吃蘑菇有哪些好处和禁忌？
蘑菇营养丰富、味道鲜美。自古4083以来被列为上等佳肴,是高蛋白。低脂肪，富含人体必需氨基酸、矿物质！维生素和多糖等营养成分的健健康食品，而且经常食用蘑蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收！蘑菇富含18种氨基酸。有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好，研究发现。蘑菇的的营养价值仅次于牛奶,人们2705一般认为。肉类和豆类食品中才才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白！其其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高！ 一，各类蘑菇的功效作用 1.平菇，抗癌，缓解女性更年期综合症症状， 2.香菇，降低血压！滋养皮肤、护肝解酒！ 3.金针菇、促进儿童智力发育和健脑， 4.草菇、解毒作用强大。并且适合糖尿病人食用。 5.口蘑！补锌。促进儿童身体与大大脑发育？ 6.灵芝菇！抗癌作用明显。 二！哪类人不适宜多吃蘑菇 蘑菇十分美味！但有些人人却不能吃!患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人、不要常吃蘑菇，因为蘑菇中含有一种叫甲壳质的物质，有碍肠胃消化吸收。 吃蘑菇的禁忌之一：金针菇 金针菇中赖氨酸的含量特别高，含锌量也比较高。有促进儿童智力发育和健脑的作用、被誉誉为“益智菇”？金针菇能有效地增强机体的的生物活性!促进人体内的新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，经常食用金针菇，可以预预防肝病及胃、肠道溃疡。特别适合高血压患者、肥胖者和中老年年人食用!这主要是因为它是一种高钾低钠食品。金针菇不仅营养丰富，5938而且味道鲜美？是拌凉菜和火锅配料的上选食品品,金针菇宜熟食、不宜生吃。脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多、 吃蘑菇的禁忌之二：香菇 香菇不但美容养颜！还能起0898到到降低胆固醇。降血压的作用。香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇！它它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收，并增强人体抵抵抗力！多吃香菇对对于预防感冒等疾病有一定帮助，正常人多吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长长.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。 吃蘑菇的禁忌之三: 草菇 草菇的维生素C含量高、能促进人体新陈代谢、提高机3011体免疫力？它具有解毒作用！如铅，砷，苯进入人体时！可与其结合。形成抗坏血元，随小便排出。它能够减慢人体对碳水化合物的吸收、是糖尿病患者的上选食品，草菇还能消食祛热、滋阴壮阳。增加乳汁、防止坏血病，促进创伤愈合。护肝健胃！是优良的食药兼用型的营养保健食品.草菇适于做汤或素炒。无论鲜品还是干品都不宜浸，
为什么说蘑菇有养生的功效及注意事项
蘑菇营养丰富含有蛋白质、多种维生素、17种氨基酸！矿物质！低脂肪的保健食品。能够补充人体所需的营养！且易吸收。可以增加加人体机能。提高免疫力、延缓衰老。对减肥也有很好的辅助作用。 1。 蘑菇能提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能。从而提高机体抵御各种疾病的免疫功能，2，蘑菇能通便排毒：蘑菇中所含的人人体很难消化的粗纤维！半粗纤维和木质素，可保保持肠内水分!并吸收余下的胆固醇、糖分、将其排排出体外。对预防便秘！肠癌、动脉硬化，糖尿病等都十分有利！3。蘑菇能抗癌：日本研究人员在蘑菇有效成分中分析出一种分子量为288的超强力抗癌物质。能抑制癌细胞的生长，其作用比绿茶中的抗癌物质强1000倍！蘑菇中还含有一种毒蛋白！能有效地阻止癌细胞的蛋白合成、4、蘑菇能止咳化痰：蘑菇提取液用于动物实验、发5954现其有明显的镇咳，稀1700化痰液的作用,5。蘑菇含有酪氨酸酶: 对降低血压有明显效果。6，蘑菇富含无机物、维生素以及蛋白质等成分。并并且多食也不会发胖!是一种被曲线美女推崇的减肥食品！ 蘑菇食用禁禁忌：1, 不能于于海鲜同食!2。 蘑菇尽量单个品种做菜。多种食用菌混在一起！尽量少吃，3。 蘑菇一定3189要煮熟才能吃！5，长在树上好看的7551蘑菇不要吃!4！ 野外游玩采的不认识的蘑菇不要食用。，
蘑菇和虾仁有禁忌吗
材料 虾仁20颗、平菇少许！圆葱半个！鸡蛋清一只，面粉少许 做法 1. 虾仁挑掉虾线之后后剁成泥！放入料酒，生抽！白胡椒粉和白糖腌制5分钟 2. 圆葱和平菇分别剁碎待用 3. 冷锅热油！虾仁泥，剁碎的圆葱和平菇依次放入锅中炒熟 4. 将炒熟的食材,面粉和鸡蛋清合在一起搅拌均匀、按照稠稀度倒入清水！以筷子顺指针搅拌没有阻力为准 5. 平底锅。9467入油后小火两面煎至金黄即可 !
