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中国人为什么使用筷子

  筷子是中国人的发明。至少在殷商晚期就已经有了象箸的记载!象箸就是用象牙制成的筷子!  2593 游牧民族以肉食为主,肉块可以直接用手取来送入嘴中。大不了配把小刀即可、欧洲人到十五世纪发明了专用的叉子作为进食工具。从此改变了手抓熟食的进食习惯、也适应了吃粮的饮食方式。印度人吃的是稻米。蒸熟成米饭、也可以用手抓着吃!至今仍以手抓食物为荣,中国用筷子吃饭、显得很特别。   中国人用筷子吃饭由来已久!筷子到底出现于何年何月!已经无从考证,以本人愚见!筷子极有可能出现在中国原始农业之初的新石器时代,与中国的气候特点息息相关!   至少在秦汉以前、中国北方民众的8515主食是小米,小米是从谷子中碾出的米!在现今属于粗粮,甚至杂粮!谁都知道,中国北方1459的气候适合种植小麦,而小麦磨成的面粉要比小米好吃,营养也好、为什么中国北方在古代不把小麦作为主粮呢!   小麦分冬小麦和春小麦,冬小麦头一年秋季播种,第二年夏季收获!四月底到五月初正值冬小麦扬花灌浆期,必须保证土壤水分的供应,6385否则就会减产,甚至绝收、春小麦当年春季播种、夏末秋初收获,四。五月份则是春小麦的拔节期、同样要求充足的水分供应。否则连种子都收不回来,中国气候的特点是秋雨型气候,北方尤其明显!秋季的降雨蓄存在土壤中、经过一个少雨干燥而多风的冬季和早春!土壤中的水分耗损,剩余的水分只够作物出苗、维持一个多月的生长之用。到春末夏初的四、五月份,头一年蓄存在土壤中的降雨已经消耗殆尽。要求必须有几场透雨才能保证庄稼的生长!所以。四月底到五月初的降雨对粮食产量至关重要、而中国的气候恰恰在这个时候才开始进入雨季,全年的第一场透雨来得有早有晚!很不稳定、来得晚就造成春旱,在灌溉设施简陋和农业生产技术低下的古代。在中国这样的气候条件下种植小麦,产量必然很不稳定!四。五月份降雨充足的年景小麦产量不错!可以保证全家的口粮!如果老天爷不给面子!春旱严重则小麦产量低,全家人就将生活无着,所以、尽管小麦很好吃!但在古代!中国北方民众却不敢把全家人的生计寄托在小麦种植上,不敢把小麦当做主粮、谷子生长期短。少则六七十天,多则百十来天就成熟、受灾后重新播种仍可收获!仍5525能保证一定产量!因此、谷子每年的产量比较稳定!5950长期被用作主粮!道理1414就在这里、“谷”也因此成为粮食的总称之名,即“五谷”,   中国北方旱0530涝灾害频繁?不仅经常发生春旱!夏旱!秋旱同样也严2368重威胁着农业生产。以至于中国人把“久旱、

中国人使用筷子有什么好处

  1,和西餐相比!人们主要吃的主食是粥和饭、这是烫的!不太好直接用手抓,   2,特别是菜、它是把菜料和肉料!甚至包括米放在一起乱炖?炖成比较稀的汤汁,也就是羹食、这个时候用手就不太合适了、   3!用勺子也不太好办,所以用筷子,要吃这个羹里头稠的东西,特别是捞一些肉和菜,用筷子最合适、,

