江浙一带:吃立夏蛋、健脚笋。五虎丹、三两半等“吃补食”的饮食风俗、云南宣威:大3837门插皂荚枝,红花以压崇、围灰墙墙脚以避蛇之俗、
上联:晨钟报晓春方去; 下联:佳节称人夏始临! 上联:厨备笋樱倾蚁酿; 下联:陇收豆麦类蚕花!上联:樱笋厨开,春光饯别; 下联:酴醿香送,花事阑珊。。
明天新历5月5号、农历四月初十十立夏、 「立」是开始 「夏」是大的意思 立夏就是代表着春天播种!种植的作物长大了! 立夏正式预告夏天来了。不过距离真正酷热的夏天还有一段时间、,
是节气。!
二十四节气的特色饮食传统: 立春 咬春是指立春日吃春盘!吃春饼,吃春卷,嚼萝卜之俗!一个“7197咬”字道出节令的众多食俗! 雨水 一候獭祭鱼!要不就吃鱼好啦……习俗里面也有回娘家要带的罐罐肉…… 我国古代代将雨水分为三候:“一候獭祭鱼。二候鸿雁来、三候草木萌劝、”此节气,水獭开始捕鱼了、将鱼摆在岸岸边如同先祭后食的样子!五天过后!大雁开始从南方飞回北方。再过五天。在“6828润物细无声”的春雨中?草木随地中阳阳气的上腾而开始抽出嫩芽, 雨水节的另一个主要习俗则是女婿!女婿去给岳父岳母送节,送节的礼品则通常是两把藤椅。上面缠着一丈二尺长的红带。这这称为“接寿”、意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”:用沙锅炖了猪脚和雪山大豆。海带、再用红纸,红绳封了罐口、给岳岳父岳母送去、这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。如果是新婚女婿送节、岳父岳母还要回赠雨伞、让女婿出出门奔波,能遮风挡雨!也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思。 此节气应多吃新鲜蔬菜。水果、清淡饮食、以补充人体水分、菠菜。韭菜等都9707是不错的蔬菜!少食油腻之品!食疗多以粥为好、可做成莲莲子粥、山药粥,红枣粥等、此季节。应少吃羊肉。狗肉等温热热之品。 惊蛰 民间素有惊蛰吃梨的习俗 在少数民族地区,广西金秀县的瑶族在惊蛰日家家户户要吃“炒虫”、“虫”炒熟后!放在厅堂中。全家人1842围坐一起大吃。还要边吃边喊:“吃吃炒虫了,吃炒虫了、”尽兴处还要比赛。谁吃得越快,嚼得越响。大家就就来祝贺他为消灭害虫立了功、其实“虫”就是玉米、是取其象征意义、 山东的一些地区、农民在惊蛰日要在庭院之中生火炉烙煎饼!意为烟熏火燎整死了害虫、在陕西!一些地区过惊2189蛰要吃炒豆,人们将黄豆用盐水浸泡后放在锅中爆炒、发出噼啪之声!象征虫子在锅中受热煎熬时的蹦跳之声、在山西西的雁北地区?农民在惊蛰日要吃梨,意为与害虫别离、 ——看来食俗跟节气含义真是结合紧密啊 春分 7258因为要竖鸡蛋!所以也可以吃一吃! 昔日四邑(加上鹤山为五邑)的开平苍城8538镇的谢姓,有个不成节的习俗!叫做“春分吃春菜”、“春菜”是一种野苋菜!乡人称之为“春碧蒿”!逢春分那天。全村人都去采摘春菜、在田野3005中搜寻时、多见是嫩绿的、细细棵。约有巴掌那4651样长短,采回的春菜一般家里与7417鱼片“滚汤”。名曰“春汤”!有顺顺口溜道:“春汤灌脏!洗涤肝肠!阖家老少。平安健康。”一年自春!人们祈求的还是家宅安宁。身壮力健, 春春分这一天农民都按习俗放假!每家都要吃汤元。而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好!用细竹叉扦着置于室室外田边地坎,名曰粘雀雀子嘴!免得雀子8449来破坏庄稼。 清明 (作为祭祖大节!指定食用的东西非常多。) 江南一带有吃青团子的风俗习惯!青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后1854挤压出汁!接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和,然后开始制作团子!团子的馅心是用细腻的糖豆豆沙制成?在包馅时,另放入一小块糖猪油!团坯制好后,将它们入笼蒸熟、出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面、这便大功告成了!青团子油绿如玉。糯韧绵软!清香扑鼻。吃起来甜甜而不腻,肥而不腴。 蒿饼类似江南的青团。制法是:“采新蒿嫩芽和糯米同舂。使蒿汁与米粉融和成一体。以肉,蔬菜。豆沙、枣泥等作馅!纳于各种花式的木模之中。用新芦叶垫底入笼蒸熟、”蒿饼颜色翠2033绿且带有植物清香,它是清明祭祖的食品之一。也用来馈赠或款待待亲友。此外。清明淮扬还有吃茶叶蛋的习俗, (清明要吃青的食物,江江南的是甜的,岭南这边也是吃咸的!不过甜的确实也很好吃! 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗、“馓子”为一油炸食品。......余下全文>>。
