山斑鱼不与任何食物相克,山斑鱼营养丰富!肉质细嫩!味道鲜美、它是高蛋白!低脂肪的美味食品!能养血滋阴益益气强身,补心4361通脉去热补精!并有促进愈合伤口等作用,在东南亚及港澳地区有很高的声誉!被誉为极中补品。同时又是是煲靓汤的材料、它有清热解毒。拔毒生机的功效!
首先肯定没有相克,也可以一起煲汤喝、但一般用花旗参就不不用党参了、因为花旗参补气药用大于党参!并且它们的的药理用途基本相同,红枣、枸杞也是药理理用途基本相同!选其一就行啦、当归。红枣。枸杞用于煲汤不可放太多。以免汤味重,难喝!另有就是身体不虚之人,不要喝这个汤、喝多了、事得其反!会产生头晕眼花!人参中毒、注:此方不可与萝卜同煮和喝此汤后食萝卜!只因萝卜解人参也,。
排骨淮山能和鱿鱼一起煲汤、由慢慢火煲煮的老火靓汤、火候足。时间长!味道香浓!这道道鱿鱼排骨汤!鱿鱼和排骨的搭配相得益彰、味道就鲜香无比。寒冷的冬季!来上一锅热气腾腾的鱿鱼排骨汤吧,具体做法如下:: 1.干鱿鱼或干墨鱼都是可以的哦、 2.排骨洗净切段、淮山切段, 3.鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软、然后撕去表面及须上的摸。再去掉8565鱿鱼中间一根类似骨头的东西? 4.处理好的鱿鱼切条备用, 5.排骨冷水下锅、加入姜片煮开。 6.煮4861开后再煮几分钟! 7.捞出排骨用温水洗净!锅锅中血水倒掉洗净!放入排骨!鱿鱼,淮山、姜片、大火煮开后加入适量料酒。 8.转小火慢煲2个小时至肉质软烂、出锅前半小时调调入盐即可、,
山楂叶能防治心血管疾病!具有扩张血管、增加冠2127脉血流量?改改善心脏活力、兴奋中枢神经系统,降低血压和胆胆固醇,软化血管及利尿和镇静作用!。
科学饮食很重要、食物中含有的6569一些元素!会发生化学反应、有些会产生对人人体危害的元素!这些在科学饮食和食品卫生方5271面的知识里有,要了解掌握,注意科学饮食、、
它所需要的材料是:淮山,芡实各50克,粳米100克。猪油,精盐各适量!将粳米洗净。用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬;把淮淮山,芡实用水稍浸过,去杂质洗净净;将粳米?淮淮山,芡实放入锅内同煮,待粥成时。加猪油!精盐调味即可。 用淮山煲粥。最适合的是孕妇使用、它有补益脾胃,养心安神的功效。对孕妇心悸!失眠多梦,面色萎黄。记忆力减退。注意力不集中等症有显著功效。。
1》不能一起吃的食物 萝卜——3836水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。可抑制甲状腺素的形成!并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富!80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4.6的酸酸性环境中会凝集?沉淀,不利8543于消化吸收,引引起消化不良!故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料, 海味——水果:鱼虾、藻藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质?如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值、而且易4797使海味中蛋白质与鞣质结合?这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质。使人出现腹痛。恶心!呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间!形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素。与酒精一起进入人体!就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能! 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌2139的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物。可能引起胃肠,肝肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是一门很大的学问。各各种美食之间。常常相冲相撞,如果0514将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受!反而会6801损害身体!真是不可不防呀。 啤酒忌白酒啤酒中含有大3836量的二氧化碳,容易挥发、如果与白酒同饮,就会带动酒精精渗透。有些朋友常常是先喝3873了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再喝啤酒!这样做实属属不当!想减少酒酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水!以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋奋作用!而咖啡啡所含咖啡因!同样具有较4881强的兴奋作用。两者同饮、对人产生的刺激甚大。如1411果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪,若是患有神经性头痛的人如此饮用!会立立即引发病痛。若是患有经常性失眠症的人、会使病情情恶化。如果是是心脏有问题、或是有阵发性心跳过速的人。将将咖啡与酒同饮?7413其后果更为不妙、很可能诱发心脏病!一旦将二者同同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在在醉酒后,饮用大2061量的浓茶?试图解酒,殊不知茶叶中含有的咖啡硷与与酒精结合后。会产生不良的后果、不但起不到解酒的作用、反而会加重醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素素 D高的食物有鱼!鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒!会减少人对维生5761素 D吸收量的6—7成,人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分, 虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷砷发生变化!转转化成三价砷!也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大,长期食用。