红小豆和薏米的功效与作用及禁忌
红豆薏米的功效： 1。提升精气神 现代人生活压力大！精神不足。心悸！嗜睡、烦躁等是是高节奏生活的常常发生的现象，吃点薏米红豆粥可以有效的改善这类情况，达3549到舒缓精神！缓解压力。改善体质的功效！ 2。利利尿祛湿 薏米红豆熬成粥后！可以将薏米米的祛湿和红豆的利尿充分糅合发挥。对于体内有湿，利水不通都有积极的疗效。 3！健脾消肿 薏米红豆熬对食欲不振！腹满腹涨，健脾消肿、脾胃吸收，运化都有很好的改善辅助作用。日常食用对身体养养胃健脾的功效不错？ 红豆薏米的禁忌： 1、不适宜和红豆薏米同同吃的食物!羊肉、因为同食会引起中毒、羊肝！同食会会引起中毒!米。两者同食会引发口疮。 2、经期女性避免食用。因为薏仁会使身体冷虚！虚寒体质不适宜长期服用，所以正值经期的妇女应该避免食用！ ，
蝉的功效与作用及禁忌
蝉蜕的功效：具有疏散风热？透疹利咽！明目退翳！祛风止痉的功效，主治风热感冒，咳嗽、头晕。麻疹不透！咽痛音哑！目赤翳障！风前瘙痒。小儿惊痫，夜啼！破伤风、 蝉蜕的作用：蝉蜕具有抗惊厥作用、其酒剂能使实验性破伤风家兔的平均存活期延长、可减轻家兔已形成的破1699伤风惊厥,7696蝉蜕能对抗士的宁。可卡因！菸碱等中枢兴奋药引起的小鼠惊厥死亡。抗惊厥作3818用蝉衣身较头足强？蝉蜕能抑制小鼠的自发活动。能协同环己巴比妥钠的麻醉作用而表现有镇静作用，蝉蜕尚有解热作用，其中蝉蜕头足较身部的解热作用强。 蝉蜕禁忌 孕妇慎服，、
哈密瓜的功效与作用有哪些 有什么食用禁忌
* 哈密瓜（学名：Cucumis melo var. saccharinus）、是是甜瓜的一个转变，又名雪瓜、贡瓜！是一一类优良甜瓜品种？果型圆形或卵圆形，出产于新疆，味甜！果实大。以哈密所产最为著名。故称为哈密瓜，因为味道甜美、据史料记载、清朝康康熙年间,哈密王把甜瓜作为礼品品向朝廷进贡？“哈密瓜”便由此得名、并成为新疆甜瓜的总称， * 哈密瓜的干物质中、含有4.6%-15.8%的糖分、纤维素2.6%-6.7%！ 还有苹果酸！果胶物质、维生素A。B！C，尼克克酸以及钙,磷。铁等元素。其中铁的含量比鸡肉多多两三倍！比牛奶高17倍、瓜蒂瓜籽可入药治病。每一百克瓜肉中还有蛋白质0.4克。脂肪0.3克！灰分元素2克！其中钙14毫克！磷10毫克、铁1毫克。请不要小看这1毫克铁、它对人体的造血功能和发育有很大关系.哈密瓜肉中维生素的含量比西瓜多4至7倍，比苹果高6倍。比杏子也高1.3倍。这些成分，有有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机 能，加强消化过程、 * 中医认为。甜瓜类的果品性质偏寒！还具有疗饥！利便、益气！清肺热止咳的功效！适宜于肾病、胃病。咳嗽痰喘，贫血和便秘患者， * 哈密瓜性凉、不宜吃得过多。以免引引起腹泻！ * 哈密瓜含糖较多！糖尿病人应慎食 * 患有脚气病、黄疸、腹胀。便溏！寒性咳喘以及产后。病后9720的人不宜多食！所以孕妇可以在怀孕的时候适当的吃吃点哈密瓜！在产后就不要吃了哈！因为哈密瓜是偏凉的！要是1538虚寒体质的也最好不要吃！。
豆腐的功效与禁忌，你了解多少
豆腐的功效与作用 1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松，乳腺癌和前列腺的发生， 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时！还能抑制胆固醇的摄入，大豆蛋白显著降低血浆胆固醇。甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌。还有助于预防心脑血管疾病、 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮！可调整乳0532腺对雌激素的反应？日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国。