59!鲤鱼与猪肝相克:同食会影响消化。 60,鲤鱼与甘草相克:同食会中毒、 61!鲤鱼与南瓜相克:同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克:二二者起生化反应,不利于健康, 63、鲫鱼鱼与冬瓜相克:同食会使身体脱水? 64。鲫鱼与猪肝相克:同食具有刺激作用、 65。鲫鱼与蜂蜂蜜相克:同食会中毒! 66!鳝鱼与狗肉相克:二者同食、温热助火作用更强!不利于常人、 67,鳗鱼与牛肝相克:二者起生化反应。不利于健康! 68!黄鱼与荞麦面相克:同食会影响消化。 69!虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜!有剧毒。 70。虾皮与与红枣相克:同食会中毒! 71,虾皮与黄豆相克:同食会影响消化! 72!螃蟹与梨相克:二者同食!伤人肠胃。 73!螃蟹与茄子相克:二者同食。伤人肠胃、 74。螃蟹与花花生仁相克:易导致腹泻、 75,螃蟹与冷食相克:必导致腹泻、 76!螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反、不宜同吃, 77,螃蟹与石榴相克:刺激胃肠,出现腹痛,恶心!呕吐等症状, 78,螃蟹与香瓜相克:易导致腹泻。 79!螃蟹与地瓜相克:容易在体内凝成柿石、 80!螃蟹与南瓜相克:同食会引起中毒。 81!螃蟹与芹菜相克:同食会引起蛋白质的吸收。 82,海蟹与大枣相克:同食容易患寒热病! 83!毛蟹与泥鳅相克:同食会引起中毒。 84。毛蟹与冰相克:同食会引起中毒。 85。海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙、它能刺激肠1551胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状!含鞣酸较多的水果有柿子!葡萄、石榴!山楂!青果等, 86。海8760带与猪血相克:同食会便秘、 87,蛤与芹芹菜相克:同食会引起腹泻、 88、海鱼与南瓜相克:同食会中毒、 89。鳖肉与苋菜相克:同食难以消化。 90。鳖肉与鸭蛋相克:二物皆属凉性、不宜同食, 91,鳖肉与鸡蛋相克! 92、鳖肉与鸭肉相克:同食会便秘! 93、田螺与香瓜相克:有损肠胃, 94!田螺与木耳相克:不利于消化, 95。田螺与冰制品相克:导致消化不良或腹泻, 96。田螺与牛肉相克:不易消化,会引起腹胀! 97!田螺与蚕豆相克:同食会会肠绞痛, 98。田螺2551与蛤相克:同食会中毒! 99、田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐! 100!田螺与玉米相克:同食容易中毒、 101,鱼肉与西红柿相克:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用、 102,生鱼与牛奶相克:同食会引4985起中毒。 103。甲鱼5529与黄鳝与蟹相克:孕妇吃了会影响胎儿健康。 104、墨鱼与茄子相克克:同食容易引起霍乱! 105。鲶鱼与牛肉相克::同食会引起中毒。 106,芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值, 107,芹菜与蚬,蛤、毛蚶,蟹4679相克:芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏, 108、芹菜与甲鱼相克:同食会中毒! 109。芹菜与菊花相克::同食会引起呕吐、 110!芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气。 111。黄瓜与柑橘相克:柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。 112!黄瓜与辣椒相克:辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏! 113,黄瓜与花菜相克:花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏、 114、黄瓜与菠菜相克:菠菜6333中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏? 115、葱与狗肉相克:共增火热、 116,葱与枣相相克:辛热助火、 117、葱与豆腐腐相克:形成草酸钙?造成了对钙的7900吸收困难,导致人2194体内钙质的缺乏? 118,大蒜与蜂蜜相克:性质相反、 119。大蒜与大葱相克:同食食会伤胃? 120,蒜与何首乌相克:同食会引起腹泻, 121。胡萝卜与白萝卜相克:白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽! 