使用筷子的十二种禁忌分别有哪些

  中国人使用筷子用餐是从远古流传1241下来的,古时9691又称其为“箸”!日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的、一般我们在使用筷子时!正确的使用方法讲究得是用右手执筷。大拇指和食指捏住筷子的上端!另外三个手指自然弯曲扶住筷子。并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中,用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧、用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中。但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使9654用方法。   1,三长两短:   这意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上!这种做法是大不吉利的、通常我们7580管它叫“三长两短”!其意思是代表“死亡”,因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后!还没有盖棺材盖的时候!棺材的组成部分是前后两块短木板!两旁加底部共三块长木板。五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。所以说这是极为不吉利的事情,   2、仙人指路:   这种做法也是极为不能被人接受的。这种拿筷3832子的方法是。用大拇指和中指!无名指。小指捏住筷子、而食指伸出、这在北京人眼里叫“骂大街”,因为在吃饭时食指伸出!总在不停的6243指别人!北京人一般伸出食指去指对方时、大都带有指责的意思!所以说,吃饭用筷子时用手指人,无异于指责别人,这同骂人是一样的、是不能够允许的、还有一种情况也是这种意思、那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人!   3,品箸留声:   这种做法也是不行的?其做法是把筷子的一端含在嘴里。用嘴来回去嘬,并不时的发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下作的做法、7628因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为,再加上配以声音、更是令人生厌!所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教、同样不能够允许、   4!击盏敲盅:   这种行为被看作是乞丐要饭。其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗,因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告。使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下*的事情!被他人所不齿、   5!执箸巡城:   这种做法是手里拿着筷子!做旁若无人状、用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好。此种行为是典型5441的缺乏修养的表现?且目中无人极其令人反感、   6,迷箸刨坟:   这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉、以求寻找猎物。就像盗墓9975刨坟的一般!这种做法同“迷箸巡城”相近。都属于缺乏教养的做法!令人生厌!   7、泪箸遗珠:   实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时。手里不利落!将菜汤流落到其它菜里或桌子上!这种做法被9147视为严重失礼,同样是不可取的!   8!颠倒乾坤:   这就是说用餐时将筷子颠倒使用。这种做法是非常被人看不起的?正所谓饥不择食!以至于都不顾脸面了,将筷子使倒、这是绝对不可以的、   9,定海神针:   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品、这也是不行的、这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动。无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的!这也是不行的、   10,当众上香:   则往往是出于好心帮别人盛饭时、为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方,被会人视为大不敬!因为北京的传统是为死人上香时才这样做。如果把一副筷子插入饭中、无异是被视同于给死人上香一样。所以说,把筷子插在碗里是决不被0914接受的,   11!交叉十字:   9996这一点往往不被人们所注意?在用餐时将筷子随便交叉放在桌上,这是不对的、为北京人认为在饭桌上打叉子!是对同桌其他人的全部否定、就如同学生写错作业!被老师在本上打0635叉子的性质一样、不能被他人接受、除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬。因为过去吃官司画供时才打叉子!这也就无疑是在否定自己、这也是不行的!   12!落地惊神:    所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上,这是严重失礼的一种表现、因为北京人认为、祖先们全部长眠在地下。不应当受到打搅,筷子落地就等于惊动了地下1209的祖先,这是大不孝,所以这种行为也是不被允许的。但这有破法、一但筷子落地、就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向!在地上画出十字!其方向为先东西后南北。意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子、嘴里同时说自己该死?   以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活7313当中所应当注意的,作为一个礼仪之邦和古老的城市?通过对一双小小筷子的用法。就能够让人们看到他那深厚的文化积淀,、

使用筷子有什么礼仪 ?

  使用筷子的礼仪   中国的筷子是十分讲究的。“筷子”又称“箸(筋)”、远在商代就有用象牙制成的筷子。《史记·宋微子世家》中记载“纣始为象箸”,用象牙做箸!是富贵的标志!做筷子的材料也不同。考究的有金筷、银筷!象牙筷。一般的有骨筷和竹筷、现在有塑料筷。湖南的筷子最长,有的长达两尺左右、6401日本的筷子短而尖!这是由于吃鱼片等到片状食物的缘故、筷子传入日本是唐代,现在它是世界上生产使用筷子最多的国家!平均年产130亿双筷子、其中90%。是只用一次的“剖箸”、日本人还把每年的8月4人日定为“筷子节”。并且在使用筷子时讲究”忌八筷”!   中国使用筷子,在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明!李政道论证中华民族是一个优秀种族时说:“中国人早在春秋战国时代就发明了筷子,如此简单的两根东西!却高妙绝伦地应用了物理学上的杠杆原理、筷子是人类手指的延伸!手指能做的事!它都能做!且不怕高热。不怕寒冻、真是高明极了。   比较起来,西方人大概到16世纪!17世纪才发明了刀叉,但刀叉哪能跟筷子相比呢?”日本的学者曾测定,人在用筷子夹食物时,有80多个关节和50条肌肉在运动。并且与脑神经有关,因此、用筷子吃饭使人手巧、可以训练大脑使之灵活!外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹,挑、舀,撅等功能钦羡不已,并以自己能使用它进食而感到高兴、   在长期的生括实践中。人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:   一忌敲筷!即在等待就餐时,不能坐在餐边,一手拿一根筷子随意敲打、或用筷子敲打碗盏或茶杯、   二忌掷筷。在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺!然后轻轻地放在每个人的餐桌前!距较远时,可以请人递过去、不能随手掷在桌上、   三忌叉筷、筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头!一根是小头,筷子要摆放在7749碗的旁边、不能搁在碗上。   四忌插筷。在用餐中途因故4920需暂时离开时,要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边,不能插在饭碗里。   五忌挥筷!在夹菜时,不能把筷子在菜盘里挥来挥去,上下乱翻、遇到别人也来夹菜时!要有意避让、谨防“筷子打架”,   六忌舞筷,在说话时。不要把筷子当作刀具、在餐桌上乱舞、也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前!这样做是失礼的,。

