驴友阁 >风水知识

玛咖的吃法与禁忌

  泡水!泡酒!炖菜。直接吃粉!

太子参的食用禁忌 有哪些吃法

  那么、?下面请康爱多药师为您解答: 太子参的食用禁忌: 太子参具有气阴双补的作用、用于1892治疗少气懒言?精神疲惫。稍有活动就汗出较多。面色较红。夜间汗出较多,心烦、口干咽燥等症状。一般用量每天10-30g、大剂量用到60g即可,本品尚未见到明显的副作用。但没必要超过60g!避免浪费药材、 下面为您介绍太子参的几种吃法: 太子参焖蹄膀 材料: 猪肘750克、太子参30克、冰糖60克,黄酒30克,酱油30克,大葱15克,姜10克 做法: 1. 将太子参浓煎取汁200毫升; 2. 猪蹄洗净后在大骨的两侧各划一刀、使肉摊开; 3. 将蹄膀放入锅内!加入太子参浓汁及适量清水!黄酒!酱油、冰糖,葱!姜,用武火烧开; 4. 再用文火焖2小时。焖至蹄膀烂透; 5. 再用武火烧到汤汁如同粘胶即可出锅装盘, 功效: 1. 大补元气?养血填精; 2. 适用于神疲乏力!心悸气短。头晕目花。产生缺乳。以及病后。产后,年老体弱所致之虚损病症、 看了上文,我们使用太子参时要控制用量。注意安全。 药物选择须慎重、请在专业的医师或执业药物指导下使用!康爱多药店,为您提供各种疾病用药、饮食护理信息!!

