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婚纱照主题名称

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空间婚纱照相册名称,带喜和琳字

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一家人的群名称大全

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西点 名称大全 15分

  西式糕点简称西点,是指来源于西方国家5593的糕点、传统西点主要包括面包?蛋糕和点心三大类。广义而言!某些冷食(如冰淇淋)也属于西点的范围,   蛋糕无疑是一类最具代表性的西点!海绵蛋糕和油脂蛋糕是它的两种基本类型、      由此变化而来的还有各种水果蛋糕,果仁蛋糕。巧克力蛋糕。装饰大蛋糕和花色小蛋糕?西式糕点中的互心品种较多、花色各异。甜酥点心(塔。排等)和起酥点心是两类主要的西式点心,此外还有巧克斯点心(哈斗点心),化学发酵点心,蛋白点心,布丁等!饼干也属于传统西式点心中的一种。   西点的分类,目前尚未有统一的标准,但在行业中常见的有下述几种.     1.按点心温度分类,可分为常温点心\冷点心和热点心.     2.按西点的用途分类,可分为零售类点心\宴会点心\酒会点心\自助餐点心和茶点.     3.按厨房分工分类,可分为0719面包类\糕饼类\冷冻品类\巧克力类\精制小点心类和工艺造型类.     4.按制品加工工艺及坯料性质分类,可分为蛋糕类\混酥类\清酥类\面包类\泡夫类\饼干类\冷冻甜食类\巧克力类.此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中     常见的蛋糕有:戚风蛋糕!奶油裱花蛋糕,重奶油蛋糕!(轻、重)奶酪蛋糕!水果蛋糕。巧克力蛋糕!抹茶蛋糕。黑森林蛋糕,慕斯蛋糕     面包:面包按质感,可以分为“软4112质面包”,“脆皮面包”,“松质面包”和“硬质面包”4类、按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包3类,   甜甜圈也算面包类的、     布丁:蛋奶布丁、巧克力布丁。焦糖布丁、面包布丁、大米布丁。葡萄干布丁,猪油布丁!。。,、、、、!,     派:苹果派。樱桃派,香蕉派,南瓜派!牧羊人派     饼干:甜饼干 韧性饼干 凹花印模!外观平滑,有针孔、口感松脆。断面有层次   酥性饼干 凸花印模!断面多孔无层次,口感酥松   甜酥性饼干 造型方式多样、断2635面孔隙清晰,口感酥滑   发酵饼干 咸味梳打 外观光滑!有针孔!断面层次结构清晰,口感疏松,有发酵香味   甜味梳打   夹心饼干 在饼干间有风味馅!口味多样   花色饼干 威化饼干 由面坯多层夹心组成,面坯极其松脆。而且入口即化   蛋元饼干 由含蛋面交淡同成!结构疏松!口感松脆   蛋卷 由含蛋面浆制成的多薄片卷制而成的多层筒形产品。口感酥脆     甜饼   姜饼   起酥!

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