1食物有寒,凉、温!热四气和咸、酸、甘,苦!辛五味等食性、如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果! 例如温,热性的狗,羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食, 2不良化学反应 比如:螃蟹与柿子不能同吃,柿子内含含有大量单宁酸!螃蟹富含蛋白质、如果同食!又吃得过多,单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后。 很容易形成胃柿石、 再比如:菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收!(可先将菠菜焯一下。除掉草酸、再再和豆腐凉拌)!
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说:“药食同源”!“药0782补不如食补”?但进补也要讲究科学!根根据中医“五行”“生?克””规律的学说、有些食物是不能同时时吃的?若吃!最好要间隔2小时以上! 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一,蔬菜类: 1!箩卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜!同食,忌何首乌!地黄!服人参时忌食、 2、胡萝卜:不宜宜与西红柿。辣椒,石榴。莴苣、木瓜等同食、最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯(红薯、白薯,地瓜、山山芋):不能与柿子?香蕉同食、 4、黄瓜:不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿,0693辣椒等同烹调。 5。茄子:不宜与黑豆。蟹同食, 6!韭菜:不宜与菠菜同食!同食食易引起腹泻! 7、小白菜:忌与黑豆、花生、毛豆!笕菜,猪肉等同吃、 8!菠菜:不宜与4973豆腐同食,同食易使人缺钙,忌韭菜! 9,南瓜::不宜与含维生素C的蔬菜,水果同食!不可与羊肉同食、8006否则会引起黄疸和脚气病, 10。香菜:不可与补药同食、忌白术!牡丹皮、 11、苦菜:不可与蜂蜜同食。 12!辣椒:忌与羊肝。南瓜同食! 13。芹菜:不宜与黄瓜同食。 14。花生:不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食、 15、豆腐:不要与牛奶!菠菜同食。忌用豆浆冲鸡蛋!忌与四环素同食。 二!肉禽蛋类: 1、猪血:忌黄豆、地黄。何首乌, 2,猪肝:忌与黄豆,豆腐。鱼肉,雀肉!山鸡。鹌鹑肉同食。 3、猪肉:忌与鹌鹑,鸽肉!鲫鱼,菱角。黄豆、蕨菜、桔梗,乌梅,百合!巴豆、大黄!黄连。牛肉,驴肉。羊肝等同食。 3。羊肉:忌与豆腐,荞麦面、乳酪,南瓜!醋。赤豆。梅干菜同食,忌铜。丹砂、 4。猪脑髓:不可与酒。盐同食。影响男子性功能、 5!鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花!芥末、糯米,李子。大蒜。鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食、 6,牛肉:不可与鱼肉同烹调。不可与栗子,黍米,蜂蜜同食、不可与韭菜。白酒、生姜同食! 7,牛肝:不宜与含维生素C的食物同食、忌鲍鱼、鲇鱼。 8,鸭肉:忌木耳!胡桃、不宜与鳖肉肉同食! 9!狗肉:忌与绿豆、杏仁!菱角!鲤鱼!泥鳅同食、忌用茶。不宜与大蒜同食。 10、鹅肉5535:不宜与鸭梨同食! 11、鸡鸡蛋:忌与柿子同食?同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石、不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食、 三,水2619产类: 1、海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食, 2。......余下全文>>、
一、蔬菜类: 1、箩卜::严禁与桔子同食,同食易2774患甲状腺肿!忌与胡萝卜、同食,忌何首乌,地黄。服人人参时忌食, 2、胡萝卜:不宜与西红柿。辣椒,石榴、莴苣!木瓜等同食。最好单独吃或和肉类烹调, 3,甘薯(红薯,白薯、地瓜、山芋):不不能与柿子!香蕉同食, 4。黄瓜::不宜与含维生素C含量高的蔬菜,如西红柿、辣椒等同烹调、 5。茄子子:不宜与黑豆,蟹同食! 6!韭菜:不宜与菠菜同食!同食易引起腹泻。 7、小白菜:忌与黑豆,花生。毛豆,笕菜。猪肉等同吃、 8。菠菜::不宜与豆腐同食?同食易使人缺钙!忌韭菜, 9,南瓜:不宜与含维生素C0679的蔬菜!水果同食、不可与羊肉同食。否则会引起黄疸和脚气病! 10,香3788菜:不可与补药同食。忌白术、牡丹皮、 11,苦菜:不可与蜂蜜同食、 12。辣椒:忌与羊肝!南瓜同食、 13,芹菜:不宜与黄瓜同食。 14!花生:不宜1879与蕨菜?毛蟹、黄瓜同食, 15,豆豆腐:不要与牛奶。菠菜同食。忌用9867豆浆冲鸡蛋。忌与四环环素同食! 二,肉禽蛋类: 1。猪血:忌黄豆、地黄、何首乌、 2、猪肝:忌与黄豆!豆腐!鱼肉。雀肉、山鸡。鹌鹑肉同食。 