人参吃法的禁忌及适用人群

  食用方法   (一)炖服.将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.   (二)嚼食.以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法.   (三)磨粉.将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克.   (四)冲茶.将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用.   (五)泡酒.将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用.   (六)炖煮食品.人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉,小鸡,鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身.   4)功能主治   1. 大补元气:   适于元气虚脱,   ① 气3808虚欲脱,症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止。脉微欲绝者、   ② 8345气脱亡阳。上面症状兼有8985冷汗淋漓?四肢不温。每与附子同用,   2. 补脾益肺:   可治脾,肺气虚,   ① 脾胃虚弱,食少便溏、倦怠无力!呕吐泄泻!舌淡脉缓、   ② 肺气不足!咳喘乏力、动则益甚。自汗脉虚,易感风寒,   3. 生津止渴:   用于津伤口渴!消渴。   ① 津伤口渴、热伤气阴。身热烦渴。汗出体倦!脉大无力。每与石膏。知母同用。   ② 内热消渴。烦渴不止,脉数无力,属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用?   4. 安神增智:   主治气血不足引起的心神不安、失眠健忘!常配养心安神药。此外、还可用治血虚、阳痿及正虚邪盛!8003均取本品气旺生血、气旺阳自强及扶正祛邪之功!   5)用5010法用量   宜文火另煎兑服。研末吞服,每次1--2克。每日2--3次。如挽脱救虚、当用15--30克。煎汁分数次灌服,内服:煎汤。2.5--15克。大剂15--50克。亦可熬膏!或入丸!散,   6)适用人群   人参是我国传统补品,尤其1782适用于年老体弱,消耗性疾病后期,术后病人等、但下列人群不宜服人参:   1. 患有动脉硬化症。人参中的蛋白质因子能抑制脂肪分解、加重血管壁脂质沉积!故有冠心病!高血压,脑血管硬化,糖尿病、脉管炎者应慎服人参、   2. 高血液黏度的患者!血液黏度升高、血流不畅,中医称之为“淤血”、人参有促进红细胞生长的作用,红细胞增多、血液黏度会更高。    3. 失眠患者!人参有中枢神经兴奋作用。失眠者大脑皮层兴奋与抑制平衡失调!服人参只能加重失眠!   4. 胃病、现已查明!很多胃病的罪魁祸首是幽门螺旋杆菌,而人参对该病菌有保护作用、不利于药物对其杀灭!   5. 胆囊炎、胆结石患者。人参有类雌激0799素样作用。能抑制胆道排泄胆汁使胆汁变稠、调查证明,长期服人参者胆石症发病率明显增高。   7)注意事项   1. 久服常规用量:短期服用人参及其制剂安全性好,偶可见轻度不安,兴奋、长期服用则会出现不适!表现为失眠。抑郁,头痛,心悸、血压升高,性功能减退,体重减轻。   2. 用量过大:短期或一次超量服用人参及制剂引起不良反应、头昏!发热,头痛!烦躁、抽搐,对神经系统!心血管系统!消化系统!水电解质代谢都有损害作用、   3. 用药不当:长期服用可出现皮质类固醇中毒样损害,   爱心提示:服用人参时!不可同时服食萝卜、茶叶!以免降低药效、阴虚阳亢及实邪热盛者忌用,   以上回答如果满意,请不要辜负我的一片好意、及时采纳为答案、   男男 8:50:07   你可以打印   男男 8:53:17   你最好问问他们卖人参的 网上社么都有   男男 8:54:32   注意有的用党参代替 没买错   茉莉 8:55:12   好   男男 8:55:28   人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后。