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商务礼仪中西餐礼仪的主要有哪些

  现在社会礼仪无处不在、除了在日常生活中的职场、商务礼仪之外。大部分人经常会忽略餐桌礼仪?其实用餐不单是满足基本生理需要——也是头等重要的社交经验、餐桌礼仪对你我都非常重要!它在中国人的生活秩序中占有一个非常重要的地位。而中西餐在礼仪方面的要求也有许多差别!了解了两者的不同防止失礼于人!让你举手投足优雅于餐桌之间、绝对是现在人士必须学习的!   首先!中餐很讲究座位的排序、如果是家宴首先是老人先入座。而且要坐首座、一般以正中为上座(即首座)。至于什么是首座和正中位置则视具体情况而定。如果待客当然是9423客人坐首座?而且最好左右要有陪客之人、方便招呼客人就餐,入座后不能先动筷子。要等长者和客人先起筷,你才能起筷,别看这点似乎很简单!其实不然。有些人也许是性格太急或是饿得饥肠辘辘!看到美食当前就将礼仪放到一边!自顾自得大吃起来?让人甚是尴尬?   很重要的还有一点进餐时不要打嗝!也不要出现其他声音。比如喝汤、吃面的时候。一定要2271谨慎些!不要发出“呼噜”值得学习的基本礼仪声,会让人生厌的。假如打了喷嚏,肠鸣。咳嗽等不由自主的声响时。就要说一声“真不好意思”、“对不起”,“请原凉”之类的话以示歉意。这些都是中国人经常犯得错误。所以你务必要注意!别让人以为你很没有礼貌、这些细节会很影响你的人际关系!   说了这么多中餐礼仪。作为现代人知道西餐礼仪也是必不可少的大众课、在这里只能简单的介绍一下、作为基本了解的礼仪知识、   7212中国地大物博?各地的礼仪也不尽相同?如有些地方过年的鱼是不能吃的、主要是取“年年有余”的好意头。而因为平时很少机会吃鱼。过年做了之后只是摆一下台面,所以你要慎重起筷。有些地方女人和小孩是不能入主席的!再值得学习的基本礼仪有不准吃汤拌饭或胡乱挑菜等!   1!西餐的餐具在你就餐之前基本都被主人和侍应摆好了!你只要遵循由外向内用即可!尽量不要发出餐刀刮碟子的尴尬声音!   2,西方人在就餐的时候很少说话?他们的聊天时间基本是饭后甜点的时候才会开始,许多人会边吃甜品边聊天。也有些边喝酒边聊!而且音量都很低、总之你只要在就餐的时候尽量少说话,你自然会变得很有教养!   而敬酒更是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小!职位高低。宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序、分明主次。与不熟悉的人一起喝酒。也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼!避值得学习的基本礼仪免出现尴尬局面。有求于某位客人在席上时!对他自然要倍加恭敬、但是要注意!如果在场有更高身份或年长的人。要一定先给尊者!长者敬酒,这样才能让众人舒服。   看过中西方5079就餐的简单礼仪有什么体会呢,是不是觉得中国礼仪更讲究人和人的秩序、这种礼仪是以中国伦理规则为基础的,形式化地去表现和演绎!突出地宣扬一种“人际”的理念、西方的餐桌礼仪更突出的表现于“人和工具”的和谐应用,相互融合,从这点看来中国人比西方人更懂人情。而西方人也许更理性吧!

