1)因为芹菜有降血压作用、所以血压低的人在食用时要谨慎、2)芹菜与甲鱼同吃会中毒, 可以用橄榄汁解毒!3)芹9205菜与菊花同食会引起呕吐!4)芹菜与鸡肉同食会伤元气、!
一,芹菜性微寒,味甘苦,无毒, 富富含蛋白质,碳水化合物,胡萝卜素,B族维生素!钙,磷!铁等。叶茎中还含有药效成分5617的芹菜苷。佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压,降血脂,防治动脉4552粥样硬化的作用;对神经衰弱!月经失调,痛风!抗肌肉痉挛也有一定定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲,特别是老年人!由于身体活动量小,饮食量少。饮水量不足而易患大大便干燥!经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便、 在生活中!人们习惯把芹菜叶摘掉抛弃!这是9006不科学的?营养成分——绿叶素都含在叶中!叶比茎营养价值更高,所以!在食用时除烂,黄叶摘掉外!应茎叶同食. 不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶。这就极不科学了!因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎!营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试。发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎、其中!叶中胡萝卜素含量是茎的8倍。维生素C的含量是茎的1 3倍。维生素B1是茎的17倍,蛋白质是茎的11倍、钙超过茎2倍,可见。芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 二。芹菜不能和什么一起吃: 芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的5634酶并没有失去活性因子!1840如果和芹菜同食!那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏!因而会大大降5961低其营养价值, 芹芹菜与蚬。蛤!毛蚶!蟹:蚬!蛤!毛蚶。蟹等体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃!或只是用开水简单地烫一烫、所所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活!此时若与芹菜同食、就会将其中的维生素B1全部破坏掉、尤其和蟹同食!会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶酶遇到酸就会减弱其分解能力。因此进食蛤贝海鲜时适当加醋!则可以保护维生素B1! 芹菜与甲鱼鱼:两者同食就会中毒,可以饮用用橄榄汁解毒, 芹菜与菊花:两者同食会会引起呕吐? 芹菜与鸡肉肉:两者同食会损伤元气,。
芹菜以其独特芳香香赢得人们的青睐?营养丰富!有良好的保健功效,被被赞为“菜之美者”?然而食用时有禁忌。下面来看看芹菜的禁忌人群、 1.胃寒!腹泻者 《本草汇言》载:“脾胃虚弱,中气寒乏者禁食之、”5078由于芹菜性凉质滑!故脾胃虚寒、腹痛腹泻泻者不宜多食? 2.血压低者 芹菜有降血压压作用,血压偏低者不宜多食, 3.生育期男性 据报道。国外有医生经过实验发现,男性多吃芹菜会抑制雄性激素的生成、影响生育,此种情况在停止食用芹菜后数月又可恢复正常。故生育期男性不宜多食! 4.过敏体质者 芹菜属光敏性强的蔬菜。食之过多。容易导致光敏性物质在体体内增加?此时如果照射强光、就会和日光发生反应、引起日光性皮炎等皮肤炎症!芹菜含少量呋喃香豆素!易引起皮炎。若受霉霉菌感染!则则含量快速升高!经常或大量6845接触者?手臂及指间往往发生疱疹性皮炎。至于癞疥患者!最好勿食,、
您好、大头菜和芹菜没有相克。能一起吃! 谢谢。 大头菜食物相克表 大头菜+鲫鱼:引起水肿 大头菜+醋:破坏胡萝卜素 大头菜+山竹:身体不适 大头菜+鸡肉:会影响消化吸收 芹菜食物相克表 芹菜+兔肉:会引起脱发 芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收 芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收 芹菜+黄豆:降低铁的吸收 芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐 芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。 芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气 芹菜+牡牡蛎:降低锌的吸收 芹菜+鸡肉:会易伤元气 芹菜+黄瓜:会降低营养 芹菜+南瓜:会腹胀!腹泻 芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻 芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏、降低营养价值 芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏! 芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收 芹菜+醋:损伤牙牙齿 芹菜+兔肉:一起吃会脱水 芹菜+甲鱼:一起吃会中毒!可以用橄榄汁解毒、
芹菜是这么好的粗纤维蔬菜?那么孕妇可以吃芹菜吗、答案是肯定的!孕妇也可以适量食用芹菜。更有益孕期的身0288体健康,孕期的女性很容3923易会有便秘的烦恼,而芹菜则是通便利尿的良品!只要是出现现腹胀,或者是滞食的怀孕女性都该吃点芹菜、有利于排便!缓解腹部压力,假如孕妈妈在孕期出现了血压高的情况也可以适量吃点芹菜、达到降压的的效果!孕妇食用建议选择西芹、效果会更好!不过!因为孕期身体会特别敏感。所以建议孕1591妇不要单独吃芹菜。最好搭配肉类一起吃,这样不仅可以促进肉类营养的吸收。也能达到营养均衡。、
1,芹菜不能和黄瓜一起吃 虽然两者都是高维生素C的食物。不过黄瓜2585中含有维生素分解酶。会分解破坏芹菜中的维4641生素C、所以最好不要放在一起吃、尤其是生吃黄瓜的时候、 ,
倒是没有说不能一起吃的,应该可以吧.. 芹菜与黄瓜相克:芹菜中的维生素C将会被分解破坏。降低营养价值! 芹菜与蚬,蛤。毛蚶。蟹相克:芹菜会将蚬。蛤,毛蚶、蟹中所含的维生生素B1全部破坏! 芹菜与甲鱼相克:同食会中毒。 芹菜与菊花相克:同食会引起呕吐。 芹菜与鸡肉相克:同食会伤元气、 茄子与毛蟹相克:同食会中毒.、
芹菜拌香干 芹菜叶盐水煮熟,和五香豆干一起剁碎,在小碟3237里堆成金字塔的形状,爽口!精致! 芹菜炒肉的做法 原料:芹菜2或3棵。瘦肉2两。新鲜的红辣椒2个, 步骤: 1.择取芹芹菜干!恰掉叶子子那头、也把老的根那头切掉!然后切成小段,瘦肉切成小片!红辣椒去籽籽切成小片? 2.多放点油,大蒜和姜爆锅!下芹菜和红辣椒片,加盐和味精。炒熟。一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水。熟了之后装盘! 3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺、翻炒一下!再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅!不要把肉片炒老了! 4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。 特点:这个菜色味俱全!芹菜吃起来很嫩!
怎么会中毒。、它们不冲突,不仅营养丰富。还可以降血压,我们经常这样吃,也挺好吃的。。
可以 西芹炒鸭肉 材料 主料:鸭肉150克、西洋芹菜适量、 调料4815:辣椒适量!盐适量。米酒适量!干淀粉适量。麻油少许。 做法 1,将鸭肉切片!加1/4匙酒及1/4匙淀粉抓拌, 2。西洋芹菜切斜片,辣椒去籽切小片、 3!锅中倒入油2碗、烧至六分热时,放入西西洋芹菜及鸭肉过油!约八分熟时捞起、 4、锅中留少少许油。将辣椒爆香、加入鸭肉、西洋芹菜及酒酒拌炒,加淀粉勾芡!淋麻油即可,! 。、