称为“晒参“!经沸水浸渍后!浸于糖汁中!再晒干。称为“糖参”、除去侧根!细须。蒸熟晒3233干或烘干时,称为“红参“!一般而言、老人阳虚怕冷。血压不太高的可用红参!高血压。糖尿病、癌症患者常用晒参、   人参为补虚之要药!主要有大补元气、补脾益肺。生津止渴及安神宁志等功效!中医认为。凡一切虚劳内伤及气?血、津液不足之证,皆可使用人参!人参除常在配方中应用外!单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果?下面介绍几种较常用的人3550参服用方法:   噙化   取人参切成薄片、分数次放入口中。缓缓噙化咽下、适用于久病虚弱、肺虚喘促,脾虚倦怠!心悸怔忡。津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右)!有延年抗衰老功效。   清炖   有一古今名方叫“独参汤”,就是人参单独炖服、方法是。取100776克左右人参切成薄片,放入盅内!加适量开水,盖上盖后。再入锅内开水中炖2~3小时!要注意加添开水。以防锅内水干!“独参汤”有益气固脱的功效,生命垂危病人、可用人参大量煎7380汤抢救、   泡酒   人参酒是滋补佳品、制法是:取人参约10克!切成小块或片、放入1000克白酒中浸泡,一般浸泡4~5周即可饮用。每周宜振动搅拌1~2次!每次可饮10~15毫升!1天2~3次。人参酒可补元气!温通血脉、适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者!阴虚火旺。盗汗5359潮热者则不宜饮服。    煲鸡   宰杀老母鸡1只,去内脏洗净。将人参5~10克,陈皮10克!砂仁5克6447放入鸡腹腔内,用线扎好、盛砂锅内。加水适量,用文火慢煲至肉熟汤浓,饮汤食肉、对久病虚损!产后气血不足,各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。   煮粥   取人参3克、盛砂锅内,加水文火慢煮20分钟!再加入大米适量!煮至粥稠!放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同2835煮具有协同的食补效果、能补气血,健脾胃,尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用,经常吃人参粥、对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛。心律5907失常等都有良好的防治作用,   男男 8:55:41   复制 打印一份吧   男男 8:56:24    人参为五加科植物人参的干燥根,其性味甘。微苦。平。入脾、肺、心经。具有大补元气!补脾益肺!生津止渴。安神增智等功效,适用于脾气虚,肺气虚及各种气虚厥脱等症、历代本草无不充分肯定!人参有补虚抗衰老和延年益寿的作用。   现代研究表明,人参主要含人参皂甙(已分离出30多种)、0823多种氨基酸(17种)。糖类!酶类、有机酸与酯、甾醇及其甙。维生素!黄酮类。又含具有特殊香味的人参炔醇、β-榄香烯等挥发性成分、还含有铜。锌!铁!锰、锗等20多种无机及微量元素!这些成分大多有3641益于人体健康,   人参都有哪些用   人参的功效主要表现在以下几个方面:   一是能调节中枢神经系统。改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡。能提高脑力劳动与体力劳动的能力、提高工作效率,并有抗疲劳的作用、二是能促进大脑对能量物质的利用、可以提高学习记忆能力!三是能增加心肌收缩力,减慢心率、增加心输出量与冠脉流量、可抗心肌缺血与心律失常。四是能降低血糖、改善血脂,可降低血中胆固醇与甘油三酯!升高高密度脂蛋白胆固醇(抗动脉粥样硬化的胆固醇),具有抗动脉粥样硬化之功效!五是具有增强性机能和促进性腺功能及发育的作用。六是可以增强机体的免疫功能。七是提高对有害刺激的抗御能力,可增强机体的应激能力和适应性!八是可以改善造血功能。此外!