吃牛肉为什么配红酒？吃海鲜为什么配白酒？我想知道中医学的原理
哈哈，lz我来了 洋人吃鱼或其它海鲜类时喝白酒、吃牛肉肉时喝红酒!这种配法确实1702符合药理原理:许多海鲜类是高胆固醇食物。喝白酒可提升好胆固醇。降低坏胆固醇！故有解毒作用;鱼油有抗血小板作用！可减低1303饭后血液的粘稠度。白酒可增加鱼油在肠道里的吸收量;牛肉是高胆固醇和高脂肪食物。对动脉的威胁更大。红酒一一面降低坏胆固醇，提升好胆固醇。一面阻止血小板黏在一起、坏胆固醇和血小板粘性高、是促成动脉硬化的二个主角。喝红酒可同时解决这二个问题。，
为什么吃牛肉配红酒，吃海鲜配白酒
遵照红酒配红肉、白酒配白肉的原则、酒富网红葡萄酒酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,便于消化！陈坛老窖白酒。白肉配白酒，最重重要的原因是白酒中的「酸」、可增加口感的清爽活性、就海鲜而言。并具去腥腥作用、效果就如同一般在烹饪鱼或海鲜时、会滴上上柠檬汁一样、。
牛肉与什么相克
牛肉和红糖,同食胀死人 牛肉和栗,引起呕吐 牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 牛肉与香附子食则生九子疮 牛肉与韭菜同吃。会令人发燥上火 牛肉肉与猪肉,食之则病 牛肉不可与鱼肉同烹调。不可与栗子。黍米、蜂蜜同食，不宜与韭菜，白酒。生姜同食、。
红薯和西红柿相克和牛肉一块做可以了
红薯和西红柿相克、和牛肉一块做做可以的、不相克、红薯和以下食物相克 红薯+鸡肉：同食会腹痛 红薯+西红柿：一起吃会得结石病，呕吐。腹痛，腹泻 红薯+柿子：腹胀 红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适！
牛肉与韭菜相克吗?
是的、牛肉和韭5394菜同吃会中毒， 《本草纲目》记载：“牛肉合猪肉及黍米酒食。并生寸白虫、合韭薤食。令人热病！合生姜食损齿，”韭菜不可与牛肉一起吃！韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用、牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效、二者同吃，如火上浇油！使人人虚火上升！导致牙龈肿痛、牛肉和韭韭菜同吃会中毒！在民间方法中！可以用用人乳和鼓汁解毒！ 牛肉具有补脾胃。益气血，强筋骨，化痰息风的功效，但是很多人在吃吃牛肉时,同食一些生姜。韭菜等！其实。这样的吃法很不科学， 另外、韭菜辛温而热，含大蒜辣素和硫化物、与蜂蜜的食物药性相反，所所以二者不可同食，另外韭韭菜含有较多的膳食纤维。能增进胃肠蠕动、有泻下作用、蜂蜜可润肠通、二者同食易导7461致腹泻、韭菜和韭黄黄都不可与蜂蜜同食！ 、
吃海鲜能吃羊肉吗
* 吃海鲜可以吃羊肉。 * 食用禁忌 不能与寒凉食物同食 海鲜本性寒凉！最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用。比如空心菜！黄瓜等蔬菜！饭后也不应该马上饮用一些像汽水，冰水、雪糕这样的冰镇饮品！还要注意少吃或者不吃西瓜。梨等性寒水果！以免导致身体不适！ 不能与啤酒，红葡萄酒同食 食用海鲜饮用大量啤酒、会产生过多的尿酸。从而引发痛风！尿酸过多，会沉积在关节或软组织中！从而引起关节和软组织发炎， * 哪些人不宜 血脂偏高的人：螺贝蟹类。尤其是蟹黄、存在着很高的胆固醇醇含量！胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品！ 关节炎。痛风患者：海参，海鱼！海带！海菜等海7898产品中？含含有较多的嘌呤！患者常食将加重病情！ 出血性疾病患者：血小板减少，血友病。维生素K缺乏等出血性疾疾病患者要少吃或不吃海鱼、因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集、从而加重出血性疾病患者者的出血症状？ 肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子、加之血小板偏低。容易易引起出血？如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼。青鱼。金枪鱼等、会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜、 皮肤病患者： 皮肤病患者之所以不能吃海鲜是因为海鲜中所含的蛋白质在进入人体后，可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应！如4019发痒起块等!或使原来的皮肤病复发，加重。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一。要求某些病人禁忌、 吃海鲜后引起的过敏性皮肤病！多属于I型型变态反应。可引起平滑肌肌痉挛。血管扩张，通透性增高！血浆外渗、水肿！以及及嗜酸性细胞增多等？临床表现为皮肤瘙痒。荨麻疹、血管性水肿等全身症状！或使婴儿湿疹，慢性湿疹等复复发或加剧, * 注意事项 1. 海鲜煮不熟含有细菌 海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比比较强。80℃以上才能杀灭，除了水中带来的细菌之外！0874海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染,一般来说。在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌、因此、在吃“醉蟹”，“生海胆”、“酱8219油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重！吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生！ 2. 死贝类病菌毒素多多 贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快。一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败！不新鲜的贝类还还会产生较多的胺类和自由基！对人体健康造0065成威胁？选购活贝之后也不能能在家存放太久!要尽快烹调。过敏敏体质的人尤其应当注意!因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。 3. 海鲜啤酒同吃惹痛风 4784在吃海鲜时最好别饮用啤酒、虾！蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风，肾结石等病症，如果大量食用海鲜的同时！再饮用啤酒，就会加速速体内尿酸的形成!所以。在大量食用海鲜6561的时候,千万别喝啤酒。否则会对身体产生不利影响， 4、要注意的是要保证海鲜类食物的新鲜和卫生！因2692为当中含有的副溶血性弧菌,这是一种耐热性比较强、需在80℃以上才能被杀死。所以吃的时候一定要保证海鲜已经被6007煮熟了。这样才可以放心的食用、 5，当我们从市市场上买回海鲜后？一定要记得不能在家存放太久。最好尽快食用，因为本身的细菌量就比较大！死的海鲜其中的蛋白质会很快分解，繁殖大量的细菌！这样会对人体产生很大程度上的威胁。 6！吃完海鲜！如果觉得有点口干，要记住不宜喝茶和吃水果、因为茶叶中含有的鞣酸会与海鲜中的钙形成难溶的钙！对人体的新陈代谢会产生不利的影响。水果中的维生素C和海鲜鲜在一起食用的话会让人产生中毒的反应？ 夏夏季气温较高。0352较易发生食物中毒，食物不要生、熟混放，储存温度及时间要要严格控制！为了避免细菌过度生长繁殖，菜肴烹饪完成至食用的时间预计超过2小时的、应在5℃以下保存。其中。生食海鲜从加工到食用的时间间隔不应超过1小时， * 谨记四忌 1.关节炎患者忌多吃海鲜 海参！海鱼！海带，海菜等海产品中、含有较多的尿酸。被人体吸收后在关节中形形成尿酸结晶！使关节炎症状加重、 2.海鲜不宜下啤1425酒 食用海鲜饮用大量啤酒!2109会产生过多的尿酸！从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中！从而引关节和软组织织发炎！痛风发作时。不但被侵犯的关节节红肿热痛!甚至至会此起全身高热、状似败血症、久而久之！患部分关0418节逐渐被破坏，甚至还会引起肾结石和尿毒症、 3.海鲜忌与某些水果同食 鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质、如果与某6952些水果如柿子？葡萄，海鲜！石榴、山楂、青果7555等果同吃,就会降低落蛋白质的7970营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合！从而形成一种新的不容易7284消化物质！这种物质会刺激胃肠道、引起腹痛，恶心，呕吐等症状，因此。海鲜与这些水果同吃、至少应间隔5198半小时!，
吃海鲜吃山药过敏嘛
您好， 过敏源有两两万多种。常见的就有三千多种！可以说我们生活中的的所有物质都可以成为过敏源、要查出自己的过敏源最好是长期的观察排除，在过敏后只要避免接触过敏源过敏就会得到缓解的、 常见的食物会引起过敏的有：海鲜食物！鱼虾蟹贝等。牛羊肉、鸡蛋、牛奶等高蛋0300白食物、含有人工添加剂、色素的食物，芒果等等 吃山药是不会过敏的？山药过敏在医学上属于一种接触性皮炎。由于不是所有人在接触山药时都有这种症状。因此还可能是一种过敏反应，目前认为、导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角角素或黏液里含的植物碱,皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。 人的体质不一样。不是人人都过敏。
橄榄油和牛肉一起吃相克吗
7007可以一起食用？互不相克！ 橄榄油富含丰富的单不饱和脂肪酸——油酸，还有维生素A！维生素B、维生素D！维生素E。维生素K及抗氧化物等。橄榄油被被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油!，
牛肉有什么营养价值 牛肉适合哪些人群吃
牛肉肉营养价值丰富,含有人体所需的多种营养元素、具有0210补脾和胃！益气补血！强筋壮骨的作用。牛肉含人体所需多种必需需氨基酸,蛋白质，脂肪。糖类，维生素B1、维生素B2，尼克酸。钙。铁！磷等成分 1！增加免疫力 牛肉中的铁质含量丰富。可以以帮助孕妈妈补充铁质,可以预防缺铁性贫血！非常适合孕妈妈妈食用， 2。修复组织！有助分娩后恢复 牛肉中的营养价值非常高、其中含有丰富的比猪肉更接近人体需要的蛋白质和氨基酸！孕妈妈在怀孕的时候吃点牛肉！可以提高身体的抗病能力。而且对以后分娩后的恢复有很大的好处。 3！滋养脾胃 不少的孕妈妈在怀孕期间都会有食欲不振的情况！还容易出现消化不良，便秘的情况、孕期吃牛肉可以利用牛肉的益气补血和滋养脾胃胃的功效调理食欲不振的情况、 4，有效补锌 孕妇对铁和锌的需求是一般人的1.5倍，所以孕期适量补锌对孕妇来说是很必要的、在牛肉的营养素中！锌锌的含量非常丰富！所以孕妇吃牛肉可以很好的补锌，比起利用保0269健品效果来得好很多,而且也不伤害身体、 5、安胎补神 水牛肉能安安胎补神、黄牛肉0210能安中益气？健脾养胃，强筋壮骨、两种牛肉都适宜孕妇食用，、
牛肉与艾叶,木耳相克吗?
艾灸与其他疗法不冲突的，食疗，中药等都可以，
