怎么学习PS技术、,! 古语有云:滴水之恩,当涌泉相报,感恩!既是对施恩者的回馈。也是做人的一种种美德,!
牛肉和红糖,同食胀死人 牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 牛肉与香附子食则生九子疮 牛肉与韭菜同吃,会令人发燥上火 牛肉与猪肉,食之则病 牛肉不可与鱼肉同烹调。不可与栗子,黍米。蜂蜜同食,不宜与韭菜,白酒,生姜同食。,
苹果 * 1 苹果简介:苹果性平、味甘、微温!无毒、6521具有生津止渴!解暑除烦。和脾开胃,补6790心益气的功效, * 2 黄金金搭档: 1,洋葱!茶叶。苹果与它们同食具有保护心脏的功效。多吃可减少心脏病的发病几率! 2。枸杞!苹果与与枸杞搭配食用?能为人体提供更丰富的营养成分、可以用来治疗小儿下痢。 3。芦荟。两者同食、有生津止渴,健脾益胃,消食顺气8933等功效! * 3 聚头冤家: 1、海味、二者同食!会有复杂的的生化反应,产生对人体不利的的物质!引起腹痛!呕吐, 2、萝卜。苹果与萝卜同食会产生抑制甲状腺作用的物质,导导致甲状腺肿! * 4 温馨提示: 苹果是非常安全的水果。毒性与苹果沾不上边。但是由于苹果富含糖类和钾盐!摄入过多有损心。肾,所以冠心病!心肌梗死!肾炎及糖尿病患者切忌多食,另外,饭前不不宜吃苹果,否则会影响正常进食及消化。 END 西瓜 * 1 西瓜简介:西瓜性寒。味甘!可以清热解暑。除烦止渴!由于西瓜含有大量的水分。在体热发烧!口渴,烦躁时、吃上一块!症状会马上得到改善、 * 2 黄金搭档: 1、大蒜!西瓜与大蒜同食。营养会更加丰富!而且对慢性肾炎浮肿和肝硬化腹水有较好的疗效, 2!冰糖。西瓜与冰糖搭配食用、对吐血血和大便下血有一定疗效, 聚头冤家: 1。油果子。西瓜和油果子同食容易使人呕吐, 2。羊肉、两者同食伤元气! * 3 温馨提示: 由于西瓜性寒,不宜多吃、吃多会伤脾胃。引起腹胀、腹泻、食欲下降。还会积寒助湿、导致秋病并引起咽喉炎! END 橘子 * 1 橘子简介:橘子含有丰富的2206维生素C和尼克酸等、它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用、所以,冠心病。高血脂的人多吃橘子很有好处! * 2 黄金搭档: 1。蒜和白糖,橘子和蒜,白糖搭配配食用,能为人体提2517供较丰富的营养成分,可以治疝气、 2,黑木耳。橘子与具有清热解毒的8817黑木耳搭配食用、对治疗痛经有一定的作用, 聚头冤家: 橘子不要与钙剂一起食用!否则易形成结石! * 3 温温馨提示: 由于橘子的热量较大。一次食用过量会引发口腔炎、牙周炎等病症、吃橘子前后半小时内不宜喝牛奶。否则会引起消化不良。 END 草莓 * 草莓简介:草莓可是水果中的皇后,有着心形的面容!浓郁的香味,多汁的果肉。草莓含有极易被人体吸收的碳水化合物!膳食纤维,维生素和微量元素、 * 黄金搭档: 1、牛奶。两者同食能起到清凉解渴!增加营养、养心心安神等功效。 2,冰糖!两者同食对口渴烦躁有一定疗效! 3、山楂,两者同食则具有消食减肥的功效!对消化不不良也有一定疗效, 4、麻油!两者同食有通肠润肺!清热解毒的功效、 聚头冤家: 草莓与钙剂一起食用用易形成结石? * 3 温馨提示: 草草莓表面粗糙不好清洗,所以食用前最好先用淡盐水或洗洁精浸泡10分钟、这样就能起到杀菌的作用。另外!胃肠功能不佳的人不要吃太多的草莓,
西芹炖牛肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱 口味:咸甜味 工艺:炖西芹炖炖牛肉的制作材料: 主料:牛肉(肥瘦)600克,西芹200克 调料:大葱10克,姜5克,白砂糖15克,味精3克,料酒30克,酱油25克,淀粉(玉米)10克,植物油50克,盐8克,香油3克教您西芹炖牛肉怎么做!如何做西芹炖牛肉才好吃1. 将牛肉放入沸水锅锅中烧沸?改用小火炖至牛肉酥烂时,捞出晾凉后切成方条,整齐地排在盘中、牛肉汤备用! 2. 西芹洗净切段,放入菜盘中、加精盐拌和。 3. 葱切段。姜切末。 4. 将炒锅置于旺火上!放入植物油烧5945至六成热、放入葱段。姜末和大料煸炒出香味。 5. 把牛肉条整齐地推入锅中!加入酱油!白糖,料酒和和牛肉汤,盖上锅盖烧沸、 6. 用小火炖15分钟至入味!用湿淀粉勾芡! 7. 将炖锅置于火上。放入入植物油烧热?将西芹段爆出香味,随即把牛肉条整齐地滑入炖炖锅中、撒入味精,淋上香油。盖上锅盖烧沸即可! 西芹牛肉羹的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补食谱 运动员食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:煮西芹牛肉羹的制作材料: 主料:西芹100克,牛肉(瘦)200克,豆腐(北)150克 辅料:鸡蛋65克 调料:香菜15克,盐3克,胡椒粉2克,味精2克教您西芹牛肉羹怎么做!