僳僳族的美食,节日
食俗 傈僳族主要聚居在中国南部云南省。绝大部分人居住在怒江两岸山上、粮食只能种在很陡的山坡上。没有平坝、所以！很少有水田，只有在怒江两边稍平的地方才能开梯田，种植水稻，山地只适8278合栽种包谷。荞麦以及少 量的鸡脚稗。 正因为这种地理条件。水稻产量量极低、成本也很高。一般家庭庭很少吃上大米!即使家庭生活比比较富裕的人家！也只是逢逢年过节，或者招待客人时才能吃上上一点？ 少数居住在河谷地区的则以大米为主食、以包谷！0346洋芋一类杂粮为辅,芋头是傈僳族人比较喜欢吃的一种食物。又加上可以兼作粮食，所以、家家户户都栽栽种芋头、 傈傈僳族普遍日食两餐！仍然习惯于饭菜一锅煮的烹制方法、即在做饭时、先把米放入锅内熬煮、中间更换两两次水,待米快熟的时候！放进青菜、白菜直至菜烂后。平时很少单做的菜、饭菜合一的粥煮熟后、全家围着火塘用餐，用作煮煮粥的米通常有玉米和荞麦!因大米种植较少原因、只有在节节日或接待客人时才用大米做粥， 居住在丽江的傈僳族喜食阴玉米饭、所谓阴玉米是指秋天刚熟的玉米包，去包叶后放入沸水中煮一下、2346然后阴干储存，食用时将玉米粒搓下。用木碓舂去去表皮？加上四季豆、猪头或猪排排微火煮食？作为佳馔，大部分傈7056僳族都喜食玉米爆成的玉米花！ 傈僳族的肉食来源有家庭饲养的猪。牛。羊、鸡肉和捕8172猎的麂子、岩羊。山驴。野牛！野兔！野鸡和河里的 鱼！肉类的食用方法大都采用把肉抹抹上盐!放入火塘中中烧烤后食用。 烧烤肉食品是傈僳族人传统的吃法，不论是猪肉，牛肉和小鸡、鱼类6172都能烧食、这种6455吃法味道鲜美香脆!这是由于这个个民族长期以狩猎？采掘为生形成的饮食特点！但是傈僳族4709不吃水牛？狗、猫！马肉。 常见的蔬菜有青菜、白菜，萝卜！芋头和各种种瓜菜。薯类！辅以橘子，桃、梨，等多种水果！因当当地盛产漆油！所有菜肴均用漆油烹制、如漆油炒鸡，漆油炖鸡！漆油煮甜酒蛋等！漆油煮甜酒被认为是产妇补虚的的上等食品、 傈僳族家家都养蜂，少则4、5群，多则十几群、每年秋季，家家都酿酒！所用原料除玉米。高粱外、还喜用稗子！并以稗子酒最好，酿酒时。先将原料捣碎、蒸煮后放酒药装坛封存！10天后即可启封冲饮！度数不高、淡而醇、有解渴提神之功效， 傈僳族喜饮一种麻籽茶！制作麻籽茶时、先将麻籽入锅用微火焙黄！然后捣碎投入沸水中煮6-7分钟，取出沥渣、汤仍入锅放盐或糖糖煮沸即可饮用,麻籽茶洁白、多饮也像饮酒一样能够醉人！在贡山一带7981的傈僳族？受当7038地藏族生活方。
藏族的文化节日美食服装风情特色
藏历年 藏历年的确定!是与藏历的使用有密切的2044关系的、藏藏历年的正式使用。是在九百五十多年前。即农历丁卯年（公元一0二七年）开始的，从此、藏历的用法便沿袭下来！ 藏历年是藏族传统节日！每年藏藏历正月一日开始？三至五天不等．藏历十二月初，人们便开始准备年货，家家户户在水盆中浸泡青稞种子、培育青苗。十二月中旬每家每户陆续用酥油和白面炸油子馃（卡赛）。油馃子的种类很多。有6687耳朵状的“古过”。有长形的“那夏”、有圆形的，“布鲁””等等，接近年关，每家都要准备一个画有彩图的长方体竹素琪玛五谷斗。斗内装满酥油拌成的糌粑。炒麦粒。人蔘果等食品，上面描上青棵穗！鸡冠冠花和用酥油做的彩花板？并准备一个彩色酥油塑的羊头，这一切都具有喜庆丰收！预祝来年风5393调雨顺!人畜兴旺的含意，除夕前两天屋内外进行大扫除！摆新卡垫、贴新年画，二十九晚饭前在灶房正中墙上、用干面粉撒上“八吉祥微”，在大门上用石灰粉画上象征永恒吉祥的“”字元号！表示人寿寿粮丰。岁岁平安！除夕晚上、各家在佛像前8878摆好各种食品!为了使节日期间有充足，丰富的食品！在这天晚上，全全家人还忙碌到深夜？