3。猪猪肉:忌与鹌鹑!鸽肉、鲫鱼,菱角。黄豆!蕨菜。桔梗,乌梅、百合,巴豆、大黄。黄连!牛肉,驴肉,羊肝等同食。 3。羊肉6456:忌与豆腐,荞麦面。乳酪,南瓜!醋!赤豆,梅干菜同食、忌铜。丹砂, 4、猪脑脑髓:不可与酒、盐同食、影响男子性功能, 5!鸡肉:老鸡头有毒不能吃,忌与菊花、芥末、糯米!李子,大蒜!鲤鱼!鳖肉!虾!兔肉同食、 6,牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子,黍米。蜂蜜同食、不可与韭菜,白酒。生姜同食、 7。牛肝:不宜与含维生素C的食物同食,忌鲍鱼!鲇鱼, 8。鸭肉::忌木耳!胡桃、不宜宜与鳖肉同食, 9,狗肉0998:忌与绿豆!杏仁,菱角,鲤鱼、泥鳅同食。忌用茶、不3917宜与大蒜同食! 10!鹅肉:不宜与与鸭梨同食, 11。鸡蛋:忌与柿0397子同食!同食可引起腹痛腹泻。易形成柿结石!不宜与兔肉、鲤鱼!豆浆同食、 三、水产类: 1,海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食, 2、鲤鱼:忌朱砂。狗肉、 3。鳝鱼:忌狗肉,狗血、芥末、青色鳝鱼有毒,黄色鳝鱼无毒!有毒鳝鱼一次食用250克,可致死, 4,海带,不宜与甘草同食, 5。泥鳅:不宜与狗肉同食、 6、青鱼:忌用牛。羊油煎炸,忌与芥末、白术,苍术同食! 7,带鱼!黄花鱼::禁忌用牛!羊油煎炸。凡海味都禁甘草、 8,虾5405:禁同时服用,
食物中毒 虾+维C=中毒 感冒药+可乐=中毒 还有一些!你知道么,。 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋聋 3。海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 5900 6,狗狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8。芹菜忌兔肉肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 4258 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄6814同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋忌红糖┄┄同同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17,白酒忌柿子┄┄同食心闷 不能一起吃的食物: 1.红薯和柿子——会得结石 2.萝卜和木耳——皮肤发炎 3.芋头和香蕉——腹胀 4.花生和黄瓜——伤害肾脏 5.牛肉和栗子——引起呕吐 6.鲤鱼和甘草——会中毒 以下食物在两小时内一定不要同吃: 羊肉忌西瓜———同食 伤元气 鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛 黄瓜忌花生———同食伤身 香蕉忌芋头———同食腹胀 猪肉忌菱角———同食肚子痛 豆腐忌蜂蜜———同食耳聋 萝卜忌木耳———同食得皮炎 狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒 马肉忌木耳———同食得霍乱 牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 羊肉忌梅干菜——同食生心闷 鸡肉忌芥菜———同食伤元气 驴肉忌黄花———同食心痛致命 兔肉忌小白菜——同食易呕吐 鹅肉忌鸭梨———同食好生热病 黑鱼忌茄子———同食易得霍乱 海蟹忌大枣———同食易得疟疾 芥菜忌鸭梨———同食发呕 马铃薯忌香蕉———同食面部生斑 一些蔬菜不能搭配吃 : 猪肉菱角同食会肝疼!羊肉西瓜相会定互侵! 狗肉如遇绿豆会伤身!萝卜水果不利甲状腺, 鲤鱼甘草加之将有害。蟹与柿子结结伴会中毒! 甲甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌!鸡蛋再吃消炎片相冲! 柿子红薯搭配结结石生!豆浆营养不宜冲鸡蛋。 洋葱蜂蜜相遇伤眼睛!萝卜木耳成双生皮炎、 豆腐蜂蜂蜜相拌耳失聪,菠菜豆腐色美实不宜。 胡萝卜白萝卜相互冲、蕃茄黄瓜不能一起食, 香蕉芋艿入胃酸胀痛?马铃薯香蕉面部起斑。 不宜吃的食物 : 1?发芽、发青的土豆有毒、不能吃! 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒。不能吃。 3、没有炒透的四季豆,扁豆有毒、吃不得。 4。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒!吃不得。 5!嫩炒猪肝!含有毒素。不宜吃, 6、皮蛋、爆米花含铅特别多。儿童不宜吃、 7!烤烤焦的食物不能吃,吃后易患癌、 8、烂姜有极毒。能坏死肝细胞,切不可吃! 9!生豆油含有苯。会破坏造血血系统,不可吃。 10,久煮的水含有亚X盐,吃则易生癌、 11、太烫食物不能吃。易烫伤1258消化道引起癌变? 12,未熟透的豆浆不能吃!吃易中毒、 13!腌制6602的食物含有致癌物质?不宜多吃! 14!烘烤的肉串类、鱼片含致癌物,不宜多吃, 15。柿子空服易患胃内柿结石!千万不要吃、 16。食品添加剂!人造食素。香料,香精,皮蛋、方便面。午餐肉、油炸食食物不宜多吃, 食疗歌 : 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰、 萝卜化痰消胀气、芹芹菜能降血压高? 胡椒去寒又除湿!葱辣姜汤治感冒。 大蒜抑制肠胃炎!绿豆解解暑最为妙? 梨子润肺化痰好!健胃补肾食红枣! 蕃茄补血美容颜,禽禽蛋益智营养高, 花生生能降胆固醇。瓜豆消肿又利尿! 鱼虾能把乳汁补。动物6560肝脏明目好?
