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一、食物与相关食物相克: 1,猪肉与豆类相克:形成腹胀,气壅。气滞。 2。猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 3!猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田田螺相克:二物同属凉性,且7525滋腻易伤肠胃。 5。猪0331肉与茶相克:同食易产生便秘。 6。猪肉与百合相克:同食会引起中毒! 7,肉与杨梅子相克:同食严重4127会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色3178素沉着! 9,猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能, 10,猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收、 11。猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良、还会引起中毒! 13。猪肝与豆芽相克:猪猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化?失去其其营养价值! 14!猪血与与何首乌相克:会引起身体不适, 15,羊羊肉与栗子相克:二者都不易消化、同炖共炒都不相宜!甚至可能同吃还会引起呕吐。 16!牛肉与橄榄相克:同同食会引起身体不适。 17,牛肝肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 18。牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应、有害于人体! 19,牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应! 20。羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 21!羊肉与乳酪相克:二者功能相反。不宜同食。 22。羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热、不宜配醋、 23!羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒、 24,羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收、 25。羊肝与红豆相克:同食会引起中毒、 26,羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒! 27!猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 28!鹅肉与鸡蛋0138相克:同食伤元气, 29!鹅肉与柿子相克:同食严严重会导致死亡, 30!鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末0049相克:两者共食,恐助火热!无益于健康、 32。鸡肉与大蒜相克、 33。鸡肉与菊花相克:同食会中毒、 34、鸡肉肉与糯米相克:同食会引起身体不适, 35!鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾、 36!鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡, 37、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的的吸收。
由于红薯缺少蛋白质和脂质,因此最好搭配蔬菜,水果及蛋白质食物一起吃、重要的是!红薯最好在午餐吃,这6744是因为我们吃完红薯后!其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收!而下午的日日光照射正好可以促进钙的吸收? 需需要注意的是,吃红薯不可过量,红薯的糖分多。吃多了可产生大量胃酸、人就容易易吐酸水、过多的糖分停留在肠道里也容易发酵。使腹部不适 食物相克:事实上。民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱,科普作家云无心在接受媒体采访时时就表示,本来无毒的两种东西碰到一起。需要发生复杂的变化才可能变出毒性来!而人体不是一个合适的化学反应器。吃进肚子的食物成分分之间发生的反应都很简单、在这样的条件下生成有毒物质的化学反应、还没有被人人类发现。 。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋、 3!海带忌猪血----同食便秘, 4。土豆忌香蕉----同食生雀斑、 5,牛肉忌红糖----同食胀死人, 6!狗肉忌黄鳝----同食则死。 7,羊肉肉忌田螺----同食积食复胀、 8,芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9、番茄忌绿豆----同食伤元气、 10。螃蟹4481忌柿子---同食腹泻、 11!鹅肉忌鸭鸭梨----同食伤肾脏、 12!洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛! 13!黑鱼忌茄子----同食肚子痛、 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒? 15,皮蛋忌红糖----同食发呕。 16、人参忌萝卜----同食积食滞气、 17、白酒积柿7650子----同食心闷,。
