蛎与啤酒同食易发痛风! 牡蛎不能与麻黄!吴茱萸、辛夷同食。 辣椒+牡蛎肉=辣椒炒牡蛎肉,
通常同食不应在两小时内, 一疾病 ⑴蔬菜水果 ①萝卜——木耳:萝卜中的多种酶类会与木耳中的大量生物活性物质发生复杂生物化学反 应。导导致皮炎的发生, ②萝卜——橘子:萝卜含有多种酶类!在体内可合成一种硫硫氰酸,它是一种抗甲状腺腺物质。 与橘子同时食用会加强抑制甲状腺功能作用?容易诱发甲状腺肿大。 ⑵海鲜肉类 ①狗肉——鲤鱼:鲤鱼中含多种生物活性物质。狗肉营养成分也十分丰富。同时食用会发生 复杂的化学反应,产生对人体不利的的物质? ②猪肉——田螺0128:两者均属寒性食物。同时食用对胃肠功能伤害极大, ③雀肉——猪肝:两者都属温性食物!同时食用能导致上火、猪肝中还含较多的铜!铁!锌 等微量元素、也能破坏雀肉中的蛋白质、降低营养价值、 ④雀肉——猪肝:同时食用!会导致内分泌障碍和维生素缺失。引起面部色素沉着。 ⑤蟹肉肉——泥鳅:两者气味不合!它们又都含有多种生物活性物质!能发生复杂化学反应。 影响身体体健康, ⑥鳗鲡肉——牛肝:鳗鲡肉中含十分复杂的生物活性物质、与牛肝同时食用,会导致有毒物 质沉积,对身体造造成伤害! ⑶海鲜肉类——蔬菜水果 ①驴肉——金针菇:驴肉营养丰富、金针菇有多种生物活性物质、同食能引发发心痛。 ②牛肉——韭菜:两者均为大温之物!同时食用用易导致发热上火?引起牙龈肿痛。咽喉肿痛 等疾病! ③狗肉——大蒜:狗肉温补作用极强、大蒜味辛性温,同食会上上急火!对身体有伤害、对于 内火旺盛之人、建议不不要食用, ④羊肉——南瓜:两者都都是大热之物!同时食用会引起腹胀。便秘等疾病!患有感染性疾病 和发热症状者不能使用!以免病情恶化! ⑤羊肚——红豆:红豆含皂素、能对消化道黏膜起到到刺激作用,并引起起局部充血,这与羊肚 作用相悖、二者同时食用容易导致致水肿!腹痛。腹泻、 ⑥鹅9222肉——梨:鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质?过量食用会增加肾脏负担,梨属属寒性水果。 二者同食对肾脏刺激较大! ⑦鸡肉——李子:两者都属于温性食品、同时食用会引起上火,对身身体有损害, ⑧雀肉——土豆:土豆营养成分十分丰富。雀肉里含含多种生物活性物质。同食会使面部产生 色素沉着、 ⑨雀肉——李子:两者都是问热之物。同食可7642导致上火,会损伤身体! ①①蟹肉——茄子:两者均为寒性物质、同时食用会伤肠胃。 ②虾——大枣(青枣):虾肉中含有五价砷、它能在维生素c的作用下转化为三价砷!三价 砷为砒霜的主要成分。有毒、 ③虾——南瓜:虾肉中含多种微量元素,与南瓜同时食用,能与其中的果胶反应!生生成难以 吸收的物质,可导致痢疾。 ④田螺——木耳:两者均含多种生物活性物质!同食食能发生复杂的化学变化?影响身体健康! ⑷蔬菜水果——其它 ①西红柿——酒:西红柿中含有鞣酸!与酒酒同时食用会在胃中形成不易消化的物质。造成肠 道梗阻。 ②胡萝卜——酒:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素!和酒同时食用会产生肝毒素!对肝脏健康 不利, ③韭菜——蜂蜜:两者者性质相克,同时食用能破坏内分泌平衡!影响新陈代谢, ④菠菜——牛奶:同时食用能产生草酸钙沉淀、对人体不利、 ⑤竹笋——糖:竹笋中含有多种丰丰富的氨基酸,其中的赖氨酸能和糖在加热的过程中形成赖 氨基酸糖基!这种物质对人体伤害极大! ⑥核桃——酒:两者均属热性食物!同时食用易导致上火、 ⑦柿子——酒:酒精能刺激胃肠道蠕动。并与柿子中的鞣酸反应生成柿石。导致肠道梗阻! ⑸海鲜肉类——其它 ①牛肉——酒:牛肉有很好的补益作用、酒也是大热热之物,同食易导致便......余下全文>>,
