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泥鳅与什么食物相克相宜

  螃蟹与泥鳅食物相克   由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康,   泥鳅不宜与狗肉同食、   狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食!   毛蟹与泥鳅食物相克   同食会引起中毒,!

相宜与相克的食物有那些???

  一、相宜食物   鲫鱼黄芪煮汤喝。补气健脾贫血适。鲫鱼豆腐补体虚。减2878去脂肪密骨质?   鲤鱼花生VE高,鲤鱼加醋可去湿,鲤鱼退肿能安胎、鲢鱼赤豆胃克寒,    草鱼核桃益大脑。鳗鱼茄子减肥要!鳝藕人体酸钙平、章鱼藕枣皮肤好,   黄鱼豆腐补钙多、黄鱼荠菜大补血,黄鱼苔菜益腰肌,鱼虾有利血通畅,   甲4935鱼姜防肾阴虚!0172乌贼妇女吃最好!乌贼骨头治闭经。健脑明目食鱼脑!   蟹与香芹止胸痛、荷叶蒸蟹7415清热毒,蟹茄子降胆固醇。芝麻海带防衰老。   海带高钙育胎儿、海带生菜能补血!豆腐海带碘丰富。虾米含钙特别高!   啤酒煮虾营养存?虾与燕麦能解毒?虾与枸杞治阳痿、性功能强麻雀肉,  7576 猪肉大蒜解疲劳!猪肉芦笋补血骄,瘦肉苦瓜铁质富!火腿洋葱VC高。   猪肝莲子补虚损,猪肝菠菜治贫血,猪肝豆芽免疫强、猪肝青椒补血靠!   猪肝莲心益脾胃!猪肝杏仁润肺妙、猪血菠菜治便秘。猪皮美容皮肤疗。   羊肉姜治腰背冷、羊肉眩晕能治好,牛肉香菇养脾胃!牛肉土豆护胃膜。   百合莲子炒牛肉、润肺止咳虚火跑。兔肉凉血消渴饮、鸡肉栗子把血造?  1017 乌鸡红枣补血佳?鸡肉竹5395笋暖胃腰。鸡肉糙米善睡眠、鸡蛋玉米抑脂肪。   鸡蛋百合安心神。鸡蛋豆腐钙质高、糯米酒蛋适产妇,鸡蛋肥肉好补脑!   龟肉治愈盗汗症。鸭肉沙参干咳疗!鸭肉山药滋肺阴。鸽肉银耳益气血、   田螺红酒治胸痛!泥鳅鸡鸭壮阳好、白菜防治胃溃疡!0544萝卜去腻助消化!   莴苣补脾生津液。黄瓜美容是头挑,芹菜降压利血管?辣椒开胃增食欲。   蜂蜜涂治溃疡面、葱白捣泥敷创伤。糖醋大蒜治哮喘,柿子黑3677豆止血尿,   柿子蜜治甲状腺!柿子可软脉硬化、胡萝卜素防中风、木耳香蕉补大脑。   菠菜根治糖尿病。菠菜多吃痴呆防,秋季萝卜蜜人参,大豆营养特别好,  5216 醋浸花生降血压,蒜与花生能补脑,5674花生红衣枣补血。生吃番茄血栓抗,   红薯消炎利血脉,健肤美容柠檬找,西红柿益前列腺、绿豆清热又解毒!   蚕豆健脾消水肿,葡萄补肾美容貌。大麦可止食滞泻。豇豆肾病作食疗,   降压利尿金针菇。荞麦能控血糖高,玉米山药CE多,玉米松仁抗癌要、   鸽肉玉米治失眠,荸5775荠木耳热痰少,无糖酸奶去口臭!香菜根汁治虫咬,   苹果银耳生阴津、3847苹果腌食把癌防?苹果枸杞能止泻。苹果茶葱适心脏。   草莓牛奶安心神!草莓冰糖解渴燥!草莓山楂助消食,草莓麻油便通了。   柑橘蒜糖治疝气!柑橘木耳痛经消。柑橘玉米CE多。柑橘多9079吃防癌方,   荸荠核桃补肾佳!荸荠香菇脾胃宝,核桃百合治头晕!核桃芝麻蛋白高?   桂圆红枣治闭经,桂圆人参保暖腰,桂圆当归脾血养。枇杷蜂蜜治感冒。   枇杷人参止呕吐?荔枝白酒胃痛逃,酒浸花椒止牙痛!红酒花生益心脏!   醒酒可把蜂蜜吃,止咳雪梨加冰糖!雪梨猪肺清肺热!雪梨蜂蜜通便妙,   香蕉6209土豆防癌症?香蕉牛奶可补血、糯米红枣补脾虚,糯米赤豆水肿消!   枸杞6321蚕豆亮眼睛。