当归的功效与作用及食用方法
当归的功效与作用有很多！尤其适合女性使用， 祖国医学认为、当归味甘而重。故专能补血。其气轻而辛、故又能行血！补中有动、行中有补。为血中之要药，因而。它既能补血、又能活血、既可通经，又能活络，凡妇女月经不调。痛经。血虚闭经！面色萎黄。衰弱贫血、子宫出血，产后瘀血，例经(月经来潮时！出现口鼻流血)等妇女的的常见病，都5722可以用当归治疗、 当归的功效与作用主要有： 1.对子宫平滑肌的作用 研究表明当归挥发油对兔！豚鼠。小鼠！大鼠、狗等动物未孕。早孕、晚孕，产后的离体子宫均有直接接抑制作用！使节律性收缩逐渐变小至消失！呈弛缓状态，并对抗垂体后叶素。组胺，肾上腺素及乙酰胆碱等引起的子宫收缩 2.对心血管系统的作用 当归煎剂或根及叶中所含挥发油可使心肌收缩频率明显受到抑制、可可以使兔离体心房不应期延长、对乙酰胆碱或电流引起的麻醉猫及犬心房纤颤有治疗作用 3.对血液及心血管系统 大鼠口服当归水煎液后。血浆凝血时间延长、可使血栓减少、血栓增长速度减慢。有明显的抗血栓作用。 4.对消化系统 对小鼠急性四氯化碳中毒引起的肝损伤具有保护作用！对慢性肝损害有一定减轻纤维化和促进肝细胞功能恢复作用！呼吸系统：当归浸膏对慢性气管炎并发的肺气肿和早期或缓解期肺心病有相当疗效！用药后显着改善善肺通气功能、体力有相当恢复！ 5免疫作用 当归及其萃取物阿魏酸钠和当归多醣对单核-巨噬细胞系统有明显的刺激作用，对免疫功能低下的机体也有免疫调解和恢复作用，当归对健康人的淋巴细胞转化也有促进作用、 6.抗炎作用 当归成4311分正丁烯内酯及苯内酯可松弛气管平滑肌!对抗组织胺-乙醯胆碱引起的支气管气喘。 7抗癌作用 当归可广泛用于各各种肿瘤，尤其是妇科肿瘤，以气血停滞、瘀血凝聚者最宜。对血虚羸瘦的中晚期癌症或手术。放疗！化疗后正气虚弱之患者！亦可选选用当归,以扶正抗癌、 8.抗菌作用 当归煎剂在试管内对大肠杆菌，伤寒及副副伤寒杆菌。痢疾杆菌。变形杆菌、白喉杆菌等有轻度抑制作用。 9.除自由基 当归中阿魏酸具有抗脂质过氧化作用！能直接消除自由基！抑制氧化反应和自由基反应、并能与生物膜磷脂结合、保护膜脂质拮抗自由基对组织的损害！ 10.抗老防老 当归煎剂对小鼠学习记忆具有明显的影响。用ㄚ迷宫法测定，当归能改善三氯化铝所致的的痴呆、降低痴呆小鼠脑的过氧化酯质水准！和B型单胺氧化的活性，能治疗老年痴痴呆症。 8880 11.促进造血 当归水浸液中阿魏酸钠和当归多醣,均能显着促进血红蛋白及红血球细胞的生成，故有抗贫血作用、 12.外科亦用此药。对于肿疡期的散瘀消肿。溃疡期的养血生肌，都有着良好的疗效、 13.当归有保护肝脏功能、 在医学典籍上。当归的功效和作用主要有如下这些： 1.《注解伤寒论》:脉者血之府，诸血皆属心。凡通脉者必先补心益血、故张仲景治手足厥寒。脉细欲绝者。用当归之苦温以助心血、 2.《主治秘诀》云：当归。其用有三：心心经本药一也、和血二也！治诸病夜甚三也。治上，治外。须以酒浸！可以溃坚，凡凡血受病须用之。眼痛不可忍者、以黄连！当归根酒酒浸煎服、又云：血血壅而不流则痛。当归身辛温以散之！使气气血各有所归！ 3.李杲：当归头？止血而上行。身养血而中守：梢破血而下流，全活血而不走， 4.《汤液本草》:当归，入手少阴、以其其心主血也,入足太阴，以其其脾裹血也、入足厥阴、以其肝藏血也！头能破血，身能养血，尾能行血！用者不分，不如不使，若全用，在参！芪皆能补血、在牵牛！大黄，皆能破血！佐使定分、用者当知！从桂，附！茱萸则热，从大黄！芒硝则寒，惟酒蒸当归、又治头痛！以其诸头痛痛皆属木,故以血药主之、 5.《韩氏氏医通》:当归主血分之病，川产力力刚可攻。秦产力柔宜补！凡用本病宜酒制，而痰独以姜8184汁浸透,导血血归源之理？