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中国传统节日的文化内涵

  中国传统节日的文化内涵   (一)中国传统节日文化内涵的物质层面   1, 传统节日中的饮食文化   众所周知!中华民族的节日里蕴藏着丰厚的“吃”文化!在某种程度上。4409我们的节日就是一路“吃”过来的!如:春节吃饺子。正月十五吃元宵、端午节吃粽子,中秋节吃月饼等等,而且。绝大多数传统节日都是在古老祭祀仪式的基础上发展起来的!这些伴随着祭神?祭祖以及节日饮食而逐渐形成一种习俗的食物。都负载着一种深厚的民俗情感?它们不仅为后来中华民族饮食文化的发展奠定了坚实的基础。并且,节日食品的献祭,馈赠与集体分享。构成了中国节日0645物质生活的重要传统?体现着中国人处理天人关系与社会关系的表达方式、①   2。传统节日中的服饰文化   每逢节日来临、人们都会穿上节日的盛装、这在春节时候体现得尤为明显,可以说。节日是一个民族的特色盛装的展示舞台,与便装相比、盛装雍容、典雅。庄重!讲究。繁琐!它更注重节日文化内涵的表达与展示!是我们研究一个民族历史、文化!艺术、工艺的重要参照,具有更为重要的历史认识价值?艺术价值,文化价值和科学价值!比如唐装的演变和发展就是很好的例证、   2, 传统节日中的节日仪式文化   中华民族的传统节日最早起源于祭祀,发展到今天的节日庆典活动大多都与古老的祭祀仪式。迎神赛会。驱邪免灾等活动有密切关系!保留到现在的民俗活动、如安塞腰鼓、端午龙舟、上元花灯等。不仅增添了中华民众的节日乐趣、也成了中华民族文化独特的一部分、   另外、作为与节日仪式相关的民间文艺、如祭神神词。神话、传说。故事等民间文学样式,祭神歌舞!戏剧等表演艺术以及搭建神棚,扎纸结彩等民间工艺,也丰富了中华民族的文化遗产宝库、   (二)中国传统节日文化内涵的精神层面   1.人与人之间,民族与民6743族之间的和谐,美满:贵和尚美   贵和尚美作为中国文化的基本精神之一在传统节日中常有流露、传统节日是人们期盼和谐思想的具体体现、如:通2772过团拜,探亲等仪式活动密切了与周围人的关系、通过节日化装的巡游、节日锣鼓5898的敲打,节日竞赛的开展、释放内心的情感!期望。加强村落社区成员之间的情感依赖和精神交流!从而使这里的人际关系更加和谐。社9378会秩序更加安定,   节日也调节了民族与民族之间的关系!一方面,通过节日、一个民族可以用和平的方式向其他民族展示自己的强大,弘扬本民族精神。另一方面。不同民族的人聚在一起!