枸杞莲子抗衰老、绿茶熏鼻治鼻炎,天天绿茶杀癌帮!    芹菜提高性功能。肝阳头痛芹菜捞、芹菜山楂补铁质、绿豆燕麦降血糖,   小麦豌豆防肠癌。葱蒜醋茶抗病毒,盐5121煮花椒洗脚气,水与水果驱感冒。   姜黄4693干草抑止癌、儿童发育需脂肪、   二!相克食物   7642鲫鱼芥菜引水肿、鲤鱼与酱生口疮!鲤鱼咸菜食道癌!鳕鱼香肠伤肝脏,   鳝鱼菠菜造腹泻!鳝鱼狗肉旧病闹。田螺3173炒蛤有毒素!西瓜对虾克免疫。   干贝香肠肝不利,新鲜咸菜癌细胞!咸鱼乳酸致癌物。牡蛎芹菜锌阻碍,   甲鱼苋菜有毒素,维生素虾成砒霜!虾米黄豆钙损失,虾米韭菜钙质掉、   虾米菠菜丢钙去!海带柿子钙质跑。甲鱼鸭蛋肠胃寒!黑鱼茄子肠中毒!   生命危险银杏鱼!螃蟹浓茶腹泻吵!螃蟹石榴伤胃肠。螃蟹柿子吐泻忙,   海鲜石榴腹便秘,海鲜山楂肚痛叫、海鲜水果易呕吐,海鲜啤酒痛风招!   海鲜过敏会哮喘!6422新鲜海蛰毒素高、猪肉甲鱼肠胃怨,猪肉菱角肚痛爆。   猪肉鹌鹑面孔黑,猪肉鲫鱼损健康,猪蹄黄豆腹胀气!猪肉荞麦毛发落?   猪脑酒6270损性功能,猪肝最怕鹌鹑肉!猪肝红2240酒损铁质、猪肝辣椒营养少!   烧腊乳0540酪致癌物,猪肝菜花难消化,醋入猪骨营养坏、羊肉肝病8012更见恶,   羊肉与醋热上热,羊肉浓茶便秘到。羊肉西瓜伤元气!羊肉与酱功能消!   羊肉南瓜生脚气!牛肉栗子易呕吐。兔肉芹菜易脱发、兔肉鸡蛋腹泻讨,    兔肉橘子损胃肠。狗肉浓茶便秘牢、狗肉大蒜8078火上油!狗肉绿豆会中毒。   鸡肉芹菜不同吃,鸡蛋糖精人死亡、鸡肉芥末要上火、鸡蛋不要3284大蒜放,   鸡蛋3051不利肝病人?鸡蛋鹅肉莫同烧。鸡蛋腹0541泻不可吃?4030鸡蛋豆浆不消化?    诱发癌症腌烤食!皮蛋红糖毒素高,葱与豆腐钙质损、火上浇油6487葱和枣,   大蒜蜂蜜性相克,青菜加醋绿素抛!莫烧豆腐血豆腐!豆荚禁止放红塘!    菠菜不要烧豆腐,黄瓜不宜炒辣椒。黄瓜禁炒西红柿!黄瓜菠菜营养逃、   胡萝卜酒毒害肝,辣椒不放胡萝卜。菜花笋瓜营养差、莴苣蜂蜜腹泻靠,   笋和红塘性相克。竹笋豆1404腐结石造。雪里蕻醋坏营养,西红柿怕0474胡萝卜!   红薯柿子胃生石!9292红薯香蕉易出血!菠菜韭菜丢钙质。人参最忌白萝卜!   茭白豆腐生结石!萝卜木耳皮炎搔!豆腐蜂蜜致耳聋。土豆香蕉斑上貌、   洋葱蜂蜜伤眼睛!花生黄3266瓜不一道、山楂南瓜坏VC、山楂黄瓜营养消!   鲜金针菜毒性大。补钙过量结石牢!生菱蜂蜜腹胀泻。甲状腺大萝卜橘!   小心中毒臭豆腐、阻铜吸收糖核桃,红酒不合黑木耳,血糖升高酒和糖。   韭菜加酒火气盛,核桃加酒引咯血!柿子加酒成柿石、浓4726茶加酒苦心脏!   辣椒加酒心脏恨、汽水加酒血管伤,痛风莫把啤酒饮、啤酒白酒伤胃肠。   头痛咸食头更痛!豆浆不可放红糖!吃多不孕胡萝卜、芋头香蕉腹泻闹?   消化不良牛奶醋,牛奶蜂蜜营养抛。牛奶胃病病加重。牛奶过量白内障!   牛奶红糖性质变、牛奶米汤碍发育!牛奶酒生牙龈炎!牛奶橘子腹痛叫,   牛奶酸梅阻吸收。牛奶腹泻更加狂。牛奶钙粉降价值,巧克力奶腹泻找,   绿茶枸杞不要放!浓茶感冒失药效,浓茶白糖功能弱?浓茶咖啡刺大脑!   胃病花生要少吃!胃病汽水重症状。胃病少食粗纤维,胃病稀饭3254酸更少。   贫血3989柿子损铁质!贫血喝奶不可要。贫血大蒜血更贫,贫血蚕豆碍治疗!   腹泻桑葚病加激,腹泻大蒜更糟糕、腹泻柿子有害病!腹泻吃梨不宜搞。   肝病羊肉病加害!肝病生姜坏细胞,便秘莲子症更厉!便秘糯米不吃好。    便秘糖果要少吃、便秘高粱阻复康。、