人参还具有抗辐射,抗病毒、抗肿瘤、抗休克等多方面的作用、   人参的临床应用方法   人参的临床应用方法,内服,每次5~10克,宜文火另煎后将汁兑入其他药汤中服用,研末吞服,每次0.5~1克、每天1次或2次、如遇抢救、当用大剂量,每次取151119~30克煎汁分次灌服。人参亦可含服,曾有一位老年人患了发作性晕厥症,久治不愈,后来每次取红参2克!置于口中逐渐含化咽下,每天2次。服药 1个月后!终于得6434以痊愈。此类老年性疾患?可取用红参1.5~3克含服。每天2次、以20~30日为1个疗程,一般1~2个疗程均能痊愈!   用于抗衰老益寿。可口服人参芦皂甙糖衣片、每天3次。每次1片(50毫克)!2个月为1个疗程。一般能使老年人老化症状减轻、记忆力增强。白细胞提高,免疫功能改善。垂体-性腺轴功能及肾上腺皮质功能均有提高!   大凡老年人服用人参制剂。有的能改善体力和智力。有的能改善睡眠。有的能减轻精神抑郁症、有的对皮肤老化(如老年性色素沉着及脱发等)亦有一定治疗作用,   需要指出的是、人参并非万能的抗衰延年药物、绝非单纯靠吃人参就可以健康长寿的,   一般内服。①煎汤!1.5~9克(急救时可用至30克),宜文火另煎,单服或冲服,如将人参同中药一起煎服,就不能发挥人参应有的功效!②泡酒:将人参30克!浸入500克白酒内。瓶口盖紧!每日摇晃1次,半月后即可服用?日饮25毫升。③水泡:将人参切片放入保暖杯中、加热开水闷泡约一刻钟后即可饮用。泡3次后将渣嚼碎咽下(消化能力差者可去渣)、日用量为3~5克、可以加糖、但不宜与茶叶同泡,④蒸汤:约5克左右的人参放入瓷杯中、加适量水,盖好后置锅中、隔水用小火蒸炖透后、先饮汤汁。再将渣嚼碎咽下!⑤生含:将人参片直接含在口中!边嚼边咽!最后连渣3780全部咽下,这种含服法除有滋补强壮作用外。对于老年人肾虚等。有良好的疗效!⑥研末服:将人参切碎成为细末!每日每次1克,用温开水送服,或用开水调成稀糊服下、 禁   忌:人参为补中之王,虽可强身和延缓衰老、但要是不分男女老幼,不管寒热虚实地随意乱用则有害无益、还会出现一种"人参滥用综合症"。   (1)实热证者忌用:如外感初起。或里热炽盛。或肝阳上亢,以及痰湿内阻、饮食积滞等引起的胸闷腹胀,便溏泄泻舌苔厚腻等症!以及有疮疖痈肿者?都应忌用!违之则加重症状、好比"火上加油",   (2)青少年不宜用:如体质壮实之人、40岁以下的健康人、精力充沛。易于激动、以不服人参为好、如妄用人参、或误用或多用。往往反而导致闭气。而出现胸闷腹胀等症。尤其是小儿的生理特点为"三有余"。即心!肝,阳常有余、故必须禁用人参等大温大补之品来对小儿进补!反之则会引起小儿的营养代谢紊乱,而出现肥胖、性早熟等现象,   (3)高血压忌用:高血压(收缩压超过180毫米汞柱以上者)、阴虚火旺或急性病等患者!忌用红参。如服食红参!则易引起脑溢血等脑血管意外、使病情加重,   (4)阳虚忌用:因1127西洋参性凉。如阳气不足!胃有寒湿,面白肢肿!心跳缓慢、食欲不振!恶心呕吐、腹痛腹胀,大便溏薄、舌5425苔白腻等忌服西洋参?男子阳瘘。早泄、滑精。女子性淡漠、痛经、闭经。带多如水者以及小儿发育迟缓、消化不良等。均忌西洋参。尤其是阳虚怕冷或患老年低体温综合症的老年人,冬令时分不能服西洋参。否则会更伤阳气!损害健康。   (5)其他:凡癔病。狂躁症,精神分裂症患者,不宜服人参!患肝炎,肾炎、肾功能不全伴尿少者,冠状动脉血栓形成等的急性期、以7699及咳嗽多痰,腹胀便秘、高热口渴、面红目赤。尿黄!舌红苔黄干!脉数有力者等!都应禁用人参!   (6)忌过量久服:人参虽能增强消化机能?但长期过量服用。反而会引起食欲减退和腹胀泄泻,美国有位医生发现连续长期服用人参的人!大都出现一些不良反应!如连续服用2年以上的人、变得激动,烦躁、长期失眠!出现高血压,水肿。皮疹!并有清晨腹泻等。其中个别人每日服用人参15克,出现精神错乱。尤其是长期服用人参而突然停用者、甚至会出现4216低血压?疲乏和震颤等症状。   (7)忌与人参同用的西药:人参与西药混用有时可产生一些较为严重的不良反应,甚者可导致死亡。如人参与抗凝剂,强心甙,镇静剂,类固醇等药物具有拮抗或协同作用,若服用以上药物,不可同时服用人参、又如人参有稀释血液的功能!故服"贫血药"时。不能同时服用人参。不然有时可使病情恶化,还有胃溃疡病人感冒时!不能将阿斯匹林与人参同时服用!