中国美食文化起源

  石磨的普及   从新石器时代直到殷商时期!对谷物的加工一直比较原始简单。先民9856们通过碾盘,碾棒!杵臼等对谷物进行粗加工。难以提供大6649量去壳净米、到了周代、石岂的出现。是谷物初加工方法的一次飞跃!石岂!即石磨、谷物的初加工,由以碾舂为主变为以磨为主,随着石磨的普及。周人的饮食状况有了很大的改善,   肉类开始加工   与谷物加工相比!周代的肉类加工更为考究!而且!作为对1546肉类初加工的选割!与后期烹制具有同样的重要性,尤其是周7413王室贵族在祭祀,宴会时所享用的各种肉类,其9280选割及烹制、由专设的官署“内饔”与“外饔”执掌。周人已完全懂得选择无病、无特殊腥臊异味而又健壮的畜禽。并辨别畜禽各部位,然后施行宰割,在进食时!各式各样的菜肴都有固定的位置、取食也按一定程序进行!这些都是由肉类所切割成不同形状所决定的、   八珍的出现   周代“八珍”的出现,标志着烹饪形成为一门重要的艺术!显示了周人的精湛技艺和食饮的科学性。以炮豚为例!首先将小猪洗剥干净,腹中实枣。包以湿泥,烤干,剥泥取出小猪、再以米粉2523糊遍涂猪身!用油炸透,切成片状,配好作料,然后再置于小鼎内?把小鼎又放在大镬鼎中、用文火连续炖三天三夜。起锅后用酱醋调味食用?这一道菜先后采用了烤!炸、炖等三种烹饪方法、而工序竟多达十余道!“八珍”开创了用多种烹饪方法制作菜肴的先例,后世令人眼花撩乱的各种菜肴。均是在此基础上发展而来的。甚至在菜名上也袭用“八珍”。至今还有“八珍糕”。“八珍面”。“八宝粥”之类,   四9351大菜系诞生   春秋战国时期,各个民族的互相融合!在饮食文化上逐渐形成了南北两大风味、在北方!古齐鲁饮食文化历史悠久,烹饪技术比较发达!形成了中国最早的地方风味菜——鲁菜的雏形,   在南方,楚人统一了东南半9348壁江山,占有今天的“鱼米之乡”。“春有刀鲚。夏有鲥。秋有肥鸭、冬有蔬”。一年四季。水产畜禽菜蔬联蹁上市、为烹饪技术发展提供了优越的物质条件、由于又融汇了南方很多民族的民风。民俗和饮食习惯。逐渐形成了今天苏菜的雏形。   在西边!秦国占领了古代的巴国,蜀国!接着派李冰将水患之乡改造成“天府之国”、加之有大批汉中移民的到来。结合当地的气候,风俗以及古代巴国、蜀国的传统饮食。产生了至今影响巨大的川菜的前身。    秦国的统一大业进行到后期、秦末发兵兼并桂林,南海和象三郡,建立南越国!汉高祖十一年受封为南越王!利用广州地处东南沿海!珠江三角洲气候温和,物产丰富!可供食用的动植物品种繁多,水陆交通四通八达的优势。建立了岭南的政治!经济、文化中心!这里饮食比较发达!目前广东的饮食文化、其实就是由赵佗将中原地区先进的烹饪艺术和器具引入岭,结5054合当地的饮食资源!使“飞!潜、动、植”皆为佳肴!并流传至今。形兼收并蓄的饮食风尚,产生了粤菜。   至此,后称“四大菜系”的鲁菜(包括京津等北方地区的风味菜),苏菜(包括江,浙,皖地区的风味菜)!粤菜(包括闽、台,潮。3778琼地区的风味菜),川菜(包括湘。鄂、黔,滇地区的风味菜)雏形已9368经初成,   吃在汉唐   随着中国统一局面的完全诞生。汉朝皇帝拥有当时全国最为完备的食物管理系统。负责皇帝日常事物的少府所属职官中,与饮食活动有关的有太官。汤官和导官,它们分别“主膳食”,“主饼饵”和“主择米”!这是一个人员庞大的官吏系统!为皇帝和后宫膳食开支相等于汉代中等水平百姓二万户的家产。   在此时期中国饮食文化的对外传播加剧了。张骞等0323人除了从西域引进了胡瓜。