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用筷子的九大禁忌你知道吗?

  1!三长两短:   这是指在用餐前或用餐过程当中,将筷子长短不齐的7491放在桌子上!这种做法3695是大不吉利的。通常人们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”,因为中国人过去人死以后是要装进棺材的、棺材的组成部分是前后两块短木板、两旁加底部共三块长木板,五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短!所以说这是极为不吉利的事情!   2,仙人指路:   这是一种不能被人接受的拿筷子的方法,即用大拇指和中指!无名指。小指捏住筷子。而食指伸出,这在北京人眼里叫“骂大街”、因为在吃饭时食指伸出!总在不停的指别人,北京人一般伸出食指去指对方时,大都带有指责的意思!还有一种情况也是这种意思!那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人!都是不被1875允许的、   3、品箸留声:   就是把筷子的一端含在嘴里、用嘴来回去嘬、并不时的发出4443咝咝声响,这种行为被视为是一种下贱的做法,因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为。再加上配以声音、更是令人生厌、所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教!   4、击盏敲盅:   这种行为被看作是乞丐要饭。其做法是在用餐时用1930筷子敲击盘碗、因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆!其发出的声1657响配上嘴里的哀告!使行人注意并给与施舍!   5,执箸巡城:   这种做法是手里拿着筷子!做旁若无人状。用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找!不知从哪里下筷为好!此种行为是典型的缺乏修养的表现、且目中无人极其令人反感!   6、迷箸刨坟:   这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉,以求寻找猎物,就像盗墓刨坟的一般,这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法!   7!泪箸遗珠:   是指用筷子往自己盘子里夹菜时,手里不利落!将菜汤流落到其它菜里或桌子上!这种做法被视为严重失礼,同样是不可取的,   8,当众上香:   出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方?被会人视4558为大不敬!因为北京的传统是为死人上香时才这样做、如果把一副筷子插入饭中,无异是被视同于给死人上香一样。   9、交叉十字:   这一点往往不被人们所注意。在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。北京人认为在饭桌上打叉子、是对同桌其他人的全部否定!就如同学生写错作业,被老师在本上打叉子的性质一样。不能被他人接受!除此以外!这种做法也是对自己的不尊敬,因为过去吃官司画供时才打叉子!这也就无疑是在否定自己!这也是不行的、   ,

中餐席位排列遵循的原则是什么?2.中餐的上菜顺序?3.筷子的使用礼仪

  中1222餐宴席进餐伊始、服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的、不要用1525它去擦脸、上龙虾!鸡。水果时!会送上一只小小水孟、其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣,它不是饮料、而是洗手用的、洗手时。可两手轮流沾湿指头!轻轻涮洗!然后用小毛巾擦干、用餐时要注意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜、可向对方介绍中国菜的特点!吃不吃由他、有人喜欢向他人劝菜!甚至为对方夹菜!外宾没这个习惯!你要是3199一再客气,没准人家会5362反感:“说过不吃了,你非逼我干什7875么”依此类推,参加外宾举行的宴会!也不要指望主人会反3684复给你让菜、你要是等别人给自己布菜、那就只好3944俄肚子!客人入席后、不要立即动手取食。而应待主人打招呼,由主人举杯示意开始时,客人才能开始。客人不能抢在主人前面?夹菜要文明、应等菜肴转到自已面前时!再动筷子!不8100要抢在邻座前面!一次夹菜也不宜过多!要细嚼慢咽。这不仅有利于消化。也是餐桌上的礼仪要求,决不能大块往嘴里塞、狼吞虎咽,这样会给人留下贪婪的印象、不要挑食,不要只盯住自己喜欢的莱吃!或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里,用餐的动作要文雅,夹莱时不要碰到邻座、不要把盘里的菜拨到桌上!不要把汤泼翻,1216不要发出不必要的声音。如喝汤时“咕噜咕噜”,吃菜时嘴里“叭叭”作响,这都是粗俗的表现。不要一边吃东西,一边和人聊天、嘴里的骨头和鱼刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口!用筷子取出来放在碟子里!掉在桌子上的菜,不要再吃、进餐过程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向别人,不要用手去6863嘴里乱抠!7051用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响,用餐结束后,可以用餐巾。餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或胸脯!餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气!在主人还没示意结束时!客人不能先离席、