如何做西芹牛肉羹才好吃 1. 将牛肉冲洗干净,用清水漂漂净血污后。切成粒状。 2. 西芹去根!黄叶和老茎,洗净、焯一下水,切成粒, 3. 香菜去老根和黄叶!洗净!切成末, 4. 豆9651腐切成粒。用用沸水烫去豆腥味, 5. 鸡蛋蛋磕入碗内,用筷子搅散备用! 6. 炒锅锅洗净上火。倒入高汤,放进牛肉粒,西芹粒!豆腐粒烧开。 7. 加盐!味精,胡椒粉拌匀。 8. 淀粉放入碗内!加加少许清水搅匀?倒进锅内、起锅装入汤碗内! 9. 将鸡蛋液徐徐淋入碗内、边淋边用筷子不停地搅动。待鸡蛋液成絮状后撒上香菜末即成。 小帖士-食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃,与兔肉、柿子同食食导致腹泻。同同时不宜与甲鱼!鲤鱼,豆浆。茶同食、!
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用。
这些心里大概有数就行了、不用特别讲究。反正我们也不太可能长期这么吃吃:) =================水果+水产海产================ =================水果+羊肉================ =================水果+牛奶================ 牛奶中的蛋白质遇到果酸就会凝固沉淀。影响消化吸收、 =================水果+萝卜================ 若将萝卜与橘子同食。也会诱发甲状腺肿、萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后。可迅速速产生一种叫硫氰酸盐的物质!并很快代谢。产生生一种抗甲状腺物质--硫氰酸!该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时、如果摄入含大量植物色素的水果。如橘子、梨、苹果!葡萄等。1439其中的类黄酮在肠道被细菌分解后。可加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。从而导致致甲状腺肿。因此、在食用萝卜等十字花科蔬菜后、不宜马上吃橘子、苹果!葡萄等水果,细心的你可要记住哦。 =================草酸+钙================ 草酸能与钙结合!形成不溶性草酸钙!不能被人体吸收、如果在炒之前将菜用水烫一下。可除去草酸, 含草酸多的食物:菠菜!油菜、苋菜!空心菜,笋!青蒜、荸荠、洋葱!茭白 =================维生素c分解酶+维生素c================ 黄瓜中含的“维生素 c 分解酶”能破坏其他蔬菜或水果中所含的维生素 c 。例如用橘子和黄黄瓜配制沙拉?橘子里富含的维生素 c 就会会被破坏,若黄瓜与菠菜同食,菠菜所含的维生素 c 就会被破坏。若若黄瓜与菠菜同食!菠菜所含的维生素 c 也将丧失殆尽、含有维生素分解酶的蔬菜除黄瓜外,还有胡萝卜!南瓜、这类食物生食时需放些醋、可免受维生素 c 分解酶的作用。南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上。5345分解酶就能被破坏!含维生素 c 丰富的食物还有圆辣椒。菠菜,草莓。橘子,西红柿等、如需与黄瓜,胡萝卜搭配时,最好加热后再食用、 ?含维生素c分解酶丰富的食物有: 黄瓜!胡萝卜、南瓜!胡瓜(生食时需放些醋。可免受维生素 c 分解酶的作用!南瓜熟食时只需加热至 50 ℃ 以上、分解酶就能被破坏。) ?含维生素c丰富的食物有: ?水果?酸枣!鲜枣。草莓!柿子,柑橘,柠檬!西瓜。 ?蔬菜?大蒜、龙须菜,甜辣椒。菠菜、花椰菜、萝卜、番茄,卷心菜,马铃薯,荷兰豆、 ?野菜?艾菜。笔头菜、荠菜等、 ?其他?甘薯!绿茶! 食物搭配不当还能破坏维生素 b 1 !富含维生素 b 1 的食品有带胚芽的大米、黄豆、花生、牛肝。猪肉及火腿制品等!维生素 b 1 是参与人体代谢。供应生长!发育重要的营养素,人体一旦缺乏,8744就会发生疲劳!情绪暴躁。甚至患上脚气病。影响身心健康。而破坏维生素 b 1 的分分解酶,多存在于蕨菜和鳅!蚬。