在西方国家餐桌礼仪
西方用餐、人4166们一是讲究吃饱。二是享受用餐的情趣和氛围！为在初次吃西西餐时举止更加娴熟！熟悉一下西餐礼仪是非常必要的、 一．用餐场合及注意事项 当被邀请参加早餐，午餐、晚宴！自助餐！鸡尾酒会或茶会。通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的、如果去的的是高档餐厅。男士要3719穿着整洁的上衣和皮鞋！女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带， 下面介绍几3965种最具代表性的场合及注意事项： 1．自助餐 自助餐（也是招待会上常见的一种）可以是早餐,中餐。晚餐、甚至是茶点，有有冷菜也有热菜？连同餐具放在菜桌上，供客人用，一般在室内或院子！花园里举行，来宴请不同人数数的宾客,如果场地太小或是没有服务人员，招待比较多的客人！自助餐就是最好的选择， 自助餐开开始的时候。应该排队等候取用食品！取食物前，自己先拿一个放食物用的盘子！要坚持“少吃多多跑”的原则。不要一次拿得太多吃不完、可以多拿几次。用完餐后。再将餐具放到指定的地方，不允许“吃不了兜着走”！如果在饭店里吃吃自助餐、一般是按就餐的人人数计价。有些还规定就餐的时间长度，而且要求必必须吃完,如果没有吃完的话！需要自己掏腰包“买”你没吃完的东西、 自助餐有两种类型。坐式并且享受部分服务务的是最美妙的,它将优雅的环境和轻松的气氛熔于一体、这样的聚会需要一定的服务、除非它小得女主人可以应付得过来！同时也需要足够的空间容纳餐桌！另一种是不需要餐桌的！也没有服务或者很少，客人们们自娱自乐,可以自5558带碟子!银具和餐巾到一个个自己觉得最舒适的地方！而且随时可4686以讨论问题。 自助餐！除了解决由于额外服务产生的问题！也解决了女主人安排桌位的问题！当客人们自由选择地点时！先后次序和是否适合满意等并不是主人的责任，往往提供供了很多种菜肴。客人有足够的选选择余地!主人也不必担心心菜单是否符合他们的胃口， 2．鸡尾酒会 鸡尾酒会的形式活泼。简便、便于人们交谈，招待品以酒水为重。略备一些小食品！如点心！面包、香肠等、放在桌子。茶几上或者由服务生8128拿着托盘、把饮料和点点心端给客人，客人可以随意意走动。举举办的时间一般是下午5点到晚上7点。近年来，国际上各种大型活动前后往往都要举办鸡尾酒会！ 这种场合下、最好手里拿一张餐巾！以便随时擦手！用左手7800拿着杯子？好随时准备伸出右手和别人握手。吃完后不要忘了用纸巾擦嘴，擦手、用完了的纸巾丢到到指定位置! 3．晚宴 晚宴分为隆重的晚宴和便宴两种！ 西方的习惯。隆重的晚宴也就是正式宴会，基本上都安排在晚上8点以后举行，中国一般在在晚上6点至7点开始，举行这种宴会。说明主人对宴会的主题很重视！或为了某项庆祝活动等。正式晚宴一般要排好座次！并在请柬上注明对着装的要求。其间有祝词或祝酒、有时安排席间间音乐！由小型乐队现场演奏、 便宴是一种简便的宴请形式、这种宴会气氛亲切友好、适用于亲朋好友之间、有的在家里举行。服装！席位。餐具！布置等不必太讲究。但仍然有别于一般家庭晚餐、 西方的习惯。晚宴3385一般邀请夫妇同时出席？如果你受到邀请。要仔仔细阅读你的邀请函!上面会说明是一个人还是先生或夫人陪同。或者携带伴侣。在回复邀请时、你最好能告诉主人他们的名字， 4．其他注意事项 西餐的一个特点就是餐具多：各种大小杯子。盘子。银器具等。 餐具是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的，座位最前面放食盘（或汤盘）！左手放叉！右手放刀。汤匙也放在食盘右边，食盘上方放吃甜食用的匙和叉！咖啡匙！再往前略靠右放酒杯！右起依次是：葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯（5595水杯）!