羊肉与南瓜相克、食则恶心。 解救:吃甘草水! 羊肉与西瓜相克!食则伤元气!解救:甘草煎水服。 羊肉与梅子相克!食则中毒!解解救:甘草水煎服! 羊肉与与鲶鱼相克!食则中毒!解解救:吃人乳! 羊肉与醋相克、食则伤心脏、 羊肉与豆酱相克、二二者功能相反!不宜同食! 羊肉与乳酪相克!二者功能相反。不宜同食! 羊肉与醋相克。醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热。不宜配醋, 2785羊肉与半夏相克!同食影响营养成份吸收。 羊肝与红豆相克!同同食会引起中毒! 羊肝与竹笋相克,同食会引起中毒、 羊肉与栗子子相克?二者都不易消化!同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐、 。
羊肉与南瓜相克。食则恶心, 羊肉与西瓜相克、食则伤元气、 羊肉与梅子相克。食则中毒, 羊肉与鲶鱼相克,食则中毒、 羊肉与醋相克。食则伤心脏! 羊肉与豆酱相克、二者功能相反、不宜同食! 羊肉与乳酪相克?二者功能相反,不宜同食、 羊肉与与醋相克,醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热、不宜配醋。 羊肉与半夏相克!同食影响营养成份吸收, 6411羊肝与红豆相克!同食会1761引起中毒! 羊肝与竹笋相克,同食会引起中毒! 羊肉与栗子相克。二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至至可能同吃还会引起呕吐!。
1、粟。豆 !麻!麦!稻 古代所指的五种谷物,“五谷”、古代6633有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍。稷。麦、菽、另一种指麻,黍!稷、麦!菽、两者的区别是:前者者有稻无麻。后者有麻无稻!古代经济文化中心在黄河流域、稻的主要产地在南方!而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻! 2、厂家为了牟取最大利润、把5谷4465杂粮变成了5谷精粮了,因为。精致致保存时间更长、更不容易变质,以前自家种的粮食、一不小心就变质!发霉了,但现在的。怎么放。好似变质不大、 假如觉得皮肤变差了,假如觉得炎症多了 可以选择以蔬水果为主食。特别是夏天将要到来!现在通常说的五谷杂粮、是指稻谷!麦子、高梁,大豆!玉米!而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮。所以五谷谷杂粮也泛指粮食作物, 3、粗粮:粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的、主要包括谷类中的的玉米,小米,紫米、高粱!燕麦。荞麦!麦麸以及各种干豆类,如黄豆。青豆,赤豆、绿豆等、粗粮含有丰富的不可溶性纤维素、有利于保障消消化系统正常运转!8581它与可溶性纤维协同工作,可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度!增加食物在胃里的停留时间!延迟饭后葡萄糖吸收的速度。降低高血压!糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。 4!医学研究还表明、纤维素有助于抵抗胃癌!肠癌,乳腺癌、溃疡性肠肠炎等多种疾病,但是对于粗粮!我们既要要多吃,又不宜吃多,因为过食粗粮也有坏处, 正确吃粗粮的3个方法: 1.吃粗粮及时多喝水 粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾,才能保障肠道的正常工作!一般多吃吃1倍纤维素,就要多喝1倍水, 2.循序渐进吃粗粮 突然增加或减少粗粮的进食量。会引起肠道反应、对于平时以6891肉食为主的人来说,为了帮助肠道道适应,增加粗粮粮的进食量时,应该循序渐进,不可操之过急、 3.搭配荤菜吃粗粮 当我们每天制作食物时,除了顾及口味嗜好!还应该考虑荤素素搭配。平衡膳食、每天粗粮的摄入量以30~60克为宜,但也应根据个人情况适适当调整! 毫无疑问!粗杂粮吃起来口感通常要比细粮差差一些?这也是人们避粗求精的主要原因之一!另外、口感很差的粗杂粮还使很多人想起那贫困甚至食不裹腹的年代。以及在那些年代里的不愉快的经历、所以很少有人真正喜欢吃粗杂粮也就不足为奇了! 营养和保健是人们选择!关注粗杂粮的主要动力, 如何讲究烹烹调方法!改善粗杂粮的口感!作出好吃的粗杂粮。从而而既有营养保健!又不亏5041待胃口?有三个基本原则::一是和细粮搭配食用。二是6158粗粮细作!三是买或做地方风味食品来吃!!