122!萝卜与橘子相克::诱发或导致甲状腺肿。 123、萝卜与何首乌相克克:性寒滑, 124,萝卜与木耳相克:同食会得皮炎, 125!茄子与毛蟹相克:同食食会中毒! 126!辣椒与胡萝卜相克:辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏! 127!辣椒与南瓜相克:辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏! 128、韭菜与牛肉相克:同食容易中毒。 129!8827韭菜与白酒相克:火上加油? 130。菠菜与豆腐相克:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙!使人体的钙无法吸收, 131,菠菜与黄瓜相克:维生素C会被破坏尽! 132!菠菜菜与乳酪相克:乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收、 133。菠菜与鳝鱼相克6692:同食易导致腹泻、 134!花生与毛蟹相克:同食易5786导致腹泻、 135、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻, 136!莴苣与峰蜜2723相克:同食易导致腹泻! 137、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒, 138!南瓜与富含维生素C的食物相克:维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。 139、南瓜与羊肉相克:两补同时、令令人肠胃气壅, 140!南瓜与虾相克克:同食会引起痢疾! 141,西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短! 142!西红柿与地瓜相克:同食会得结石病。呕吐、腹痛,腹泻, 143。西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏、 144。西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能, 145,西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物! 146,西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻、 147!洋葱与蜂蜜相克:同食会伤伤眼睛!引起眼睛不适,严重会失明! 148。土豆与香蕉相克:同食面部会生斑、 149,土豆与西红柿相克:同食会导致食欲不佳。消化不良, 150、毛豆与鱼相克:同食会把维生素素B1破坏尽? 151!黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。 152,黄豆与猪血相克:同食会消化不良、 153,红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。 154、梨与开水相克:吃梨喝开水,必致腹泻、 155、醋与猪骨汤相克:影响人体对营养的吸收。 156,醋与青菜相克:使其营养价值大减、 157!醋与胡萝卜相克:胡萝卜素就会完全被破坏了, 158。先放盐与菜相克:使炒出的菜无鲜嫩味、肉质变硬。 159,早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加5179入生姜以发挥去腥增香的效能, 160!蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道。使其其产生酸味? 161,蜂蜜与豆腐相克:易易导致腹泻! 162、蜂蜜与韭韭菜相克:易导致腹泻! 163!红糖与豆浆相克克:不利于吸收? 164!红糖与竹笋相克:形成赖氨氨酸糖基?对人体不利! 165。红糖0970与牛奶相克:使牛奶的营养价值大大降低。 166!糖与食铜食物相克:食糖过多会阻碍人体对铜的吸收、 167!红糖与皮蛋相克:同食会引起中毒。 168、糖精与蛋清相克:同吃会中毒,严重会导致致死亡、 169。糖精与甜酒相克:同吃会中毒、 170、红糖与与生鸡蛋相克:同食会引起中毒? 171,味精3419与鸡蛋相克:破坏鸡蛋的天然鲜味! 172、茶与白糖相克:糖会抑制茶中清热解毒的效果、 173!茶与鸡蛋相克:影响人体对蛋白质的吸收5600和利用! 174!茶与酒相克:酒后饮茶!使心脏受到双重刺激!兴奋性增强,更加重心脏负担。 175。茶与羊肉相克:容易发生便秘。 176。茶与药相克:影响药药物吸收! 177。