胡桃,胡荽,胡麻,胡萝卜,石榴等物产外。也把中原的桃。李、杏、梨!姜,茶叶等物产以及饮食文化传到了西域,今天在原西域地区的汉墓出土文物中。就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法、也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚,最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串!   唐代的长安是当时世界文化的中心,为各民族饮食文化的交流与融合提供了便利。胡族和汉族传统的饮食结构发生了重大变化、“食肉饮酪”开始成为汉唐时期整个北方和西北地区胡汉各族的共同饮食特色。   今天日常吃的蔬菜!大约有160多种。但在比较常见的百余种蔬菜中!汉地原产和从域外引入的大约各占一半、在汉唐时期!中原内地通过与西北少数9662民族交流、引入了许多蔬菜和水果品种!如蔬菜有苜蓿、菠菜。芸苔。胡瓜。胡豆!胡蒜,胡荽等,水果有葡萄,扁桃、西瓜!安石榴等、调味品有胡椒、沙糖等、与此同时。西域的烹饪方法也传入中原!   在汉代传入的诸种胡族食品到魏晋南北朝时!已逐渐在黄河流域普及开来,受到广大汉族人民的青睐,其中尤以煮或涮羊。烤全羊最为典型,   汉唐时期也是中国传统饮食方式逐5489渐发生变化的时期,东汉以后!胡床作为一种坐具从西域传入中原地区、渐被普遍使用、由于坐胡床必须两脚垂地。这就改变了汉族传统跪坐的姿式!从魏晋南北朝开始的家具新变化、到隋唐时期也走向高潮!这一方面表现为传统的床榻几案的高度继续增高,另一方面是新式的高足家具品种增多。椅子。桌子等都已开始使用!桌椅出现以后,人们围坐一桌进8466餐也就是自然之事了、   唐朝与域外饮食文化的交流非常多!人们的物质生活都有一种崇尚西域的风气、饮食风味。服饰装束都以西域各国为美。崇外成为一股不小的潮流。当时的长安、胡人开的酒店也较多,并伴有花枝招展3206的胡姬相陪?李白等文人学士常入这些酒店。唐诗中有不少诗篇提到这些酒店和胡姬、酒家胡与胡姬已成为唐代饮食文化的一个重要特征!   茶食在辽金   随着茶叶的交易,茶食也深入到辽金民族的日常生活中、金人在人生重大的婚姻典礼中!都以摆上茶食为正规,而所谓茶食、只不过是先进一种像汉民族常食用的“寒具”!即炸麻花之类的大软脂、小软5982脂的食物!次进一盘蜜糕!只有待整个宴会结束、对待1630来参加婚礼的上客、才端上“建茗”,茶叶成了只有富者才能啜之的饮料。而粗者只能喝乳酪?   忽必烈的涮羊肉   到了元朝。帝国的疆域发展到前所未有的广大,也带来了饮食文化的广阔发展。这一时期,涮羊肉在忽必烈的推捧下诞生。月饼。已经成为中秋不可少的一道点心。元大都成为有史可考的第一家烤鸭店的发源地。产生了至今众人都愿意品尝的名菜——烤全羊!   而蒙古人西征以及元朝时期以各种身份从波斯!中亚细亚和阿拉伯等地大批签发或自愿东来的各族穆斯林、与当地民族融合成为了元朝的一个新的民族——回族,并与其他穆斯林民族创造和发展了中国的清真饮食文化,   宫廷的奢靡   明代的宫廷饮食奢靡无度。宫中的菜蔬有滇南的鸡枞!五台山的天花羊肚菜!东海的石花海白菜?龙须!海带,鹿角、紫菜等海中植物!江南的蒿笋。糟笋等、辽东的松子,蓟北的黄花!金针!中都的山药,土豆,南都的苔菜!武当的莺嘴笋、黄精。黑精!北山的核桃,枣!木兰菜、蔓青。蕨菜等。其他各种菜蔬和干鲜果品!土特产等。应有尽有。。