2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋, 3。海带忌猪血----同食便秘、 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑, 5。牛肉忌红糖----同食胀死人、 6。狗肉忌忌黄鳝----同食则死? 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀, 8,芹菜忌兔肉----同食脱头发! 9。番茄忌绿豆----同食伤元气、 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻! 11!鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏, 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 14!甲鱼忌苋菜----同食中毒! 15,皮蛋忌红糖----同食发呕! 16、人参忌萝卜卜----同食积食滞气、 17,白酒积柿子----同食心闷,!
1,虾+维C=中2169毒 2!感冒药+可乐=中毒 3!鸡蛋蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 4,豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5!海带忌猪血┄┄同食便秘 6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9、羊肉忌田螺┄┄同食食积食腹胀 10,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12。鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14!黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18!白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23,牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26!羊肉忌西瓜———同食 伤元元气 27,鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气 28!猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多吃吃易中毒 30?马肉忌木耳———同食得霍乱 31、牛肉忌毛姜———同食中毒死亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生生心闷 33。鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34、驴肉忌黄花———同食心痛致命 35,兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36!海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37。芥菜忌鸭梨———同食发呕 38。 萝卜水果不利甲状腺。 39,甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40。鸡蛋再再吃消炎片相冲, 41、豆浆营养不宜冲鸡蛋 42。菠菜豆腐色美实不宜 43、胡萝卜白萝卜相互冲! 44!蕃茄黄瓜不能一起食、 不宜吃2211的食物 : 1!发芽、发青的土豆有毒,不能吃, 2、新鲜的黄花菜(金针菜)有毒、不能吃! 3。没有炒透的6874四季豆。扁豆有毒!吃不得、 4。老鸡头(5年以上鸡头)有大毒,吃不得、 5!嫩炒猪肝,含有毒素!不宜吃、 6!皮蛋、爆米花含铅特别多!儿童不宜吃! 7,烤焦的食物不能吃,吃后易患癌、 8,烂姜有极毒!能坏死死肝细胞、切不可吃, 9,生豆油含有苯,会破坏造血系统,不可吃。 10!久煮的水含有亚硝酸盐!吃则易生癌, 11。太烫食物不能吃!易烫伤消化道引起癌变, 12、未熟透的豆浆不不能吃,吃易中毒! 13、腌制的食物含有致癌癌物质!不宜多吃、 14!烘烤的肉串类,鱼片含致癌物,不宜多吃! 15、柿子空服易患胃内柿结石,千万不要吃,、