中西餐礼仪有哪些不同

  中西餐礼仪的异同:   一、上菜的顺序和摆放差异:大部分中餐上菜时大都按照汤!主菜。主食。餐酒或水果的顺序,而西餐则大都按照开胃菜,色拉。汤!水果、餐酒、主食、甜点和咖啡6602的顺序上菜。中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完,同时摆放在5568餐桌上!而西餐则是用完3088一道菜再上另外一道菜?   二!餐具差异:中餐的餐具一般都比较简单。多以杯!盘、碗、碟。筷、匙等为主。而西餐的餐具则是五8184花八门。享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉!餐具用法讲究颇多!即使是喝酒的玻璃杯,也要同所喝的酒相对应。   三!入座座次差异:中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊1070卑来定,“尚东为尊”或“面朝大门为尊”、而西餐用餐时!面对门的且离门最远的那个座位是女主人的。与女主人相对的是男主人的座位,女主人右手边的座位是第一主宾席、一般是位先生。男主人右边的座位是第二主宾席!一般是主宾的夫人、   四,着装7214要求差异:除非在正式场合!中餐对于就餐者的着装要求并不高,穿着都比较随便!而西餐对于就餐者的要求比较高。特别是在高档的西餐厅!男士要穿着整洁的上衣和皮鞋,并且要打领带,女士要穿套装和有跟的鞋子。无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用餐。   五、餐桌上用语的差异:中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意!否则会引起笑话。   中国人热情好客。请客吃饭时一般都要菜肴满桌,但无论菜多么丰盛、嘴上总要谦虚的说:“没什么好吃的,菜做的不好!随便吃点。”然而、当英美人听到这样的客套话,会觉得很反感:“没什么吃的,又何必请我。菜做得不好。又为什么要拿来招待我、”按照中国的习俗。为了表示礼貌、习惯上会一再劝客人8908多吃点!而中国人往往是“言不由衷”,明明肚子饿!嘴上却说:“我饱了、不用了”!   而英美人招待客人一般没那么讲究!简4437简单单三四道菜就可以,用餐时!一般主人会说:“Help yourself, please!”英美人待客尊重个人意志、讲究事实就是,一再问客人要不要食物或者强塞食物给客人是很不礼貌的!所以当主人给你添菜或问你要什么时、如果你想吃的话可以直接了当的回答说要、在客人在用餐期间,一定要赞美主人所准备的食物好吃、称赞主人的手艺好。否则不管你吃得多饱!主人都不会高兴、,

中西餐礼仪有哪些不同的饮食方式

   中西餐礼仪的异同:   一,上菜的顺序和摆放差异:大部分中餐上菜时大都按照汤,主菜,主食,餐酒或水果的顺序,而西餐则大都按照开胃菜?色拉,汤、水果!餐酒、主食!甜点和咖啡的顺序上菜,中餐在上菜时会一次性将所有的菜肴上完!同时摆放在餐桌上!而西餐则2868是用完一道菜再上另外一道菜。   二!餐具差异:中餐的餐具一般都比较简单。多以杯,盘。碗、碟!筷。匙等为主,而西餐的餐具则是五花八门!享用不同的菜肴也会使用不同的刀叉。餐具用法讲究颇多!即使是喝酒的玻璃杯、也要同所喝的酒相对应!   三!入座座次差异:中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定。“尚东为尊”或“面朝大门为尊”!2848而西餐用餐时!面对门的且离门最远的那个座位是女主人的。与女主人相对的是男主人的座位。女主人右手边的座位是第一主宾席。一般是位先生,男主人右边的座位是第二主宾席,一般是主宾的夫人,,

梦见和主席夫妇用餐意味什么

  梦见和主席夫妇用餐     意味着:   今天你要做的事情!很多时候只是一种形式而已、时间的浪费往往就是在你想在这些形式化的东西!创造出一点新意来、但最后却往往发现!身边人对传统的东西更加接受呢!今天尤其要记得尊重长辈!对于他们的话,你可以不照做、但是听的时候还是要态度恭敬。。

水痘的禁忌

  清淡饮食。可吃些稀粥!米汤。牛奶、面条和面包!还可加些豆制品。瘦猪肉等!在出水痘期间、因发热可出现大便干燥。此时需要补充足够的水分!要多饮水。多吃新鲜水果及蔬菜、多吃些带叶子的蔬菜。如白菜。芹菜,菠菜,豆芽菜、   1.生冷!油腻食物!2.发物、如鱼。虾!螃蟹!牛肉,羊肉。香菜,茴香!菌类等、3.辛辣刺激性食物、如辣椒。胡椒、姜和蒜,   呆在家里别处去 不能吹风 体质不同10天左右就能结痂。

开车有哪些禁忌?