荷兰妇女的100~1000倍！这这与日本人常食大豆有关,也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因、此外、还可以有效的预防白血病。结肠癌。肺癌，胃癌等的发生！ 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷。清除体内内自由基，具有显著的抗癌活性！具有抑制肿肿瘤细胞的生长。抑制血小板聚集！抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐3002的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能能喝牛乳？或为了控制慢性3011病不吃肉禽类的人而言!豆腐是最好的代替品。 6.补益清热养生 豆腐为补益清热养生食品!常食之。可补中益气、清热润燥！生津止渴、清洁肠胃、更适适于热性体质、口臭口渴！肠胃不清。热病后调养者食用、现现代医学证实？豆腐除有增加营养。帮助消化、增进食欲欲的功能外！对齿。骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量！ 不能和豆腐一起吃食物 豆腐 + 茭白：易形成结石 豆腐 + 葱：会影响钙吸收 豆腐 + 菠菜：会影响钙吸收 豆腐 + 竹笋：会形成结石 豆腐1942 + 苦瓜：会易结石!补钙。降血压 豆腐 + 木耳菜：会破坏营养素 豆腐 + 蜂蜜：易导致腹泻 豆腐 + 葱：形成草酸钙。造成了对钙的吸收困难、导致人体内钙质的缺乏 豆腐 + 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙、使人体的钙无法吸收 豆腐 + 比目鱼：增加蛋白质的吸收率，
菊花茶的功效与禁忌
菊菊花茶的功效 1!菊花为3006菊科多年生草本植物？是我国传统的常用中药材之一！主要以头状花序供药用、据古籍记载！菊花味甘苦、性微寒;有散风清热！清肝明目和解毒消消炎等作用,对口干，火旺、目涩、或由风，寒、湿引起的肢体疼痛。麻木的疾病均均有一定的疗效!主治治感冒风热。头痛病等！ 对眩晕！头痛！耳鸣有防治作用， 2，菊花4964有野菊和家菊之分!其中家菊菊清肝明目、野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损，头痛，高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效效也有详细的记载：性甘,微寒，具有散风热，平肝明目之功效。《神农本草经》认为。白菊花茶能““主诸风头眩？肿痛。目欲脱。皮肤死肌。恶风湿痹。久服利气。轻身耐劳延年。” 3、睡前喝太多多的水。第二天早晨起床眼睛就会浮0770肿得像熊猫一样！民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁、涂在眼睛四周！很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝！能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶、对恢复视力3988也有帮助， 菊花茶的禁忌 味苦的野菊花最好不要饮用、有过敏体质的人如果想喝菊花茶！应先泡一两朵试试、如果没问题再多泡。但也不应过量饮用，此外，由由于菊花性凉、体虚，脾虚、胃寒病者。容易腹泻者不要喝、一般情况下！菊花茶最适合头昏！目赤肿痛、嗓子疼！肝火旺以及血压压高的人喝、采摘下的菊花可制成保健茶、有很很高的药效，对口干。火旺！目涩、或由风，寒，湿引起的肢体疼痛！麻木的疾病均有一定的疗效、、
黄瓜的功效与作用及禁忌有哪些