餐巾叠放啤酒杯（水杯）里或放在食盘里。面包盘放7787在左手？9173上面的黄油刀横摆在盘里!刀刃一面要向着自已！正餐的刀叉数目要和菜的道数相等、按上菜顺序由外到里排列！刀口向内。用餐时按顺序由外向中间间排着用？依次是吃开胃菜用的。吃鱼用的，吃肉用的 比较正式的餐会中！餐巾是布做的、高档的餐厅餐巾往往8214叠得很漂亮,有的还系上小缎带，注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸！ 小瓶装盐和胡椒。可以在每一套餐具中间的前面6873放一份,可以每两套餐具之间放一个甚至只在餐桌的中心心位置放一个。这样就可以共用一套小瓶了！ 餐具都摆齐以后，不要7554忘了餐桌的装饰物,例如蜡烛烛台或用你的茶壶做个小花瓶等、都可以增添浪漫的的气氛， 招待客人时不要把热热水放在玻璃杯里。这样既不科学！又不安全、因为玻璃杯容易烫手，所以。热水。热茶等。应该放在瓷杯里。玻璃杯是用来装冰块或是冷水的， 西方喝茶的方式和中国也不一样！中国喝茶方法一般都是把茶叶直接放在茶杯里用开水冲着喝，茶叶仍在杯子里、西方是用袋泡茶或把茶叶先放在茶壶里泡。然后把茶水倒倒出来喝？茶杯里不留茶叶， 就坐时、身体要端正。手肘不要放在桌面上，不要跷腿。和餐桌的距离以便于使用餐具为佳，餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时（没女主人就看男主人）！表示开始用餐。把餐巾铺在双腿上！如果餐巾很大就对折放腿上。盖住膝盖以上的双腿部分、 在3416正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男0834士再放餐巾!最好用双手打开餐巾！切忌来回1109抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上。皮皮带上或夹在衬衣的领口，用餐的时候，头要保保持一定高度,不能太低！不能过多地移动头！ 就餐期间。如果暂时离开座位、可以把餐巾放在椅子上。千万不要把餐巾放在桌上！否则就意味着你不想再吃，让服务员不再给你上菜。 很多主人并不愿意客人在家里吸烟，如果你想吸烟、可以以在上甜点之后!并1388得到男主人或女主人的允许，去指定的地方吸烟，不要坐在用用餐的座位上！让身边的客人和你一同享受“仙境”。 二．西餐餐桌礼仪 餐桌上必须要注意的是： 1．西餐点菜及上菜顺序 西餐菜单上有四或五大分类。其分别是开胃菜、汤，沙拉。海鲜，肉类。点心等、 应先决定主菜！主菜如果是鱼！开胃菜就选择肉类！在口味上就比较富有变化。除了食量特特别大的外。其实不必从菜单上的单品菜内配出全餐！只要开胃菜和主菜各一道。再加一份甜点就够了、可以不要汤。或者省去开胃菜！这也是很理想的组合（但在8687意大利菜中。意大利面被看成是汤！所以原则上这两道菜不一起点）！ 正式的全套餐点上菜顺序是： 1）头盘、西餐的第一道菜是是头盘、也称为开胃品！开胃品的内容容一般有冷头盘和热头盘之分？常见的品种有鱼子酱！鹅肝酱。熏鲑鱼。鸡尾杯！奶油鸡酥盒。焗蜗牛等。因为是要开胃、所以开胃菜一般都有特色风味！味道以咸和酸为主。而且数量少，质量较高， 2）汤。和中餐不同的是，西餐的第二道菜就是汤、西餐的汤大致可分为清汤！奶油汤！蔬菜汤和冷汤等4类！品种有牛尾清汤。各式奶油汤、海鲜汤。美式蛤蜊汤，意式蔬菜汤！俄式罗宋汤、法式焗焗葱头汤，冷汤的品种较少、有德式冷汤。俄式冷汤等， 3）副菜！鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜、也称为副菜。品种9882包括各种淡、海水鱼类，贝类及软体动物类！通常水产类菜肴与蛋类、面包类，酥盒菜肴品都称为副菜！因为鱼类等菜肴的肉质鲜嫩、比较容易消化！所以放在在肉类菜肴的前面！