中餐礼仪禁忌

  楼主。你好。首先来说一下。中餐中7898座位的安排?“英雄排座次”,是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今、因为桌具的演进。所以座位的排法也相应变化、古时座次“尚左尊东”,“面朝大门为尊”家宴首席为辈分最高的长者、末席为最低者。家庭宴请、首席为地位最尊的客人、客主人则居末席,首席未落座。都不能落座,现代是右高左低原则,右者为上。宴请时!每张餐桌上的具体位次也有主次尊卑的分别!排列位次的基本方法有四条。它们往往会同时发挥作用。方法一。是主人大都应面对正门而坐、并在主桌就坐 ! 方法二、是举行多桌宴请时。每桌都要有一位主桌主人的代表在座。方法三,是各桌位次的尊卑、应根据距离该桌主人的远近而定,以近为上、以远为下!方法四。是各桌距离主人相同位次、讲究以右为尊,即以该桌主人面向为准、右为尊。左为卑、另外。每张餐桌上所安排用餐人数应限在10人以内、最好是双数!比如。六人。八人、十人,人数如果过多!不仅不容易照顾,而且也9366可能坐不下?根据上面四个位5226次的排列方法、圆桌位次的具体排列可以分为两种具体情况!它们都是和主位有关, 第一种情况:每桌一个主位排列方法!特点是每桌只有一名主人,主宾在右首就坐,每桌只有8896一个谈话中心! 第二种情况:每桌两个主位排列方法!特点是主人夫妇在同一桌就坐!以男主人为第一主人,女主人为第二主人,主宾和主宾夫人分别在男女主人右侧就坐,每桌从而客观上形成了两个谈话中心!如果主宾身份高于主人,为表示尊重。也可以安排在主人位子上坐。而请主人坐在主宾的位子上! 为了便于来宾准确无误地在自己位次上就坐?除招待人员和主人要及时加以引导指示外。应在每位来宾所属座次正前方的桌面上、事先放置醒目的个人姓名座位卡、举行涉外宴请时,座位卡应以中。英文两种文字书写,中国的惯例是,中文在上。英文在下、必要时。座位卡的两面都书写用餐者的姓名。 排7067列便餐的席位时,如果需要6187进行桌次的排列。可以参照宴请时桌次的排列进行,位次的排列、可以遵循四个原则, 一是右高左低原则两人一同并排就坐、通常以右为上座、以左为下座、这是因为中餐上菜时多以顺时针方向为上菜方向、居右坐的因此要比居左坐的优先受到照顾。 二是中座为尊原则三人一同就坐用餐、坐在中间的人在位次上高于两侧的人, 三是面门为上原则用餐的时候、按照礼仪惯例、面对正门者是上座。背对正门者是下座! 四是特殊原则高档餐厅里。室内外往往有优美的景致或高雅的演出!供用餐者欣赏、这时候。观赏角度最好的座位是上座!在某些中低档餐馆用餐时!通常以靠墙的位置为上座!靠过道的位置为下座!其次就是具有中国特色的筷子的使用、中国使用筷子。在人类文明史上是一桩值得骄傲和推祟的科学发明。用筷子吃饭使人手巧!可以训练大脑使之灵活、外国人对这两根神奇的棍状物能施展出夹。挑。舀、撅等功能2259钦羡不已?并以自己能使用它进食而感到高兴。在长期的生括实践中!人们对使用筷子也形成了一些礼仪上的忌讳:一忌敲筷、即在等待就餐时,不能坐在餐边、一手拿一根筷子随意敲打,或用筷子敲打碗盏或茶杯。二忌掷筷,在餐前发放筷子时,要把筷子一双双理顺、然后轻轻地放在每个2118人的餐桌前,距较远时、可以请人递过去。不能随手掷在桌上!三忌叉筷。筷子不能一横一竖交叉摆放,不能一根是大头、一根是小头,筷子要摆3548放在碗的旁边,不能搁在碗上,四忌插筷,在用餐中途因故需暂时离开时?要把筷子轻轻搁在桌子上或餐碟边。不能插在饭碗里、五忌挥筷。在夹菜时。不能把筷子在菜盘里挥来挥去、上下乱翻!