的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变5235成病因？这就是我们所说的食物相克， * 2018年3月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法法都是谣言？ * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的！螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注6088食物相克。会影响我们摄入食物的多样性！食食物相克传言是站不住脚的。。
哪些食物是相克的？
食物相克的种类很多！以下例举日常生活中经常会出现的情况： 1、味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精！不仅不能增加鲜味、反而会会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 2，蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收， 3、海带+猪血： 同食会便秘， 4，碱+粥：做粥用的大米！小米！高粱等都含有较多的维生素，维生素B1、B2！尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被分解、 5、鱼肉+西红柿3241： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 6、白酒+牛肉：同时食食用容易上火，因为牛肉属于甘温、补气助火，而白酒则属于大温温之品，与牛肉相配饿饿如火上浇油、容易引起起牙齿发炎, 7、羊肉+醋5180：羊肉大热。功6986能益气补虚!醋中含蛋白质、糖，维生素，醋酸及多种有机酸、其性酸温。消肿活血、应与寒性食物配合，与羊肉不宜！ 8！甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃了会影响胎儿健康！ 9！豆豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对1863营养的吸收、 10！胡萝卜+白白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低！ 11、水果+萝卜：： 同食容易患甲状腺肿？ 12！土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑、 13，鳖肉+鸡蛋： 性咸平。孕妇及产后便秘者忌食， 14！牛肉+红塘： 同食会引起腹胀！ 15，菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产8383生抑制作用， 16、田螺+牛肉： 不易消化、会引起腹胀， 17。鹅肉+鸭梨：： 伤肾脏， 18！人参+萝卜： 不易消化、腹里胀气！ 19！牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收！ 20，墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱、 21，梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷！ 22。狗肉+姜： 同食会腹痛、 23、马肉+木耳： 同食易得霍乱! 24，葡萄+9757骆驼肉： 同食会生热病、 25。牛奶+韭菜： 牛奶中含钙！钙是构成骨骼和牙齿的主要成份！牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收！ 26！骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛、严重会致命。 27、菊花+鸡肉： 同食会中毒， 28！小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐、 29。蛇肉+萝卜： 同食会中毒， 30！鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水、 31。鹿肉+鱼虾： 癌病患者者不宜同食？ 32，黄豆+酸牛奶：： 酸牛奶含丰富的钙质！黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33！鳖肉鸭肉： 同食会便秘， 34，海蟹+大枣： 同食容易患寒热病、 35。田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、 36、西红柿+黄瓜：西红柿中含大量量维生素C,有增强机体体抵抗力，防治坏血病，抵抗感感染等作用、而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏。 37！胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起起身体不适, 38，冰棍+西红柿： 同食会中毒！ 39！鳖肉+兔肉： 7886脾胃虚寒者忌食？ 40，鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用！疮痈热病者忌食！ 41！烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛、 42，牛肉+橄榄： 同食会引引起身体不适, 43。羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗、 44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒。可可以用地浆水治疗？ 46，杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛。 