梦见八条腿的猫在我身上.我把它丢出去它就又回来了是怎么回事

  梦其实是我们在睡眠时,大脑在部分功能关闭的情况下、对外界刺激(触觉、声音等)的解5762释和演绎?相对于白天、由于这时候只保留了很少的记忆和理解功能。因此梦经常是不连续和不合常理的,人8575在睡眠时无法知觉外部刺激。会不同程度的感到紧张、因此梦里伴随的情绪更多是紧张甚至会有噩梦!     而最近你比较关注的问题。也会随着大脑思绪的打开。更容易进入到你梦里来,这就是所谓的日有所思!夜有所梦、   【如果你信解梦 可以百度“周公解梦”第一个即可】   说来说去 不过一句话 浮云而已若别人给你解梦说你出门会遇上危险你还不出门不工作啦、是吧 还得工作还得赚钱 还得生活 你不可能为了这个梦改变什么!   若你相信梦的话我帮你解一下 你了解一下吧   【解梦】 这梦预示着你最近会麻烦和不幸到来或生活事业上遇到障碍 多小心谨慎     希望能帮到你、

厨房深颜色地砖使用有什么风水禁忌

  大家知道厨房地面颜色风水有哪些讲究吗。一般来说!在任何一个家庭里。厨房的地砖颜色也不要太浅的、一般都会用一些深色的颜色。下面让我们一起来看下吧、   、

筷子什么什么成语

  关于筷子的成语   临食废箸 [成语]   0672箸:筷子、临到吃时却丢掉了筷子!形容心神不安的样子!   借箸代筹 [成语]   箸:筷子、筹:过去用以计算的工具、引伸为策划。原意是借你前面的的筷子来指画当前的形势,后比喻从旁为人出主意!计划事情。   张良借箸 [成语]   张良:西汉时刘邦的谋臣。箸:筷子,张良借(刘邦的)筷子为他筹画指点、比喻出谋划策。   象箸玉杯 [成语]   象箸:象牙筷子,玉杯:犀玉杯子,形容生活奢侈!   花了很多钱置办的宴席!还说没有下筷子的菜?形容生活极其奢侈。   衔枚疾走 [成语]   衔:用嘴含,4596枚:像筷子的东西!两头有带。可系于颈上、疾走:快走。形容夜2355晚秘密急行军,

手动病床在使用中的禁忌有哪些,如何保养

  一.护理床、也叫电动护理1434床及手动护理床,是行动不方便的病人在住院时使用的病床,用于行动不便的病人的治疗和康复,一般有手动护理3992床和电动护理床两种! 二.护理床使用注意事项!

用筷子的十大禁忌

  绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法。 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的。古时又称其为“箸”,日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的!一般我们在使用筷子时。正确的使用方法讲究得是用右手执筷!大拇指和食指捏住筷子的上端、另外三个手指自然弯曲扶住筷子!并且筷子的两端一定要对齐、在使用过程当中!用餐前筷子一定要0033整齐码放在饭碗的右侧?用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中!但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法、 1、三长两短: 这2208意思就是说在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法 是6764大不吉利的。通常我们管它叫“三长两短”!其意思是代表“死亡”,因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的,在人装进去以后、还没有盖棺材盖的时候,棺材的组成部分是前后两块短木板!两旁加底5460部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短。所以说这是极为不吉利的事情, 2!仙人指路: 这种做法也是极为不能被人接受的,这种拿筷子的方法是。用大拇指和中指,无名指。小指捏住筷子。而食指伸出,这在北京人眼里叫“骂大街”、因为在吃饭时食指伸出,总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时。大都带有指责的意思,所以说。吃饭用筷子时用手指人?无异于5164指责别人?这5075同骂人是一样的?是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思!那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人. 3,品箸留声: 这种做法也是不行的!其做法是把筷子的一端含在嘴里!用嘴来回去嘬、并不时的 发出咝咝声响,这种行为被视为是一种下贱的做法,因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为、再加上配以声音!更是令人生厌!所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教、同样不能够允许。 4,击盏敲盅: 这种行为被看作是乞丐要饭。其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗!因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆。其发出的声响配上嘴里的哀告、使行人注意并给与施舍!这种做法被视为极其下贱的事情。被他人所不齿, 5,执箸巡城: 这种做法是手里拿着筷子!做旁若无人状。用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找。知从哪里下筷为好,此种行为是典型的缺乏修养的表现!且目中无人极其令人反感! 6。迷箸刨坟: 这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉、以求寻找猎物!就像盗7213墓刨坟的一般!这种做法同“迷箸巡城”相近、都属于缺乏教养的做法、令人生厌! 7。泪箸遗珠: 实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时。!

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