白萝卜与什么食物相宜相克

  白萝卜性味辛甘,性凉、能健脾补虚!行气消食!配以补脾胃!益气血,强筋骨的牛肉。可为人体提供可观的蛋白质、维生素C等营养物质。具有补五脏!5015益气血的作用,健康人吃后精力无限!   白萝卜与胡萝卜:两者一起食用可以使两者营养均降低   白萝卜与木耳:白萝卜包含多类酶。木耳中包含较多的生物活性物质、两者一起吃也许会发生复杂的生化反应、易引起皮炎,   白萝卜与橘子:白萝卜进入人体后、经代谢可造成一种抗1984甲状腺素的物质至至硫氰酸、假如同时摄取橘子?产生的羟苯甲酸和阿魏酸可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,进而引发或者造成甲状腺肿,   白萝卜与动物肝脏:白萝卜含维生素C很高、而动物肝脏中包含铜!铁等元素。若两者搭配一起吃、则动物肝脏中的铜。铁离子极容易使萝卜中的维生素C氧化。降低萝卜的营养价值!!

食物相克有哪些?

  1,虾+维C=中毒   2,感冒药+可乐=中毒   3。鸡蛋忌糖精┄┄9301同食中毒,死亡   4,豆腐忌蜂蜜5904┄┄同食耳聋   5、海带忌猪血┄┄同食便秘   6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑   7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人   8!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死   9、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀   10、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发   11,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气   12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏   13!洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛   14,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛   15!甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒   16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕   17。人参忌2425萝卜┄┄同食积食滞气   18。白酒忌柿子┄┄同食心闷   19.红薯和柿子——会得结石   20.萝卜和木耳——皮肤发炎   21.芋头和香蕉——腹胀   22.花生和黄瓜——伤害肾脏   23、牛肉和栗子——引起呕吐   24.螃蟹和柿子——腹泻   25.鲤鱼和甘草——会中毒   26!羊肉忌西瓜———同食 伤元气   27!鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气   28。猪肉忌菱角———同食肚子痛   29,狗肉忌绿豆3837———同食多吃易中毒   30?马肉忌木耳———同食得霍乱   31。牛肉忌毛姜———同食中毒死亡   32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷   33、鸡肉忌芥菜———同食伤元气   34、驴肉忌黄花———同食心痛致命   35,兔肉忌小白菜——同食易呕吐   36!海蟹忌大枣———同食易得疟疾   37、芥菜忌鸭梨———同食发呕   38、 萝卜水果2336不利甲状腺、   39。甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌   40。鸡蛋再吃消炎片相冲、   41,豆浆营养不宜冲鸡蛋   42、菠菜豆腐色美实不宜   43!胡萝卜白萝卜相互冲,   44。蕃茄黄瓜不能一起食。   不宜吃的食物 :   1。发芽。发青的土豆有毒!不能吃、   2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。不能吃。   3!没有炒透的四季豆、扁豆有毒、吃不得、   4、老鸡头(5年以上鸡头)有大毒。吃不得。   5!嫩炒猪肝!含有毒素。不宜吃、   6。皮蛋!爆米花含铅特别多,儿童不宜吃!   7、烤焦的食物不能吃、吃后易患癌。   8!烂姜有极毒!能坏死肝细胞、切不可吃!   9。生豆油含有苯,会破坏造血系统。不可吃、   10!久煮的水含有亚硝酸盐!吃则易生癌。   11。太烫食物不能吃,易烫伤消化道引起癌变、   12。未熟透的豆浆不能吃,吃易中毒!   13,腌制的食物含有致癌物质!不宜多吃。   14!5976烘烤的肉串类?鱼片含致癌物,不宜多吃,   15。柿子空服易患胃内柿结石、千万不要吃、、