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食。经代谢后体内会会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲0292状腺肿, 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富。80%以上为酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集。沉淀,不利于消化吸收,引起起消化不良!故6914冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 海8531味——水果:鱼虾。藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含含鞣质的水果同食。不仅会降低蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白白质与鞣质结合!这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质。使人出现腹痛,恶心!呕吐等症状。 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢。延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘、 白酒——胡萝卜::胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入人体、就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝0909脏功能。 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被被还原成亚硝酸盐!而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物、可能引起胃肠!肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学问,各种美食之间、常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受、反而会损害身体、真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳!容易挥发。如果与白酒酒同饮?就会带动酒精渗透!有有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝喝啤酒!这样做实属不当。想8425减少酒精在体内的驻留、最好是多饮饮一些水,以助排尿、 酒精忌咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋作用、而6711咖啡所含咖啡因!同样具有较强的的兴奋作用、两者同饮,对人产生的刺激甚大、如果是在心2316情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经性头痛的人如此饮用!会会立即引发病痛?若是患有有经常性失眠症的人?会使病情恶化,如果是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙!很很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用。应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不不适症状、 解酒忌浓茶有些朋友在在醉酒后!饮用大量的浓茶、试图解酒!殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后。会产生不良的后果。不但但起不到解酒的作用!反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼。鱼肝,鱼肝油等!吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收收量的6—7成?人们常常是是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹蟹类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化、转化成三价砷,也就是0877剧毒的“砒霜”?危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降、 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被被人体消化。食用后会出现肠胃不适。呕吐。腹泻病症。影响健康、 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收, 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸、与牛奶中所含的蛋白质。钙质结合后产生草酸钙、一些人食用后会发生腹泻现象! 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候。在日常生活中我们要留点神!记住哪些食物不可一起食用。以免危害你的身体健康,下面介介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用! Zuo子>>在喝牛奶奶前后1小时左右?不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后、就会发生凝固。从而影响人体对牛奶的消化与吸收。