叫法上也和肉类菜肴主菜有区别。西餐吃鱼菜肴0927讲究使用专用的调味汁，品种有鞑靼汁、荷兰汁！酒店汁、白奶油汁，大主教汁，美国国汁和水手鱼汁等， 4）主菜！肉，禽类菜肴是西餐的第四道菜、也称为主菜，肉类菜肴的原2581料取自牛,羊，猪！小牛仔等各个部位的肉。其中最有代表性的是牛牛肉或牛排，牛排按其部位又可分为沙朗牛排（也称西冷牛排）、菲利牛排！“T”骨型牛排！薄牛排等，其烹调方法常用烤、煎！铁扒等！肉类菜肴配用的调味汁2141主要有西班牙汁。浓烧汁精！蘑菇汁。白尼斯汁等， 禽类菜肴的原料取自鸡，鸭！鹅，通常将兔肉和鹿肉等野味也归入禽类菜肴。禽类菜肴肴品种最多的是鸡，有山鸡、火鸡！竹鸡，可煮。炸、烤，焖，主要的调味汁有黄肉汁，咖喱汁，奶油汁等！ 5）蔬菜类菜肴，蔬菜类菜肴可以安排在肉类菜肴之后。也可以和肉类菜肴同时上桌，所所以可以算为一道菜？或称为一种配菜。蔬菜类菜肴肴在西餐中称为沙拉、和主菜同时服务的沙拉。称为生蔬菜沙拉，一般用生菜！西红柿、黄瓜！芦笋等制作。沙拉的的主要调味汁有醋油汁、法国汁，干岛汁。奶酪6308沙拉汁等、 沙拉除了蔬1766菜之外、还有一5166类是用鱼，肉，蛋类制作的。这类沙拉一般不加味汁。在进餐顺序上可以作为头盘、 还有一些蔬菜是熟的。如花椰菜！煮菠菜，炸土豆条！熟食的蔬菜通常和主菜的肉食类菜肴一同摆放在餐盘中上桌。称为配菜、 6）甜品。西餐的甜品是主菜后食用的。可8418以算做是第六道菜,从真9632正意义上讲,它包括所有有主菜后的食物,如布丁，煎饼、冰淇淋、奶酪，水果等， 7）咖啡，茶！西餐的最后一道是上饮料，咖啡或茶！喝咖啡一般要加糖和淡奶油、茶一般要加香桃片和糖！ 2．位次问题 即使4489来宾中有地位！身份、0832年纪高于主宾的,在排定位次时，仍要请紧靠主人就坐。7363男主人坐主位！右手是第一重要客人的夫人。左手是第二重要客人的夫人！女主人坐坐在男主人的对面。她她的两边是最重要的第一、第二位位男客人！现在，如果不是非非常正规的午餐或晚餐。这这样一男一女的间隔坐法就显得不重要了。 3．刀叉的使用 使用8504刀叉时、从从外侧往内侧取用刀叉，要左手持叉。右手持刀。切东西时左手拿叉按住食物。右3786手拿刀切成小块,用叉子往嘴嘴里送!用刀的时候。刀刃不可以以朝外。进餐中途需要休息时。可以放下刀叉并摆成“八”字形状摆在盘子中央！表示没吃完！还要继续吃。2509每吃完一道菜！2017将刀叉并排放在盘中，表示已经经吃完了？可以将这道菜或盘子拿走，如果是谈话。可以拿着刀叉，不用放下来，但不要挥舞！不用刀时！可用右手拿叉。但需要作手势时，就就应放下刀叉。千万不要拿着刀叉在在空中挥舞摇晃。不要一手拿刀或叉、而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手手拿酒杯!另一只手拿叉取菜。任何时候。4799都不要将刀叉的一端放在盘上!另一端放在桌上。 4．餐桌上的注意事项，不要在餐桌上化妆、用餐巾巾擦鼻涕、用餐时时打嗝是大忌，取食时、拿不到的食物可以请别人传递。不要站起来！每次送到嘴里的食物别太多、在咀嚼时不要说话。就餐时不可以狼吞虎咽，对自己不愿吃的食物也应要一点放在盘中！以示礼貌。不应在进餐中途退席、确实需要离开、要向左右的客人小声打招呼、饮酒干杯时！即使不喝。也应该将杯口在唇上碰一碰！以示敬意，当别人为你你斟酒时,如果不需要，可以简单地说一声“不。谢谢。”或以手稍盖酒杯！表示谢绝！进餐过程中、不要解开纽扣或7828当众脱衣？如果主人请客人宽衣。男客人可以把外衣脱下搭在椅背上。但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上！ 三．西餐的吃法 西餐的具体吃法。和中餐有很大区别！ 1．吃面包和黄油时、通常是小圆面包和包条 自己拿面包和黄油。然后用手把面包掰成几小块，抹一块！