咖啡与香烟相相克:容易导致胰腺癌、 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克:同食会降低人体对钙的吸收。 179。豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高。两者冲对。5951产生变性沉淀,不能能被人体吸收、 180,豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解! 181。豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果、 182。鲜汤与热水相克:使汤的味道不鲜美。 183!开水与补品相克:破坏营养。 184!牛奶与米汤相克:导致维生素A大量损失! 185,牛奶与钙粉相克:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀。不易吸收! 186、牛奶与酸性饮料相克:凡酸性饮料、都会牛奶pH值下降!使牛奶中的蛋白质凝结成块!不利于消化吸收。 187、牛奶与橘子相克:引起胃炎或胃蠕动异常。 188!牛奶与巧克力相克:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙!可造造成头发干枯、腹泻、出现缺钙和生长发育缓慢! 189。牛奶与药物相克:降低了药物在血液中的浓度、影响疗效! 190、牛奶与菜花相克:菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收、 191。牛奶与韭菜相克:影响钙的吸收。 192。牛奶与果汁相克:降低牛奶的营养价值。 193!酸酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致癌物, 194。牛奶与菠菜相克克:同食会引起痢疾! 195!冷饮与热茶相克:不仅牙齿受到刺激、易得牙病、对胃肠也有害, 196、汽水与进餐相克:对人体消化系统极为有害。使胃的消化功能越变越差! 197。酒与牛奶相克:导致脂肪肝、增加有毒物质的形成!降低奶类的营养价值!有害健康, 198。酒与咖啡相克:火上浇油、加重对大脑的伤害!刺激血管扩张!极极大地增加心血管负担!甚至危及生命、 199,酒与糖类相克:导致血糖上升,影响糖的吸收、容易产产生糖尿, 200、白酒与啤酒相克:导导致胃痉挛!急性胃肠炎,十二指肠炎等症、同时对心血管的危害也相当当严重、 201,白酒与牛肉相克:火上浇油。容易引起牙齿发炎。 202,白酒与胡萝卜相克:同食易使肝脏脏中毒? 203、白酒与核核桃相克:易致血热!轻者燥咳、严重时时会出鼻血、 204,烧酒与黍米相克:同食会引起心绞痛, 205,啤酒与腌熏食物相克:有致癌或诱发消化道疾病的可能! 206!啤8459酒与汽水相克:这样喝啤酒很少有不醉的、 207!啤酒与海味相克:同食会引发痛风症, 208,冰棒与西红柿相克:同食会中毒、 209!蜂蜜与大米相克:同食会胃痛。 210!果汁与虾相克:同食会腹泻! 211。蜜与毛蟹相克:同食会引起中毒 二!食物与相关食物的最佳搭配: 1、苦瓜或苦菜与猪肝:可为人体提供丰富的营养成分。具有清热解毒,补肝肝明目的功效,经常食用有利于防治癌症、 2!猪猪肚与豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能?还可抗癌! 3、玉米与碱:碱可将玉米中含有的大量尼克酸酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用!大大地减少癞皮病的发生, 4,金雀花与竹笋或鸡肉:金雀花与竹笋同食!具有润肺化痰!健脾补肾的功效。与鸡肉同食可为人体提供丰富的营养成分、具有滋滋阴补阳,健5428脾益气的功效! 5。生姜8661与羊肉:可治腹痛,胃寒、 6。鸡蛋与韭菜:补肾、行气止痛、 7,豆类与油脂类和蔬菜:消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐, 8、牛肉与鸡蛋:不但滋补营养。而且能够促进血液的新陈代谢,延缓衰老、 9、土豆与牛肉:不但味道好。且土豆含有丰富的叶酸!起着保护胃黏膜的作用! 10!葱!内脏、蒜,韭菜与肉类:大大发挥维生素B1的作用和延长其在在体内的时间!从而增加吸收机会, 11、海带与豆腐:维2437持体内碘元素的平衡? 12。咖啡与糙米和牛奶9464:口味更佳。且对高血压,便秘!痔疮等有良好的作用! 13、苹苹果与茶叶和洋葱:具有保护心脏的功效?减少心脏病的发病率! 14,生姜与牛肉:可治伤寒腹痛。 15!桂花与鸭肉或核桃仁:桂花与鸭肉搭配,可滋阴补虚、化痰散淤!利尿消肿,桂花与核桃仁搭配,具有壮腰补肾。敛肺定喘的功效、 16。月季花与大虾或蚕豆:月4450季花与大虾一起食用,具有有活血调经!