哪些食物和哪些食物相克,症状是什么

  1食物相克说:   食物有寒、凉。温、热四气和咸,酸,甘!苦、辛五味等食性。如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。   例如温、热性的狗,4528羊肉就不能与寒、凉性的绿豆。西瓜同食。   2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验!结果在动物和人的生理上!行为上都没有出现任何不适和异常感觉   3特例:    螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸,螃蟹富含蛋白质。如果同食!又吃得过多,单宁酸7933与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石、   菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先将菠菜焯一下,除掉草酸。再和豆腐凉拌)   海产品由于含有砷。而维生素C是强氧化剂。因此,1976在氧化剂的作用下。砷会被氧化成三氧化二砷,也就是我们所俗称的砒霜!   就是说、同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜!虽然量很小、但最好分开吃   1 猪肉+菱角 肚子疼     2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死     3 牛肉+栗子 引起呕吐     4 牛肉+红糖 胀死人     5 牛肉+盐菜 会中毒     6 牛肉+鲶鱼 会中毒     7 牛肉+田螺 会中毒     8 羊肉+西瓜 伤元气     9 羊肉+田螺 腹胀     10 狗肉+绿豆 会中毒     11 狗肉+黄鳝 会中毒     12 狗肉+葱 会中毒     13 兔肉+芹菜 脱发     14 兔肉+人参 会中毒     15 兔肉+青姜 会中毒     16 兔肉+红罗卜 会中毒     17 鸡肉+芹菜 伤元气     18 鹅肉+鸡蛋 伤元气     19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏     20 甲鱼+苋菜 会中毒     21 黑鱼+茄子 肚子疼     22 鲤鱼+猪肉 会中毒     23 鲤鱼+甘草 会中毒     24 鲤鱼+辣椒 成痔疾     25 鲤鱼+芹菜 患痢疾     26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒     27 鲑鱼+河豚 有生命危险     28 鲫鱼+树豆花 中毒必死     29 鳗鱼+桔子 会中毒     30 鱆鱼+螺肉 会中毒     31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡     32 生鲸肉+大面 中毒必死     33 螃蟹+柿子 引起腹泻     34 螃蟹给癞病人吃 必死     35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)     36 虾子+金瓜 会中毒     37 虾子+青枣 会中毒     38 鳖+芹菜 剧毒     39 田螺+木耳 会中毒     40 田螺+玉米 会中毒     41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡     43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋     44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢     45 蒜头+蜂蜜 会变疳积     46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛     47 葱+蜂蜜 会中毒     48 萝卜+人参 滞气     49 萝卜+木耳 导致皮炎     50 蜂蜜+油炸物 会中毒     51 木瓜+油炸物 会下痢     52 西瓜+油炸物 会下痢     53 西瓜+八宝丹 会中毒     54 金瓜+八宝丹 会中毒     55 马铃薯+香蕉 面部生斑     56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒     57 红薯+柿子 会得结石     58 树薯粉+麻油 会中毒     59 花生+黄瓜 会伤身     60 白酒+柿子 导致胸闷     61 热酒+红柿 会中毒     62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身     63 牛奶+醋 患痢疾     64 牛奶+菠菜 患痢疾     65 葡萄+开水 引起腹泻     66 番茄+绿豆 伤元气     67 海带+猪血 便秘     注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用     饮食禁忌:     ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. .     ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>。

豌豆苗与哪些食物相克

  您好、豌豆苗+羊肉相克:易发生黄疸和脚气病! 谢谢、!