吃一块， 吃三明治！小的三明治和烤面包是用手拿着吃的、大点的吃前先切开！配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉、 2．吃肉类 西方人吃肉（指指的是羊排，牛排，猪排排等）一般都是大块的!吃的时候，用刀、叉把肉切8537成一小块。大小刚好是一口、吃一块。切一块。不要一下子全切了，也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边！边咬。边咀嚼、边吞咽！ 吃牛肉（牛排）的场合。由于可以按自己8687爱好决定生熟的程度。预定时，服务员或主人会问你生熟的程度、 吃吃有骨头的肉、比如吃鸡的时候！不要直接“动动手”，要用叉子把整片肉固定（可以把叉子朝上。用叉子背部压住肉）！再用刀沿骨头头插入！把肉切开，边切边吃，如果是骨头很小时，可以用叉子把它放进嘴里。在嘴里把肉和骨头分开后，再用餐巾盖住嘴。把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉，洗手水往往会和肉同时端上来，一定要时常用餐巾擦手和嘴。 吃鱼时不不要把鱼翻身？吃完上层后用刀2212叉剔掉鱼骨后再吃下层？ 3．吃沙拉 3701 西餐中？沙拉往往出现在这样的场合里：作为主菜的配菜，比如说蔬菜沙拉，这是常见的，作为间隔菜。比如在主菜和甜点之间，作为第一道菜！比如说鸡4124肉沙拉。 如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃！ 如果沙拉是间隔菜！通常要和奶酪。炸玉米片等一起食用！先取一两片面包放放在你的沙拉盘上？再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃。而玉米片可以8104用手拿着吃， 如果主菜沙拉配有沙拉酱，可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上，吃完这部分后再加酱，直到加到碗底的生菜叶部分！这样浇汁就容易了、 沙拉习惯的吃法应该是：将大片的生菜叶用叉子切成小块！如果不好切可以刀叉并用！一次只切一块，吃完再切！ 4．喝汤 5．蚝和文蛤 吃蚝和文蛤用左手捏着壳、右手用蚝叉取出蚝肉、蘸调调味料用蚝叉吃!小虾和螃蟹的混合物也可以单独独蘸调味料！用蚝叉吃！ 6．意大利面 吃意大利面！要用叉子慢慢地卷起面条！每次卷四五根最方便！也也可以用调羹和叉子一起吃!调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸、不然容易把汁溅得到处都是！ 7．水果 在许多国家、把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起！做成水水果沙拉、或做做成水果拼盘、 吃水果关键是怎样去掉果核，不能拿着整个去咬！有刀刀叉的情况下，应小心地使用，用刀切成四瓣再去皮核！用叉3701子叉着吃？要注意别把汁溅出来！没有刀或叉时。可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出、放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来、是非非常失礼的! 8．西式快餐和小吃 汉堡包和热狗是用6378手拿着吃。但一定要用餐巾纸垫住。让酱酱汁流到餐巾上？而不是流到你的手或衣服上、为防止万一、可以一只手拿餐巾垫住！另一只手准备一两张餐巾巾备用! 比萨饼可以用手拿着饼块，把外边转向里、防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看看不到比萨饼的？ 玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃， 油煎煎食品和薯片！