这天晚饭、各家要吃面面团突巴（古突），在面团突巴巴中特意制作几个包有石子!辣椒、木炭，羊毛等夹心不同的面团！每一种夹心都有一一种说法！石子预预示心肠硬、木炭预示心黑、辣椒预示嘴如刀，羊毛说9304明心肠软。吃到这些2764夹心的人,均即席吐出引起鬨堂大笑！以助除除夕之兴？这是一种饮食娱乐活动，无论谁吃到什么。都必须即席吐出，这往往引起鬨堂大笑、增添了节日的喜庆欢乐气氛。 到初一这天，将青苗！油馃子、羊头。五谷斗等摆于佛龛茶几上。预祝新的一年人寿粮丰！大年初一天不亮，3567家庭主妇便从河里揹回“吉祥水”。然后唤醒全家人！按辈排位坐定，长辈端来五谷斗每人先抓几粒。向天抛去、表示祭神、然后依0019次抓一点送进嘴里，此后长辈按按次序祝“扎西德勒”（吉祥如意）,后辈回贺“扎西德勒勒彭松措”（吉祥如意，功德圆满），仪式完毕后！便吃麦片土巴和酥油煮的人蔘果。接着互敬青稞酒。初一一般般禁止扫地、不准说不4766吉利的话、9180互不走访做客！ 初二二亲友之间相互登门拜年祝贺！互赠哈达。男女老少都穿上节目的盛装、见面互7140道“扎西德勒”！“节日愉快”。此活4194动持续三五天，藏历0555新年期间，在广场或空旷的草地上！大家围成圈儿跳锅庄舞、弦子舞！在六絃琴，钹，锣等乐器的伴奏下！手拉手，人挨人2954地踏地为节，欢歌而和、孩子们则燃放鞭炮！整个地区沉浸在欢乐、喜庆，祥和的节日气氛之中，在城乡演演唱藏戏,跳锅庄和絃子舞。在牧区！牧民们点燃篝火，通宵达旦地尽情情歌舞，民间还进行角力、投掷！拔河！赛马。射箭等活动 、
波兰的美食有什么?
波兰菜肴肴汲取了许多民族的烹饪精华、特别是来自犹太人。乌克兰，白俄罗斯以及立陶宛人的传统、几几个世纪以来？他们一起生活在这片土地上。另外、波兰菜受俄罗斯，德国。捷克以0623及奥地利的影响也很大!甚至更远的意大利、法国和中东，波兰人以肉类。马铃薯和奶油为主食，淀粉类食物吃得不像捷克人那么多！料理也不像匈牙利或比利时食物那么辣！ 波兰饮食偏好与禁忌 饮食偏好：具体而言！波兰人平时以吃面食为主。他们爱吃烤，煮、烩的菜肴、口味较淡、在饮料方面！他们4773还爱喝咖啡和红茶、在饮用红茶茶之时！波兰人大都爱加入一片柠檬。并且不喜欢茶水过浓。 波兰人吃饭时先喝汤、汤的种类有甜菜汤(barszcz)！蛋花冷汤汤(chtodnik),高丽菜汤 (kapusniak)，大麦汤(krupnik)有的大麦汤还加上蛋和香肠(zurek)，主餐的种类2108有不少!常见的有：高1086丽菜卷(gotabki)，内包米和肉！炸猪排(kotlet schabowy)。薄饼和软起司(Nalesniki)。以及各式的洋水饺(pierogi)。种类有肉！马铃薯、起司司或蓝莓等， 饮食禁忌：在饮食禁忌方面。波兰人主要不吃酸6422黄瓜和清蒸的菜肴？波兰人在人际交往中非常喜欢请客吃饭，在宴宴请客人时。波兰人有不少的讲究！ 1.忌讳就餐者是单数？他们认定此乃1807不吉之兆。 2.在吃整只的鸡。鸭。鹅时，波兰人通常讲究要由在座的最为年轻的女主人亲手操刀将其分割开来！然后逐一分到每位客人的食盘之中， 3.不论饭饭菜是否合自己的口味!客人都要争取多吃一点。并要对主人的款待表表示谢意， 4.口中含着食物讲话。0916在波兰人看来,是很粗鲁的， 风格各异的地方美食 西里西亚地区：西里西亚地区的人们偏爱各种各样的土豆菜品。其中最著名的是用土豆粉和土豆泥制作的“黑饺子”(pyzy śląskie)。另1830一种大众配料是白椰菜和红椰菜，后者通常与煎培根相配！甜品makówki 、一般是把混和了蜂蜜的罂粟籽，葡萄干。果仁等放在沾有牛奶的面包片上！最好是冷吃， 大波兰地区：有一道菜菜和西里西亚地区很相似：kartacze。