  1。湿滑路面突然松开油门   在雨天行车时。地面比较湿滑。若操作不当会造成侧滑。如果汽车在快速行驶时突然完全松开油门!发动机转速会下降!使车轮和路面产生瞬间制动、很可能产生策划,同样的道理,湿滑路面猛加油门,也可能导致车辆失去抓地力导致侧滑?   2!通过踩离合器来调整车速   有些人在上坡或转弯时习惯使用离合器继续车速的控制,这种方式其实完1109全没有必要!会大大减少离合片的使用寿命,得不偿失!   3、习惯单手驾驶   有些老司机觉得自己驾驶技术好。开车很多年没有出过事故、驾驶时就放松了警惕。   单手驾驶恒容易在出现意外时得不到及时处理,   另外、如果突然遇到坑坑洼洼的路段或者碾压在小石块上,方向盘反馈回来的力量比较大的话一方面容易伤到手。另一方面方向容易失控、后果难料,。

酒店包厢服务员标准流程和服务用语还有用餐礼仪.餐具的摆放和注意事项!

  ⒈礼貌的基本要求:①说话要尊称。态度平稳、②说话要文雅、简练!明确!③说话要婉转热情。④说话要讲究语言艺术、力求语言优美、婉转悦耳。⑤与宾客讲话要注意举止表情, 2。"三轻":走路轻、说话轻、操作轻!   "三不计较":不计较宾客不美的语言、不计较宾客急躁的态度?不计较个别宾客无理的要求!   "四勤":嘴勤、眼勤。腿勤!手勤(脑勤)。   "四不讲":不讲粗话。不讲脏话,不讲讽刺话、不讲与服务无关的话!   "五声":客来有迎声!客问有答声。工作失误道歉声。受到帮助致谢声。客人走时有送声!   "六种礼貌用语":问候用语,征求用语!致歉用语。致谢用语、尊称用语!道别用语、   "文明礼貌用语十一字":请、您!您好!谢谢。对不起、再见!   "四种服务忌语":蔑视语,否定语,顶撞语、烦躁语、   2。敬语服务   基本要求:①语言语调悦耳清晰、②语言内容准确充实,③语气诚恳亲切!④讲好普通话、⑤语言表达恰恰相反到好处!   3、基本用语   1)基本服务用语   ①"欢迎","欢迎您"。"您好",用于客人来到餐厅时!迎宾人员使用、    ②"谢谢"。"谢谢您"!用于客人为服务员的工作带来方便时,本着的态度说?   ③"请您稍侯"或"请您稍等一下"、用于不能立刻为客人提供服务、本着衣真负责的态度说、   ④"请您稍侯"或"请您稍等一下",用于因打扰客人或给客人带来不便,本着歉意的心情说。   ⑤"让您久等了"。用对等候的客人!本着热情百表示歉意、   ⑥"对不起"或"实在对不起,用于因打扰客8421人或给客人带来不便。本着真诚而有礼貌地说!   ⑦"再见"!"您慢走"、"欢迎下次光临"!用于客人离开时、1208本着热情而真诚地说!   服务员注意事项:   容貌端正!举止大方!端庄稳重!不卑不亢!   态度和蔼,待人诚恳、服饰庄重,整洁挺括!   打扮得体。淡妆素抹、训练有素、言行恰当!   2、容貌: 表情明朗、面带微笑,亲切和善。端庄大方!   中餐宴会服务工作标准程序   要求:过硬的服务操作技能和应变能力和0058整体配合意识。对3395操作技能的要求“三轻”(说话轻?操作轻、走路轻)、“四勤”(眼勤,口勤、手勤,脚勤)!   1 ,宴会的布置   1 )搞好宴会要的环境卫生!餐厅卫生要求,   2 )根据宴会的类别,3200档次进行合理布置、根据餐厅布局和大小安排餐桌之间距离适当!以方便穿行!服务为宜、重点突出主台!主台应放在可视餐厅、