可以用手拿着吃、也可以用叉子吃、如果在户外！当然可以用手拿着吃了， 女士士还要注意。吃东西的时候！每次都要少放一些到嘴里、小口嚼、制造噪7258音和弄坏唇膏？吃一般的菜时。如果把手指指弄脏了、可以请服务员端洗手水来。 四．五种特殊情况的处理 1．碰到主人做感恩怎么办！ 有的主人会在进餐前感恩祷告、或坐或立。来宾都应和主人一样，感恩祷告前、不要吃喝任何东西。安静地地低着头!直到祷告结束，再把餐巾放在膝上、开始用餐， 2．塞牙或异物入口时 如果你的牙缝里塞了蔬菜叶子或沙粒式的东西。不要在餐桌上用牙签剔。可可以喝口水试试看!如果不行、就去洗手间，这样你就可以用力地漱口！也4544可以用牙签？ 如果遇到不好吃的食物或异物入口时！必须注意不要引起一起吃饭的人的不快、但也不必勉强把不好的8682东西吃下去!可以用餐巾盖住嘴、赶紧吐到到餐巾上。让服务务员换块新的餐巾,如果食物物中有石子等异物时,可用拇指和食指取出来、放在盘子的一旁。 即使有只虫子从你的沙拉里神气活现地爬出来（这是锻炼你的勇气和风度的最佳时刻），也要心平气和地要求换掉，只要和主人或服务员使个眼色就行，不要大4906吵大闹!鬼哭神嚎、让所有人都知道以至于都不敢吃了、 3．吃吃了蒜或洋葱后怎么办！ 吃饭的时候吃了蒜或葱。不管是在家里、办办公室还是聚会？8004都不会太受欢迎？我们介绍几种解决4615的方法： 一是用漱口水， 二是嚼口香糖！ 三是用一片柠檬擦拭口腔内部和舌头、 四是嚼几片茶叶或是咖啡豆。 4．在餐餐桌上弄洒了东西怎么办, 如如果在餐桌上泼洒了东西！而且洒了很多的情况下。做主人的要叫服务员来清理你弄脏的地方！万一不能清除干净、他会给你再铺上一块新的餐巾。把脏东西盖住。然后再再上下一道菜？如果在家里，只要要用清洁用品清除就行了! 如果你的座位弄上了大量的污渍、就向主人再要一块餐巾盖在弄脏的地方！同时向主人和其他客人表示道歉！如果你或你的家家人弄坏了主人的任何东西！你应安排把弄坏的东西收在一起！并且清除干净或修好它们。在主人方便的时候再送回去、 5．刀叉掉到地上怎么办， 用餐的时候。刀叉不小心掉到地上、如果弯腰下去捡！不仅姿势不雅观，1210影响身边的人，也会弄脏手、可以示意服务生来处理并你更换新的餐具， 五．怎样得体地地告辞! 正餐之后的酒会告辞时间按常识而定！如果酒会不是在周末举行，那就意味着告辞时间应在晚间十一时至午夜之间，如果在周末！就2623可以更晚一些、告辞应不8740宜过早或过迟， 各种（除了最大型的）酒会上，离开前都要向女主人当面致谢，这是礼貌。致谢时。该说的事交交代完就可离开!不要说个不停、这样对方既无法做他自己的事也不能招呼别人，如果6193你因故必须早点告辞？致谢时不要太引人注目，以免让其他客人认为他们也该走了、 如果是主宾、就要先于其他客人向主人告辞、一般来说！主宾应在用完点心后的20分钟到40分钟之间相机告辞、一般客人不要先于主宾告辞。否则是对主人和主宾的不敬！如果确实有事需要先走！也要诚恳地说明情况。 出席鸡尾酒会的客人应按请帖上写明的时间起身告辞。如果接到的是口头邀请(可能没说明时间)！应该认为酒会进行两个小时、如果有一位客人迟迟不走、而女主人又另有晚餐之约，那她就应该婉转说明。她可以友好地说：“我得跟您分手了！因为我不得不……” 另外,参加了一次鸡鸡尾酒会或非正式的正餐、酒会之后，写信或是通打个电话表示谢意！都是非常得体的。如果过不了多久又要见面的话！也可以面谢、。
西方国家有生肖？
西方人人都是论星座的，。
西方国家怎样算命？
星象、塔罗，
泉中有一泉眼有拳头大小泉眼在冒水在风水学上叫什么？
这是正常的自然现象、如果果不是在住宅范围!不能作风水论。，
中国的饮食和西方国家相比有什么不同呢？
中国：风味多味 讲究美感 食医结合合 西方国家：加工精细 重视调味!