与鸭肉相克食物: 鸭肉忌与兔肉,杨梅!核桃!鳖、木耳、胡桃、大蒜。荞麦同食! 鸭肉+板栗=中毒。 鸭肉+鳖=引起腹泻!水肿。阳虚, 鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化!所含B族维生素8998和维生素E较其他肉类多,能有效抵抵抗脚气病?神经炎和多种炎症!还能抗衰老、鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用,鸭肉性寒凉。性寒,味甘!咸。主大补虚劳,滋五脏之阴、清虚劳之热,补血行水,养胃生津、止咳自惊,消螺蛳积!一般人都适合食用。尤其体热、上火、虚弱,食少,便秘、水肿,心脏病、癌症患者和放疗!化6529疗后的病人宜食? 与鸭肉相宜食物 鸭肉+沙参=鸭肉性温!有补血滋阴之功效!沙参性微寒、有滋阴养胃。生津清清肺之功效?两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用, 鸭肉+山药=鸭肉有滋阴补虚!清热止咳的作用!山药也有滋阴功效。两者同食不仅有补阴养肺的作用,还可去除油腻、 鸭肉+酸菜=清肺养胃,滋阴补肾!消肿利水!、
萝卜木耳不同食,食了容容易生皮炎? 白萝卜橘子同食。诱发甲状腺肿病、 萝萝卜水果更相背、甲状腺肿会诱发、 胡萝卜与醋同食。会破坏胡萝卜素、 胡9079白萝卜营养好,的败血症不得了, 胡萝卜6979辣椒同食!破坏营养不偿失!、
控食:既然已吃多了!那就该让肠胃休息一段时间。最好饿上一顿。 茶水消食:喝茶有8797助消化!此外!也可以用用红萝卜、荸荠、山楂,麦芽煮水喝, 运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街。 对症消食:鱼吃多了?将生姜捣烂。拌醋调食!肉吃多了,嚼点山楂糕,糯米食物吃多了、用炒麦芽30克水煎后饮用!!
不相克! 胡萝卜: 油菜胡萝卜胡萝卜所含的维生素C分解酶,会破坏油菜中的维生素C!影响人体对维生素C的吸收。 山楂胡萝卜山楂富含维生素C,而与胡萝卜同吃会破坏其营养成分, 木瓜胡萝卜胡萝卜中含有维生素C分解酶与木瓜同食、会会破坏木瓜中的维生素C! 白萝卜胡萝卜胡萝卜含有抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝卜中的维生生素C,使两种萝卜的营养价值大为降低! 醋胡萝卜醋会破坏胡萝卜中的胡萝卜素。降低其营养价值、因此二者不宜同食! 大枣枣胡萝卜胡萝卜中含有抗坏血酸抑制酶?这种物质可以破坏红枣中的维生素C、从而而造成营养流失、 番茄(西红柿)胡萝萝卜胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏番茄(西红柿)中的维生素C、因此二者最好单独吃! 3481 竹笋胡萝卜竹笋含有一些黄铜,固固醇等生特活性物质、与含有胡萝卜素的胡萝卜搭配同食,会破坏类胡萝卜素、降低营养养价值? 辣椒胡萝卜胡萝卜中的维生素C分解酶会破坏辣椒中的维生素C、降低辣椒的营养价值、应避免同食。 石榴胡萝卜胡萝卜所含的某些生物活性物质会破坏石榴中的维生素C,降低石榴的营养价值, 红枣: 与红枣相克的食物有:蟹,易患寒热,虾、中毒。葱,蒜。消化不良!胡萝卜、失去原有有的营养价值!鱼!消化不良。一般来说、水煮吃吃枣是明智之举,因为这样既不会改变进补的药效。也可避免生生吃所引起的腹泻、、
不相克,有很多对应的食谱,比如芹菜炒胡萝卜 材料 芹菜。胡萝卜,油,鸡精!葱花,盐 做法 1!芹菜和胡胡萝卜冼净切片、 2。锅中放油。加葱花爆香! 3。放入胡萝卜片炒炒一会儿?再放放入芹菜片! 4。加适量盐炒匀,出锅3630前加少许鸡精调味即可、 比如,胡萝卜肉末芹菜饺子 材料 中筋面粉250克。水85克。鸡蛋50克。盐盐2克 做法 1.面皮材料全部倒入容器中 2.和成面团!放在一旁盖盖醒30分钟 3.芹菜和胡萝卜都分别焯水后切末备用!肉末先加9207入水搅打均匀。然后、加入其他调料搅拌均匀 4.再加入芹菜末,胡萝卜末 5.搅拌好的样子 6.面团醒过后。就容易揉了 7.然后用手搓成长条 8.分成40份的小剂子!先先可以先切20个剂子!剩下的面团放一旁边盖盖醒着,这样剂子不容易干 9.每个剂子上洒上粉比较好操作 10.取其中一份擀圆 11.大约是八厘米的圆片 12.包入馅料 13.包入馅料!这次用的是省事的方法。两边捏紧就可以了 14.做好的饺子如果暂时不吃!可以放冰箱冷冻室冻硬后、再装入保鲜袋中!慢慢食用 15.开始下饺子。锅中先放水,水开后!倒入饺子、饺子浮起后!再5891倒入少量的冷水、让饺子再度浮起。一般饺子三次浮起,就熟了,可以吃了、