在服服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80%%为酪蛋白。牛奶的6048酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀、难难以消化吸收!严重者还可能导致消化不良或腹泻!所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体,鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖、 >牛奶含有丰丰富蛋白质和钙?2878而巧克力含有草酸。两者同食会结结合成不溶性草酸钙、极大影1369响钙的吸收,甚至出现头发干枯!腹泻、生长缓慢7021等现象, >有人喜欢用2281牛奶代替白开水服药!其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收,由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙、镁等矿物质与药药物发生化学反应?形成非水溶性性物质、从而影响药效的释放及吸收。因此、在服药前后18177小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1,萝卜:严禁与桔子同食、同食患甲9340状腺肿,忌何首乌、地黄、服人参时忌食!忌与与胡萝卜同食。 2,胡萝卜9846:不宜和西红柿。萝卜!辣椒,石榴、莴苣、木木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调, 3。黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒等同烹调, 4。甘薯:(红薯、白薯!地瓜。山芋)、不能与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石!引起胃胀!腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等。危及生命!也不宜与香蕉同吃, 5,韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用、易引起腹泻!不可与与蜂蜜同食?同食则令人人心痛!不可与牛肉同食、同食令人发热动火, 6,茄子::忌与黑鱼?蟹同食、同食有损肠胃,过老熟的茄子不宜食、易中毒。 7。菠菜:忌韭菜!不宜4381与豆腐同食。同食使人缺钙! 8,小白菜:忌兔肉, 9。南瓜:不可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气、7694不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食, 10!竹0550笋:不宜与豆腐同食!同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀!不不可与糖同食。不宜与羊肝同食。 11,辣椒:忌与羊肝。南瓜同食。 12,香菜:不可与一切补药同食,忌白术、牡丹皮! 13。莼菜:忌与醋同食, 14、茭白:不宜与豆腐同食。否则易形成结石! 15、芹菜:忌同醋食、否则易损齿!不宜与黄瓜同食、 16、芥菜9002:忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿、 17,蕨菜:忌与黄豆。花生!毛豆等同吃、 18!菜瓜:忌与牛奶、奶酪。鱼类同食、否则易生疾病、 19!山药:忌鲫鱼,甘遂! 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食。不要与菠菜同烹调。忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同用、 21!木耳:忌与田螺。雉鸡、野鸭。鹌鹑肉同食!忌与四环素同服 22、苋菜菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23。苦菜:5342不可与蜂蜜同食 24?花生:忌蕨菜,毛蟹,黄瓜, 25。马齿苋:不宜与鳖甲同食, 26,香瓜:忌与蟹。田螺、油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑、忌与鸽肉,鲫鱼。虾同食。同食令人滞气、忌与9000荞麦同食。同食令人落 毛发。忌与菱角,黄豆。蕨菜!桔梗!乌梅,百合!巴豆、大黄。黄连。苍术同食!忌与牛肉!驴肉!羊肝同食。 28,猪脑髓:不可与酒。盐同食、影响男子性功能。 29,羊肉:忌与豆酱,荞麦面。乳酪。南瓜、醋,赤豆、梅干菜同食、忌铜,丹砂、 30!鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内!民间有7470“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米!李子、大蒜,鲤鱼、鳖鱼!虾、兔肉同食。忌芥末!菊花。 31,猪猪油:不宜与梅子同食, 32!牛肉:不可与鱼肉同烹调!不可与栗子、黍米、蜂蜜同食,不宜与韭菜。白酒。生姜同食、 33。猪肝:忌与荞麦,黄豆。豆腐同食,同食发痼疾、忌与与鱼肉同食。否则令人伤神!忌与雀肉!山鸡。鹌鹑肉同食! 34!牛肝:忌鲍鱼!鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食! 35,鸭肉::反木耳。胡桃,不宜宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚。水肿泄泻, 36、0629狗肉:忌与绿豆、杏仁!菱角!鲤鱼。泥鳅同食,忌用茶。不宜与大蒜同食。 