否则犹如"火上浇油",因为阿斯匹林本身对胃粘膜就有刺激作用,而参茸中含有皮质样激素,能促进胃酸,胃蛋白酶的2204分泌增多?同时使胃液分泌减少?以致加剧病情,再有含参的中成药如"人参再造丸"等、不宜与单胺氧化酶抑制剂痢特灵、优降宁!异烟肼、苯乙肼等同用。因这些西药可抑制单胺氧化酶的活性、使去甲肾上腺素,多巴胺。5-羟色胺等单胺类神经递质不被酶破坏?贮存于神经末梢中!又如人参与西药鲁米那。水合氯醛等镇静止痉药合用,可加强中枢神经系统的抑制作用!故须特别注意!谨防身体健康遭受不必要的危险!   人参一药!价格昂贵!是古今中外人们颇为喜欢服用的高级补品。用之得当、确能起到救死扶伤。强壮身体。延缓衰老2785的作用。然而,服7571用不当或滥用、则适得其反、正所谓:参可益人!也害人、那么怎样才能有益于人体呢,   人参!又名神草。鬼盖。血参、地精。土精!棒棰等!为五加科植物人参的根?一般有野山参(又名山参)、即人参野生者!园参,即植物培植者。移山参!将幼小野山参移于田间或以园参移至山野而成长者、此外,因产地和加工方法的不同又可分为:吉林参(又名东北参)。朝鲜2452参(又名别直参,高丽参),东洋参(产于日本)。红参(蒸制而成),糖人参、白人参(糖制而成),生晒参。全须生晒参(硫黄熏制晒干而成)!皮尾参(幼小者):大力参(水浸蒸制而成)。鲜人参(用鲜品者)、名目繁杂,各有特点。   总3538体而言,人参甘微苦平。能入肺脾,肺主一身之气!脾为生化之源。肺脾之气充沛。则一身元气皆旺,人参一药!既具大补元气之功,可挽气虚暴脱之危,又有补肺益脾之效!以治素体虚弱之证,更能扶正祛邪、以治气虚邪实诸症、急救缓治,无不相宜、且能养心安神?以5261治神志不安等!人参生用性偏于凉,主要用于一般气虚或气阴不足者。如制为红参则性偏温?以用于阳气不足者为宜!   本品补气作用较强!一般不用于实证!如外感初起,里热炽盛!以及湿阻!食滞等引起的胸闷腹胀、便溏泄泻等症,都应忌用、对气虚欲绝!短气神疲、大汗淋漓、面色苍白、休克或失血过多,血压下降。以及肺脾气虚之食少便溏。心悸失眠等病证、可依据病人的年龄?体质情况!适当配伍运用、一般为3~5克,若气虚明显,病情较急者可加倍用量。对失血性休克所致血压下降、大汗淋漓。可用红参15~30克左右,但是。人参虽能补虚疗疾!若使用不当、也能杀人害命!如美国有医生对百名服用人参一个月以上的人观察,发现大多出现神经过度兴奋,烦躁失眠。咽喉干痛、血压升高等不良反应。他把这种现象称之为"人参滥用综合征"、临床也有报道服用人参过量致中毒、如有报道、一病人服用人参酊500毫升后毙命,其他还有如服用人参制剂不妥者而致以全身性浮肿、皮炎,脱发。儿童性早熟!孕妇先兆流产、死胎等多种不良反应的报道。   因此。凡属体质壮实、或阴虚阳亢之体。以及儿童、孕妇9458等均应慎用人参!可在医生指导下选择适当的人参。正确地服用人参。   人参能兴奋中枢神经系统、加快神经冲动的传导、缩短神经反射的潜伏期、引起抑制过程的加强和集中,促进大脑皮层兴奋和抑制过程的平衡作用!故能增强条件反射,并减少疲劳的感觉!   人参具有抗癌作用。人参可防止血糖过高或过低、双向调节血糖含量。预防和治疗老年性糖尿病,能调节血液中脂肪和胆固醇含量。防止动脉粥样硬化。还有调节内分泌系统和性腺功能的作用,有保肝护肝。增强消化以及调节神经和脑血管的功能。还用于治疗急性呼吸功能不全?子宫颈糜烂、重型肝炎因激素所致的不良反应?治疗哮喘!贫血、胃溃疡等症也已取得满意的效果,   另据报道!日本学者用参提取物—蛋白质合成促进因子!治疗24例精子缺乏或精子减少症。结果表明:能明显增强精子数目!70%患者精子成倍增加。60%患者精子的活动性增强、部分患者恢复到能正常生育的水平、   人参为什么具有如此高的医疗效果呢!原来!人参中含有29种人参皂甙!16种以上氨基酸!9种糖!3种脂肪糖!3种甾醇。7种维生素。2种挥发油。3种黄酮类物质!12种无机元素,3种酶和葡萄糖甙,人参奎酮,胆碱等成分、正是由于人参含有这些复杂的成分,才有了如此高的疗效。   因此、有规律的服用人参,可预防和治疗动脉硬化和高血压?预防和治疗癌和肿疡、为学生和脑力劳动者解除精神疲劳、防止老化,增强性功能。有解除急性酒精中毒和烂醉的功效。对痤疮!黑痣、脚气有治疗作用。