补肾壮阳。消肿解毒的功效,月季花与蚕豆相配食用、具有健脾利温,活血调经。消肿解毒的功效, 17、豆腐与鱼::豆腐含钙较高,而鱼中含维生素D、两者合吃、可提高人体对钙的吸收率,豆腐煮鱼还可预防儿童佝偻病,老年人骨质疏松6875症等多种疾病, 18,胡萝卜与菠菜:可以明显降低中风的危险、 19,萝卜与豆腐:萝卜有助于人体豆腐腐的营养。 20,猪肉与蘑菇:具有补4583脾益气!润燥化痰及较强的的滋补功效。 21、卷心菜与木耳或虾米:补肾壮骨,填精健脑、脾胃通络,强壮身体!防病抗病, 22、黄花菜与猪肉或鸡蛋:给人体提供丰富的营养成分,治治疗多种疾病! 23,西2311红柿与黄瓜,豆腐或鸡蛋:满足人体对各种维生素的最大需要!具有一定的健美和抗衰老作用! 24,南瓜花与鸡蛋:具有清肺,和胃。去热的功效、 25。菠菜与鸡血::养肝又护肝。 26。菠菜与猪肝:是0839防治老年贫血的食疗良方、 27,猪8366腰与木耳:对久病体弱。肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用, 28。木耳与豆腐:益气,生津!润燥等作用、 29!黄瓜与木耳:减肥!滋补强壮。和血,平衡营养! 30!豆腐与海带:促进有害物质排泄。减肥,清热解毒!补中生津。 31!豆腐与草菇:可作为高血压,高血脂患者的辅助食疗菜肴、 32、荸荠与香菇或黑黑木耳:补气强身。益胃助食, 33!鲜蘑与豆腐:是抗癌,降血脂,降血压的良药。 34,香菇与蘑菇:滋补补强壮、消食化痰!清神降压、滑润皮肤和抗癌作用、 35、鱼腥草与母鸡或猪肺:具有消消炎解毒?滋阴润润肺的功效。 36、菜花与猪肉或玉米:具有润肤,延缓衰老的作用! 37,胭脂菜与猪蹄或母鸡:可为人体提供很丰富的营养成分。具具有清热解毒!滑肠!补髓填精的功效。 38。丝瓜与鸡蛋或虾米:滋肺阴。补肾、肌肤润泽健美。常吃对人体健康极极为有利、 39。绿豆与南瓜:有很好的保健作用, 40。猪肉与南瓜:对保健和预防糖尿病有较好的作用, 41。南瓜与莲子:适宜肥胖,便秘者食用。 42。米酒与羊排:可降低食用肉类时的异味感。 43!海带与排骨:可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦, 44!竹竹笋与鲍鱼:滋阴益精?清热利尿、对白内障障有一定疗效? 45,鲫鱼与黑木耳:很适合合减肥!年老体4994弱者食用?且润肤养颜, 46!冬瓜与口蘑:利小便。降血压的功效! 47。乌鱼与黄瓜:清热利尿,健脾益气、健身美容!减肥! 48!鸡肉与红豆:营养丰富!补肾滋阴。活血泽肤、明目,利尿、8738祛风解毒等作用, 49,干贝与鸡蛋:减少阻塞气道的危险, 50,排骨与山楂:有祛斑消淤功能、 51!黄瓜与马铃薯和西红柿:减肥,润肤、延缓衰老的作用、 52、莴笋与蒜苗:可防治高血压, 53、竹笋与鸡肉:具有低脂肪。低糖。低纤维的特点。适合体态较胖的人、 56,核桃仁与芹菜:润发,明目!养血的作用。 57。蛋白与蘑菇:菜菜味清鲜,颜色淡雅!无胆固醇、 58。鸡肉与白酒:补血益气、活血通络,用于筋骨痿软、头昏心惊。 59。芹菜与西红柿:对高血压,高血脂患5997者尤为适宜! 60,南瓜与红枣,赤小豆或牛肉:具有补脾益气、解毒止痛!可以防治治糖尿病,动脉硬化!胃及十二脂肠溃疡等病症! 61。油菜与豆腐:清肺止咳、清热解毒。 62。花生米与红葡萄酒:可保心脏血管畅通无阻、大大降低心脏病的发病率! 63。玉兰花与鲫鱼或兔肉:滋阴养气、清热凉凉血的功效? 64。蘑菇与油菜:促进肠道代谢。减少脂肪在体体内的堆积、 65。青椒与苦瓜:是理想的的健美?抗衰老菜肴。 66!猕猴桃与酸牛奶:可促进肠道健康。 67,青椒8494与鳝鱼:可降低血糖和减少尿糖、 68。木瓜与带鱼:有有营养。补虚,通乳的功效, 69!牡丹花与桂鱼或鸡肉:可治疗妇女月经经不调!行经腹痛,气血虚弱!病后体虚等病症, 70,大巢菜与猪肉或猪蹄:适合于治疗身体虚弱!梦遗!月经不调,腰膝酸软等病症! 71、冬瓜与与鸡肉:清热利尿,消肿轻身, 72!青蒜苗与豆腐腐干:有杀菌!消炎,生发和抑制癌细胞的特殊功效、 73。苋菜与猪肝或鸡蛋:适合于肝虚头昏。目花。夜盲!贫血等病症、4490有助于增强人体免疫功能! 74。茉莉花与银耳或鸡肉:有助于人人体防病健身,对于贫血、疲倦乏力。虚火者尤其适用! 75、青鱼与银耳:保证食者正常营养!保健身体、又不会增重。同时可对虚胖者及时调养、 76、蘑菇与扁8715豆:健肤,长寿、 77。豆腐与生菜:具有滋滋阴补肾!增白皮肤,减肥健美的作用、 78。鸡蛋与羊肉:不便滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老, 79!玉竹与豆腐:温暖身体。消除疲劳,美肌益颜! 80,核桃仁与山楂或芹菜:具有降血压,补肝益肾。