遇到别人也来夹菜时。要 有意避让。谨防“2351筷子打架”、六忌舞筷,在说话时!不要把筷子当作刀具,在餐桌上乱舞。也不要在请别人用菜时,把筷子戳到别人面前,这样做是失礼的。再说用餐方式!主要介绍宴会、家宴,便餐。工作餐(包括自助餐)等具体形式下的礼仪规范!宴会通常指的是以用餐为形0292式的社交聚会?可以分为正式宴会和非正式宴会两种类型!正式宴会。是一种2620隆重而正规的宴请!它往往是为宴请专人而精心安排的。在比较高档的饭店,或是其他特定的地点举行的、讲究排场、气氛的大型聚餐活动、对于到场人数。穿着打扮,席位排列,菜肴数目!音乐演奏、宾主致词等、往往都有十分严谨的要求和讲究。非正式宴会,也称为便宴、也适用于正式的人际交往、但多见于日常交往、它的形式从简!偏重于人际交往、而不注重规模。档次,一般来说,它只安排相关2486人员参加,不邀请配偶!对穿着打扮、席位排列!菜肴数目往往不作过高要求,而7278且也不安排音乐演奏和宾主致词?家宴也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言、1515家宴最重要的是要制造亲切!友好。自然的气氛。使赴宴的宾主双方轻松,自然!随意,彼此增进交流!加深了解!促进信任!通常、家宴在礼仪上往往不作特殊要求、为了使来宾感受到主人的重视和友好,基本上要由女主人亲自下厨烹饪。男主人充当服务员、或男主人下厨!女主人充当服务员、来共同招待客人,使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会!那么你就需要注意。首先必须把自己打扮得整齐大方、这是对别人也是对自己的尊重,还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外、一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达。不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬!非常失礼了,当走进主人家或宴会厅时,应首先跟主人打招呼、同时!对其他客人、不管认不认识。都要微笑点头示意或握手问好。对长者要主动起立、让座问安、对女宾举止庄重?彬彬有礼!入席时!自己的座位应听从主人或招待人员的安排。因为有的宴会主人早就安排好了、如果座位没定、应注意正对门口的座位是上座,背对门的座位是下座,应让身份高者!年长者以及女士先入座,自己再找适当的座位坐下、入座后坐姿端正,脚踏在本人座位下,不要任意伸直或两腿不停摇晃,手肘不得靠桌沿。或将手放在邻座椅背上、入座后,不要旁若无人。也不要眼睛直盯盘中菜肴、显出迫不及待的样子、可以和同席客人简单交谈!用餐时应该正装。不要脱外衣!更不要中途脱外衣,一般是主人示意开始后再进行,就餐的动作要文雅!夹菜动作要轻!而且要把菜先放到自己的小盘里。然后再用筷子夹起放进嘴!送食物进嘴时。要小口进食、两肘向外靠,2779不要向两边张开、以免碰到邻座!不要在吃饭9859喝饮料!喝汤发出声响!用餐时,如要用摆在同桌其他客人面前的调味品!先向别人打个招呼再拿、如果太远。要5974客气地请人代劳,如在用餐时非得需要剔牙、要用左手或手帕遮掩。右手用牙签轻轻剔牙!喝酒的时候,一味地给别人劝酒!灌酒。吆五喝六!特别是给不胜酒力的人劝酒,灌酒,都是失礼的表现、如果宴会没有结束,但你已用好餐!不要随意离席、要等主人和主宾餐毕先起身离席、其他客人才能依次离席,便餐也就是家常便饭、用便餐的地点往往不同。礼仪讲究也最少!