47、虾皮+黄豆： 同食会消化不良！ 48、田螺+木耳： 同食会中毒。可以用莲房治疗！ 49、芹菜+鸡肉： 同食0331会伤元气、 50。兔肉+芹菜： 同食会脱水！ 51，茄子+毛蟹： 同食会中毒！可以用藕节治疗！ 52。鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。 53！牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值！而且不易消化！ 54、狗血+泥鳅： 酸咸性温！阴虚火盛这忌食、 55！田螺和蛤： 同食会引起中毒。可以用胡荽治疗！ 56、山楂+猪肝：山楂含维生素C丰富。猪肝含有较多的铜。铁。锌等金属属微量元素，维维生素C遇到金属离子!则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏！ 57，香瓜+毛蟹蟹： 同食会引起中毒!可以用柑橘皮解毒、 58。韭菜+牛肉： 同食容易中毒、可以6014用人乳和鼓汁解毒？ 59、毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒！可以用地地浆水治疗， 60，鲤鱼+甘草： 同食会中毒！ 61，狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火。 62。蜜+豆腐花0315： 同食会引起耳聋？吃绿绿豆可以治疗！ 63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾。可以用黑豆、甘草解毒， 64！牛奶+醋： 同食会引起腹中病结、可以用地浆水治疗、 65、柿子+土豆： 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸！如果再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀、既难消化，又不易排出、 66。糖精+蛋清： 同同食会中毒，严重会导致死亡！ 67、皮蛋+红塘：： 同食会引起中毒， 68、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷。气短！ 69，洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛。引起眼睛不适、严重会失明， 70，萝卜+木耳： 同食会得皮炎。 71。香蕉+芋头： 同食会使胃不适。感觉胀痛！ 72。西红柿+地瓜： 同食会得结石病。呕吐、腹痛！腹泻！ 73，田螺+面： 同食会引起腹痛、呕吐，用鸡8260屎白可以治疗、 74，土豆+香蕉： 同食面部会生斑、 75！杏仁+栗子： 同食会胃痛！ 76！田螺+香瓜： 同食会腹痛，可以用地浆水治疗、 77！牛肝+鳗： 同食会患风噎诞！可以用黑豆！甘草治疗、 78，黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质，严重缺铁会引起贫血、黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食，就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜+葱：： 同食伤眼睛，可以用绿豆豆治疗， 80、甘草+猪肉：： 同食会引起中毒,可可以用绿豆治疗, 81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。 82！柑橘+毛蟹： 同食会使人走路软脚！可以喝大蒜汁治疗。 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致致食欲不佳,消化不良， 84，李子+鸭蛋： 同食会引起中毒！可可以用地浆水治疗？ 85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化、 86！大枣+鱼+葱： 同食会会消化不良、 87！西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素素C破坏, 88，鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化, 89。蟹+冷饮： 同食后导致腹泻！ 90！茶+狗肉： 同食易使人体吸收收有毒物质和致癌物质! 91。猪肝+荞麦：： 同食会影响消化! 92！麦冬+木耳： 同食会引起胸闷。 93！柠檬+山楂+牛奶：同食影响胃肠的消化！ 94、猪肝+雀肉： 同食1929会消化不良, 95、糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适！ 96！鲣鱼+南瓜： 同食容易中毒、可以用黑豆甘草解毒！ 97、黄豆+猪血： 同食会消化不良, 98，西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C。猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能， 99。猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素、纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜，锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收， 100。咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收！ 101！蛤+柑： 同食会引起中毒！可以用绿豆豆治疗, 102。米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A！ 103！猪肉+田螺： 同食容易易脱眉毛。可以吃绿绿豆治疗! 