中医院保2044健科主任杜少华为市民列举了以下几种与豆腐搭配相宜?相克的食物、提醒市民注意。 与豆豆腐相宜的食物: 1.白萝卜:豆腐属于植物蛋白?多吃会引起消化不良!而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强。因此两者同时食用最佳,有健脾养胃!消食除胀的功效! 2.香菇:香菇对高血压,心脏病患者有益、是一种较好的减肥美容食品、且有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白!营养丰富、两者同食9585有利健康, 3.海带:6900海带中含有大量的碘!而豆豆腐能促进碘的排泄。与海带同食可平衡人体内碘元8376素的含量! 4.鱼:豆腐中蛋氨酸含量较少。而鱼中的氨基酸含量非常丰富,豆腐含钙较多!而鱼中含维生素D。两者合吃可提高人体对钙的吸收! 与豆腐相克的食物: 1.菠菜:豆腐里含有氨化镁,硫酸钙,而菠菜中含有有草酸!两种物质质遇到一起可生草酸镁和草酸钙,不3326能被人体吸收?易患结石症, 2.竹笋:豆腐与竹笋一起吃、会破坏二者的营养价值。还可能产生结石、 3.蜂蜜:蜂蜜性甘凉、与豆腐同食容易导致腹泻, 4.茭白:茭白与豆腐同食。也易形成结石、、
兔肉与小白菜食物相克 兔肉与小白菜不宜同食,食后会易发生呕吐腹泻! 白菜与猪肝、羊肝食物相克 白菜和猪肝。羊肝肝一起食用的话,维生素C也会被破坏。 白菜与黄瓜食物相克 白菜中的维生素会被黄瓜中的维生素分解3068酶破坏、从而降低营养价值,所以两者不能同食、 白菜食用禁忌 白菜一旦做熟了就千万不能隔天再吃,因为那个时候白菜中的亚硝酸盐大大增加,而亚硝酸盐被人体吸收后会导致食物中毒。 白白菜的最佳搭配食物!白菜食物相宜列表 白菜+黄豆 白菜和黄豆组合能有效地防治乳腺癌, 白菜+豆腐 大白菜具有补中,消食,利尿!通便,清肺热。止痰咳等功效!豆腐提供植物性蛋白质和钙、磷等营养成分,二者配伍适宜于大小便不利,咽喉肿痛!支气管炎等患者食用! 白菜+7985辣椒 可以促进肠胃蠕动,帮助消化, 白菜+虾仁 白菜具有解热除烦!通利肠胃的功效。虾仁为大型或中型虾类去壳的干制品,不仅味道鲜美,而且富含蛋白质和维生素A,维生素B1、维生素B2等。白菜与虾米搭配,有清热解毒。滋阴清肺。健肠肠开胃的功效,常食对预防动脉硬化,结肠癌以及某些心血管疾病有一定作用,还可用于辅助治疗肺热咳嗽。便秘等病症。 白菜+牛肉 白菜是我国广大地区冬春两季的主要蔬菜,白菜含有的粗纤维有促进肠胃畅通的作用!牛肉也是我国常见的肉食品种,含有丰富的蛋白质和其他营养成分,有补脾胃,益益精血的功效?白菜与牛肉,素荤相配,互为补充,营养全面、丰富,具有健脾开胃的功效,特特别适宜虚弱病人经常食用。对3019于体弱乏力?肺热咳嗽者有辅助疗效、 白菜+生姜 白菜有清热解毒功效,若与生姜搭配食用,对感冒,发热咳嗽有一定疗效! 金针菇+豆腐+白菜 金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外,金针菇、豆腐、白菜都对对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤,减肥健身的的作用,用于高血压、肥胖症!糖尿病等症有良效! 白菜+猪肉 白菜含1289多种维生素,较高的钙及丰丰富的纤维素、猪肉为常吃的滋补佳肴,有滋阴润燥等功能,适适宜于营养不良、贫血!头晕、大便干燥等患者者食用, 白菜+鲤鱼 两者搭配营养丰富,含有丰富的蛋白质!碳水化合物、维生素C等多种营养素,是妊娠水肿的辅助治疗食物、!
胡萝卜与鸡肉肉不会相克! 材料 玉米粒250克,小葱一棵、黄瓜一根,鸡肉250克,胡萝卜一根 做法 1.把各种蔬菜切成小丁 2.鸡肉切丁。上浆 3.炒锅烧热放油,鸡丁翻炒变白 4.放入各种蔬菜丁翻炒 5.水淀粉,加盐,出锅 。