据说茄子西红柿不能往一起炒为什么？
这两种蔬菜是可以同时吃的。 9829 做这道菜时,做茄子时只要不用大火油炸。降降低烹调温度！减少吸油量！就可以有效地保持茄子的营养保健价值，如土豆炖茄子。另外，加入醋和番茄有利于保持其中的维8568生素C和多酚类！ 西红柿炒茄子做法： 1？长茄子洗净后，切丁、茄子不8375要去皮。营养都在皮里、 2。切好的茄子里！调入1勺盐、抓匀后！腌制10分钟、到出里面的水。这样处理之后。茄子就不容易吸油了、 3，番茄1个洗净后。切成番茄丁，建议不去皮。 4、将配料都切好。 5！番茄1个洗净后！切成番茄丁！建议不去皮、 6！放入茄子子翻炒？调入适量生抽。翻炒均匀， 7！放入调料，翻炒均匀后。放入番茄丁、尖椒丁。盖上盖子。中火将食材焖熟！ 8！翻炒均匀后、放入番茄丁！尖椒丁！盖上盖子、中火将食材焖熟、、
炒茄子和葡萄酒是否相克
葡萄酒是指以葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成、酒精度(体积分数)大于等于7%的酒精饮品！通常分红葡萄酒和白葡萄萄酒两种!前者是红葡萄带皮浸渍发2045酵而成？后者是葡萄汁发酵而成的！，
茄子和西红柿可以在一块炒吧 要怎么炒
1，凉调茄子西红柿 做法：1）茄子两只！切开，成长短合适的几段，然后。切成长条。锅里3275放少许油！倒入茄子条。翻炒一下，中小小火慢慢焖软熟！2）西红柿一只，去籽、切条、3）焖软的茄子取出，放到盆里。用蒜泥！盐。醋。糖。酱油！香菜碎和几滴香油调匀、就可以吃了， 2。肉片西红柿烧茄茄子 菜谱制作： 原料： 瘦猪肉250克!西红柿250克！茄子1公斤！ 配 料： 植物油130克。酱油30克，精盐20克、味精5克，葱，薑末各10克！水淀粉75克， 制 法： 1)将 猪肉切成小薄片、放入盆内。加入水淀粉25克。精盐5克。拌匀上浆，用热锅温油滑散、捞出沥油、西红9744柿洗净切成小块,茄子去皮用刀片成小块，用热油炸成金黄色、捞出沥油！2）将 油放入锅内！热后下入葱薑蒜末炝锅、投入肉片、酱油炒匀。加入水300克，放入精盐！味精、西红柿、炸茄子。开后勾芡即成！ 特 点： 茄子软烂、味道香美、 制作关键： 茄子切块后！放在太阳光下先晾晒1～2小时、这样炸时时省油，炸茄子要用旺火热油炸。炸炸时要勤翻动,以免炸糊。但也不要未炸上色就捞出， 3、烧茄子西红柿 原料： 茄子(去皮)3个、西红柿半个！另半个生吃、柿子椒(要小的)一个？上好酱油10克，绵白糖20克。盐5克！味精少许，葱！姜，新蒜适量， 做法： 1。茄子，西红柿，柿子子椒切成滚刀块！葱姜切末。蒜拍碎！加酱油。白糖！盐！味精，淀粉！用水调匀， 2！炒锅放油，不要太多，跟一般炒菜的油量差不多就行！因为茄子起初比较“吃”油。所以。一定要慢火，热油。而且要勤翻、几几乎是不能停铲子？要不停的翻、等到茄茄子看起来发黄、变软的时候、慢点翻。 慢翻但是也要翻，烧茄子好吃不腻的诀窍就在“翻”上， 等茄子变成很软烂的样子时，放入西红柿和柿子椒、当然！如果不爱吃这两样东西可以不放。只只放茄子进去！然后再放放入调料！因为高料里有淀粉！所以要等它收一下汤，不要太稠， 参考资料：～～咦呀～～网上整理、转载请注明。。 。。
茄子跟豆芽相克不
不相克、 茄子不宜与以下食物同吃： 1、茄子+墨鱼：一起吃容易引2977起霍乱, 2！茄子+螃蟹：二者者一起吃、伤人肠胃 。 3、茄子+河蟹：一起吃会中毒。可以用藕节治疗， 4、茄子+乌1996鳢：同食有损肠胃，、
茄子和青椒能一起炒吗
茄子和青椒可以一起炒的。 这时小时候常吃的一道家常菜、很多时候我都没有做出小时候的那种味道、 1.准备好食材 2.青椒切断、姜蒜切碎 3.茄子切条状用盐水泡5分钟 4.热锅！倒入菜籽油 5.将3594辣椒与茄子一起倒入锅内 6.煸炒茄子与辣椒？滴入料酒生抽适量！焖煮2分钟 7.加入姜蒜、盐，鸡精均匀即可，
葱炒豆腐有相克吗
葱与豆腐同吃、味道清香！诱人食欲、有些人烧豆腐时！也往往放一些葱花调味！其实这种吃法是有问题的，葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙。阻碍人体对钙的摄取！不仅是豆腐、8987葱也不应与其它含钙量较高的食物同食！ 如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜。就会造成人体钙6193质的缺乏!易发生缺钙和出现小腿抽筋。软骨症！骨折等症、有些些含草酸的蔬菜如菠菜，鲜笋，苦瓜等同烧时也要先把菜用沸沸水烫一下、去掉大部分草酸酸后再用,则可防止2484生成草酸钙、、
芹菜和西红柿有相克吗
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷。气8313短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀！从而导致食欲不佳。消化不良 西红柿柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C？猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病。呕吐！腹痛！腹泻 西红柿+黄瓜：西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力、防治坏血病，抵抗2600感染等作用！而黄瓜中含有维生素C分解酶。一起吃可使其中的维生素C遭到破坏 宜搭 西红柿+菜花：降血脂降血压查看菜谱>> 西红柿+卷心菜：预防癌症促进血液循环查看菜谱>> 西红柿+芹菜：降血压降血脂健胃消食查看菜谱>> 西红柿+三文鱼：滋润肌肤抗抗衰老！
驴肉和西红柿炒鸡蛋相克吗?