小种红茶的禁忌

  “小种”茶名。见于陆廷灿《续茶经》“(武夷茶)其最佳名曰工夫茶、工夫之上又有小种则以树为名,每株不过数两”。董天工《武夷山志》中亦有小种记载“(武夷茶)有小种!花香!工夫。松萝诸名、烹之有天然真味,其色不红”!这是小种红茶前身的“松萝茶”。刘靖《片刻余闲集》中说:“茶由名岩5637采摘焙制。远近买客于九曲内各寺庙购觅,市中无售者、山之第九曲尽处有星村镇为行家萃聚之所、本省邵武。江西广信等处所产之茶。黑色红汤。土名江西乌。皆私售于星村各行”,这里指的是“江西乌”,掺入制造星村小种!因为17世纪已有乌茶及松萝故作为假小种出售。、

泰国有什么禁忌?

  女士进入皇宫时不可穿短裙和无袖装,男士必须穿有领子的上装。不得穿拖鞋。    进入寺庙要脱鞋,服装应整齐。端庄,最好不要穿短裤!     遇见僧侣要礼让!女性避免碰触僧侣,如奉献财物,可请男士代劳或直接放在桌上,     打招呼时要双手合掌,不可以用脚指人或物。     头部为身体较神圣部份,不随便摸别人的头、     付小费时不要给硬币、一般硬币是给乞丐的、   (1) 不得摸泰国人的头、特别是小孩的头,传递物品时也切忌不要越过他人的头顶?   (2) 忌用左手接物和递物!     (3) 交谈时忌用手指指点对方!     (4) 坐时不得翘二郎腿!不能把脚底翘起对着别人,妇女落座、要求更为严格!双腿必须并拢。     (5) 经过别人面前时需腰躬行!以示对别人尊重、     (6) 进入佛寺或到泰国人家里作客须胶鞋,人1207们购买佛饰时不能说'买'?而只能说是'求租'。      否则就是亵渎神明,会招来灾祸。外国游客也必须遵守这一禁忌,     (7) 俗人不得与和尚握手,只能合十致意!女子不得触碰和尚(这是一佛寺一戒!遇见6785托钵化     缘的和尚?千1899万不能送现金、因为这是破坏僧侣戒律的行为、      (8) 泰国人不用红笔签名。因为泰国人死后,要在棺材口写上其姓氏、写时用的就是红笔。     (9) 在人经常走过的地方!如门口,房顶等禁止悬挂衣物、特别是裤衩和袜子之类。     (10) 在一些农村里,忌赞美别人小孩长得漂亮!     泰国素以包容和好客著称,他们对每个人都示以微笑和谦逊的态度。一般旅客都很容易适应本地的风俗习惯!不过以下是一些特别值得提示的:     君主体制     传统以来,泰国人对皇室成员怀有深厚的敬仰之情,到访游客应对泰皇,泰后及其儿2129女表示尊重?比如:每天上午08:00 和下午18:00,在公共场所,国歌奏响时,您应当站立。若参与皇室成员出席的公开场合,最佳的做法就是观察及仿效在场人士的礼仪?     宗教微观     泰国的法律有很多章节阐述对宗教违法的行径!当中包括信众最多的佛教和其他信仰,所有的佛像不7596论大小完好或残破。都奉为神圣之物!请别攀爬佛像、一般的要求是对佛像不做出“有欠尊重”的行为,参拜佛寺。衣着需整齐--- 不要裸露上身,或穿短裤、1398或无袖的衬衫,供奉4049佛像之寺堂内!不应穿着鞋子进入!请放心脱鞋吧,寺堂内的地板!一般是干净的。佛教的僧侣均被禁止与女士接触。如果希望把东西交给僧侣!则应先把东西交予一位男士由他代劳! 一件长袖的罩衫扣至脖颈,并且披上发巾!      社会习俗     当泰国人打招呼时、是以双手合十。状似祷告!泰国人称“Wai”。一般来说、年有的先向年长的打招呼、而年长的随后回礼合十、     泰国人认为头是身体的最高的部分,他们是不容许拍任何人的头部!纵使是友善的表现,如果你偶然摸某人的头。您要很快地向他道歉,      同样脚被认为身体的最低的部分,别使用你的脚指向人或对象、别与你的脚摸任何人!别把你的交放在桌子或椅子上休息、、