37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞。忌地黄,何首乌。 38,羊心,羊肝:忌与生椒。梅。赤豆!苦笋!猪肉同食!不宜与富含6111维生素c的蔬菜同食! 39!驴驴肉:忌荆芥!不不宜与猪肉同食!否则则易致腹泻! 40。马马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食!忌生姜。苍耳! 41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃、 42,鹿肉:不不宜与雉鸡!鱼虾、蒲白同食 43、雀雀肉:春夏不宜食?冬三月为食雀季节,不宜与猪肝,牛肉。羊肉同食,忌李子、白术、 44!鸡蛋蛋:忌与柿子同食,同食可引起起腹痛?腹泻、易形成“柿结石”!不宜与兔肉!鲤鱼。豆浆同食、民间有吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。 45、鸭蛋::不宜与李子!桑椹子同食, 46、野鸭:忌与与木耳,核桃!荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48。水獭肉:忌与兔肉、柿子同2735吃 49。獐獐肉:不宜与虾?生菜,梅子、李子同食 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝,蘑菇,木耳同食! 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝!鲇鱼!鲫鱼、木耳,胡桃、荞麦同食 52!猫肉::忌藜芦、猫肉有伤伤胎之弊,孕妇忌服、 53、虾:严禁同时服用大量维生素c,否则,可生成三价砷。能致死,不宜与猪猪肉同食,损精。忌与狗!鸡肉同食。忌糖! 54。鲤鱼9064:忌朱砂?狗肉、葵菜,赤小豆,咸咸菜不宜与狗肉同食, 55、泥鳅鳅:不宜与狗肉同食! 56!海带:不宜与甘草同食, 57。鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝、猪肉,蒜。鸡肉!鹿肉等同食,忌山药、厚朴!麦冬,甘草、 58。鳖鳖肉:忌猪肉!兔肉!鸭蛋。苋菜、忌忌与薄荷同煮,忌与鸭肉肉同食。久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻、 59!带鱼,平鱼。银鱼!黄花鱼:忌用牛。羊油煎炸,凡凡海味均禁甘草,反荆芥, 60、龟肉:不宜与酒!果、瓜。猪肉!苋菜同食! 61、蜗牛:忌蝎子。 62、田螺::忌与香瓜,木耳、蛤蚧、冰糖同食,7355忌与四环素同用! 63,鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛。羊油煎炸!不可与荆芥芥同用! 64!鳝鱼:忌狗血、狗肉。同食助热动风、忌荆芥,同食令人吐血!青色7540鳝鱼有毒,黄色无毒!有毒鳝鱼一次吃250克、可致死。 65、海鳗鱼:不宜与白果,甘草同食! 66、青鱼:忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥,白术,苍术同食。 67!牡蛎肉:不宜与糖同食! 68、枣:不可与海鲜同食!2755否则令人腰腹疼痛、不可与葱同食、否则令人脏腑不合、头胀, 69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果果同吃?则易引起腹痛。恶心,呕吐等), 70。鸭梨::忌鹅肉。蟹,忌多吃。忌与油腻、4241冷热之物杂食。 71!桔子:忌与萝卜同食。同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶!蟹。蛤同食。 72!山楂!石榴。木瓜!葡萄1934:不宜与海鲜类、鱼类同食。服人参参者忌用。忌铁器,4542忌和四环素同吃。 73、桃子::不宜与鳖肉!龟肉同食, 74!香蕉:不宜与白薯同食! 75!柿子:忌与蟹、水獭肉同食。同食腹痛、大泻、忌与红薯,酒同食、 76,杨梅:忌生葱、不宜与羊肛,鳗鱼同食。 77!杏:忌与小米同食、否则3151令人呕泻, 78,芒果:忌与与大蒜等辛物同食, 79、银杏(白果):严禁多吃!婴儿吃10颗左右可致命。三,五五岁小儿吃30~40颗可致命、不可与鱼同吃。同食则产生不利于人体的生化反应!小儿尤忌, 80!柑子:忌与蟹同食。 81!大米(粳米):不可与马肉同食,不可可与苍耳同食?同食心痛, 82!黄豆:不宜与猪血,蕨菜同食、服四环素时忌用! 83!绿豆:不宜与狗肉。榧子同食、 84,小米(粟米):不可与杏同食、同食易使人呕吐、泄泻,气滞者忌用、 85!黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽、四环素同用, 86!红豆:忌与米同煮!食之发口疮。不宜与与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日,多尿者忌用。 87。葱:不宜与杨梅。蜜糖同食!同食易气壅胸闷!忌枣。常山。地黄、 88、醋:忌丹参,茯苓、不宜与海参、羊肉,奶粉同食,忌壁虎,可致死! 89,糖:忌虾、不可与竹笋同煮,不宜与牛奶,含铜食物同食, 90、酒::忌与汽水,啤酒。咖啡,奶!茶、糖同饮!不然对胃肠。肝、肾脏器官有严重的损害!不宜与牛肉。柿同食。 91!9009茶:贫血病人服用铁剂时、忌饮茶,不宜与狗肉同食。服人参等滋补药品时忌用。 92!蒜:一般不与1587补药同服,忌蜜!地黄。何首乌,牡丹皮、 93。花椒椒:忌防风?附子!款冬、 94!牛奶:忌牛奶中放钙粉、勿勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力。桔子、四环素同食。 95!蜜:不宜与葱。蒜!韭菜、莴苣!豆腐同食,不然易引起腹泻! 