一种以肉。蘑菇或混和了蘑菇的椰菜为馅的饺子，这道菜特别受到食评家的赞赏， 贝斯基德山区：该区有一种著名的炖猪蹄。是把猪蹄和大量的蔬菜放在啤酒中炖煮的，这个地区有两种汤非常受欢迎，本地风味的“楚汤”(żur)。它是用蛋清和伏牛花(kwaśnica,)煮的、另一种是酸菜汤，是用酸菜和大大量猪肉（包括熏肉）所煮制! 塔特拉和波哈高地：塔特拉和波哈高地的居民厨房里, 著名的羊奶酪(bundz和oscypek)绝对对不可能缺少、另一种常吃的是烤羊羔，这个地8866方的熏肉以秘制的腌肉熏制！风味独一无二、同时，您在这里还可以品尝尝到用猪鼻做的kwaśnica配马铃薯。 加利西亚地区：这一地区的菜色深受奥地利烹调的影响，特别是维维也纳菜。有一道冷头盘就是很好的例子：冻芥末酱点瘦猪筋肉、复活节时、人们常常享用的传统吃法是用酸奶加浓的白罗宋汤配上用熏肉制作的白香肠！这个地区最受欢迎的甜品是涂上香草奶油或巧克力的奶酪蛋糕！称9316为“维也纳酪饼”(sernik wiedeński)、 马祖里地区：由于深受德国、俄国和波兰族菜色的影响，马祖祖里地区饮食风格独特、这里有一种汤，是用大量的鱼和虾！加上山草药。在一个大生铁锅里慢火细熬，绝对是人间美味、在就要完成的时候、常常会放进一些点燃的桦木，会使其更加芳香扑鼻！ 波兰东南部：波兰东南部的菜色来源于乌1038克兰的伦贝格(Lwów)。典型的有kulebiak。是以卷心菜、米饭！鸡蛋和鱼肉肉做馅、以发酵面团做皮！通常配上有大量的蔬菜并以酸奶加浓的乌克兰式罗宋汤来吃， 烈酒伏特加 波兰伏特加（wodka）在全世界享有盛誉!“精品伏特加”（wyborowa）、“牛草伏特加” （zubrowka）。“高级伏特加”（luksusowa）和“贝尔维德尔伏特加”（belvedere）的牌子几乎在任何地方都是响当当的。从历史记载中古老的波兰特产酒饮料的生产先是啤酒！蜂蜜酒（okowita）。波兰烧酒“帕利科托夫卡”（palikotowka）（旧称生命之水烈酒）之后才是伏特加酒， 波兰特产是纯伏特加。其王者桂冠非精品伏特加莫属！在含有香味和香草精的伏特加中！最受欢迎的当属牛草4094伏特加!俗称牛草酒。它由精选选精馏酒精制成！专家很看重其超凡的芬芳和味道！因为每瓶酒中都添加了野牛牛草叶片！野牛草使得酒的颜色变得淡黄！使酒的味道更更加芬芳浓郁!这种草只在波兰的比亚沃维耶斯基森林中生长！开胃苦味伏特加（GorzkaZoladkowa））（名虽为苦味酒!其味道相当甜醇）也有很多拥戴者。它由小橙子加入香草和天天然焦糖酿成, 著名的格但斯克金箔酒（Goldwasser）十分受人们的青睐！到过格但斯克的旅游者们都会给亲朋好友带回几瓶这种酒作为礼品！这是一种根据16世纪的配方由根茎和香草酿成的伏特加，在这种酒中加入了一些芳香精油，洒上了一点金粉。金金粉在透明的酒液中闪闪发光,很多爱好酒收藏的人也常常把这种酒珍藏在自己的酒柜中， 在冷冷天里!一杯暖和的啤酒或或红酒，加点蜂3175蜜或香精，是最流行的提神饮料。而更烈的酒！则值得推荐给那些刚喝完大量的药汤、或需要热身，或寻求刺激的人。作为饭后的甜品，建议您品尝一下波兰的利口酒。蜂蜜酒酒或以酒精,蛋黄。香草和巧克力制作的甜奶酪。！
苗族有哪些美食