只要用餐者讲究公德,注意卫生。环境和秩序,在其他方面就不用介意过多!工作餐是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴,为进行接触、保持联系,交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐!正式宴会和亲友们的会餐,它重在一种氛围!意在4308以餐会友?创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快!和睦!融洽的氛围。是9950借用餐的形式继续进行的商务活动?把餐桌充当会议桌或谈判桌!工作餐一般规模较小!通常在2865中午举行!主人不用发正式请柬、客人不用提前向主人正式3418进行答复、时间,地点可以临时选择,出于卫生方面的考虑,最好采取分餐制或公筷制的方式、 在用工作餐的时候、还会继续商务上的交谈。但这时候需要注意的是。这种情况下不要像在会议室一样、进行录音!录像!或是安排专人进行记录、非有必要进行记录的时候。应先获得对方首肯。千万不要随意自行其事、好像对对方不信任似的。发现对方对此表示不满的时候!更不可以坚持这么做, 工作餐是主客双方“商务洽谈餐”。所以不适合有主题之外的人加入,如果正好遇到熟人、可以打个招呼。或是将其与同桌的人互作一下简略的介绍!但不5737要擅作主张、将朋友留下!万一有不识相的人“赖着”不走。可以委婉地下逐客令“您很忙!我就不再占用您宝贵时间了”或是“我们明天再联系!我会主动打电话给您”!自助餐是近年来借鉴西方的现代用餐方式。它不排席位。也不安排统一的菜单。是把能提供的全部主食!菜肴!酒水陈列在一起!根据用餐者的个人爱好,自己选择!加工,享用。 采取这种方式,可以节省费用。而且礼仪讲究不多!宾主都方便,用餐的时候每个人都可以悉听尊便。在举行大型活动。招待为数众多的来宾时!这样安排用餐,也是最明智的选择。菜肴的选5360择也很重要,第一类。有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视,像炸春卷,煮元宵!蒸饺子!狮子头等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色?所以受到很多外国人的推崇、 第二类。有本地特色的菜肴,比如西安的羊肉泡馍、湖0360南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头!北京的涮羊肉!在那里宴请外地客人时。上这些特色菜!恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评? 第三类,本餐馆的特色菜、很多餐馆都有自己的特色菜,上一份本餐馆的特色菜。能说明主人的细心和对被请者的尊重!第四类!主人的拿手菜、举办家宴时、主人一定要当众露上一手?多做几个自己拿手菜、其实、所谓的拿手菜不一定十全十美,只要主人亲自动手,单凭这一条。足以让对方感觉到你的尊重和友好、6812在安排菜单时,还必须考虑来宾的饮食禁忌?特别是要对主宾的饮食禁忌高度重视,这些饮食方面的禁忌主要有四条:宗教的饮食禁忌!8538一点也不能疏忽大意,例如,穆斯林通常不吃猪肉!并且不喝酒。国内的佛教徒不吃荤腥食品!它不仅指的是不吃肉食、而且包括葱!蒜。韭菜,芥末等气味刺鼻的食物!出于健康的原因、对于某些食品,也有所禁忌。比如脑血管。脉硬化、高血压和中风后遗症的人、不适合吃狗肉!肝炎病人忌吃羊肉和甲鱼,肠胃炎、胃溃汤等消化系统疾病!