8》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结!后人多遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类。止咳平喘药禁鱼腥。止泻药禁瓜果。这这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗,黄连,胡芡黄。百合。苍术,羊肉反半夏。菖蒲,忌铜!丹砂!狗肉反商陆、忌杏仁。鲫鱼反厚朴、忌麦冬、猪血忌地黄、何首乌,猪心忌8260吴茱萸,鲤鱼忌朱砂!雀肉忌白术,李子,葱忌常山!地黄!何首乌,蜜、蒜忌地黄,何首乌!萝卜忌地黄。何首乌!醋忌茯苓!土茯苓。威灵仙忌茶等、这这些可供临床应用参考! 2!食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉。鲫鱼!黄豆。羊肉忌醋,狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜,猪肝。猪血忌黄豆、猪肝忌荞麦,豆酱、鲤鱼肠子。鱼肉,鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜!酒!果、鳝鱼忌狗肉!狗血、雀肉忌猪肝。鸭蛋忌桑椹子,李子、鸡肉忌芥末。糯米!李子、鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉。苋菜!鸡蛋等!这些禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风,生疮。发病等! 3。药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用用中药中,有五百余种可作为药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草,人参、当归、天麻!杜仲,枸杞子等!这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它它们之间的作用互相补充!协调。否则就会出现差错或影响效果、所以。中国传统医学对药膳应用有严3964格的禁忌, 药膳的药物配伍禁忌、5106遵循中药本草学理论?一般参考“十八反”和“十九畏”,““十八反”的具体内容是:甘草反甘遂,大戟!海藻!芫花。乌头反贝母,瓜蒌,半夏、白蔹!白芨,藜芦反人参、沙参、丹参、玄参!苦参、细辛。芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝!水银畏砒霜。狼毒畏密陀僧、巴豆畏牵牛、丁香畏郁金!川乌,草乌畏犀角!牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂。人参畏五灵脂、 以上配伍禁忌。可作为用药参考,但非绝对如此,在古今配方应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣。心病忌咸。水肿忌盐!骨病忌酸甘,胆病忌油腻。寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾、头晕!失眠忌胡椒。辣椒!茶等、另一类是指某类类病忌某种食物、2824如凡症见阴虚内热、痰火内盛!津液耗伤的病人。忌食姜!椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除,喉疾,目疾、疮疡、痧痘之后!当忌食芥、蒜!蟹,鸡蛋等发风动气之品!凡属湿热内盛之人!当忌食饴糖、猪肉!酪酥。米酒等助助湿生热之饮食。凡中寒脾虚!大病、产后之人!西瓜,李子、田螺。蟹、蚌等积冷损之之饮食当忌之,凡各种失血。痔疮!孕妇等人忌食慈菇,胡胡椒等动血之饮食!妊娠期禁用破血通经,剧毒、催吐及辛热。滑利之品、7128忌口之说有些已被证明是有道理的、有些则不合实际,在药膳应用中可可资参考、 9》哪些些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃,望大家谨记, 1,鸡蛋忌糖精┄┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3!海带忌猪血┄┄同食食便秘 4。土豆忌香蕉┄┄同食生0448雀斑 5!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同同食则死 7?羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8,芹芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄┄同食伤元气 10!螃蟹忌柿子┄┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食2139伤眼睛 13!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子子痛 14?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15,皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17!白酒忌柿子子┄┄同食心闷,