水萝卜菜怎么做好吃法

  水萝卜三鲜饺子好吃   做法   主料   小麦面粉   1000g   温水   475g   水萝卜   400g   猪肉末   250g   韭菜   150g   海米   30g   辅料   花生油   40g   香油   10g   生抽   5g   十三香   2g   葱   5g   姜   5g   盐   10g   步骤   1.面粉里多次加入温水,活成软点的饺子面   2.室温加个盖子。醒面半小时   3.韭菜和水萝卜清洗干净   4.肉馅里,加入生抽,加入一半的盐、十三香、倒入花5436生油和香油?加入葱姜!搅拌均匀、腌制一会儿   5.水萝卜擦丝、剁碎、并攥干水分   6.放入肉0942馅里   7.海米泡发!放入肉馅   8.韭菜切碎放入肉馅   9.醒好的面。搓条   10.切成剂子   11.擀成皮   12.饺子馅里加入剩下的盐!搅拌均匀   13.用饺子皮包肉馅   14.捏成饺子   15.包好的饺子   16.水开后煮饺子,三个开即可关火,

海龙怎样吃法

  主料:   瘦肉 500g   海龙 2对   海马 2对   辅料:   盐 ,姜,莲子!干淮山,无花果、新会陈皮   1.瘦肉切适量大小,并切姜两片!   2.把瘦肉和姜片冷水下锅,焯掉血水后洗净沥干备用!   3.准备淮山干。莲子、新会陈皮!无花果等洗净,   4.海龙和海马也过清水洗一下,   5.砂锅中入约1.5L的水!入海龙海马和3洗好的配料。   6.加入焯过水的瘦肉、盖好盖子。   7.大火煮开五分钟,转小火煲约2小时!   8.食用前加盐调味即可,   小贴士   海龙海马4590有少许的腥味?所以放点姜片和陈皮可有效去腥,、