熟地黄亦然、血虚以人参。石脂为佐、血热配以生地黄，姜黄。条芩，不绝生化之源，血积配以大黄！妇人形肥。血化为痰！二味姜浸，佐以利水药。要之，血血药不容舍当归,故古方四物汤以为君、芍药为臣，地黄分生熟为佐、川芎为使，可谓典要云！ 6.《本草汇编》：当归治头痛？酒煮服！取其清浮而上也。治心痛！酒调末服，取其浊而半沉半浮也。治小便出血。用酒煎服，取其沉入下极也、自有高低之分如此、王海藏言，当归血药、如何治治胸中咳逆上气！按当归其味辛散！乃血中气药也！况咳逆上气。有阴虚阳无所附者！故用血药补阴、则血和而气降矣， 7.《本1345草汇言》：诸病夜甚者。血病也！宜用之，诸病虚冷者。阳无所附也，宜用之！温疟寒热！4441不在皮肤外肌肉内、而洗在皮肤中，观夫皮肤之中。营气之所会也、温疟延久、营气中虚！寒热交争！汗出洗洗。用血药养营！则营和而与卫调矣。营卫和调。何温疟之不可可止乎! 8.《本草正》：当归、其味甘而重！故专能补血。其气轻而辛，故又能行血，补中有动、行中有补，诚血血中之气药。亦血中之圣药也。大约佐之以补则补，故故能养营养血,补气生精！安五脏、强形体，益神志，凡有有形虚损之病！无所不宜，佐之以攻则通，故能祛痛通便、利筋骨。治拘挛！瘫痪！燥，涩等证！营虚虚而表不解者？佐以柴，葛！麻，桂等剂。大能5008散表卫热、而表不敛者。佐以大黄之类。又能固表，惟其气辛而动。故欲其静者者当避之、性滑善行！大便不固者当避之。7539凡阴中火盛者！当归能动血！亦非所宜。阴中阳虚者！当归能养血，乃不可少。若血滞而为痢者，正所当用、其要在动，滑两字、若妇人经期血滞，临产催生，及产后儿枕作痛，具当以此为君，9.《《本草正义》：归身主守,补固有功、归尾主通。逐瘀自验。而归头秉上行之性、便血溺血！崩中淋带等之阴随阳陷者，升之固宜！若吐血衄血之气火升浮者，助以温升。岂不不为虎添翼，是是止血二字之所当因症而施!固不可拘守其止之一字而误谓其无所不可也！且凡凡失血之症？气火冲激，扰动血络、而循行不守故道者、实居多数。当归之气味俱厚、行则有余！守则不足。 9.《本草新编》：当归[1],味甘辛！气温、可升可降。阳中之阴。无毒、虽有上下之分。而补血则一，入心，脾、肝三脏！但其性甚动，入之补气药药中则补气!入之补血药中则补血，无定功也。 当归的食用方法： 当归别名：秦归。云归。西当归，岷当归。当归具有调经止痛！润肠通便、补血活血、酒当归活血通经。用于经闭痛经！风湿痹痛！跌扑损伤这些功效、 当归有“十方九归”和“药王”之美称、特别是用于治疗妇科疾病更是功效卓着、素有妇科“圣药”和“血血家百病此药通”之说？以下为大家介绍几种常见的当归的服用方法法： 当归肉桂酒： 当归30g,熟地黄50g,红花15g,肉桂6g,甜酒1000g.用甜酒浸泡各药1~2周以上即成. 当归补血活血,调经止痛,熟地黄滋补阴血,红花,肉桂活血通经,用甜酒可行血脉.用于血虚,或有瘀滞的经闭,月经不调 当归补血汤： 当归10g,黄芪60g.煎水饮.亦可将用量增加,煎成膏滋食. 源于《内外伤辨惑论》.本方重用黄芪,次为当归,意在补气而益血.用于失血后气血耗伤,或气虚血亏,体倦乏力,头昏. 归芪鸽肉汤： 当归20克!黄芪50克！淮山药20克。红枣20克，将鸽鸽去毛及内脏。洗净切块放砂锅中加水及药物。调调料共煮至鸽肉烂熟。吃肉饮汤！ 有益气血、补虚损之功效！适用于于病后或产后身体虚弱!心悸气短，倦怠乏力！失眠健忘、记忆力下降！食欲不佳以及贫血。神经官能症和更年期综综合症等症状！！
炒当归的功效与作用
炒制的目的主要是去其燥性！使药力更温4029和王道! 补血！活血。调经，止痛，润肠通便。用于眩晕心悸，气血两虚。痛经！闭经，寒凝头痛、胸痹！腹痛！痹症。症瘕、跌打，疮疡！肠燥便秘、虚喘，现代应用：中风，脉管炎、心律失常、胎儿臀位！上消出血！便秘。遗尿！肝炎。斑秃、乳腺炎！痛经、附件炎、盆腔炎！抗栓、升白，保肝！！