西红柿相克的食物: 西红柿+虾:产生砒霜会中毒 , 西红柿+鱼干:同食易产生致癌癌物 ? 西红柿+石榴:影响营养素的吸收, 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 。 西红柿+海蟹:腹泻 ! 西红柿+鱼肉:食物中的维维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 。 西红柿+白酒::一起吃会感觉胸闷,气短 。 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 。 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸!西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于于水的沉淀。从而导致食欲不佳,消化不良 , 西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 。 西红柿+冰棒:一起吃吃会中毒 ? 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 , 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 、 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 、 西西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C!猪8375肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 、 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏 、 西红柿+红薯:一起吃会得结石病、呕吐。腹痛、腹泻 ! 西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体体抵抗力。防治坏血病。抵抗感染等作用,而黄瓜中含有维生生素C分解酶!一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 ! 芥菜相克的食物: 鸡肉与芥菜不可同食:鸡肉不宜与芥菜同食, 食后会使人大伤元气。 芥菜与鲫鱼不能同食:鲫鱼的食物药性属甘温,其功能之一是消水肿。解热毒。但与芥菜同食。反而引发水肿!这是因为芥菜的食物药性属辛辣。加上人们6811一般都是将芥菜腌制后食用!腌菜盐重味咸!水肿患者、肾功能不不全者过食则易加重病情! 芥菜与猪肝相克:二者均为温热之品, 同食令人上火, 芥菜不可与鳖肉同食: 食后身体不适, 龋齿患者不宜吃芥菜:芥菜粗糙坚硬, 食用易损坏牙齿,,
鲫鱼+芥菜=引起水肿 9386·鲫鱼味甘性温,有消肿解毒的功效,芥菜属于于辛辣食物,通常腌渍后食用!含盐分较高。两者同食、易发生复杂的生化反应、引起水肿、 鲫鱼+猪肉=起2334生化反应!不利于健康 鲫鱼+冬瓜=使身体脱水 鲫鱼+猪肝=具有刺激作用。
如下请借鉴 胡萝卜+猕猴桃:会破坏维生素C 胡萝卜+茼蒿:会破坏维生素C 胡萝卜+茄子:会不利消化 胡萝卜+苹果:会破坏维生素C 胡萝卜+柠檬:会破坏维生素C 胡萝卜+山楂:会破坏维生素C 胡萝卜+柚子:会破坏维生素C 胡萝卜+木瓜:会破坏营养 胡萝卜+红枣:会减低营养价值 胡萝卜+辣椒:会影响吸收 胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食。维生素c则被分解破坏, 胡萝卜+西红柿:维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 胡萝萝卜+水萝卜:萝卜主泻,胡萝卜为补,所以二者最好不要同食 胡萝卜+白酒:一起吃易使肝脏中毒 胡萝卜+山楂:胡萝卜富含维生素C分解酶、若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用。维生素C则易被分解破坏坏 胡萝卜+白萝卜:胡萝卜含有抗坏血酸酶。会破坏白萝卜中的维生素C、使两种萝卜的营养价值都大为降低 胡萝卜+醋:胡萝萝卜素就会完全被破坏了 胡萝卜+杏:身体不适,
“驴驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法。中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据。这种说法没有科学依据,荤素搭配是我们经常选择的食用方法,其优点是营养更趋均衡、有利于健康!常用于搭配的素有蘑菇、胡萝卜、土豆、大白菜!海带等!而且植物性食品含有丰富的的膳食纤维,可吸收肉食中的油脂、可减轻肉食的腻味,又可增加植物性食品的香味、使食品更加可口!可以说、荤素搭配是烹饪艺术中最精精彩的创意!金针菇含锌锌量高?能促进儿童的智力发育。国外称为“增智菇”;它还含有植物纤维。能吸附胆汁酸盐!促进胃肠的蠕动,增加胆固醇醇排泄而降低人体内胆固醇含量;同时、金针菇还是高钾低钠食品!可以预防高血压!金针菇味道鲜美、特别适合做汤,日本在制作牛肉豆腐汤时往往加入金针菇、提高汤的的鲜味、但未见报道食后有有不适者,驴肉与牛肉一样含有丰富的蛋白质,其氨基酸组成与金针菇的氨基基酸组成不同?二者共食可起到互补作用、提高生物利用率、结论是金针菇因含有丰富的植物纤维!多食会导致肠蠕动过快,理论上有可能引起胃肠不适!造成上腹(心口)疼痛,但这和驴驴肉无关。因此驴肉与金针菇相克引起心痛一说不太太准确!死亡的的现象更没有科学依据!,