消食食积的功效! 81!银耳、木耳与鹌鹑蛋!鸭蛋或猪脑:滋肾补脑!对用脑过度,头昏。记记忆力减退等都有一定的疗效! 82。葱与兔肉:此菜肉嫩易消化,降血脂,美容。 83、草莓与牛奶:清凉解渴,增加营养。养心安神, 84,咖喱与鳕鱼:容容易消化。适合体质弱者调养身体或作为婴幼儿营养补充食品、 85!藕与鳝鱼或猪肉:滋阴血。健脾胃,营养丰富!具有滋养身5307体的显著功效、 86!芦笋与百合或冬瓜:适合于高血压、高血脂,动脉硬化。癌等病症的辅助治疗, 87!牛肉与芹菜:降压、利尿!降胆固醇!营养价值高! 88!豆腐与虾仁:容易消化、对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜! 89。米醋与鲤鱼:清水、消肿。利湿! 90。菲菜与豆芽:解毒。补虚。通肠利便。有利于肥胖者对脂肪的的消耗,有助于减肥! 91、豆腐与鱼或海带:风味特别、营养极其丰富!可使人体对钙的吸收率提高20多倍。避免降低甲状腺功能, 92、香菜与黄豆或猪大肠:增强免疫力。防病抗病、强身壮体,补虚、止肠血的功效。 93、洋葱与猪肝,猪肉或鸡蛋:为人体提供丰富的营养成分!对于预防高血压,高血脂,脑出血非常有效、 94!空心菜与红椒椒:可以降血压、止头疼!解毒消肿!另外还可治糖4913尿病和龋齿疼。 95!蘑蘑菇与青豆和腐竹:蛋白含量高!营养丰富、 96、虾米与芹菜:有助于减少人的食量、 97!鸡肉与绿豆芽:可以降低心血管疾病及高血压病的发病率。 98,白菜与虾米或牛肉,猪7167肝:素荤相配!互为补充,营养全面。丰富,具有健脾开胃的功能效、特别适宜虚弱病人经常食用,对于体弱乏力、肺热热咳嗽者有辅助疗效、 99,辣椒椒与豆腐干或小虾,苦瓜:清暑暑去热?明目、消食,壮阳,解毒!益智美容健脑。 100。豆腐皮与香菜梗:促进麻疹透发。亦可健胃,祛风寒,除尿臭!阴臭, 101、豆角与土豆:可防治急性肠胃炎。呕吐腹泻! 102,金针蘑与鸡肉:可防治肝脏肠胃疾病。开发儿童智力!增强记忆力及促进生长。 103,豆角与木耳和鸡肉:益气养胃润肺。降脂减肥!活血调经。 104,银耳与木耳:对久病病体弱,肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用, 105!香菇与菜花::此菜利肠胃,开胸膈。壮筋骨,并有较强强的降血脂的作用! 106,口蘑与草菇和平菇::滋补,降压。降脂,抗癌、减肥的理想食品, 107、虾仁与韭菜花:可以治治夜盲症!干眼病、还可杀菌驱虫。治便秘! 108、蛤蜊与豆腐5173:可治血气不足,皮肤粗糙! 109、竹笋与猪腰:具滋补肾脏和利尿的功效。 110,茄子与黄豆4233:可通气,顺肠。润燥消肿,平衡营养, 111,莴笋与黑木耳:对高血压。高血脂!糖尿病。心心血管病有防治作用, 112,鲢鱼头与与豆腐:营养丰富!美容美体、 113。丝瓜与毛豆:清热祛痰!防止便秘,口臭和周身骨痛。并促9631进乳汁分泌, 114,菌菇与生菜:利尿。明目!防治口臭、增进食欲!补脾益气、润燥化痰、 115、凤尾菇与木瓜:补中益气,减脂、减肥!降压、健健胃助消化以及提高免疫力, 116,玉米笋与木瓜:防治慢性肾炎和冠心病。糖尿病! 117!蒜与生菜:具有防止牙龈出血及坏血病等功效。常吃可清理内热。 118、卷心菜与海米:补肾壮腰,健脑健脾。对动脉硬化。结石!便秘,肥胖症等等有疗效, 119!鸡肉与菜心:帮助消化!促促进新陈代谢、调脏理肠、填精补髓、活血调经、 120,桃子与牛奶:营养丰富、清凉解渴、 121,芦笋与色拉:可消除疲劳,促进0493肠胃蠕动,并可美化肌肤、 122、蜜枣与牛奶:适宜于营养不良、病后体虚,气血不足,8696癌症等患者食用? 123,豆奶与与菜花:具有美化肌肤的功效。 124,甲鱼与冬瓜:润肤健肤、明目,生津止渴,除湿利尿。散热解毒,多吃还有助于减肥, 125。榨菜与黄豆芽:常吃可洁白皮肤及增强免疫功能。还可抗癌、 126,猪腰与黑木耳:常吃可降低心血管病发病率,起养颜、抗衰老的作用! 127!白菜与辣椒:可以促促进肠胃蠕动!帮助消化, 128,肉与甜椒:含有丰富的维生素C, 129,鸡肉与牛蒡,栗子3083:补脾造血,更有利于吸收鸡肉的营养成分,造血机能也会随之增强、 130,鸡腿与柠檬2495:令人食欲大振、 131、豆苗与猪肉:预防糖尿病、有利尿。止泻、消肿!止痛和和助消化等作用!使肌肤清爽不油腻。 132!鸡蛋与菠菜:含有丰富的优质蛋白质!矿物质!维生素4325等多种营养素,常吃可预防贫血。 133,酸菜与鸭肉:营营养丰富,滋阴养胃。清肺补血、利尿消肿,开胃利膈、杀菌治寒腹痛, 134,鱼肉与苹果:更加加美味可口。另可止泻! 135,茄子与苦瓜:解除疲劳。清心明目!益气壮阳,延缓衰老!也是心血管病人的理想菜蔬、 136!鱿鱼与木耳:含丰富蛋白质,铁质及胶原质。可使皮肤嫩滑且有血色。 137!猪肉与泡菜:含有丰富的蛋白质、脂肪及钙!磷,铁等矿物质! 138、羊奶与木瓜:含有丰富的蛋白质,维生素A、维生素C及矿物质!明目清热。清肠通便、 139。玉米笋!