1.冰棒*西红柿——中毒 2.西红柿与地瓜：容易得结石 3.西红柿与毛蟹：引起腹泻 4.西红柿+地瓜 同食会得结石病！呕吐！腹痛！腹泻 5.西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏。 6.西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶、同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏、 7.鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、。
什么食物和西红柿相克？
1。鸡蛋忌糖精----同食中毒，死亡， 2！豆腐忌蜂蜜----同食耳聋， 3、海带忌猪血----同食便秘！ 4！土豆忌香蕉----同食生雀斑， 5、牛肉忌红糖----同食胀死人， 6。狗肉忌黄鳝----同食则死。 7！羊肉忌田螺----同食积食复胀、 8，芹菜忌兔肉----同食脱头发！ 9。番茄忌绿豆----同食伤元气， 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻、 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏， 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛， 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛， 14！甲鱼忌苋菜----同食中毒， 15，皮蛋忌红糖----同食发呕。 16，人参忌萝卜----同食积食食滞气！ 17。白酒积柿子----同食心闷， 狗狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮!吃吃空心菜三两颗可以治愈！ 糖糖精+甜酒 同食会中毒！用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响7562营养成分的吸收、 栗子+鸭肉 同食会中毒、 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体！ 大蒜+大葱 同5438食会伤胃？ 羊肝+竹笋 同同食会引起中毒! 豆腐+小葱 豆腐含钙！小葱葱中含一定量草酸！二者共食，结合合成草酸钙！不易吸收、 西瓜+羊肉 同食伤元气、可以用甘草100克煎水服、 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃！就会把把维生素C破坏尽、 蒜+狗肉 同食会引起中毒。可以用人乳。鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收， 花生+黄瓜 同食会会伤身!可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒、 柿子+螃蟹 同食会生病！中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒、 味精+鸡蛋 8432鸡蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精。会破坏和掩盖鸡蛋的天天然鲜味？ 虾皮+红枣 同食会中毒！ 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服， 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发发干枯, 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒、 牛奶+果汁 果果汁属于酸性饮料!能使蛋白质凝结成块影响吸收、降低牛奶的营养、 牛奶+橘子 刚喝完完牛奶就吃橘子！影响消化化吸收!而且还会使人腹胀。腹痛。腹泻！ 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质质结合产生变性沉淀物！降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎、 西红柿+地瓜 同食会得结石病、呕吐。腹痛，腹泻。 柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀。难消化不易排出、 黄豆+猪血 同食会消化不良！ 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能！ 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁，铜，锌等微形成螯合物、 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋？吃吃绿豆可以治疗! 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化！失去其营养价值， 大枣+鱼+葱 同食会会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃？就会把维生生素C破坏! 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收！ 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 碱+粥 维生素B1，B2、尼克酸和维生索C在酸酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶。同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏， 水果+萝卜卜 同食容易患甲状腺肿， 胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C。使营养价值降低 、 回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08 其他回答共 1 条 一。食物与相关食物相克： 1！猪肉与豆类相克：形成腹胀。气壅。气滞， 2。猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡、 3，猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味， 4。猪肉与田螺相克：：二物同属凉性！且滋腻易伤肠胃， 5，猪肉与茶相克：同食易产生便秘、 6，猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7。肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8。猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应！面部产生色素沉着、 9。猪肝与番茄，辣椒4033相克：猪肝中含有的铜！铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能、 10。猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收， 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化！ 12。猪肝与与雀肉相克：同食会消化不良!还会引起中毒、 13！猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营营养价值？ 14。猪血与何首乌相克：会引起身体不适， 15，羊肉与栗子相克：二9868者都不易消化,同炖共炒都不相宜！甚至可能同吃还会引起呕吐。 16，牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 17。牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜。铁能使维生素C4597氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能! 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应、有害于人体、 19。牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应、 20。羊肉与豆酱相克：二者功能相反。不宜同食！ 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反、不宜同食， 22！羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热！不宜配醋！ 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒、 24，羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收， 25，羊肝与红豆相克：同同食会引起中毒！！
炖羊肉能放茄子西红柿吗
炖羊肉能放茄子西红柿、以“羊肉烧烧茄子”为例,做法如下： 主料：羊肉100g、茄子150g 辅料：油适量、盐适量！西红柿半个、大葱适量，大蒜适量、姜适量。酱油适量 步骤： 1.茄子洗净去皮 2.切成片 3.改刀切成宽条在盐水里泡10分钟捞出 4.葱切好放在碗里 5.蒜切成小片放在碗里 6.西红柿切片备用 7.就上述调料放在碗里加入盐!水！味精 8.青辣椒切成丝 9.锅里放油下茄子丝煸一下 10.下辣椒 11.倒入炒好的羊肉翻炒均匀 12.下入西红柿片翻炒倒入碗汁搅拌均匀 13.关火！装盘即可 ！