蟹,哈仔等鱼贝类食物中、维生素 b 1 分解酶加热后或遇酸时也易被破坏,因此在生食贝类食品时必须多蘸些醋或用开水焯一下、使分解酶减弱或失去分解能力、 =================鸡蛋+糖================ 常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮,其实这是不科学的吃法、会使鸡蛋蛋白质1483中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物,不易被人体所吸收、 =================鸡蛋+兔肉================ 因为兔肉性味甘寒酸冷。鸡蛋则甘平微寒。如果同食!二者中的生物活性物质会发生反应,从而刺激肠道!引起腹泻! =================鸡蛋+豆浆================ 豆浆中含有胰蛋白酶!如果与鸡蛋清中的的卵松蛋白相结合、就会造成营养成分的损失!降低营营养价值, 十七种家常菜竟然是“健康杀杀手” 1?葱菇鸡块9411(鸡肉+芝麻): 芝麻能滋补肝肾,养血生津!润肠通便!乌发!但与鸡肉肉同食会中毒、严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 2!麻辣四季豆(大蒜+大葱): 大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛。腹泻等症状! 3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): 这个大家应该都知道了吧! 4!香蕉蕉酸奶(香蕉+酸奶): 酸牛奶能降低胆固醇!空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强、乳酸菌在胃液里很难存活、降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益! 5!红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): 红枣性平。能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良、 6,五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): 浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质。影响人体对蛋白质的吸收利用, 7!黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): 黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收, 8。青椒牛肝(牛肝+2751含维c的食物): 因为蔬果中的维生素c有很强的还原性?很容易被牛肝中的铜离子氧化,而失去生理活性, 9。萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): 胡萝卜含有抗坏血酸酶!会破坏白萝卜的维生素c、使两种萝卜的营养价值都大为降低, 10!红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): 萝萝卜性平微寒、具有清热解毒、健胃消食,化痰止咳,顺气利便。生津止渴,补中安脏等功效!需注意萝卜与木耳同食可能会得得皮炎? 11、田螺酿肉1106(猪肉+田螺): 猪肉酸冷寒腻、田螺大寒。二物物同属凉性,易伤肠胃!因此不宜同食。 12!西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): 西红柿中的维生素c会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 13、黑糯米鸡(糯米+鸡): 糯米的主要功能是温补脾胃、所以一些脾脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了、能起到很很好的治疗效果、但与鸡肉同食会引起身体不适, 14。红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): 鲫鱼性温味甘,和胃补虚。消肿去毒。利水通乳,但若与冬瓜同食会使身身体脱水! 15、红黄沙拉(黄瓜+西7664红柿): 西红柿含大量维生素c、有增强机体体抵抗力!防治坏血病!抗感1186染等作用。而黄瓜中含有维生素c分解酶!同食可使其中的维生素c遭到破坏, 16,酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣3161椒): 黄瓜含维生素c分解酶、会使辣椒中的维生素c遭到破坏。降低其其营养价值。 17,菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐)): 豆腐里含有氯化镁!