104，鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛、 105。蜜+毛蟹9049： 同食会引起中毒!可以用地浆水治疗！ 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力！ 107。石榴+土豆： 同食会引起中毒、可以用韭菜水解毒， 108、羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收， 109，生鱼+牛奶： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗！ 110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 111！热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏、 112！韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环， 113！海鲜+葡萄：同食会呕吐。腹胀。腹泻。因为葡萄中含有鞣酸！遇到水产品中的蛋白质，会形成不容易消化的物质！类似葡萄的水果还有山楂。石榴，柿子！ 114、黑黑糖+生蚵： 同食会引起中毒，可可以用绿豆治疗, 115，鸡蛋蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收， 116！豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合！可产生变性沉淀物、大大降低了营7514养价值， 117。毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽， 118！红豆+羊肚： 同食会引起中毒、可可以用鸡屎白治疗！ 119！牛奶+果汁汁： 牛奶含有丰富的蛋白质、果汁属于酸性饮料、在胃中能使蛋7653白质凝结成块!影响吸收、从而降低牛奶的营养价值！ 120！海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收。 121。啤酒+1068海味： 同食会引发痛风症! 122！鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗、 123、猪肉+茶： 同食易产生便秘！ 124、鲶鱼+牛肉肉： 同食会引起中毒。可以用人乳和鼓汁治疗、 125，白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒！ 126，李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗、 127，山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶？若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用。维生素C则则易被分解破坏？ 128。西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物， 129！酸牛奶+香蕉： 同食易产产生致癌物。 130。白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质，2481脂肪和矿物质！但核桃性热。多食燥火，白酒甘辛火热.两5021者同食易致血热，轻者燥咳、严重时时会出鼻血， 131。狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾！可以用用鸡屎白治疗, 132！巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙，不仅影响吸收。还会出现头发干枯、腹泻。缺钙和生长发育缓慢等现象！ 133。柿子+螃蟹： 同食会生病！中毒！ 134。蜂蜜+大米： 同食会胃痛。 135。芹菜+甲鱼： 同食会中毒、可以用橄榄汁解毒。 136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒,用黑豆！甘草可以解毒、 137。萝卜+橘子：：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸、阻阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大！ 138。毛蟹+生花生米：同食食容易引起腹泻？可以用地浆水治疗、 139，鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛。 140！田螺+玉米：： 同食容易中毒。用地浆水可以解毒。 141、冰+田螺： 同食容容易中毒，用藕节解毒， 142，粒子+鸭肉肉： 同食会中毒。 143！牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果果糖反应？产生有毒的果糖氨基酸。有害人体！ 144、大蒜+大葱： 同8875食会伤胃？ 145！芹菜+菊花：： 同食会引起呕吐! 146，对虾+4559维生素C： 同食可致砷中毒, 147，菠9666菜+瘦肉：菠菜含铜,瘦肉含锌、铜是制造红血球的重要物质之一。又为钙铁、脂肪代谢所必需，如果把它和含含锌较高的食物混合食用!则该类食物析出的铜会大量减少！ 148！虾皮+红枣： 同食会中毒， 149。茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！还有酸性物质、这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合。对胃有刺9877激作用，且不利于消化吸收！ 150。菠菜+1687乳酪： 菠菜含丰富的钙质、乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收！、