白果的吃法及注意事项

  银杏果俗称白果、它由肉质外种皮!骨质中种皮,膜质内种皮。种仁组成、 可以煮或炒食、有祛痰。止咳!润肺!定喘等功效、但大量进食后可引起中毒,白果内含有氢氰酸毒素。毒性很强、遇热后毒性减小。故生食更易中毒,一般中毒剂量为10-50颗。中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒!不宜多吃更不宜生吃白果、本3443病多见于儿童。   什么原因引起银杏中毒(白果中毒)   本病系因大量生食或食未经熟透的白果!而白果内含有氢氰酸毒素所致   它们都有不同的药用价值、这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用!据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气,定喘嗽、缩小便,止白浊!生食降痰、消毒杀虫”!现代科学证明3303:银杏种仁有抗大肠杆菌?白喉杆菌,葡萄球菌,结核杆菌,链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘!慢性气管炎,肺结核。白带。淋浊,遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱、治疗疮。癣的作用、咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克。冰糖15克煎水服,日服2次、半月可愈、儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服。半月可见效。   白果烧鸡   配 料: 新嫩母鸡 1只(重约1250克)、白果(银杏)250克,绍酒30克、姜片15克!盐10克   特 色: “白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美。以幽静著称,这里饮食1478美味与众不同。并有“四绝”之称,即一绝“洞天贡茶”,茶质优良!汁色清澈。茶香味醇,二绝“白果烧鸡”汤汁浓白,鸡肉异常鲜美!三绝“青城泡菜”!脆嫩清鲜。深有回味、四绝“洞天乳酒”、酒味浓而不烈。甜而不腻、   相传 “白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制、据说。在二三百年以前、青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史、所结白果大而结实!天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果、同嫩母鸡烧汤、文火炖浓后,给道长食甩、使道长病情好转,不久便恢复了健康,精神焕发,从此、“白果烧鸡”1872便闻名蓉城和整个四川地区!成为一款特色名菜   ·操 作: 1。将鸡宰杀,去毛、去内脏,清水洗净!用刀沿鸡背脊处剖开(腹部不要剖开),随冷水入锅烧至将沸时取出。用清水洗净!去除血粕待用?   2、将白果壳敲开。连4893壳入开水锅略焯取出!剥去壳洗净。   3!将整只嫩母鸡入锅。加水(以淹没鸡为度)、放姜片!绍酒。加盖炯烧30分钟左右、至鸡半熟!汤汁趋浓后。再倒入大沙锅内,放入白果。盐、加盖用文火烧15分钟左右。至鸡肉酥烂!汤浓出锅、倒入一只大的圆汤盘内、鸡肚朝上,背脊朝下,白果围在四周即成!   特点 : 色泽淡黄、汤汁浓白!鸡肉鲜嫩!白果微甜!软熟适口。   关键 : 必须取用肥壮的嫩母鸡、去除污血洗净!烹制时!先用旺火将鸡烧酥,汤烧浓,再入沙锅以文火炖   白0962果芋泥   配 料: 〖主料〗:荔甫芋净肉半斤,白果三两、糖半杯!猪油四汤匙!糖三汤匙   〖辅料〗:水1/3杯。糖二汤匙!粟粉一汤匙   操 作: (1) 荔甫芋洗净。切片蒸熟。5148约蒸四十分钟。趁热搓成茸。   (2) 白果去壳!放落滚水中煮十五分钟!取起去衣去心、洗净滴干水!放落滚油中炸片刻捞起、加糖三汤匙捞9188匀(最好腌过夜)!   (3) 下猪油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻。加水一杯煮至余水约3/4杯时、把白果及煮白果的水分别盛起。   (4) 下猪油三汤匙,放下芋茸!糖半杯慢火炒至糖溶!然后加入煮白果余下之水炒匀铲起,   (5) 芋茸冷后!如觉不幼滑、可以放入磨碎机内磨至幼滑!盛深碟内、加入白果,食时蒸热、煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意、   白果鸭煲   配 料: 光鸭一只,白果四两!黄芽白八两!芫荽两棵。胡萝卜、蘑菇,蚝油!糖,鸡粉,生粉,酒!盐,老柚、果皮各适量!   操 作: 1.白果去壳放滚水中煮五分钟。洗净滴干水。鸭洗净。下滚水中煮熟、取出滴干水,切块。   2.下油两汤匙、暴透白果,然后下鸭爆片刻!加调味、白果闷熟、大约十分钟,勾芡熄火,芽白洗净,切短段。煮熟放在2595煲仔内!把鸭放在9797黄芽白上煲滚。放上芫荽。原煲上台即可,   白果烧牛肉   配 料: 牛肉750克,大葱50克、白果250克。生姜50克、酱油50克。白糖20克。淀粉10克,味精3克、精盐3克、豆油40克,   ·操 作: 1.牛肉洗净!切成4厘米见方的块。   2.白果去皮,用油将果仁稍过一下、捞出!放入开水里,用布搓去嫩皮、   3.炒锅上火烧热。放少许油、投入白糖10克。炒成红色时。下入牛肉块,煸炒片刻。待糖色与肉块炒匀时!加进开水。以没过牛肉为好,同时下入白果仁。白糖10克。葱块和生姜块、用旺火烧开、小火煨焖烂软, 8543  4.捡去葱块和姜块!用水调好淀粉后,倒入炒锅中。勾薄芡、出锅。即可、   8105白果桂花羹   配 料: 白果肉300克、糖桂花5克!糖200克、生粉少许。   ·操 作: 1. 将白果肉放在清水锅中煮15分钟。5889捞出洗净滤干?   2. 锅中加入适量清水。7663放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果!再滚后撇去浮沫、放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可,

鲤鱼的吃法?如何炖?