当归的功效与作用有哪些
5553 当归具有补血和血，调经止痛、润燥滑肠等功功效和作用、 《本草正》中有记载：“当归其味甘而重。故专能补血，其气轻而辛。故又能行血。补中有动。行中有补，诚诚血中之气药。补血中之圣药也。” 故此，临床上常用来调理妇女月经不调！肠燥便难！跌跌扑损伤等因血虚血滞而引起的病证! 中医理论认为！人体的生理功能与自然界中动植物的生长性能一样、有着“春生，夏长。秋收！冬冬藏”的特性！冬季不妨吃些当归生姜羊肉汤益气补血。 当归生姜羊肉汤出自古代名医张仲景的《金匮要略》，原是用于治疗腹痛属于虚证，寒证的患者。后因其处方中的主料羊肉、生姜均为日常食材！当归虽为药材、也常被用于制作食物，属于药食同源之品！所以被被纳入药膳范围! 该方具有养血温阳等作用，适合阳虚！血虚体质者食用，这7277类人群常表现为神倦乏力！头晕、心慌！怕冷等，但合并有口干口苦。舌燥、咽喉肿痛及大便干结等人群慎用、 ，
松花粉的功效与作用及禁忌
松花粉含有丰富的氨基酸和全部天然维生素以及多种酶、能够补充人体体所以的各种营养成分,可以增强免疫力！抗疲劳抗衰老。美容护肤、控制体重。调整肠胃功能等等！但是对花粉过敏和怀孕的人最好不要吃、其他人吃一3189般是没有副作用的！从从健康角度出发,建议选择一些知名高高端品牌。像海吉雅松花粉这种比较出名的，品质有保障。千万不要谈便宜去买劣质是松花粉，吃了效果可能适得得其反，，
鱼胶有哪些功效作用禁忌
鱼胶也叫花胶！当人体内缺乏胶原蛋白的时候、对身体影响是非常大的。这时时候就要注意补充胶原蛋白了？鱼胶是补充胶原蛋白的常见选择，见效非常快。不同年龄阶段的人都可以吃鱼胶，而不同的人人食用鱼胶所产生的作用效果也各有不同。 1.补充胶原蛋白 鱼胶还是女性补充胶原蛋白的最佳选择人体皮肤中的蛋白质有70%事胶原蛋白、所组成的网状结构支支撑着皮肤,使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性！随着年龄的增长。皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度、于是皮肤失去弹性变变薄老化，出现松弛！皱纹、干涩等现象！所所以适时补充胶原蛋白？可使皮肤恢恢复青春活力, 2.怀孕妈妈、坐月子补6671血 怀孕期间吃鱼胶、除了能有效的补充妈妈的营养之外！对以后宝宝的皮肤和抵抗力都有非常好的帮助，坐月子吃鱼胶能帮助产妇迅速恢复体力和身体机能、补血气。增强抵抗力。 ，
芹菜的功效与作用 搭配禁忌有哪些
芹菜具有一定药理和治疗价值！现代药理研究表明芹菜具有降血压！降血脂3141的作用、由由于它们的根。茎、叶和籽都可以当药用、故有“厨房里的药物”。“药芹”之称！由于芹菜的钙磷含量较高。所以他有一定镇静和保护血血管的作用？又可增强强骨骼!预防小儿软骨病！ 常吃芹菜。尤其是吃芹芹菜叶。对预防防高血压,动脉硬化等都十分有益。并有辅8866助治疗作用、芹菜可炒！可拌;可熬！可煲;还可做成饮品！。
米酒的功效与作用及禁忌