主人公自称吴大师还有天缘戒的风水玄幻小说，前期风水，后期变玄幻了。求问这本小说叫什么？
九转轮回经，
【请教朋友：我想在网上看一些厉害风水大师的文章部落格，请问大师的名字叫什么？谢谢 60分
请到下面找找: www.baidu.com/...%BF%CD ？
在风水格局上、哪一种做坟墓大凶、这个格局叫什么名字、怎么看的出来、有什么破解方法
一般 相信 风水的人 础死后都会葬在好地方 除非非 埋葬 仇敌 最凶的 估计就是变换风水格局 就可以把吉地变成煞地？
在西方国家，如果儿子长期不住在自己家，住在叔叔家，父母会不会看不起儿子的？-
4091一般情况下是会的？但是也要看看家庭状况、西方国家都比较开放，同时父母们也希望孩子8150能够早点独立，所以你可以经常看到外国父母在孩子20岁左右就把他们“赶走”了，如果长期住在叔叔家这就是软弱无能的表现了。！
西方国家饮食特点是什么？
对比注重“味”的中国饮食。西方是一种理理性饮食观念。不论食物的色！香，味！形如何、而营养一定要得到保证、讲究一天要摄取2675多少热量!维生素。蛋白质等等！即便口味0247千篇一律,也一定要吃下去——因为有营养。这一饮食观念同西方整个哲学体系是相适应的！形而上学是西方哲学的主要特点，西方哲学所研究的对象为事物之理，事物之理常为形上学理、形7512上学理互相连贯,便结成成形上哲学、这一哲学给西方5623文化带来生机？使之在自然科学上！心理学上、方法论上实现了突飞猛进的发展。但在另一些方面、这种5637哲学主张大大地起了阻碍作用、如饮食文化、在宴席上、可以讲究餐具。讲究用料，讲究服务，讲究菜之原料的形、色方面的搭配、但不管怎么豪华高档！从洛6994杉矶到纽约！牛排都只有一种味道、无艺术可言！作为菜肴，鸡就是鸡，牛排就是牛排。纵然有搭配！那也是在盘中进行的。一盘“法法式羊排”！7138一边放土豆泥，旁倚羊排、另一边配煮青豆、加几片片番茄便成!色色彩上对比鲜明，但在滋味上各种原料互不相干，调和，各是各的味，简单明了！ 西式饮宴上！食品和酒尽管非常重要！但实际上那那是作为陪衬!宴宴会的核心在于交谊。通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的、如果将宴会会的交谊性与舞蹈相类比!那么可以说。中式宴席好比是集体舞，而西式宴会好比是男女的交谊舞。由此可见，中式宴会和西4556式宴会交谊的目的都很明显。只不过中式宴会更多地体现在全席的交谊！而西式宴会多体现于相邻宾客之间的交谊！与中国饮食方式的差异更为明显的是西方流行的自助餐、此法是：将所所有食物一一陈列出来，大家各取所需！不必固定在位子上吃、走动自由！这种方式便于个人之间的情感交流！不必将所有的话摆在桌面上。也表现现了西方人对个性,对自我的尊重、但各吃各的。互不相扰！缺少了一些中国人聊欢共乐的情调、。
