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为什么吃生的蚕豆会中毒

  蚕豆含有二种核苷—蚕豆嘧啶葡糖苷(vicine)和伴蚕豆嘧啶核苷(covicine),它们在弱酸环境中被β-糖苷酶分别水解为蚕豆嘧啶(divicine)和异乌拉米尔(isouramil).这两个糖苷配基在体内能降低红细胞的GSH含量,使红细胞不能将氧化的谷胱甘酞(GSSH)还原,干扰G-6-PD(6-磷酸葡萄糖脱氢酶),造成NADPH(还原型辅酶Ⅱ)缺乏,最终发生溶血.维生素C对两个糖苷配基有协同作用.有的人吸入蚕豆花粉也能发生中毒.多数蚕豆中毒发病于餐后5~24小时.曾有死亡报道.中毒症状有乏力,头晕,肠胃不适,黄疸,呕吐,腰痛甚至血尿.无论吃煮蚕豆或鲜生蚕豆后都可能发生中毒.红细胞中GSH和G-6-PD缺乏的人较易发生蚕豆中毒,G-6-PD缺乏与染色体上一个不完全显性基因有关.这类人对某些药物可能易感而发生溶血.蚕豆中毒的发生,除G-6-PD缺乏还有其他一不完全清楚的因素.、

土豆炒鸡蛋会中毒吗

  不会、   不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题,土豆发芽又或是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材正常烹饪!土豆和鸡蛋一起吃并不会有太大的问题、   网络上总流传着各种各样的食物相克理论!但其实它们大多都没有科学依据!一些人在吃了所谓的“相克食物”后确实出现身体不适!这通常是由于季节性原因、食物本身有毒。食物变质等因素引起的,与“食物相克”大多没有什么必然联系。   ,

土豆与鱼肉猪肉一起吃会中毒吗?

  土豆忌鸡蛋,同食则中毒   羊肉忌西瓜、同食则中毒   团鱼忌苋菜、同食则中毒、   黄瓜忌花生。同食则腹泻、   鲤鱼忌甘草!同食则中毒、   桃子忌烧酒!同食则昏迷!   狗肉忌绿豆,同食则腹胀、腹泻!   蚕豆忌田螺,同食则肠绞痛、   青蛙忌茶水。同食则小便闭塞、   生姜忌白酒!同食则胃皖痛!烂肝脏   猪肉忌菱角。同食则生癫。    鸡肉忌芥菜,同食则伤元气,   鲍鱼忌冬瓜、同食则脱水!   5727红茄忌柿子?同食则生胃结石!   兔肉忌小白菜、同食7632则易吐泻,   蛇肉1982忌萝卜,同食则中毒!   黄醋忌皮蛋!同食则生病,   田螺忌甜瓜。同食则腹痛。 3699  鸭梨忌苋菜?同食则呕吐!   蜂蜜忌生葱,同食则肠绞痛,   鸡蛋忌糖精、同食则中毒!   芋头忌香蕉。同食则胃痛、   兔肉忌觅菜、同食则中毒、  6306 梅乾菜忌羊肉!同食则心闷。   洋葱忌癞蛤蟆,同食则死亡,   猪肉忌糖麻花!同食则中毒! 7681  桔子忌牛奶?同食则生胃病,   抬头黄鳝忌食用!食则死亡,    孕妇忌食螃蟹?食则流产,   痛风病人忌食鱼肉、食则损伤肾脏。关节。

螃蟹和胡萝卜一起吃会中毒吗

  螃蟹和胡萝卜一起吃不会中毒,   螃蟹中含有微量的砷元素?胡萝卜中含有微量的维生素C。虽然两者会发生微化学反应、但实际理论中不成立,中毒的前提是同时吃了大量的螃蟹和胡萝卜!砷元素和维生素C的含4756量同食超过百倍之多、才有可能引起砷中毒,   一顿饭中两者的量是微乎其微的。因此不用担心同食会中毒,   、