中餐我喜欢吃米饭、鸡肉和蔬菜。英语翻译

  “中餐”是中国风味的餐食菜肴!还是,“中午”的餐!   ① 如果 中餐 == chinese food!那么可以说:   I like Chinese foods, and my favorites are rice, chicken and veggies.   ② 如果 中餐 == 午餐   I prefer to have (some) rice, chicken and veggies in lunch.。

使用筷子的十二种禁忌分别有哪些

  中国人使使用筷子用餐是从远古流传下来的!古时又称其为“箸”、日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的、一般我们在使用筷子时,正确的使用方法讲究得是用右手执筷、大拇指和食指捏住筷子的上端,另外三个手指自然弯曲扶住筷子!并且筷子的两端一定要对齐。在使用过程当中、用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧、用餐后则一定要整齐的竖向码放在饭碗的正中!但这要绝对禁忌以下十二种筷子的使用方法、   1,三长两短:   这意思就是说在用餐前或用餐过程当中。将筷子长短不齐的放在桌子上!这种做法是大不吉利的,通常我们管它叫“三长两短”,其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死2460以后是要装进棺材的,在人装进去以后、还没有盖棺材盖的时候!棺材的组成部分是前后两块短木板!两旁加底部共三块长木板!五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短!所以说这是极为不吉利的事情!   2。仙人指路:   这种做法也是极为不能被人接受的。这种拿筷子的方法是!用大拇指和中指!无名指,小指捏住筷子,而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”、因为在吃饭时食指伸出、总在不停的指别人?北京人一般伸出食指去指对方时。大都带有指责的意思、所以说!吃饭用筷子时用手指人?无异于指责别人。这同骂人是一样的、是不能够允许的,还有一种情况也是这种意思、那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人!   3、品箸留声:   这种做法也是不行的,其做法是把筷子的一端含在嘴里。用嘴来回去嘬、并不时6756的发出咝咝声响,这种行为被视为是一种下作的做法、因1190为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为、再加上配以声音,更是令人生厌!所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教、同样不能够允许、   4。击盏敲盅:   这种行为被看作是8798乞丐要饭。其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗,因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆,其发出的声响配上嘴里的哀告、使行人注意并给与施舍!这种做法被视为极其下*的事情?被他人所不齿!   5。执箸巡城:   这种做法是手里拿8536着筷子?做旁若无人状、用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找,不知从哪里下筷为好、此种行为是典型的缺乏修养的表现!且目中无人极其令人反感、   6、迷箸刨坟:   这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉、以求寻找猎物?就像盗墓刨坟的一般、这种做法同“迷箸巡城”相近,都属于缺乏教养的做法!令人生厌。   7!泪箸遗珠:   实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时、手里不利落!将菜汤流落到其它菜里或桌子上,这种做法被视为严重失礼、同样是不可取的、   8,颠倒乾坤:   这就是说用餐时将筷子颠倒使用!这种做法是非常被人看不起的!正所谓饥不择食!以至于都不顾脸面了。将筷子使倒。这是绝对不可以的。   9、定海神针:   在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品、这也5701是不行的。这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱?在吃饭时作出这种举动,无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的!这也是不行的,   10。当众上香:   则往往是出于好心帮别人盛饭时,为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方!被会人视为大不敬,因为北京的传统是为死人上香时才这样做,如果把一1075副筷子插入饭中。无异是被视同于给死人上香一样!所以说、把筷子插在碗里是决不被接受的。   11。交叉十字:   这一点往往不被人们所注意、在用餐时将筷子随便交叉放在桌上、这是不对的!为北京人认为在饭桌上打叉子!是对同桌其他人的全部否定!就如同学生写错作业、被老师在本上打叉子的性质一样、不能被他人接受,除此以外,这种做法也是对自己的不尊敬、因为过去吃官司画供时才打叉子、这也就6242无疑是在否定自己,这也是不行的,   12,落地惊神:   所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上。这是严重失礼的一种表现!因为北京人认为!祖先们全部长眠在地下!不应当受到打搅。筷子落地就等于惊动了地下的祖先,这是大不孝。所以这种行为也是不被允许的!但这有破法、一但3813筷子落地!就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向、在地上画出十字、其方向为先东西后南北!意思是我不是东西,不该惊动祖先,然后再将起筷子!嘴里同时说自己该死。   以上所说的十二种筷子的禁忌,是我们日常生活当中所应当注意的。作为一个礼仪之邦和古老的城市?通过对一双小小筷子的用法,就能够让人们看到5179他那深厚的文化积淀,!