中国的风水文化是如何产生的?

  易经风水学本就是我国最古老的一门学问,而关于它所衍生出来的文化多不胜数、其中保定著名的风水大师法兼就是一代表人物!

中东地区都有哪些文化习俗以及禁忌

  您好、中东地区主要信奉伊斯兰教、所以他们的禁忌主要与伊斯兰教禁忌有关。建议您上网查看看一些关于宗教方面的信息。[!

中国传统节日与西方传统节日的文化和习俗差异

  近些年来,随着改革开放,外国的很多传统节日慢慢融入我们的生活。如情人节,圣诞节、愚人节等等!同时。我国的传统节日?如纯洁!端午节等!也流传1310到西方国家。通过对东西方传统节日的认识了解,有利于我们更深入的了解东西方文化的差异与交融。   世界是斑斓多彩的。对世界文化的描述也同样如此!这不仅仅是因为国家!民族具有不同的特性,其文化也是各具特色。也因为同一个文化现象、如果选择的观察视角不同!也会看到不同的内容!得出不同的结论。本文将从东西方的传统节日看中西文化的差异与交融,凡是有人类聚居的地方都有各自的风俗习惯,2300中外古今都不例外!节9563日活动则是这种风俗习惯的集中体现和重要组成部分!“节日是指一年中被赋予特殊社会文化意义并穿插于日常之间的日子。是人们丰富多彩生活的集中展现、是各地区。民族!国家的政治。经济。文化!宗教等的总结和延伸!   (一 )从传统节日的起源上看中西文化差异   从中西传统节日的起源、可以看出中西文化存在着明显的差异!   传统节日遵循着从起源!形成到衰亡这个自然规律、由于0320各国有着不同的国情,其传统节日的起源和形成也存在很大的差别?中国的主要传统节日都是由岁时7687节令转换而来的,具有浓厚的农业色彩!而西方的传统节日的起源都带有浓厚的宗教色彩、   中国的主要传统节日都是由岁时节令转换而来的!具有浓厚的农业色彩。   中国长期以来处于封建自给自足的农业社会和自然经济中, 其传统节日具有浓厚的农业色彩,包含了农耕文明的社会特征, 主要是从岁时节令转换而来的。我国古代长期以农为本, 在生产力和农业技术不发达的情况下, 十分重视气候对农作物的影响、中国的封建社会绵延上千年,“男耕女织”的农耕生活方式源远流长。农业生产状况,农作物生长情况一直是老百姓心理情绪的“晴雨表”?因此。中国传统节庆活动都是依照农历上的节令产生的!人们通过丰收农闲时的这些欢庆活动,祭8909祀日月星辰、庆祝五谷丰登、祈求来年风调雨顺,在春种。夏长、秋收,冬藏的过程中认识了自然时序的复杂规律, 总结出四时?二十四节气, 形成了以节日为主的传统节日,勤劳的中国人民为了更好地生存, 必须大力发展农业, 而农业的发展离不开天气的关照、古人云“春雨贵如油”,“清明忙种麦, 谷雨种大田”,在古代, 春节,清明节( 古代称三月节) 等都是重要的农事节日,   由此可见,由于中国长期处!

中国易学文化之“风水文化”是属我国传统文化吗?

  风水文化乃我国圣贤之创!早在九天玄女亲自指点杨公筠松,为易学界打下了最有影响力的基础。风水学从“葬经”开始就非常讲究外0975部环境的重要性,它强调“聚气”的根本。强调避开冲击性的伤害,它说“气”随风则散,界水则止!聚之使不散!行之使有止!故谓风水、风水之法。得水为上、藏风次之,深浅得乘。风水自成,!

16世纪之后,中国四大发明在中国和欧洲的命运为什么会不同?(从政治,经济,思想文化,制度,政策等方面来说明)

  四大发明源于中国。却让欧洲世界发生了翻天覆地的变化!这主要是文化和信仰的不同,中国一直都自称是世界的中心。自大。狂妄是我们名族的特点!纵观中国近代史,我们都会发现我们自称的地大物博的自大特点、最终差点亡国……在经济方面中国相对来说是比较富裕的!所以那些发明在他们看来是不值一提的!只是些小玩艺儿罢了。玩起来是比较好的……,

结合诗词谈谈中国古人对宇宙人生、命运的文化思考

  1.前不见古人,后不见来者,   念天地之悠悠、独怆然而涕下!   2.劝君莫惜金缕衣!劝君惜取少年时,   有花堪折真须折,莫待无花空折枝。   以上这两首古诗都是以时间的观念和概念来写的。光明似箭,日月如梭!都是表达出人的一生何其短暂!   第一首的意境?让人读后觉得茫茫然!3582回望上下几千年。只恨时间的长河啊在这么短暂的人生里只有悲叹、拿人生只有几十年和漫长岁月相比。“我来不及见不到古代的人。却也没有时间去见到后世的人、时间才是永恒的啊。想到人生这么短暂,不禁流下了眼泪。”这只是一种情怀、于实际人生来说、是2041没有作用的?可以说是消极的思想?   两首诗9663都是以时间为背景!但是写的意思完全不同!第二首才是有积极性的!“奉劝世人啊、不要看重金条纺织的衣服,年青的时间。才是最重要的、当机遇到来的时候!就要好好把握住。当失去的时候!就来不及了。”   一首是平庸的思想、一首是积极上进的思想!   第二首来说、古代的人才是有对自己的人生、命运的把握。不要去做没有用的事情!至少是自己不想的、把握好机会。一展才华、实现自己的人生理想、不愿平凡过一生!   我个人认为!做人做事。应该是要有积极性的。人生应该要有追求,就像写出的诗句。最少应该表达出一种上进的思想!人生百态,偶尔低诉一回、未尚不可,但精神可是向上的!、

1、请教“四的禁忌”起源于何时? 2、它在中国及其他哪些国家产生了影响?