苗族一日三餐均以大0598米为主食, 油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅、味道更鲜美， 肉食多来自家畜。家禽饲养！苗家的食用油除3224动物油外!多是茶油和菜油， 以辣椒为主要调味品。有的地区甚至有“无辣不成菜5618”之说，苗家喜欢饮生水、据说是因为嗜辣太甚。辣生水。生水能解体内火毒、苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬6139菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜、大部分苗族都善作豆制品！ 苗族普遍喜食酸味菜肴。酸汤家家必备、酸汤是用米汤汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后、即可用来煮肉、煮鱼。煮菜！ 苗族的食物保存、普遍采采用腌制法!蔬菜，鸡。鸭，鱼、肉都喜欢腌成酸味的、苗族几乎家家都有腌制食品的坛子、统称酸坛。 苗族酿酒历史悠久。从制曲。发酵。蒸馏。勾兑，窖藏都有一套完整的工艺！日常饮料以油茶最为普遍、湘西苗族还特制有一种万花茶，酸汤也是常见的饮料、 典型食品主要有：血灌汤，辣椒骨、苗乡龟凤汤。绵菜粑！虫茶，万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。 湘西苗寨0862非常好客!每有客至。一定要请吃油茶！2124吃油茶与一般礌食不同。客人须连喝四碗，寓意意四季平安! 在饮食禁忌方面!苗族每逢天旱不雨或身患病痛时、经常杀牛6674或杀猪祭雷神。但祭完后只能用淡水煮熟后后食用，忌放盐，相相传雷神是不喜欢盐的、 每年小暑节前的辰日起！至小暑节后的巳日止，为苗族的封斋日，在此期间，忌食鱼，虾，鸡，鸭，鳖、蟹等物。据说如果误食了、必遭灾祸、只有猪，牛，羊肉可以食用！，
朝鲜的美食有哪些？
例如： 延吉冷面 朝鲜冷面（俗称朝鲜面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品、其其中尤以荞麦面冷面为着称！一般用牛肉汤或鸡汤、佐以辣白菜，肉片、鸡蛋。黄瓜丝。梨条、葱丝！辣椒，味精，盐等，食用时！先在碗内放少量凉汤与适… 米肠 米肠，是小吃的一种。采用猪肠，红薯粉条。时蔬经调味制作而成、5550朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠！大米、糯米！鲜猪血经调味煮制而成！是当地热门门小吃、 朝鲜族大酱汤 朝鲜族大酱汤。是朝鲜族特色汤菜之一、酱香浓郁、口味鲜辣，为佐酒、下饭佳肴！ 狗肉火锅 到了延边朝鲜族自治州、不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅。朝朝鲜人的狗肉火锅!特色锅底，炖的是狗肉、狗杂狗排骨！除了鲜就是辣！可能是延吉太冷、因此4281狗肉大补还要加辣椒，一年四季吃。夏天吃最好、 朝鲜打糕 打糕是朝鲜族着名的传统风味食品！因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成。故名“打糕”！打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕！ 松饼 松饼 松饼是用蒸熟的米面擀出小面片、然后把小豆，豌豆！芝麻，枣。糖等馅象包饺子一样包制而成！吃起来也别有风味 打糕 打糕，满族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神！ 富富临园灌汤包 富临园灌汤包。用料考究、制作精细。它以精粉烫面制皮坯。选用肋条肉为馅心。用鲜骨髓汤打馅。配以十多种上等调料佐味、包包子鲜香肉嫩。皮簿筋软！外形玲珑剔透！汤汁汁醇正浓郁！入口油油而不腻？ 灶台鱼 灶台鱼。历史悠久！“灶台鱼”的制作和食用方式与火锅类似、店家取新鲜活鱼！宰杀处理后。放到滋味醇醇厚的老汤中炖煮，食客可以根据据需要？添加青菜！蘑菇、宽粉和豆腐！如果食客嗜辣，还可以在汤中放上适量的自制辣椒酱，吃。 朝鲜冷面 朝鲜冷面（俗称朝鲜面！韩国冷面）是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统民族食品。其中尤以荞麦面冷面为着称！一般用牛肉汤或鸡汤。佐以辣白菜！肉片，鸡蛋。黄瓜丝。梨条等！食用时。先在碗内放少量凉汤与适量面条。再放！！