大米小米胡萝卜鸡蛋黄三种食物相克吗
大米小米胡萝卜鸡蛋黄这些食物一起吃是没有关系的！不会相克，一起吃就可以、
鲫鱼和什么食物相克
鲫鱼不宜 和大蒜。砂糖！芥菜，沙参！蜂蜜，猪肝，鸡肉，野鸡肉。鹿肉！以及中药麦冬、厚朴一同食用！吃鱼前前后忌喝茶,，
“食物相克”到底存在吗
食物相克是指同时食用两种食物造成的身体不良反应、中毒甚至死亡。 0983民间流传已久的“食物相克”说法并不靠谱！本本来无毒的两种东西碰到一起？需要发生复杂的的变化才可能变出毒性来？而人体不是一个合适的化学反应器！吃进肚子的食食物成分之间发生的反应都很简单!在这样的条条件下生成有毒物质的化学反应，还没有被人类发现， 但是的确会有一些人把某两种食物放在一起食用之后，产生了不良反应——比如“啤酒与海鲜同食后会导致痛风”的说法，起因可能就是因为有有人食用了这两样食物之后!痛风发作！ 其实原因是这种搭配嘌呤多！增加血液中尿酸（嘌呤的代谢产物）浓度！高嘌呤的食物对痛风患者或高尿酸血症患者不利！但对于血尿酸正常的健康人，并没有额外的坏处！ 发生痛风的主要原因并不是因为同时食用了这两种食物，然后两者发生了什么反应！而是因为食用者本身患有痛风、食用了高嘌呤食物之后使他痛风发作。另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鲜，还有肉类。大豆等。单种高嘌呤食物食用过多也会造成这样的后果。 1、“食物相克”这种说法是不正确的： ①拿一个流传较广的“维生素C与虾不能同吃”举例——虾里面的五价砷在人体内和会和维C发生化学反应、生成三价砷！也就是砒霜！ ②维生素c确实可以把无毒无害4076的五价砷还原成俗名为砒霜的三价砷!但是按照国家食品安全标准对海产品中砷的限量规定！以及砒霜的中毒剂量来说、即使虾里面含有的的砷达到最高限量，并且有足够的维生素C转化、也相当于一个人要吃八十斤虾，才能达到中毒剂量， ③早在一九三五年就有人针对社会上广泛流传的一些组合做过实验、 当时、著名生物化学家郑集听说“蕉芋同食导致中毒”的传说后，先7990是亲自食用了这个组合,然后又从184组“相克食物”里挑了流传最广的十四组。1144分别作了动物实验和人体实验!结9786果动物和人都没有任何异常, 2，“食物相克”不靠谱！但是食物的确是有禁忌的。 ①痛风患患者不能吃高嘌呤的食物？食用高嘌呤的食物很容易就会诱发痛风性关节炎急性5668发作 ②海鲜过敏者不能吃海鲜、严重可致死 8609③不能空腹吃柿子。在空腹的时候候胃中含有大量的胃酸，它能与柿子中的鞣酸和果胶发生作用形成硬块，这些些硬块往往不能被排除!滞留在胃胃中形成胃结石、 ④烂姜有极毒。能坏死肝细胞、切不可吃 ⑤发芽！发青的土豆豆有毒，不能吃 等等还有很多。所以虽然“食物相克”不成立、但是对入口的东西必须谨慎对待！要了解自己的的身体状况,比如说是否对某些食物过敏（严重的过敏危及生命）。是否患0097有胃病等等、还有食物的洁净也非常重要！不新鲜的食物也会导致不良反应、甚至死亡。 要了解自己的身体，不吃腐坏！不洁的食物！别让“病从从口入”，。
大白菜与什么食物相克
白菜+山竹：身体不适 白菜+黄瓜：会降低营养价值 白白菜+兔肉：腹泻呕吐 白菜与黄瓜食物相克！
腐竹和什么食物相克
腐竹由黄豆制成、所以算豆类！我帮你查了下什么不能和豆类一起吃， 7049 摘要：豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对！产生变性沉淀、不能被人体吸收 豆腐忌小葱：豆腐含钙！小葱中含一定量草酸！二者共食。结合成成草酸钙、不易吸收 黄豆忌猪血：同食会消化不良 黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶 黄豆与猪血相克：同食会消化不良 毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽 红豆与羊肚相克：同食会引起中毒 豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高！两者冲对，产生变性沉淀！不能被人体吸收 豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解 豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果、
食物相克禁忌表！
1！菠菜+乳酪：菠菠菜含丰富的钙质、乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收、 2！菠菜+2757瘦肉：菠菜含铜、瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要2177物质之一？又为钙铁，脂肪代谢所必需！如果把它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物析出的铜会大量减少！ 3，海带+猪血： 同食会便秘， 4，碱+粥：做粥用的的大米。小米！高粱等都含有较多多的维生素？维生素B1！B2。尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境9082中很容易被分解, 5，鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量量产生抑制作用! 6、白酒+牛肉：同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温、补气助火，而4812白酒则属于大温之品,与1085牛肉相配饿如火上浇油！容易引起牙齿发炎、 7、羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚。醋醋中含蛋白质？糖、维生素、醋酸及多种有机酸！其性酸温！消肿活血、应与寒寒性食物配合,与羊肉不宜。 8！