梦见用筷子通马桶

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中餐礼仪知识和忌讳

  餐饮是一种常见的社交活动、中国餐饮文化很丰富!中国人热情好客,很讲究餐饮礼仪!中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会、遵守中3936国人的饮食习惯和礼仪规范?   宴请活动就其目的性质而言。大约分为三种:   一种是礼仪性质的、如为迎接重要的来宾或政界要员的公7521务性来访!为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会!都属于礼仪上的需要、这种宴会要有一定的礼宾规格和程序、   另一种是交谊性的,主5009要是为了沟通感情!表示友好!发展友谊、如:接风。送行。告别!聚会等,   再一种是工作性质的!主人或参加宴会的人为解决某项3333工作而举行的宴请、以便在餐桌上商谈工作!   这三种情况又常交相为用兼而有之!宴会的目的形式性质不同?但宾主所遵循的基本礼仪是一致的,    (一)宴会的基本礼仪   (1)座次安排!   正式宴会,一般都事先安排座次。以便参加宴会者入席时井然有序!同时也是对客人的一种礼貌,8077非正式的宴会不必提前安排座次!但通常就坐也要有上下之分!安排座位时应考虑以下几点:   一是以主人的位置为中心、如有女主人参加,则以主人和女主人为中心,以靠近主人者为上,依次排列、   二是要把主宾和夫人安排在最主要的位置。通常是以右为上!即主人的右手是最主要的位置,离门最远的。面对着门的位置是上座。离门最近的,背对6080着门的位置是下座!上座的右边是第二号位,左边是第三号位?依次类推、   三是在遵从礼宾次序的前提下!尽可能使相邻者便于交谈、   四是主人方面的陪客2846应尽可能插在客人之间!以便与客人交谈,避免自己2471的人坐在一起!   (2)宾主礼仪   主人的礼仪   应该说!宴会的成功有赖于主人的热情好客,慷慨招待和细致周到的组织安排!从礼节上讲。主1619人的职责是使每一位来宾都感到主人对自己的欢迎之意。主人8212举办宴请,无论是中餐还是西餐。无论是出于什么原因和目的!主人都应提前对客人发出口头或书面邀请!并依照客人的习惯。特点安排好请客时间、地点等事宜。礼仪性宴请礼节更隆重讲究,   在宴7891会开始前?主人应该站立门前笑迎宾客!晚辈在前。长辈居后!5223对每一位来宾!要依次招呼!待客人大部6161分到齐之后?2791再回到宴会场所中来。分头跟客人招呼,应酬(家庭便宴比较随便!主人不一定在门口迎客,可在客2446人到达时趋前握手招呼)。主人对宾客必须热诚恳切!一视同仁!不可只注意应酬一0124两个忽略了别的客人。   入席前。烟,茶不可全部假0435手他人或服务员代劳递送?主人应尽可能地亲自递烟倒茶,   上菜后。主人要先向客人敬酒。说一些感谢光临的客气话!此后每一道菜上来、都要先举杯邀饮、然后请客人“起筷”,要照顾到客人7990的用餐方便,及时调换菜点或转动餐台!遇到有特殊口味的客人要及时调换菜点、   席散后,主人要到门口、恭送客人离去,对那些在宴请中照顾不多的客人,应说几句抱歉和感谢之类的话!对走在后面的客人、1964可略为寒暄几句,   做客礼仪   作为应邀参加宴会的客人,如时赴约!举止得当。讲究礼节是对主人的尊重,还应注意以下几个问题:   ①服饰。客人赴宴前应根据宴会的目的。规格。对象,风俗习惯或主人的要求考虑自己的着装、着装不得体会影响宾主的情绪?影响宴会的气氛,   ②点菜!如果主人安排好了菜,客人就不要再点菜了!如果你参加一个尚未安排好菜的宴会!就要注意点菜的礼节!