不是越老越好!人参起作用的有效成分是人参皂苷。人参的采收,是根据现代药理学研究药物的有效成分含量高峰期并兼顾产量高峰期来综合分析确定的、并不是年头越多越好。 吉林抚松的人参被认为是道地药材!对这里不同年龄人参的皂苷含量测定结果显示,皂苷的积累是随着人参的栽培年限的增加而增加的。至4年生含量达到4.8%。以后两年增加较慢或略有下降。6年生在秋季药材产量和人参皂苷总含量均最高,故栽培人参应以6年生者秋季采收为佳, 可以理解为大多东西都有他最最有价值的时间,太久太老就不值钱。古董例外啊、呵呵、
人人参反藜芦?畏五灵脂,恶皂荚,不易茶、萝卜,养殖的也可!但药力力逊于野生?人参与红糖煮粥无害。红糖糖含有氨基酸?碳水化合物,苹果酸、核黄素,胡萝卜素,烟酸和微量元素锰。锌!铬等各种元素,人参补脾,补气,生津!益血,安神,增智!、
人人参不能和萝卜(含红萝卜?白萝卜和绿萝卜)和各种海味一起吃。古医书书讲萝卜“下大气?消谷……”!现代研究萝萝卜消食利尿,与古代观点相同、人参大补元气是其最主要功能。这两者、一个大补气!一个大下气。正好抵消,故有此一忌、忌饮茶,服人参后。不可饮茶!免使人参的作用受损,无论论是煎服还是炖服?忌用五金炊具,人参忌与葡萄同吃营养受损、葡萄中含有鞣酸,极易与人参中的蛋白质结合生成沉淀。影响吸收而而降低药效!知道了人参不能和什么一起吃!建议您食用人参的时候一定要多加留心,,
葛根 别名:野葛、鹿霍,黄斤。鸡齐根。干葛。甘葛,粉葛。黄葛根 禁忌人群:胃寒者慎食、 适宜人群:一般人群均可食用、尤9368适宜高血压!高血脂!高血糖及偏头痛等心脑脑血管病患者,更年期妇女、易上火人群(包括孕妇和婴儿)!常用烟酒者,女性滋容养颜,中老年人日常饮食调理等, 相克: 葛根+南杏仁:身体不适 葛根+杏仁:身体不适、
食物8100相克说法都是谣言!螃蟹与西红柿在人体胃液中的。螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关7366注食物相克。会影响我们摄入食物的多样性。食物相克传言是站不住脚的。 每一道食材材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候,功效就有可能能变成病因。这就是我们所说的食物相克、 。
苦瓜、具有消暑清热,解毒、健胃等功效。因此、在夏季。人们都会吃8101一些苦瓜!来消暑解毒,强健身体。 原则上没有和苦瓜9275相克的食物!只是在食用用时应该注意: 1。苦瓜味苦性凉、脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用、 2。苦瓜中含有奎宁这种物质!4290它会刺激子宫收缩,引起流产、所以孕孕妇慎食,愿我的回答对您有所帮助、 功能主治 清暑涤热!明目!解毒。治热病烦渴引饮,中暑。痢疾、赤眼疼痛!痈肿丹毒,恶疮! ①《滇南本草》:"治丹火毒气,疗恶疮结毒。或遍身已成芝麻疔疮疼难忍、""泻六经实火。清暑,益气。止渴!" ②《生生编》:"除邪热。解劳乏!清心明目!" ③《本草求真》:"除热解烦、" ④《随息居饮食谱》:"青则涤热,明目清心!熟则养血滋肝。润脾补肾、" ⑤《泉州本草》:"主治烦热消渴引饮、风热赤眼,中暑下痢、"、
蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会0637胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒,可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高。而蜂蜜主要含有75%左右0087葡萄糖和果糖 ,还含少量有机酸,两者冲兑时,有机酸酸与蛋白质结合产生变性沉淀、不能被人体吸收,蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服! 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外、还含含有丰富的酶,维维生素和矿物质,是一种营养丰富的甜味食品,食用时。最好用不超过60摄摄氏度的温开水冲服!如用沸味、而且还会破坏营养成分。单维生素C就损损失1/5,甚至1/2, 牛奶加蜂蜜的方法:牛奶与蜂蜜同时食用效果更好,0537液态袋(盒)装牛奶可以直接饮用。也可以加热饮用!但不能高温煮沸。否则破坏其营养成份!降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可、然后加入适量的蜂蜜饮用(凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用)、蜂蜜直接接食用,也可以与其他食物同时食用,但不能煮沸或酶类被破坏。