  新华社伦敦12月22日电 自己吓自己也会吓死人的,美国科学家在22日出版的《英1849国医学杂志》上报告说!认为数字“4”不吉利的部分华人和日本人、在每个月4号的死亡率比平常明显要高。其中死于心脏病的几率特别高。对“4”没有禁忌的美国白人则没有这种现象。   在普通话、广广东话和日语里、数字4的发音与“死”相近、因此一部分中国人和日本人有一种忌讳数字4的迷信心理。认为逢4的日子不吉利、然而科学研究表明,这种心理对自己非常有害、甚至可能危及生命!   美国加州大学圣迭戈分校的科学家调查了1973年至1998年间近21万名华裔和日裔美国人以及4700多万名美国白人的死亡证明,研究他们的死亡日期!结果发现、每个月4号,华人和日本人死亡的人数比其它日子明显要高、其中死于慢性心脏病的人数高出13%、   在加利福尼亚?华人和日本人的这种迷信心理表现得尤为严重,他们的“第4日”慢性心脏病死亡率也比平时高出27%,该州的华裔及日裔慢性心脏病住院病人里,“第4日”死亡率更比平常高出45%?而在年龄,性别,住院状况、居住地!死因等情况大致相同的白人中,每个月4日的死亡人数并不比平时多!因此!上述发现决不表明数字4确实可怕、相反!它意味着因为迷信而产生的恐惧心理可能会威胁自己的生命。。

中国十大禁忌鬼歌

  恐怖歌曲   1.   【妹妹背着洋娃娃】陈庆祥     关于这首歌。真的没啥好说的了!很庆幸,听   人说这首歌很恐怖时。为何‘妹妹’‘洋娃娃’这么可爱的词会写成如此变态的歌,血腥。   暴力。变态,全部   **   在这几句词里、    2673 直到现在都没有胆再次去看这首歌词!更不想去听这   首歌和看眼   MV   了   ....   有人说这歌不恐怖,也许是吧。但词真的很让人受不了   ...   心理素质   差的。不宜听,不宜看   ..   恐怖歌曲   2.   【幽媾之往生】有耳非文     词很美、但第一次听   MP3   时。刚听到第   3   句就承   受不了。   那种想鬼一样的声音真的像鬼魂在你耳边招魂、   过后又很多次再去听、   还是听了一   小段就放弃了、   而且开场那段吟唱的旋律也很灵异、   当时听时是在中午阳光明媚,   音乐一响   起,瞬间就像去了阴暗的旧街巷,真不敢想、   恐怖歌曲   3.   【嫁衣】   .   幸福大街     很不幸、第一次听到这首歌是在午夜的   12   点、还是关   了灯、放着广播听的,原本是想听搞笑节目、   DJ   却把这首恐怖歌曲放了出来!当时真的吓   坏了、一连一个月都在梦里梦见有个红衣女子坐在窗台喃喃的对着我唱着9176这首歌   ....   变态   的歌词!诡异的声音。惊悚的故事不论谁第一次听都会被吓到。   恐怖歌曲   4.   【   A   Faker   】跳房子     整首歌都很沉闷!诡异、特别是唱到   I   swear    I'll   lie   时!那声颤动!真的毛骨悚然   ....   听这首歌会有很多幻想   ...   印第安,野人、倒吊等等、   曲风很迷幻。很苍凉   ....   恐怖歌曲   5.   【   Room of Angel   】   Mary Elizabeth McGlynn   【寂静岭】   3   主题曲!这首歌   的第一个音符真的很震撼、心脏不好的很难承受,   但往后就不那么恐怖了,   歌曲很优美!演   唱者的声音很空灵。反复听几遍。你会喜欢上这首歌的意境!很美   ....   恐怖歌曲   6.   【他不知道】   C.K   主唱已经不在了,也听过几首她的歌!都是这样的感觉、   血腥感,   寂寞感!   颓废感。   这首歌有点幽暗的诡异、   心情低落时不适合听,   晚上也不适合听,   听也不要望向窗外!曲风有种幻想。


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