一，米酒的功效与作用 （1）米酒是一种酿制的饮品、9754它的酒精度数相对比较低、对于身体体有很好的保健养生的作用？尤其是对于女女性和老人来说！适当的喝一3709些米酒！能够达到很好的调理身体的效果！对于女性来说！具有活血行经的的作用，能够预防月经不调！还有一定的能够促进产妇催乳的作用！能够预预防乳汁不畅! （2）糯米酒有“百药之长”的美称！是医药上很重要的辅佐料或“药引子”。中药处方中常用糯米酒浸泡！烧煮！蒸灸某些中草药！或调制人参再造造丸及各种药酒， （3）糯米酒如分别与桂圆或荔枝、红枣。核桃、人参同煮。有助阳壮力！滋补气血之功效。对体质虚衰！元气降损！贫血等有疗效！ （4）米酒冷喝有消食化积和镇静作用。对消化不良！厌食、心跳过速！烦躁等有疗效、烫热饮用能驱寒祛湿、活血化淤、对腰背酸痛。5929手足麻木和震颤!风湿性关节炎及跌打损伤等有益、如与鸡蛋！红糖同煮或冲服！则补中益气。强健筋骨。可防止2437神经衰弱、神思恍惚，头晕耳鸣。失眠，健忘等症， 、
萸肉有哪些功效与作用 萸肉的禁忌
山茱萸的禁忌： 凡命门火炽，强阳不痿。素有湿热，小便淋涩者忌服！ 《本草经集注》："蓼实为之使，恶桔梗，防风，防己，" 山茱萸的功效与作用： 1，抗失血性休克作用 用水煮醇沉法将山茱萸制成静脉注射液、给失血性休克的家兔静脉注入。结果实验验组动物血压均迅速回升！有实7927验研究表明？山茱萸注射射液静注有迅速明显升高血压的作用？对临床抢救有肯定意义， 2，抑制血小板聚集作用 山茱萸注射液还能抑制鼠颈总动脉—颈外静脉旁路循环的血拴形成！抑制血小板聚集、抗血栓形成！对缓解DIC形成有一定意义！有利于休克克治疗！ 3，对心功9229能的作用 给猫静滴山茱萸注射液,能增强心肌收缩性、提高心心脏效率，扩张外周血管！明显增强心脏泵血血功能!使血压升高！ 4！降血搪作用 山茱萸醇提取物不仅对四氧嘧啶和肾上腺素性糖尿病大鼠有明显的降血糖作用。而且对链脲佐菌素所形成的糖尿病大鼠也有类似作用！。
野生黑枸杞的功效与作用及禁忌有哪些
黑枸杞的营养价值： 黑果枸杞味甘。性平、富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸！有机酸！矿物质。微量元素。生物碱，维生素C。B1！B2等各种营养成分、而且含有丰富的黑果色素—天8814然原花青素（红果枸杞不含），其OPC含量超过蓝莓（黑果枸杞含OPC3690mg/100g、1834蓝莓含OPC330～3380mg/100g）！ 黑枸杞泡水饮用及正确的食用方法： 黑黑枸杞可以直接食用或泡茶!入药、泡酒（泡酒可以即泡即饮！但最好泡一个月后在饮用效果更好）。 成年人每天3-6克黑枸杞泡水（即每天食食用5-10粒黑枸杞最佳、青海地区的黑枸杞大概一克为3-5粒、其他地方则一克十几粒都有，不同地区不一样！青海的野生黑果枸杞最大、品质最好），干吃5-10克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量、达到效果最佳为止！既可以放放在嘴中嚼着吃,也可泡水喝、一定要长期坚持，每天吃一点。才能见效、泡水饮用、不宜高温冲泡（建议60摄氏度左右温水为宜）、 黑枸杞泡水颜色会因水质的PHP值不同而产生蓝颜色或者紫色等不同颜色，这是因为黑果枸杞中富含极高的花青素的缘故，自来水冲泡泡呈蓝色（碱性水）!矿泉7329水冲泡呈紫色（中性水）直接饮用。冲泡5-6遍。黑枸杞中的有效营养物质全部浸出。直至水变为白色为止。 注意黑枸杞的保存方式：防潮防异味？低温冷藏！ 适宜人群最适合吃黑枸杞的是体质虚弱，抵抗力力差的人,而且！一定要长期期坚持！每天吃一点，才能见效！ 不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强！正在2089感冒发烧!身体有炎症，腹泻的人3793最好别吃 ! 1、由于黑枸杞温热身体的效果相当强、患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用、 2。黑枸杞子可滋补肝肾。但肝肾不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者！不宜应用，邪实而正气不虚者。不宜乱用补虚药、以防“闭门留寇”。 3！虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊。有内热热未清慎用， 4。有的人黑枸杞子吃太多造成眼睛红红胀胀不舒服。视力模糊！ 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒！、