点菜时!不要选择太贵的菜!同时也不宜点太便宜的菜。太便宜了!主人反而不高兴!认为你看不起他、如果最便宜的菜恰是你真心喜欢的菜,那就要想点办法,尽量说得委婉一些。   ③进餐!进餐时举止要5677文明礼貌!“不马食、不牛饮、不虎咽。不鲸吞、嚼食物!不出声,嘴唇边。不留痕。骨与秽,莫乱扔、”面对一桌子美味佳肴、不要急8857于动筷子、须等主人动筷说“请”之后你才能动筷,主人举杯示意开始!客人才能用餐,如果酒量还能够承受。对主人敬的第一杯酒应喝干!同席的客人可以相互劝酒!但不可以任何方式强迫对方喝酒、否则是失礼、自己不愿或不能喝酒时,可以谢绝、   夹菜时、一是使用公筷!二2996是夹菜适量?不要取得过多!吃不了剩下不好!三是在自己跟前取菜,不要伸长胳膊去够远处的菜。四是不能用筷子随意翻动盘中的菜,五是遇到自己不喜欢吃的菜。可很少地夹一点,放在盘中。不要吃掉,当这道菜再传到你面前时?你就可以借口盘中的菜还没有吃完,而不9024再夹这道菜。最后5786你应将盘中的菜全部吃净?进食时尽可能不咳嗽!打喷嚏!打呵欠,擤鼻涕,万一不能抑制、要用手帕。餐巾纸遮挡口鼻?转身。脸侧向一方,低头尽量压低声音!   参加宴会最好不中途离去!万不得已时应向同桌的人说声对不起,同时还要郑重地向主人道歉、说明原委、吃完之后,应该等大家都放下筷子,1973主人示意可以散席!才能离座,宴会完毕、你可以依次走到主人面前,握手并说声“谢谢”。向主人告辞!但不要拉着主人的手不停地说话,以免妨碍主人送其他客人,   (3)其他礼仪   ①筷子的用法,   筷子虽然用起来简单、方便、但也有很多规矩,比如:不能举着筷子和别人说话!说话时要把筷子放到筷架上、或将筷子并齐放在饭碗旁边,不能用筷子6876去推饭碗?菜碟!不要用筷子去叉馒头或别的食品?   其它用筷忌讳还有:忌舔筷——不要用舌头去舔筷子上的附着物。忌迷筷——举着筷子却不知道夹什么!在菜碟间来回游移、更不能用筷子拨盘子里的菜、忌泪筷——夹菜时滴滴哒哒流着菜汁!应该拿着小碟!先把菜夹到小碟里再端过来,忌移筷--刚夹了5609这盘里的菜,又去夹那盘里的菜。应该吃完之后再夹6698另一盘菜!忌敲筷——敲筷子是对主人的不尊重、   另外、筷子通常应1106摆放在碗的旁边。不能放在碗上。在用餐时如需临时离开、应把筷子轻轻放在桌子上碗的旁边,切不可插在饭碗里,现在有些宴席实行公筷母匙!那么!你就要记住不能用个人独用的筷子汤匙给别人夹菜舀汤、   ②餐巾的用法、   如今很多餐厅都为顾客准备了餐巾,通常、要等坐在上座的尊者拿起餐巾后、你才可以取出平铺在腿上、动作要小,不要像斗牛似的在空中抖开、餐巾很大时可以叠起来使用、不要将餐巾别在领上或背心上、餐巾的主要作用是防止食物落在衣服上、所以只能用餐巾的一角来印一印嘴唇、不能拿整块餐巾擦脸,擤鼻涕!也不要用餐巾来擦餐具!如果你是暂时离开座位!请将餐巾叠放在椅背或椅子扶手上,用完餐。将餐巾叠一下放在桌子上、8545可千万别揉成一团“弃”在那儿?好像一朵被你摧残过的花朵!   ③一般餐桌上会为每位用餐者准备茶水饮料和酒水!通常茶水饮料酒水在右侧。饮用时尽量不要用错、   ④作为主人(特别是陪同人员),宴会进行期间可能为客人斟酒上菜。应该从客人左侧上菜、从客人右侧斟酒!   (二)!自助餐礼仪   自助餐的特点是不设固定席位、可以任选座位,站着也行。形式活泼。很便于彼此的交流。菜肴、食品连同餐具都摆设在桌上,任由客人自取,喜欢什么,量的大小、完全自主,在这种场合也要注意礼仪。一次不宜取太多的食物。不够可以再添、以免让别人笑话自己没吃过东西。没见过世面。如果吃剩下一堆、就更失礼了,   另外。要把骨头,鱼刺等拨到盘子一边、吃完自助餐!不能将食物带出餐厅、、