玉米食物相克列表。和玉米相6528克的食物 田螺与玉米食物相克 同食容易中毒,用地浆水可以解毒! 玉米饮食4402禁忌 不要因为玉米好吃而一次食用过多,否则容易导致胃闷胀气!还有、一定要记住:霉玉米不能吃。 脾7916胃虚弱者,食用玉米后容易引起腹泻,因此食用时应注意? 玉米的最佳搭配食物。玉米食物相宜列表 玉米+苦瓜 玉米和苦苦瓜一同食用!有清热解暑的功效。 玉米+大蒜 常食大蒜玉米粥?对养心健胃。食疗养生很有益、 玉米+菜花 花椰菜与补中健胃、除湿利尿尿的玉米搭配,具有健脾益胃?补虚,助消化的作用、因含含丰富的维生素C!维生素E,还具有润肤!延8567缓衰老的作用,也7468可作为脾胃虚弱、脘痞胀闷、食少瘦弱!黄疸水肿等病患者的食疗菜肴, 玉米+碱 烟酸是人体内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分,为细胞内的呼吸作用所必需,烟酸具有促进消化的功能,维持皮肤和神经的健康!缺乏烟酸的人,可能发生癞皮病,主要表现为皮炎。腹泻和痴呆三大症状、玉米中含有的烟酸很少,且大部分是以结合的形式存在,人体无法吸收利用,在以玉米为主食的地区必然会因烟酸缺乏而患病、若用碱将玉米处理后再食用,就可使其中所含的烟酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用用,大大地减少了癞皮病的发生!因此,玉米食用前宜用碱处理,尤其是在以玉米为主食的地区更应如此,!
狗肉食物相克列表,和狗肉相克的食物 狗肉与鲤鱼不宜同食:鲤鱼气味甘平、利水下气!除含蛋白质。脂肪,钙。磷!铁外。还有5234十几种游离氨基酸及组织蛋白酶,与狗肉同食。不仅二者营养功能不同、而且因为二者生化反应极极为复杂,可能产生不利于人体健康的物质。所以不宜共食!更不宜同烹, 狗肉与茶不能同食:狗肉中富含蛋白质、而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋蛋白质结合为鞣酸蛋白,这种物质有收敛敛作用,能减减弱肠蠕动。产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收!不利于健康。所以!吃狗肉后忌喝茶! 狗肉与葱不宜同食:狗肉8904为人们喜爱的肉食之一!其2783中狗肉煲甚是闻名,而且。多数人都喜欢在烹调狗肉的时候配以葱作调料、其实。这很不恰当、狗肉性热,具有温补补脾胃,补肾助阳、轻身益气。祛寒壮阳之功效!葱性辛温发散、利窍通阳!如将二者配在一起食用,益增火热!有鼻出血症状的人更应特别注意、 狗肉与大蒜不宜同食:大蒜辛温有小毒!温中。下气。杀菌,消谷!新鲜大蒜中、有大蒜氨酸!是一种含硫氨基酸!经大蒜酶分解解大蒜辣素。有杀菌作用。并能刺激肠胃黏膜,引起胃液增加,蠕动增强,狗肉性热!大蒜蒜辛温有刺激性,狗肉温补,大蒜熏烈,同食助火。容易损人、尤其是对于火热3561阳盛体质的人更应忌食!李时珍在《本草纲目》中有“狗肉同蒜食!损人”的记载、香港的《中国民历》附《食物相克中毒图解》中,也明确指出狗肉与大蒜相克! 狗肉与姜不能同食:同食会发生不良良生化反应,引起腹痛、 狗肉与绿豆不能同食:同食会胀破肚皮,吃空心菜三两棵可以治愈。 狗肉与狗肾不能同食:同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗, 狗肉与胡桃相克:二者均为大热食物!同食令人口干舌燥。 狗2877肉与田龟相克:狗肉,田龟均为大热食物, 食之令人上火, 狗肉与猪肝相克克:狗肉?猪肝均为热性食物, 同食易上火、 狗肉与绿豆豆相克:同食会胀破肚皮, 吃空心菜三两颗可以治愈, 杏仁与狗肉相克:服用杏仁时, 不宜进食狗肉, 同食会产生对身体有害的物质, 鳝鱼与狗肉相克:在《本6745草纲目》中记载: “ 鳝鱼不可合犬肉犬血食之?” 狗肉,狗血, 都有温热动火,助阳之性, 黄鳝甘而大温, 同时, 古人还认为“ 黄鳝性热能补, 时行病后食之, 多复”!即指能使旧病复发、同时, 古人还认为二7207者同食, 温热助火作用更强, 不利于常人、且黄鳝有腥气, 更不能与狗肉同煮, 肝炎患患者忌食狗肉:肝炎患者吃了狗肉会使病情加重。另外, 鸽肉等食物对于肝炎患者来说也不宜吃, 这已被临床所所证明! 脑血管病患者忌食狗肉:狗肉是营养丰富的佳品, 而且别有风风味, 但并非人人皆宜食用。脑血管患者食用狗肉就对身体有害、因为脑血管患者一般伴有动脉硬化。高血压!狗肉热性大,滋补强, 食后会促使血压升高, 甚至导致脑血管破裂出血。因此, 脑血管病人不宜7885吃狗肉!此外, 心脏病。高血压病!卒中后遗症等7947均忌吃狗肉! 咯血病患者忌食狗肉:狗肉肉性温助热, 为温补助阳食物, 咯血患者不宜食用。 痢疾患者忌食狗肉:狗肉为温补性食物, 急性痢疾者切勿服食, 以免助长大肠湿热之邪, 加剧病情、 麻疹患者忌食狗肉:狗肉性温, 食后易“ 发热动火,生痰发渴”!《本草纲目》中说: “ 热病后食之, 杀人,” 所以麻疹患者不宜食6038用狗肉! 口疮患者忌食狗肉:狗肉性温, 味甘, 是为温补食品, 多食极易“ 发热动火”、口疮患者食用后, 助长内火, 加重病情! 狗肉的最佳搭配食物、狗肉食物相宜列表 胡萝卜+狗肉:胡萝卜含有丰富的营养成分, 而狗肉味甘,咸,酸, 性温, 具有重要的医疗作用, 不但宜脾,而且壮阳, 滋补力较强?据《本草纲目》载: 狗肉有“安五脏, 轻身益气, 益肾补胃, 暖腰膝, 壮力气, 补五劳七伤, 补血脉” 等功效,《普济方方》中说狗肉对“ 久病大虚者, 服之轻身, 益气力”!因此, 胡萝卜与狗肉相配, 则能补脾胃, 益肾助阳!特别适宜于胃寒喜暖!消化不良。肾虚阳痿等病1274人食用、 狗肉+黑豆和茯苓:狗肉安五脏脏, 暖腰膝, 益肾壮阳!《医林纂要》中说: “ 补肺气,固肾气, 壮营卫, 强腰膝,” 黑豆性味甘!平, 滋补肾气, 疗耳聋耳鸣; 茯苓健脾渗湿, 宁心安神。诸味相合, 共奏益髓壮阳,气血双补之功效!不仅疗肾虚耳聋有佳效, 而且是老年保健之美肴。 狗肉+芝麻:芝麻功用历代评价很高、《神农本草经》谓之“ 补五内, 益气力。长肌肉, 填髓脑”,《名医别录》谓之“坚筋骨, 明耳目, 耐饥渴, 延年”!合以安五脏,暖腰膝。壮肾阳,补胃气的狗肉, 共具补补益五脏!填精精壮肾之功效。对五脏虚损,阳痿遗精、缺铁性贫血有一定疗效!!