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  每天都吃到7种危险食品     鸡蛋   危险因素:感染因子是在鸡蛋里面!唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。   解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险!为了安全!你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋!高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋!     包装好的绿色蔬菜   危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”!其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发、与成包的菠菜有关?导致199人患病!3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中。或者手工采摘或者包装过程中传染、大6381多数情况下,水并不能洗掉这些危险。   解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染!因此,摘掉叶子!洗手,然8607后再准备其余的部分?     寿司   危险因素:寿司的最大问题是寄生虫,扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全、但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。   解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟、可杀2975死鱼中的任何寄生虫,但是。那就不是寿司了、唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司、美国食品药品管理局推荐!在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫,     牛肉馅   危险因素:吃生牛肉或者半熟8576牛肉都不利于健康,牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌,牛肉馅比牛排更危险。因为它被用手握的可能性更大、绞成肉馅后!它的5900表面更大!藏匿细菌更多!   解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉!     芽菜   危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。   解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调、专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。     生鸡肉   危险因素:生鸡肉包含沙门氏4164菌和弯曲杆菌,最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。   解决办法:处理生鸡肉时要特别小心!切过肉后要立即洗干净刀,菜板、灶台和你的手。避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内,你将鸡肉拿到外面放到烤架上时、要将用过的盘8275子拿回来?吃烤好的鸡肉时要0975换新盘子,     哈密瓜   危险因素:表皮上有很多裂缝。易受细菌污染,哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开、这些细菌就会跑到瓜瓤内!   解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌、但是这些都不是最好的解决办法!你必须小心储存切开的哈密瓜!因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内!,

中药名称大全

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