同学聚会是吃中餐好还是火锅?

  各有千秋:如冬季天气寒冷,男人需喝酒,则宜为火锅,而火锅配酒以啤酒为佳;夏季则中餐为上,宜配白酒,(个人观点。仅供参考)   满意请采纳、

中国人为什么用筷子 中国人的筷子礼仪有哪些

  筷子起源出民间传说:   凡是使用过筷子者!不论华人或是老外。无不钦佩筷子的发明者,可是它是何人发明?何时创造呢?现在谁也无法回答这个问题,堂堂中华古国!却找不到记载这一对人类文明作出伟大贡献的点滴资料!不知是我们的先民当时缺少文字、或是记录筷子的书籍佚失殆尽?总之回答这个悬案的只有「史无记载」四个字!当然、研究筷箸文化,也不是找不到任何旁证材料、笔者曾先后搜集到三个有关筷子起源的传说,   民间传说、是劳动人民创作的与一定历史人物!历史事件!社会习俗有关的故事?虽然传说也是故事,但和故事又不同:故事可以随心所欲的编造,但传说却往往是历史的!与实际的事物相关联的产物!所以它包含了某种历史的实在因素、具有一定的历史5620性特点、故而有关筷箸起源的传说,多少可为筷箸的溯源找到某些参考作用。   「神鸟救姜子牙」、流传於四川等地的筷子传说   姜子牙只会直钩钓鱼、其他事一件也不会、所以6894十分穷困?而他的老婆实在无法跟著过苦日子、就想书死他另嫁他人。   这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中。老婆说:「你饿了罢!我给你烧好了肉,你吃吧!」姜子牙确实饿了。就伸手去抓肉、窗外突然飞来一只鸟。啄了他一口,他痛得。啊呀-一声!肉没吃成、忙去赶鸟、当他第二次去拿肉时,鸟又啄他的手背。1365姜子牙犯疑了。鸟为什么两次啄我,难道这肉我吃不得?为了试鸟、他又第三次去抓肉、这时鸟又来啄他。他知道这是一只神鸟,於是装著赶鸟。一直追出门去。直追到一个无人的山坡上,见神6074鸟栖在一枝丝竹上?并呢喃鸣唱:「姜子牙呀姜子牙,吃肉不可用手抓、挟肉就在我足下……。」姜子牙听了神鸟的指点、忙摘了两根细丝竹回到家中。这时老婆又催他吃肉。於是姜子牙将两根细丝竹伸进碗中,刚想挟肉,只见丝竹叽叽地冒起一股股青烟、姜子6731牙假装不知放毒之事,对老婆说:「肉怎么会冒烟?难道有毒?」没毒!你知道丝竹是不能碰肉的。「真没毒、那你吃一块。」、说著姜子牙挟起肉就往老婆嘴里送。老婆脸都吓白了。忙逃出门去!   姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹。8111任何毒物都能验出来!从此每餐都用两根4800丝竹进餐?此事传出后,他老婆不但不敢再下毒!而且四邻也纷纷学著用竹枝吃饭。后来效仿的人越来越多,用筷吃4795饭的习俗也就一代一代传了下来。   这个传说显然是崇拜姜子牙的产物、与史料记载也不符。因殷纣乇时代已出现了象牙箸!姜子牙和殷纣王是同年代的人、既然纣王已经在用象牙筷。那姜子牙的丝细、


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