尾牙，是商家7274一年活动的尾声？也是普通百姓姓春节活动的先声！可能对于很多人来说！这个字眼很陌生、不过对于商人来说。这是一年当中重要的日子！

在传统民俗中！每年月月的初一,十五或或者初二？十六、是闽南商人祭拜土地公神的日子，称为“做牙”！二月二日为最初的做牙，叫做“头牙”，十二月十六日的做做牙是最后一个做牙!所所以叫“尾牙”、商家最重重这“三大牙”“尾牙”这一天,城乡店家行交商号、均要备办丰盛三牲礼品孝敬土地公和门口公，焚香点烛！祈求明明年生意兴隆,然后烧金纸冥币。燃放鞭炮、入夜！东家设宴款待伙计！以酬谢犒慰伙计们一年之辛劳、也习惯于这时分红

除快速消费品行业！教育以及医1134药行业企业的“尾牙”标准大体没有受到金融危机影响之外！其他各行业均不^同同程度的缩减“尾牙”经费！包括降低^人人均餐费,减少奖品金额，缩缩减参会人数和经费转嫁给员工等、其0996中尤以制造,金融！地产及出口贸易企业为多、

这一天。百姓家要烧土地公金以祭福德正神，^还还要在门前设长凳!供上五味碗，烧经衣。银纸。以祭拜地基主（对房屋地基的崇拜）。各商家行号也要宴请员工、以犒赏过去一年的辛劳，不过。这种风俗已渐绝迹、主要的食物是润饼和刈包，润饼系5051以润饼皮卷包豆芽菜，笋丝、豆于。蒜头！蛋燥、虎苔！花生粉，香茄酱等多种食料，刈包里包包的食物则是三层肉、咸菜，笋干、香菜！花生粉等，都是是美味可口的乡土食品,




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