餐桌禁忌有哪些

  中国的餐桌礼仪:   (一)就座和离席   1、应等长者坐定后、方可入坐,   2,席上如有女士,应等女士座定后!方可入座!如女士座位在隔邻。应招 呼女士!   3、用餐后!须等男,女主人离席后!其他宾客方可离席!   4!坐姿要端正。与餐桌的距离保持得宜。   5。在饭店用餐,应由服务生领台入座、   6。离席时。应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。   (3485二)香巾的使用   1?餐巾主要防止弄脏衣服。兼做擦嘴及手上的油渍、   2,必须等到大家坐定后。才可使用餐巾!   3。餐巾应摊开后。7478放在双膝上端的大腿上、切勿系人腰带!或挂在西装领 口。   4、切忌用3576餐巾擦拭餐具、   (三)餐桌上的一般礼仪   1,入座3677后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘。 或将手放在邻座椅背上、   2,用7505餐时须温文而雅!从容安静,不能急躁!   3,在餐桌上不能只顾自己、也要关心别人。尤其要招呼两侧的女宾,   4!口内有食物,应避免说话!   5,自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴、   6。必须小口进食!不要大口的塞。食物末咽下、不能再塞入口?   7!取菜舀汤、应使用公筷公匙,   8!吃进口的东西!不能吐出来、如系滚烫的食物、可喝水或果5543汁冲凉!   9,送食物入口时,两肘应向内靠!不直向两旁张开,碰及邻座、   10。自己手上持刀叉!或他人在咀嚼食物时。均应避免跟人说话或敬酒。   11!好的吃相是食物就口。不可将口就食物!食物带汁、不能匆忙送入口。 否则汤汁滴在桌布上!极为不雅。   12!切忌用手指掏牙!应用牙签,并以手或手帕遮掩!   13。避免在餐桌上咳嗽,打喷嚏、怄气。万一不禁。应说声“对不起”,   14,喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒!猜拳!吆喝!   15,如餐具坠地、可请侍者拾起!   16。遇有意外、如不慎将酒。水。汤计溅到他人衣服,表示歉意即可。不 必恐8247慌赔罪?反使对方难为情?   17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递。 不可伸手横越!长驱取物。   18。如系主人亲自烹调食物!勿忘予主人赞赏、   19,如吃到不洁或异味!不可吞入!应将入口食物。轻巧的用拇指和食指 取出。放入盘中!倘发现尚未吃食、仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪。宜侯侍者走近!轻声告知侍者更换!   20!食毕、餐具务必摆放整齐。不可凌乱放置!餐巾亦应折好、放在桌上、   21!主食进行中、不宜抽烟、如需抽烟,必须先征得邻座的同意、   22。在餐厅进餐!不能抢着付帐。推拉争付!至为不雅,倘系作客,不能 抢付帐!未9943征得朋友同意!亦3222不宜代友付帐!   23。进餐的速度。宜与男女主人同步,不宜太快。亦不宜太慢、   24!餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛、!


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