什么叫 食物相克

  食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 9448  不宜同食的食物     俗话说:“药食同源”。“药补不如食补”。但进补也要讲究科学?根据中医“五行”“生。克”规律的学说,有些食物是不能同时吃的!若吃!最好要间隔2小时以上、     蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉     蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米     蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐     蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼     蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉     蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物     蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精     鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎     牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜     羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲     柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食     猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺     鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛     洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑     豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌     一!蔬菜7583类:     1!箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿、忌与胡萝卜!同食、忌何首乌!地黄。服人参时忌食。     2、胡萝卜:不宜与西红柿,辣椒,石榴!莴苣、木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调。     3!甘薯(红薯。白薯、地瓜。山芋):不能与柿子、香蕉同食,     4,黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜。如西红柿,0330辣椒等同烹调。     5!茄子:不宜与黑豆、蟹同食、     6!韭菜:不宜与菠菜同食!同食易引起腹泻,     7!小白菜:忌与黑豆,花生!毛豆、笕菜,猪肉等同吃,     8、菠菜:不宜与豆腐同食。同食易使人缺钙?忌韭菜。     9。南1198瓜:不宜与含维生素C的蔬菜!水果同食、不可与羊肉同食,否则会引起黄疸和脚气病。     10,香菜:不可与补药同食。忌白术。牡丹皮、     11,苦菜:不可与蜂蜜同食。     12。辣椒:忌与羊肝。南瓜同食!     13。芹菜:不宜与黄瓜同食,     14,花生:不宜与蕨菜,毛蟹,黄瓜同食、     15、豆腐:不要与牛奶。菠菜同食、忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同食、     二!肉禽蛋类:     1!猪血:忌黄豆,地黄,何首乌!     2,猪肝:忌与黄豆、豆腐!鱼肉、雀肉。山鸡,鹌鹑肉同食,     3,猪肉:忌与鹌鹑。鸽肉!鲫鱼,菱角,黄豆、蕨菜!桔梗。乌梅!百合!巴豆、大黄、黄连,牛肉。驴肉!羊肝等同食!     3,羊肉:忌与豆腐,荞麦面,乳酪!南瓜、醋、赤豆!梅干菜同食。忌铜,丹砂,     4。猪脑髓:不可与酒!盐同食、影响男子性功能。     5,鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花、芥末、糯米,李子!大蒜。鲤鱼、鳖肉。虾,兔肉同食,     6、牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子、黍米,蜂蜜同食。不可与韭菜。白酒。生姜同食,     7,牛肝:不宜与含维生素C的食物同食!忌鲍鱼,鲇鱼,     8。鸭肉:忌木耳!胡桃。不宜与鳖肉同食、     9,狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角!鲤鱼、泥鳅同食,忌用茶。不宜与大蒜同食!     10。鹅肉:不宜与鸭梨同食。     11!鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石,不宜与兔肉,鲤鱼,豆浆同食、     三,水9164产类:     1。海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食,     2!......余下全文>>!

生活中食物相克的都哪些

  1, 猪肉与豆类相克:形成腹胀!气壅!气滞。   2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡!   3、猪肉与羊肝相克:共烹炒2779易产生怪味!   4。猪肉与田螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃、   5,猪肉与茶相克:同食易产生便秘。   6!猪肉与百合相克:同食会引2452起中毒,!

为什么食物会相克

  1食物有寒!凉、温、热四气和咸!酸!甘、苦、辛五味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。   例如温。热性的狗。羊肉就不能与寒!凉性的绿豆同食!   2不良化学反应   比如:螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸!螃蟹富含蛋白质。如果同食。又吃得过多!单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后! 很容易形成胃柿石!   再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸2802钙凝结物。阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、(可先将菠菜焯一下、除掉草酸,再和豆腐凉拌)?

食物相克为什么不存在

  现代营养专家认为!“相克”的含义是指“相互影响”。食物相克即是指食物之间(包括各种营养素。非营养素)相互制约的关系!也应包括因食物搭配不当而引起的中毒反应,更广泛的是因两种食物不合理的混食后、由于其营养素。非营养素的不同?在人体消化、吸收乃至代谢过程中,降低了食物营养素的生物利用率、可见,把“食物相克”单纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的?!


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