硫酸钙这两种物质!而菠菜中则含有草酸!两两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。不能被人体吸收、 20种不能混吃的食物 1.猪肉*菱角——肚子痛 2.牛肉*栗子——引起呕吐 3.羊肉*西瓜——伤元气 4.狗肉*绿豆——会中毒 5.兔肉*芹菜——脱发 6.鸡肉*芹菜/芝麻/糯米——伤元气 7.鹅肉*鸡蛋——伤元气 8.甲鱼*苋菜——会中毒 9.鲤鱼*甘草——会中毒 10.螃蟹*柿子——腹泻 11.白酒*柿子——会胸闷 12.红薯*柿子——会得结石 13.糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14.红塘*皮蛋——会中毒 15.胡萝卜/洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16.豆腐*蜂蜜——耳聋 17.萝卜*木耳——得皮炎 18.马铃薯/酸奶*香蕉——面部生斑 19.芋头*香蕉——腹涨 20.花生*黄瓜——会伤身、
可以的、牛肉和红萝卜卜可以同食!并并且有多种吃法! 比如:炖牛肉胡萝卜,就是牛肉和胡萝卜为主要材料炖制而成的菜。色泽鲜艳!浓香甘甜、胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质、尤其富含维生素A原(胡萝卜素)!经常食用能够治疗夜盲症、保保护呼吸道和促进儿童生长,牛肉蛋白质含量高,而脂肪肪含量低,且含多种重要的营养成分!具有补脾胃、益气盘!强筋骨的功效, 还有红萝卜牛肉汤,胡萝卜烧牛肉等两者同食的菜。制作原料主要有牛肉、胡萝卜,干辣椒等!口味鲜美。营养丰富,具有补脾胃、强筋骨。益气血、养肝明目!健脾。化痰止咳。理气。止痛!温阳的功效、 、
鸭肉不能与 地瓜 栗子 。木耳!胡桃!不宜与鳖肉同食西一起食用 ,你过敏可能跟其实有关吧、 肉禽蛋类: 鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石。不宜与兔肉!鹅肉。鲤鱼、豆浆同食 猪血:忌黄豆!地黄,何首乌! 猪肝:忌与黄豆,豆腐、鱼肉!雀肉,山鸡,鹌鹑肉同食! 猪肉:忌与鹌鹑、鸽肉。鲫鱼,菱角、黄豆!蕨菜、桔梗、乌梅、百合!巴豆,大黄、黄连,牛肉!驴肉、羊肝。艽莱。粟子,甘草等同食! 羊肉:忌与豆腐!荞麦面!乳酪。南瓜。醋!赤豆。梅干菜。西瓜同食,忌铜,丹砂。 8021 猪脑髓:不可与酒?盐同食。影响男子性功能! 鸡肉:老鸡头有毒不能吃。忌与菊花。芥末。糯米!李子。大蒜、芹菜。鲤鱼。鳖肉、虾、兔肉同食、 牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子。黍米、蜂蜜同食,不可与韭菜!白酒。生姜同食! 牛肝:不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼。鲇鱼、 狗肉:忌与绿豆,杏仁。菱角,鲤鱼。泥鳅。大蒜头同食、忌用茶、不宜与同食。,
一,从肉质形态学特征进行鉴别:黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色!肌肉3277纤维较细、水牛肉呈红色、肉色比比黄牛肉暗,肌肉纤维粗而松弛。黄牛肉的脂肪呈白色(幼龄牛)或黄色!即使是白色、也不是纯白,在白色中仍显出轻微的黄色。而而水牛肉的脂肪呈白色!洁白而富有光泽、水牛肉的脂肪颜色是区别于黄牛肉的最明显的特征之一! 二,从骨骼形态学特征进进行鉴别:1,黄牛、水牛的肋骨扁平,宽阔、但水牛的肋间隙比黄牛更小,2!黄牛的胸骨柄肥厚。呈三角形、而水水牛的呈卵圆形?3!黄黄牛的小腿骨中腓骨近端有一个小突起。而水牛无小突起。 三,从脂肪的熔点进行鉴别:黄牛脂肪的熔点为42—52度!而水牛脂肪的熔点则为52—57度。 通过对以上三个方面进行鉴别!就可以分清黄牛水牛肉、!
切牛肉还真的需要一点儿技巧、和猪肉不不一样的。 因为!相对于其它肉类来讲。牛肉质老(也就是纤维组织),筋多(也就是结缔组织多)、必须横着纤维纹路切。即顶着肌肉的纹路切(又称称为顶刀切)。才能把筋切断。以便于于烹制适口菜肴、如果顺着纹路切,筋腱会保留下来,烧熟后肉质柴艮,咀嚼不烂、 另外,烹调方面有句行话,叫:横切牛羊羊竖切猪!即:猪肉肉顺着肉丝切,牛羊肉横着切(也就是顶刀切)、 3080 因为牛羊肉的纤维粗,顺着切,不好嚼。猪肉纤维细,如果横着切!炒完菜您再一瞧,滑溜肉片变炒肉末了。、哈哈) 但也不绝对!例如切牛羊肉中极嫩的地方!如如牛肉中的内脊,羊肉3778中的黄瓜条。顺着切也不是不不可以,尤其是初学者。!