1食物相0045克说: 食物有寒!凉。温!热四气和咸,酸、甘!苦,辛五味等食性,如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温、热性的狗!羊肉就不能与寒。凉性的绿豆!西瓜同食。 2营养学家和生物化学家都曾对食物“8407相克”做详细试验!结果在动物和人的生生理上,行为上都没有出现任何不适和异常感觉 3特例: 螃蟹与柿子不能同吃,柿柿子内含有大量单宁酸,螃蟹蟹富含蛋白质,如果同食、又吃得过多!单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后, 很容易形成胃柿石。 菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物。阻碍8476人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。(可先将菠菜焯一下,除掉草酸,再再和豆腐凉拌) 海产品由于含有砷!而维生素C是强氧化剂,因此!在氧化剂的作用下。砷会被氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗称的砒霜、 就是说。同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜!虽然量很小!但最好分开吃 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>。
1,虾+维C=中毒 2,感冒药+可乐=中毒 3!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 4,豆腐忌0714蜂蜜┄┄同食耳聋 5,海带忌猪血┄┄同食便秘 6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8,狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9。羊肉忌田螺┄┄同食积食食腹胀 10?芹菜忌兔兔肉┄┄同食脱头发 11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14。黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18。白酒忌柿子┄┄同食食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26!羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28。猪肉忌菱角———同食肚子痛 29!狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30,2285马肉忌木耳———同食得霍乱 31,牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32。羊肉忌梅干菜——同食生心4131闷 33?鸡肉忌芥菜———同食伤伤元气 34!驴肉忌黄花———同食心痛致命 35,兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36,海蟹忌大枣——2633—同食易得疟疾 37,芥菜忌鸭梨———同食发呕 38。 萝卜水果果不利甲状腺! 39!甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40、鸡蛋再吃消炎片片相冲! 41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 42、菠菜豆腐色美实不宜 43!胡萝卜白萝卜相互冲 44,蕃茄黄瓜不能一起食。
西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛!腹泻,西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧、使其失去原来的抗坏血酸功能。西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏, 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维4837生素C遭到破坏。 鱼肉+西红柿 食物中中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用!!