甲鱼+黄鳝+蟹： 孕妇吃吃了会影响胎儿健康, 9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10，胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶！会破坏白萝卜中的维生素C。使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11！水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 12，土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑， 13，鳖肉+鸡蛋： 性咸平。孕妇及产后便秘者忌食！ 14。牛肉+红塘： 同食会引起腹胀， 15。菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用！ 16、田螺+牛肉： 不易消化!会引起腹胀。 17，鹅肉+鸭梨： 伤肾脏！ 18、人8248参+萝卜： 不易消化？腹里胀气， 19，牛奶+菜花： 牛0427奶含丰富的钙质？菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收！ 20。墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱， 21，梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷、 22！狗肉+姜姜： 同食会腹痛。 23。马肉+木耳： 同食易得霍乱。 24，葡萄+骆驼肉： 同食会生热病！ 25！牛奶+韭菜： 牛奶中含钙。钙是4934构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26！骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛。严重会致命， 27、菊花+鸡肉： 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐！ 29！蛇肉+萝卜： 同食会中毒， 30！鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水， 31。0961鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食、 32。黄豆+酸牛奶： 酸牛0304奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。 33。鳖肉鸭肉： 同食会便秘。 34。海蟹+大枣： 同食容易患寒热病， 35、田螺+蚕4622豆： 同食会肠绞痛、 36，西红柿+8641黄瓜：西红柿中含大量维生素C！4318有增强机体抵抗力！防治坏血病，抵抗感染等作用、而黄瓜中含有维生素素C分解酶,同食可使2859其中的维生素C遭到破坏, 37、胡桃+野鸡肉+木耳：同食会引起身体不适、 38。冰棍+西红柿： 同食会中毒？ 39。鳖肉+兔2102肉： 脾胃虚寒者忌食、 40！鲫鱼+猪肝：： 同食具有刺激作用。疮痈热病者者忌食。 41、烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。 42。牛肉肉+橄榄： 同食会引起身体不适！ 43。羊肉+竹笋： 同食会引起中毒！可以用地浆水治疗、 44、香0748蕉+地瓜： 同食会引起身体不适， 45！乌梅+猪肉：： 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗、 46。杏仁+猪肉： 同食会引起肚子痛， 47，虾皮+黄豆： 同食会消化不良、 48、田螺+木耳： 同食会会中毒。可以用用莲房治疗？ 49！芹菜+鸡肉： 同食会伤元气！ 50！兔肉+芹菜： 同食会脱水！ 51，茄子+毛9351蟹： 同食会中毒。可以用藕节治疗、 52，鹅肉+鸡蛋： 同食伤元气。 53！牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，削弱栗子的营养价值，而且不易消化、 54，狗血+泥鳅： 酸咸性温！阴虚火盛这忌食！ 55、0335田螺和蛤： 同食会引起中毒！可以用胡荽治疗、 56，山楂+猪肝：山楂含含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜！铁、1208锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子、则加速氧化、会使使维生素C和金属都遭到破坏。 57！香瓜+毛蟹： 同食会引起起中毒!可以用柑橘皮解毒。 58。韭菜+牛肉： 同食容易中毒、可以用人乳和鼓汁解毒、 59。毛蟹+泥鳅： 同食会引起起中毒。可以用地浆水治疗， 60，鲤鱼鱼+甘草： 同食会中毒？ 61！狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火！ 62、蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋！吃绿豆可以治疗！ 63、南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒、 64，牛奶+醋： 同食会引起腹中病结，可以用用地浆水治疗, 65。柿子+土豆： 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸、如果再再吃柿子！柿子在胃酸酸的作用下会产生沉淀!既难消化、又不易排出！ 66，糖精+蛋清： 同食会中毒，严重3739会导致死亡？ 67，皮蛋+红塘： 同食会引起中毒。 68，西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷。气短！ 