吃豆角中毒怎么办 豆角和什么相克

  豆角不能和什么一起吃   醋+豆角:豆角富含胡萝卜素,而醋酸会破坏胡萝卜素的结构,使人体无法吸收胡萝卜素!从而不利于人的生长发育和新陈代谢等、因此。豆角和醋不能搭配同食。   豆角宜和什么一起吃   豆角+土豆:豆角所含有的营养物质可以让人心平气和、缓解焦虑。还可以帮助消化!消除腹满打嗝的症状、两者搭配。可防治急性肠胃炎、呕吐,腹泻等病症。   豆角+鸡肉+木耳:豆角具有健脾。补肾、止泻,益气!生津。木耳可以益气。养胃润肺、凉血!止血。降脂减肥!搭配同食对高血压,糖尿病。心血管病有一定的防治作用!,

梦见吃土豆粉条

梦到吃土豆粉条:运势不错,自己的愿望很快实现,5069都是付出了很多的努力、

商人梦到吃土豆粉条:运势不佳!生意方面将会亏损很多的钱财,都是因为公司的产品不好。

病人梦到吃土豆粉条:运势不错?自己的身体状况很好,4998都是每天坚持锻炼的功劳!

找工作者梦到吃土豆粉条:运势不佳!自己想要找到适合的岗位!觉得非常的不容易!

未婚者梦到吃土豆粉条:运势不佳,与恋人发生一些吵闹,主要是因为意见1216不同造成的!

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吃生豆角中毒喝绿豆水行不行

  可以。绿豆绿茶都有一定解毒的效果.主要看症状轻重了...如果较轻的话。就用这种方式!泡几碗绿茶,喝下去以后然后用食指刺激喉咙一口气吐个爽!吐完喝点盐水。如果严重的话还请速度就医...不开玩笑的噢,

吃土豆烧牛肉为什么不好

  土豆烧牛1047肉:由于这两种食物所需的胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃消化吸收时间的延长!   我国传统的食物搭配、从营养学角度来看、有些恰恰是于人体健康无益。甚至是有害的,这种饮食中的误区。几乎俯拾皆是:   小葱拌豆腐:豆腐中的钙与葱中的草酸、结合成白色沉淀物——草酸钙。同时造成人体对钙的吸收困难,   豆浆冲鸡蛋:鸡蛋中的粘液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,从而失去应有的营养价值!   茶叶7070煮蛋:茶叶中除生物碱外!还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用。且不利于消化吸收。   炒鸡蛋放味精:鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸,炒鸡蛋时就不必放味精了,   酒与胡萝卜同食:胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体!就会在肝脏中产生毒素。从而引起肝病、   红白萝卜混吃:白萝卜中的VC含量极高!但红萝卜中却含有一种破坏血酸的分解酵素。它会破坏白萝卜中的VC,   萝卜水果同吃:萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸、橘子、梨,苹果,葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解,转化成羟苯甲酸及阿魏酸。可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用、诱发或导致甲状腺肿,   海味与水果同食:海味与含有鞣酸的水果同食、既降低营养价值!又易使使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化,使人出现腹痛,呕吐,恶心等症状,   牛奶与橘子同食:牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和VC易凝固成块。使人发生腹胀!腹痛!腹泻等症状!   白酒与汽水同饮:同饮后很快使酒精在全身挥发,并产生大量二氧化碳!对胃、肠,肝,肾等器官有严重危害。对心脏血管也有损害!   吃肉时喝茶:茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合形成鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢!既容易形成便秘。又增加了有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。!

葱和鸡蛋一起吃会中毒吗

  葱和鸡蛋一起吃,葱花炒鸡蛋,经常吃!不会中毒、   !

鸡蛋,番茄,火腿,白菜,土豆混合到一起会中毒吗?

  不会中毒!番茄和土豆相克的结果是会在胃部形成不溶于水的沉淀物。导致食欲不佳、消化不良,但不会中毒!   可以做鸡蛋火腿面、   做法:材料:鸡蛋 2个 。番茄一个、 火腿肠两根,香葱半根、   1。用刀尽量剁碎点!是为了炒的时候更容易炒出红油,   2。鸡蛋搅散、先炸蛋、   3!炸好蛋、火腿我也喜欢炒下!这样更香,都盛在碗里备用,   4。再炒番茄啦,加了些番茄酱、也是为了味道更浓郁。   5,炒好后7146往锅里添开水了!把以上食材都倒进去煮。   6、放调味品。就可以出锅啦!,


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