且影响蜂5394蜜原有口感和风味!牛奶加蜂蜜的品种和和数量,因人而异。自行选定!应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜,就会使蜂蜜中中的酶类物质遭到破坏!产生过过量的羟甲基糖醛!使蜂6279蜜的营养成分大部分被破坏?另外!用沸水冲服蜂蜜、还会改变蜂蜜甜美美的味道、使其产生酸味、所以、很多人在冲服蜂蜜时!往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法! 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒。可用黑豆。甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 !还含少量有机酸!两者冲兑时,有机酸与蛋白质结合产产生变性沉淀、不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服, 大蒜与蜂蜜相克克(功能相反!不宜同食) 韭菜与蜂蜜相克(药性相反!不可同食) 莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃。易致腹泻) 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻,
兔肉与 橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱、造成腹泻, 兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物,同时食用会加重寒性。很有可能引起腹泻、腹痛!提议脾胃虚寒者不要食用、 6883 兔肉与小白菜:兔肉性凉。有凉血。解热毒。利大肠5156的作用。加上小白菜同样有滑肠通便的作用,两者一起吃,更易易引起腹泻或呕吐! 兔肉与鸡蛋:兔肉8729性味甘寒酸冷,鸡鸡蛋甘平微寒!两者各有些生物活性物质。如果同炒共食。则易产生刺激胃肠道的物质!并且很有可能引起腹泻、 兔肉与生姜:兔肉气味辛,平!无毒。有益气补中,解热止渴!健脾养胃之作用、同生姜食用。会破3616坏兔肉中的营养物质, 兔肉与芥末:兔肉气味辛、平,无毒。有益气补中、解热止渴,健脾养胃之作用、同芥末食用可可造成心律不齐、 兔肉与芹菜:兔肉凉血。解热毒、利大肠!芹菜清热,平肝。利水,降血压,两者都有有利便作用,万一搭配一起吃,就很有可能造成腹泻,。
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 14 兔肉+ 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+ 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 +柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠症忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.。
“驴肉+金针菇同食会导致心痛甚至死亡”的说法、中国农业大学食品学院食品营养与安全系主任何计国副教授认为这种说法没有科学依据!这种说法没有科学依据,荤素搭配是我们经常选择的食用方法!其优点是营养更趋均衡。有利于健康,常用于搭配的的素有蘑菇。胡萝卜、土豆!大白菜,海带等,而且植物性食品含有丰富的膳食纤维。可吸收收肉食中的油脂?可减轻肉食的腻味!又可增加植物性食品的香味!使食品更加可口。可以说,荤素搭配是烹饪艺术中最精彩的创意!金针菇菇含锌量高,能促进儿童的智力发育。国外称为“增智菇”;它还含有植物物纤维!能吸附胆汁酸盐!促进胃肠的的蠕动、增加胆固醇排泄而降低人体内胆固醇含量;同时,金针菇还是高钾低钠食品,可以预防高血压、金针菇味道鲜美。特特别适合做汤?日本在制作牛肉豆腐汤时往往加入金针菇。提高高汤的鲜味,但未见报道食后有不适者,驴肉与牛肉一样含有丰富3888的蛋白质,其氨基酸组0145成与金针菇的氨基酸组成不同,二者共食可起到互互补作用!提高生物利用率。结论是金针菇因含有丰富的植物纤维,多食会导致肠蠕动过快。理0295论上有可能引起胃肠不适?造成上腹(心口)疼痛。但这和驴肉无关。因此驴肉与金针菇相克引起心痛一7541说不太准确,死亡的现象更没有科学依据,,