69，洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛！引起眼睛不适！严重会失明！ 70！萝卜+木耳： 同食会得皮炎！ 71！香蕉+芋头： 同食会使胃不适？感觉胀痛， 72！西红柿+地瓜： 同同食会得结石病。呕吐！腹痛。腹泻。 73。田螺+面： 同食会引起腹痛。呕吐。用鸡屎白可以治疗， 74，土豆+香蕉蕉： 同食面部会生斑、 75！杏仁+栗子： 同食会胃痛。 76！田螺+香瓜： 同食会腹痛！可可以用地浆水治疗, 77、牛肝+鳗： 同食5614会患风噎诞!可以用黑豆、甘草治疗！ 78。黑木耳+茶茶： 黑木耳中含有铁质!严重缺铁会引起贫血，黑木耳与含有单丁宁6381酸的茶同食！就会降低人体对铁的吸收。 79，蜜+葱： 同食伤眼睛。可以用绿豆治疗、 80、甘草+猪肉： 同食会引起中毒！可以用用绿豆治疗, 81、何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。 82！柑橘+毛蟹： 同食会会使人走路软脚？可以喝大蒜汁治疗， 83、土豆+西红柿：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸、西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀、从而导致食欲不佳。消化不良、 84。李子+鸭蛋： 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗、 85！梨+蟹： 同食会影响肠胃消化！ 86、大枣+鱼+葱： 同食会消化不良！ 87！西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃、就会把维生素C破坏， 88。鲤鱼+猪肝： 同食会影响消化。 89！蟹+冷饮： 同食后导致致腹泻! 90，茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质， 91。猪肝+荞麦： 同食会5408影响消化！ 92。麦冬+木耳： 同食2116会引起胸闷， 93，柠檬+山楂+牛奶2068：同食影响胃肠的消化， 94、猪肝+雀肉： 同食会消化不良、 95。糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适， 96。鲣鱼+南瓜： 同食容容易中毒!可以用黑豆甘草解毒。 97，黄豆+猪血： 同5445食会消化不良！ 98，西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C、猪肝肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能。 99！猪肝+菜花：菜花含有大量纤维素。纤维素中的醛糖酸残残基可与猪肝中的铁！铜！锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100！咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收！ 101、蛤+柑： 同食会引起中毒，可以用绿豆治疗！ 102，米汤+奶奶粉： 同食会破坏维生素A？ 103！猪肉+田螺： 同食容易易脱眉毛!可以吃绿豆豆治疗！ 104。鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹： 同食会引引起中毒,可以用地浆水治疗， 106，瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力！ 107，石榴+土豆： 同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒！ 108。羊肉+半夏： 同食影响营养成份的吸收! 109，生鱼+牛奶： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗。 110、猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值。 111！热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112、韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环、 113。海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀，腹泻！因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质。会形成不容易消化的物质！类似葡萄的水果还有山楂。石榴！柿子！ 114，黑糖+生蚵： 同食会引起中毒！7044可以用绿豆治疗？ 115！鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收！ 116、豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合、可产生生变性沉淀物！大大降低了营养价值， 117！毛豆+鱼： 同食会把维7194生素B1破坏尽， 118。红豆+羊肚： 同食会引起中毒。可以用鸡6386屎白治疗, 119。牛奶+果汁： 牛奶含有丰富的蛋白质。果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块、影响吸收！从而降低牛奶的营养价值、 120、海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收！ 121，啤酒+海味： 同食会引发痛风症！ 122，鳗+酸醋： 同食会引起中毒、可以用黑豆。甘草治疗， 123、猪肉+茶： 同食易产生便秘！ 124！鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗。 