黑茶的功效与作用及禁忌
功效作用 膳食营养 黑茶中含有较较丰富的营养成份!最主要的是维生素和矿物质，3068另外还有蛋白质!氨基酸。糖类物质等， 对主食牛。羊肉和奶酪、饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言！长期饮用湖南黑茶、是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源。有生命之茶之说。 助消化解油 黑茶中的咖啡碱！维生素，氨基酸。磷脂等有助于人人体消化！调节脂肪代谢、咖啡碱的刺激作用更能提高胃胃液的分泌量。从而增进食欲。帮助消化，日本学者通过科学检验已证明！黑茶6921具有很强的解油腻！消食等功能。这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。 中国西北少数民族人民的食物结构是牛，羊肉和奶酪！故有“宁可三日无食，不不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系， 另外。黑茶还能改善肠道微生生物环境,具有顺肠胃的功能，中国民间有利用老黑茶治疗腹胀！痢疾，不消食6900的传统, 降脂减肥 血脂含量高、会使得脂质在血管壁上沉积、因而引起动脉粥状硬化和形成血栓，黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集！还能使血管壁松弛。增加血血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成！达到降压、软化血管、防治心血管管疾病的目的， 黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用，中国人民解放军总医院于1990年5月至1991年5月对某干休所155名老干部中的55名高血脂患者、经连续服用黑茶180天（每日3克）的情况进行观察、其中50例饮用黑茶的，血脂含量和血中过过氧化物活性明显下降？ 抗氧化 有关衰老的自自由基理论认为,在在正常生理条件下？人体内的自自由基不断产生。也不断被清除。处于平衡状态、黑茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类。茶色素。黄酮类，维生素C！维生素E。D一胡萝卜素等。 而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌，锰、铜（（SOD的构成元素）和硒（GSHPX的构成元素）等！黑茶中中的儿茶素？茶黄素，茶氨酸和茶多糖，尤其是含量较多的8361复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能、因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用！ 抗癌 癌症是当前世界上引起人类死亡率极高的疾疾病之一？ 自20世纪70年代后期。世界各国的科学家先后发现茶叶或茶叶提取物对对多种癌症的发生具有抑制作用,湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选。