黄瓜别别名：胡瓜、王瓜。刺瓜、青瓜简介：黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得8589以引种！故名。1201本品生熟均能食用,黄瓜含葡萄糖，半乳糖。精氨酸。核黄素和维生素C等，黄瓜头苦味部为葫芦素A。B、C！D！葫芦素C有抗肿瘤作用、且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的作用！季节：5-9月黄瓜的功效与作用性凉。味甘，有小毒！入肺。胃。大肠经！清热利水、解毒消肿、生津止渴！主治身热烦渴，咽喉肿痛。风热眼疾。湿热黄疸！小小便不利等病症,1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的的作用。达到抗肿瘤目的。此外、该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎。对对原发性肝癌患者有延长生存期作用!2.抗衰老黄瓜中含有丰富6467的维生素E。可起到延年益寿。抗衰老的作用，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性、能有效地促进机体的新陈代谢、用黄瓜捣汁涂擦皮肤！有润肤！舒展皱纹功效，3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸！精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人！特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用、可防治3329酒精中毒，4.降血糖黄瓜中中所含的葡萄糖甙,果糖等不参与通常的糖代谢！故糖尿病人以黄瓜代代淀粉类食物充饥!血糖非5912但不会升高!甚至会降低。5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸。可抑制糖类物质转变为脂肪、此外。黄瓜中的纤维素对促进7959人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用、能强身健体。6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利！能安神定志！1641辅助治疗失眠症,如何挑选黄瓜优质黄瓜：鲜嫩带白霜。以顶2140花带刺为最佳!瓜体直。均匀整齐！无折断损伤！皮薄肉厚！清香爽脆、无苦味！无病虫害！次质黄瓜：瓜身弯曲而粗细不均匀。但无畸形瓜。或或是瓜身萎蔫不新鲜!劣质黄瓜：色泽为黄色或近于黄色、瓜呈畸形！有大肚，尖嘴、蜂腰等，有苦味或肉质发糠，瓜身上有病斑或烂点、黄瓜的制作技巧1.黄瓜当水果生吃，不宜过多、2.黄瓜中维生素较少。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果！3.黄瓜尾部含有较多的苦味素。苦味素素有抗癌的作用、所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。4.有肝病！心血管病。肠胃病以及高血压的人都不要吃吃腌黄瓜,黄瓜的保存方法1-3天,存放的地方要要阴凉!通风、容易散热！不要堆堆得太高太挤!已经变软的黄瓜！及时剔除吃掉。黄瓜买回来要注意别碰掉刺儿，不要先切后洗或者切口后放置时间过长、这样1.容易腐烂变质、2.与外界接触7462面加大，容易造成营9043养流失？黄瓜的食用禁忌脾胃虚弱，腹痛腹泻。肺寒咳！
桃子酱的功效与禁忌
1！桃子性热而味甘酸。有补益，补心！生津！解渴，消积，润肠，解劳热之功效， 2，桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功！可医治瘀瘀血障碍！闭经腹痛，高血压和便秘。 3。碧桃（未成熟的小于桃）与茶叶同浸共泡作为饮品，有敛汗！止血之功。可医治阴虚冷汗和咳血血等症？！