125，白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒！ 126、李子+鸡肉： 同食会引起痢疾，6534可以用鸡屎白治疗, 127！山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶！若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏。 128、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物， 129！酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物。 130。白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质！脂脂肪和矿物质,但核桃性热，多食燥火，白酒甘辛火热.两者同食易致血热！轻者燥咳，严重时会出鼻血。 131！狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗！ 132！巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙。不仅影响吸收！还会出现1166头发干枯!腹泻、缺钙和生长发育缓缓慢等现象, 133，柿子+螃蟹： 同食会生病。中毒、 134！蜂蜜+大米： 同食会胃痛、 135。芹菜菜+甲鱼： 同食会中毒、可以用橄榄汁解毒、 136、鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒！用黑豆，甘草可以解毒！ 137，萝卜+橘子：萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸。阻碍甲状腺对碘的摄取！橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用！从而诱发或导致甲状腺肿大， 138，毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻，可以用地浆水治疗、 139！鸡蛋+地瓜： 5241同食会腹痛, 140。田螺+玉玉米： 同食容易中毒,用地浆水可以解毒！ 141。冰+田螺： 同食容易中毒。用藕节解毒， 142、粒子+鸭肉：： 同食会中毒？ 143，牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应！产生有毒的果糖氨基酸。有害人体、 144。大蒜+大葱： 同食会伤胃！ 145！芹菜+菊花： 同食会引起呕吐。 146、对虾+维生素C： 同食可致砷中毒。 147，蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。 148！虾皮+红枣： 同食会中毒。 149。茶叶+鸡鸡蛋： 茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 150。味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味！
黑糯米与哪些食物相克？
黑色的颜色是黑糯米！红颜色是红米饭！呵呵、点击0378看详细晕，怎么也找不到了红米、黑米只是点击看详细我们先说怎么判断真正的黑糯米 中国标准的黑糯米的3444质量也会褪色，但不会处理像油染成黑米黑和红; 标准的黑糯米有香米！黑米油难以形容的味道，有的有霉味; 标准的黑糯米约2.5元500克、黑米更便宜的油; 标准没有光泽黑糯米！黑米油光是像润滑; 标准的黑糯米“内外一致”。黑油黑与白的米范围内; 标准的黑糯米!油、黑糯米; 标准的黑糯米产地厂家地址等。没有黑米油; 标准细细长长的黑糯米、黑米油的短杆、一个 1.标准就是看是否名称和产地等信息的地方的地址！ 2.购买大米、“望”，“闻”！“摸” 颜色：闪亮的新大米;褪色的陈米;霉变和全粒大米胚芽发霉，不变色。容易识别。 米质：新大米是玻破角质，陈米打破了粉质、 气味：消费者可以要求商家打开袋子封闭立即确定嗅觉;你你也可以把这些用热水浸泡法;也一抓!持股超过半分钟！温度李某手中 逃脱大米的味道、那么你就可以嗅出气味辨其是正常的！ 感觉：：如果有涂刷矿物油米、然后触摸和感受多米顺利，但在在抓地力的同时!手上！会有黏腻感、被确认为有毒米。，
食物相克有医学科学依据吗
上海某某女大学生猝死,有有人传闻是吃了海鲜又饮柠檬水所致、某高校食堂挂出“螃螃蟹与泥鳅”!“螃蟹与柿子”等不能同食的“食物相克”的宣传牌，更表示用黄泥水可以解“相克”！方舟子在微博上驳斥道道中医说的“食物相克”都是迷信！原因可能是曾经吃过腐败的食物或被细菌污染的食物导致中毒就胡乱联想。以讹传讹，究竟“食物相克”论是否起源于中医，为何一直兴盛不衰、近日。由中国9148营养学会、北京中医药大学主办的“食物真的相克吗，———食品安全专家研讨会从“食物相克”论的理论源头中医角度驳斥了了“食物相克论源于中医的说法”! “食物相克论”并非来自中医 “有人认为食物相克的理论是从中医来的、中中医觉得很冤枉？”北京中医药大学中医养生康复系教授翁维健说、数百年前，古代医者就对食克论表示质疑、而现在“食克克论”里所谓的现代科学中的化学理论,也并非来自中医！所以。现代““食克论”与中医关系不大、他认为、食物相克论调卷土重来与各类相关出版物的盛行不无关系。网络上、出版市场上很多出版物为了追求新！奇！特、玄，把食物相克渲染得神乎其神！利用人人宁可信其有，不可信其无的心理、 “今年前八个月就出了十二本食物相克的书、出书的都是非医药，营养专业机构、不仅条目随便、内容粗糙。而且缺乏科学依据，大都是无稽之谈，”而吃饭太算计！这个不敢吃、那个不能吃、受太多信息干扰所致！就会变9712成“食奴”! 中医的“食物相反”并非“食物相克” “从中医学的文献历史当中！