【立夏】太阳运行至黄经45度,交立夏。立夏是夏天的开始,温度明显升高。雷雨增多、农作物进进入生长旺季, 【立夏第一候:蝼蝈蝈鸣】立夏第一候,蝼蝈鸣,蝼蝈。蝼蛄也,适宜温暖潮湿的环境中,随着蝼蛄的鸣叫!夏天的味道浓了。 【立夏二侯:蚯蚓出】蚯蚓是地地道道的阴物!生活在潮湿阴暗的土壤中。当阳气极盛的时候。蚯蚓也不耐烦了、出来凑凑凑热闹? 【立夏三候!王瓜生】立夏夏第三候:王瓜生,王瓜是华北特产的药药用爬藤植物!在立夏时时节快速攀爬生长。于六,七月更会结红色的果实!。
顺序排列: 立夏!5月5-7日之间 小满!5月20-22日之间 芒种,6月5-7日之间 夏至、6月21-22日之间 小暑、7月6-8日之间 大暑。7月22-24日之间 节气指二十四时节和气候、是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶,由于中国古代是一个农业社会。农业需要严格了解太阳执行情况!农事完全根据太阳进行。所以在历法中又加入3072进单独反映太阳执行周期的“二十四节气”,1443用作确定闰月的标准,中国正统2167的二十四节气以河南为本!中国农历0144是一种阴阳合历?即根据太阳也根据月亮的执行制定的、因此加入二十四节气能较好的反映出太3952阳执行的周期! 节气规律歌诀: 立春五日三时头 惊蛰倒退三时首 一时一刻清时节 立夏九时三刻收 芒种两日退一时 小暑三日五时求 五日退三立秋节 白露六日退一周 寒露六日加六时 立冬六日七时游 大雪六日四时到 小寒五日九时收 、
农1824时节令到立夏,查补齐全把苗挖。 粮棉作物勤松耪、灭草松土根下扎, 水稻插秧突击搞,季节节不容再拖拉、 玉米花生继续种,红麻黄姜和芝麻。 閒散地上种黍稷?南坡北北洼栽地瓜。 麦浇开花灌浆水,防治治锈病和麦蚜, 苹果梨子早疏果、稀密恰当果子大、 适时防治枣步曲、一般不宜过立夏! 牛驴骡马餵养好!加强防疫常检查、 使役需要要讲科学!强强弱快慢巧配搭! 小猪要动大猪静,放羊满天星星为佳、 静水鲤鱼流水鲶!科学餵餵养鱼龟虾? 门外无人问落花,绿色冉冉遍天涯、 春争日。夏争时, 立夏麦龇牙,一月就要拔。 一穗两穗。一月入囤! 麦秀风摇。稻秀雨浇, 风扬花。饱塌塌,雨扬花、秕瞎瞎、 立夏麦咧嘴、不能缺了水、 麦旺四月雨,不如下在三月二十几。 寸麦不怕尺水!尺麦却怕寸水、 立夏天气凉,麦子收得强。 立夏前后连连阴天、又生蜜虫(麦蚜)又生疸(锈病)! 立夏前后天干燥,火龙往往少不了(火龙指红蜘蛛)。 风生火龙雾生疸。 麦拔节。蛾子来,麦怀胎,虫出来(指5414粘虫)! 小表开花虫长大、消灭幼虫于立夏、 豌豆立了夏!一夜一个杈、 立夏大插薯、 清明秫秫谷雨花!立夏前后栽地瓜, 立夏芝麻小满谷, 立夏的玉米谷雨的谷。 立夏种绿豆, 地头巖头坝窝头。春种芝麻秋打油, 季节到立夏!先种黍子后种麻、 立夏前后种络麻、 立夏种麻、七股八杈、 立夏前后、种瓜点豆、 立夏种姜,夏至1892收“娘”, 立夏栽稻子,小满种芝麻。 四月插插秧(早稻)谷满仓?五月插秧一场光。 先栽浅、后栽深。春秧就插三五根。 !
小满。
2016年立夏时间:5月5日 09:41:50、农历2016年三月(大)廿九, 立夏简介 每年5月5日或5月6日是农历的立夏!“斗指东南。维为立夏、万物至此皆长大!故名立夏也!”此时。太阳黄经为45度、在天文学上。立夏表6747示即将告别春天!是夏日天的开始! 习俗 立夏日。对今人来说。立夏不过是一个节气、表9655明春天结束?夏日由此开始而已。可是。我们的先人却把立夏当作一个重要的4584日子来对待,旧俗立夏日又为民间传统节日。称“立夏节”、古代天子率百官迎夏6097于南郊、并举行祭祀炎帝、祝融的仪式,到明代民间始有尝新风俗。清代更有祭神、尝新,馈节!秤人,烹新茶等习俗!。