  水煮鱼很好吃、去超市买袋佐料---好人家,按照说明做很简单的!只需要一点料酒就可以!真是又简单又好吃呀!这个周末快去试试吧   糖醋鲤鱼:   材料:鲤鱼750克、白糖200克。酱油,料酒各10克!葱。姜等!   做法:1.鲤鱼去鳞?内脏!两腮,于7908身两侧每2.5厘米直剞后斜剞成翻刀,提起鱼尾使刀口张开。料酒、精盐撒入刀口稍腌。   2.清汤、酱油!料酒、醋、白糖、精盐!湿淀粉兑成芡汁。   3.在刀口处撒上湿淀粉后放在七成热的油中炸至外皮变硬,以微火浸炸3分钟!再上旺火炸至金黄色!捞出摆盘!用手将鱼捏松。   4.将葱。姜,蒜放入锅中炸出香味后倒入兑好的芡汁、起泡时用炸鱼的沸油冲入汁内。加以略炒迅速浇到鱼上即可、   特点:传统山东名菜!用黄河鲤鱼,经炸。熘而成。鱼肉外焦里嫩、味酸甜而稍有咸鲜、   红烧鲤鱼块   主要原料:鲤鱼,葱、姜,酱油!醋。糖、淀粉。料酒!盐   做法:(1)把整条鲤鱼去掉头,尾并切成小块(约有半个鸡蛋大小),并用盐、料酒0823腌制片刻、   (2)把鱼块蘸上淀粉放在油锅内炸至八成熟捞出。   (3)把炸鱼的5406油倒出,剩在锅内少量油(约同平时炒菜时所放油的量)!把葱段、姜片及适量的辣椒放入油锅内煸炸片刻再倒入已炸好的鱼块!并倒入适量酱油。糖,盐。醋,料酒。翻炒数分钟后即可、   特点:色泽红!亮!鱼香扑鼻,诱人食欲。吃时口感外焦里嫩、鱼块不碎不散入味且细小的鱼刺已酥,酸甜感辣香适口。下饭!   姜葱煀鲤鱼的做法   【原料】 宰净鲤鱼1条(约750克),姜块100克。葱段100克!蒜泥5克。浸发陈皮丝2.5克,精盐5-10克。味精4-5克。白糖5克、蚝油10克!深色酱油15克,绍酒25克!芝麻油0.5克!湿淀粉15克、胡椒粉少许,植物油150克!   【制作过程】   1.将鱼洗净1297晾干水分!姜块捶裂后放入沸水锅中焯约1分钟取出,    2.用中火烧热炒锅,下油60克、放入鱼煎至两面金黄色取出。下蒜、姜、葱爆至有香味,烹绍酒!加适量水。陈皮丝、精盐、味精,白糖。蚝油、酱油和油50克推匀、然后放入鲤鱼、加盖用小火焖约15分钟至熟!取6126出放在碟中!   3.锅内原料撒上胡椒粉。用湿淀粉调稀勾芡、最后加入芝麻油和植物油40克推匀。淋在鱼上便成!   清蒸鲤鱼   鲤鱼洗干净,肚子里放如盐。味精。白糖、葱姜!身体2侧用盐摸匀!上锅蒸熟   然后把蒸好的鱼肚子里的东西都拿出来。还有就是把蒸出的水也倒掉   换个盘子 !5071然后淋上酱油!锅放油,少热!淋到鱼上。最后!用蒜泥,少许葱姜、包裹,加如少许的糖!醋。把刚才淋在与上的酱油、和油到如锅里   加7389少许的水,烧开!然后再淋到鱼上就行了   鱼收拾好后,切段,用葱,姜,胡椒粉,干辣椒,盐,味精,料酒,香菜煨一会儿,进味,然后下油锅炸,炸到脆就可以上桌了.没有香菜用小香葱也行.   水蒸,即简单有好吃?直接在鱼身上放些调味料。搞一锅水、在弄个架子、鱼装在碗内放在架子上,熟了就能吃。

梦见好多水是什么征兆,有西瓜籽掉水里了

  水是财,西瓜子掉水里了在你工作会长久下去!

吃辣木籽有什么禁忌 分析辣木籽的四大禁忌及吃法

  辣木籽比较温和、一般孕妇!六个月以下的儿童及哮喘病者8431不建议服用!其他人群都可以、

猴头菇的吃法和要注意的地方

  1、先将猴头菇用温水冲洗一遍、除去灰尘!然后放在温水中浸泡3-4小时、待其回软后捞出!   猴头菇去蒂,冲洗干净。装入容器中,加入鲜汤和葱姜,料酒!上屉蒸至软烂为好。   ,


展开全文