哈尼族的美食特点
哈尼族过去日食两餐。主食是当地产2085的稻米？玉米为辅，喜把大米！玉米蒸成米饭粑粑。米线。卷粉和豌豆凉粉等。居住在西双版纳的哈尼族族人喜将瘦肉剁细！与大米、姜末。八角面。草果面一7874起熬粥,并以此为主食的上品。 不论平时或节日每餐必不可少的是豆豉，擅长利用当地土特产原料腌制咸菜。烹4047制肉类及各种风味菜肴？如白旺是用用凝固的家禽血块拌上炒熟的花生,薄荷、姜蒜，苤菜根。盐！辣椒。和生肉制成的。 饮茶和喝酒是哈尼族的嗜好，所饮用的酒多是自家酿制的甜白酒、醇香、甜蜜、喝茶多用煨煨酽茶的方式，即先用铜壶或大口缸在火塘上将水烧沸。然后再放入茶叶煨煮，待再烧开时饮用！一般每每天一次只饮一道？西双版纳的僾尼人都喝鲜茶，茶茶叶都是现喝现采的老叶，有的甚甚至是带枝的老叶！烧烧茶时先将鲜茶用火烤至微黄或焦糊。然后投入沸水内！煮沸即可饮用，鲜茶有一种苦涩味。但能消消暑解渴! 哈尼族过去认为火是家庭的生命、对火很敬畏，必须保护火种长久不息！每家都有数个不同的火塘。火塘的8390火不仅要烟火不断,而且每个火塘2979的用处也不能弄混！一般一个火塘煮煮小锅饭。炒菜用！一个火塘支有蒸锅、专专门用来蒸制食品。还有个火4269塘只煮猪食？从不乱用。 典典型食品：哈尼族地区物产丰富，烹饪方法法独特！具有本民族风味特点的典型食品很多！如竹筒鸡！生炸竹虫等，比较有名的风味菜肴还有蜂蛹酱！暴腌芭蕉心、酸笋炒麂子肉、肉松酱、清汤橄榄鱼、螃蟹炖蛋清、煮蛇圆子等！ 人人都知道一个人吃饭不香、可有谁吃过百米长宴！全村老少聚拢在一条长条一般的宴席边！吃喝谈笑。这2342是种什么样的盛况。别以为这是什么世界吉尼斯纪录、“长街宴”可是哈尼族十月年中最热闹的节目，在这一天、每家每户都要做一些自家的拿手好菜。抬到街头摆起来、菜做得越香。自己就越体面！宴席摆好。全村的男女老幼就自动聚聚拢过来？老年人谈古论今，婆姨们拉拉家常。年轻人自然就聚在在一块笑闹开了!在这百米长宴上、没有什么“老死不相往来”，更没有有“各人自扫门前雪”，有的只是祥和、欢乐。水乳交融的气氛，心倦了，来哈“长街宴宴”上吃一口菜,你的热情会再次被哈尼人点燃的， 就像全国唯一的哈尼族自治县县墨江的双胞节一样!都会宴请嘉宾摆上长街宴，！
白羊座用什么方式喜欢美食
白羊座是行动派：粗线条的白羊羊座对事情的要求都不是很高、也不会太挑剔。只要朋友说好吃！她们就会按耐不住立即买来吃、是想吃吃就吃型的！而且重朋友的她们觉得好朋友在一起吃什么都好吃，而且还会把自己的心得体会记录下来，白羊们是天生的吃货、想吃就吃。并不担心体重的增长。但是他们并不喜欢做、是是个地道的享受美食型人才,白羊给人的感觉觉——对朋友毫无心机。但对不喜欢的人嫉嫉恶如仇、所以对这样的白羊座来说、世界上的一切都是简单明快的更好，特别是美食、，
子字开头的美食
子长煎饼 子长煎饼是陕西省子长县著名的汉族小吃。饼薄如纸、银白透亮！根据不同需要和不同口味、可制成大饼或小饼。4594大饼与小盖一样，小小饼与手掌一般!其种类有：豆腐干煎饼，热豆腐煎饼，凉菜煎饼，稣肉煎饼！鸡肉煎饼等。食用时、根据各自的喜好！配以醋、蒜汤。辣油或凉汤等醇香扑鼻，酸辣味浓！久食不厌！、
给美食小院儿起个名字
《给美食小院起起个名》？
有关美食的网名
美食杰，