有关于‘相相反’、也有3893关于食物禁忌的记载、”北京中医药大学教授谷晓红强调中医所说的“食物相反”并非“食物相克”、而“相反”是源自于中药药物的相反！主要1378指两种药物同时使用会产生一些毒性，或者一些不良反应、由此延伸有一些食物相反的历史记载、“但我们达成共识的是中医所说的物性叠加出现机体的副作用、” 所谓物性、谷晓红说、中医当中所有食品都都分其性！寒热温良，饮食的这种性的的叠加,我们叫物性的作用！一定作用于人体。也会发生一些副作用。我我们叫做“相反”,食物物“相反”、比如螃蟹与柿子“相克”说，从中医看来，“螃蟹是寒性的、柿子也是寒性的。两个寒性的东西放在一起，正好赶上你的机体是虚寒体的人，就雪上加霜。导致腹泻等不适症状。所以中国人吃螃蟹要吃姜汁，姜是温性的。帮帮助抵消螃蟹带来虚寒的不良作用、”谷晓红说！这是食物的相反说。它并不是指事物本身“相克”。而是与人的体质等个体因素相关、所以不能笼统说说食物“相克”会导致疾病,死亡等！ “相反食物”的五大特点 究竟食物是如何“克”的呢！北京中医药大学基础医学院中医养生康复系主任林殷教授说，将所谓的163种统计到的相反食物进行归类分析！发现这些食品有五个特点：一是是外来物种比较多！比如说胡瓜。即现在的黄瓜、番果，即今天的西红柿等等、是明明清时期传到中原的！人们对它的食性有一个了解过程， 二是肉食类尤其是水产品类约占“相克食物”的四成！牛肉猪肉、鲤鱼狗肉。驴肉猪肉等不能一起吃的说法，是因为肉食类尤其是水产品类食品富含高蛋白。很容易腐败！感染寄生虫！也很容易引起人体过敏。 三是生食类食品。在《金匮要略》中记载：““食生肉饱、饮乳。变白虫”！林殷解释说。这白虫实际上指绦虫，是由猪绦虫或牛绦虫寄生在人体小肠引起的寄生虫病。好发于吃6980生的或未煮熟猪！牛肉习惯者！这与是否饮乳没有关系！也不是相克的问题。“中医不主张吃生泥鳅！从来没说过！也不主张吃生茄子等生吃蔬菜、” 第四，发酵食品如如古代腌菜等食品。 第五。如食用菌等都有可能误食毒蘑菇而食物中毒等等，另外，很多食物单独食用就会出现问题。如河豚等！不能怪罪到其他同吃的食物中去， ■ 试食试验 试食相克食物7天无不良反应 为真正验证食物相克到底有没有依据，中国营养学会也与兰州大学！哈尔滨医科大进行了试验、兰州州大学的试食试验选择兰州地区志愿健康人60名？分别试食5对典型的“相克食物”。结果显示、人群试食7天后均未出现任何不良反应及临床症状。受试者的精神状态！饮食，睡眠！大小便等均未见异常，均未出现腹胀。腹痛！腹泻。呕吐、恶心等症状、哈尔滨医科大学学的人体试食试验？同样证实了食物相克没有科学依据、“只要做到合1137理搭配、平衡膳食，营养素之间的作用都是可以忽略不不计的。”中国营养学会名誉理事长9375葛可佑说、 ■ 热点Q&A 不仅是食物组合、单个食物也有可能致敏 Q如果并不存在食物相克理论，那为什么很多时候吃下去几种不同种类的食物后，人体会0243有不适反应。食物相克与与西医上的食物过敏，食8776物中毒一样吗， A（徐来！果壳网主编）：：同时吃下几种不同食物！会造成不适反应！表面上看是食物相克，而其实不仅仅是食物组组成的问题，单个食物也有可能发生过敏。比如对于“海鲜不能与维生素C同吃”的说法、有些人会坚持自己出现过不适状况来证明明此论点的正确，理由是海鲜里的砷会和VC发生反应。形成砒霜。腹泻和砒霜毒性的危害。明明是两回事。另外。海鲜又属于特别容易致敏食物，但这和相相克没关系！ Q为什么食物相克说一直盛行不衰。 A：人们轻信食物相克、就像核危机时抢盐一样！这样的行行动不用付出多少代价、掌握了一种似是而非。一知半解的食品安全知识，带来了安全感、尤其是在一个食品安全全问题严峻的时期？现在市面上的食物相克说分几种：比如有些说红萝卜和白萝卜不能同吃，会用看似科学的理由说明4254一种抗坏血酸成分会破坏VC？但实际上抗坏血酸酸就是VC本身,而会破坏VC的成分是抗坏血酸酶。即使它存在，也只是阻碍VC吸收而已。不会造成成实质性的不适，这种看看起来科学的描述完全可以见招拆招!7166还有一种表述!只告1114诉你结果？不提供任3204何证据！比如说吃完蜂蜜蜜后立即吃豆腐会耳聋的恐吓式, Q实际可怕的是那些似是而非的理论， A：比如常说的海鲜不能与啤酒搭配！它确实有一点可靠的是嘌呤过多会导致尿尿酸过高,但这不是一个个完整的事实，动物内脏、植物性食物。豆制品里嘌呤也不低！如果说吃海鲜应该不喝啤酒、那么猪肝和啤酒能同吃吗、豆腐和啤酒能同吃吗，描述片面的的食物相克的理论并不能为日常生活饮食提供系统的健康管理？ ■ 饮食提醒 方便面用油存安全隐患 最近，一段名为“揭秘方便面制作过程”的视频在网上流传，使人们再次把目光聚焦在方便面用油安全的问题上！这段视频记录了一方便面厂的生产情况。面饼里带出来的油。在过滤掉残渣后会继续使用、剩下的油则进行检测。合合格者直接使用？而不合格者则取部分新油，稀释原有循环使用的旧油、并加入添加剂。使其酸价过氧化值降低！以保证符合国家食品安全标准、 就方便面用油安全的状况！业内一直否认“千滚油”说法、认为添加新油循环使用不不存在反复使用的问题、然而据一名名方便面企业的管理人员透露、对油锅中的油有两两个指标决定是否添加新油、一是油量。二是酸价和过氧化值，一旦油量减少到一个度将自动添加新油！一旦酸价和过氧化值超标，将抽出一部分老油！置换相应量的新油。 但新油只只稀释了老油！1340油炸过程中会反复添加新油稀释锅中的老油,注入油锅的油并非先进先出，也根本无法做到先先进先出？因此虽然指标能够保持一定标准准之内？但不排除千滚油存在的可能性。 中国农业大学食品科学与营养学院教授郭顺堂表示！油脂经过反复加热以后、里面的不饱和脂肪酸容易氧化！反复加热造成的过氧化物质、会导致人0750体发生过氧化反应？造成代谢异常，长期食用可导致肥胖！糖尿病！心脑血管病等多种疾病！ 另外，反复使用的油脂在营养上也有很大的损失！长时间油炸之后、油脂的酸价上升。碘价下降！黏度加大。碘价下降，意味着维维生素E少了、不饱和脂肪肪酸少了,饱和脂肪酸多了。反式脂肪肪酸多了？氧化聚合产物多了，挥发性毒物多了，这样的油生产出来的食品不但缺乏营养、而且可能会给身体带来来损害、，