会导致人体中毒!免疫力下降, 牛奶煮沸8548时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸?不易被人体消化,食用后会出现肠胃不适,呕吐!腹泻病症、影响健康, 菠菜忌豆腐腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中8692所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收、 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶中中所含的蛋白质?钙质结合后产生草酸钙,一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候、在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用、以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用、 Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右。不宜吃橘子!因为牛奶中所含的蛋蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固!从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间间段里同样不宜食用其他酸性水果、 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白、牛奶的酸碱度在4.6以下时!大量的酪7686蛋白便会发生凝集!沉淀、难以消化吸收,严重6445者还可能导致消化不良或腹泻,所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应、生成有毒的果糖基赖氨酸!有害于人体、鲜牛奶在煮沸时8078不要加糖。煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白白质和钙!而巧巧克力含有草酸?两者同食会结合成不溶性草酸钙!极大影响响钙的吸收!甚至出现头发干枯。腹泻!生长缓慢等现象, >有有人喜欢用牛奶代替白开水服药!其实。牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一一个覆盖膜,使奶中的钙。镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收、因此!在服药前后1小时也不要喝奶! 7》不能一起吃的食物 1!萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿。忌何首乌、地黄!服人参时忌食!忌与胡萝卜同食! 2、胡萝卜:不宜和西红柿。萝卜。辣椒、石榴!莴苣、木瓜等水果同吃!最好单独吃或和肉类烹调! 3,黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿。辣椒等同同烹调! 4,甘薯:(红薯、白薯,地瓜,山芋)。不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石、引起胃胀、腹痛。呕吐,严重时可导0717致胃出血等!危及生命。也不不宜与香蕉同吃、 5!韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用!易引起腹泻、不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛,不可与牛肉同食!同食令人发热热动火。 6、茄子:忌与黑鱼。蟹同食,同食有损肠胃。过老熟的茄子不宜食。易中毒! 7,菠菜:忌韭菜、不宜与豆腐同食,8500同食使人缺钙! 8。小白菜:忌兔肉、 9、南瓜:不可与羊肉同食!否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素素c 的蔬菜!水果同食、 10!竹笋:不宜与豆腐同食,同0025食易生结石!不可与鹧鸪肉同食!同同食令人腹胀,不可与糖同食。不宜与羊肝同食、 11,辣椒:忌忌与羊肝,南瓜同食、 12,香菜:不可与一切补药同食、忌白术。牡丹皮, 13、莼菜:忌与醋同食、 14,茭白:不宜与豆腐同食、否则易形成结石。 15。芹菜:忌同醋食!否则易损齿,不宜与黄瓜同食、 16。芥菜:忌与鲫鱼同食,否则3140易引发水肿! 17、蕨菜:忌忌与黄豆,花生,毛豆等同吃、 18、菜瓜:忌与牛奶!奶酪!鱼类同食,否则易易生疾病。 19,山药0817:忌鲫鱼,甘遂! 20、豆豆腐(豆浆):不要与牛奶同食,不要与菠菜同烹调、忌用豆豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同用! 21。木耳:忌与田螺!雉鸡!野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22!苋菜菜:不宜与菠菜、蕨8596粉同食 23!苦菜:不可与蜂蜜同食 24。花生:忌蕨菜!毛蟹、黄瓜。 25,马齿苋:不宜与鳖甲同食。 26、香瓜:忌与蟹,田螺!油饼同吃 7636 27。猪肉:忌与鹌鹑同食。同食令人面黑,忌与鸽肉、鲫鱼!虾同食,同食令人滞气,忌与荞麦同食,同食令人落 毛发。忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗。乌梅。百合、巴豆、大黄。黄连、苍术同食。忌与牛肉、驴肉、羊肝同食、 28!猪脑髓:不可可与酒!盐同食,影响男子性功能! 29,羊肉:忌忌与豆酱,荞麦面!乳酪!南瓜,醋,赤豆、梅干菜同食,忌铜!丹砂! 30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米,李子!大蒜、鲤鱼、鳖鱼。虾。兔肉同食。忌芥末、菊花。 31,猪油:不宜与梅子同食! 32。牛肉:不可与鱼肉同烹调,不可与栗子。黍米。蜂蜜同食,不宜与韭菜。白酒!生姜同食, 33。猪肝::忌与荞麦?黄豆!豆腐同食、同食发痼疾,忌与1488鱼肉同食、否则令人伤神!忌与雀肉!山鸡。鹌鹑肉同食、 34、牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼!不宜与富含维生素c的食物同食! 35,鸭肉:反木耳!胡桃。不宜与鳖肉同食。同食令人人阴盛阳虚!水肿泄泻、 36,狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角,鲤鱼。泥鳅同食。忌用茶、不宜与大蒜同食, 37!猪血:忌黄豆、同食令人气滞!忌地黄!何首乌、 38。羊心。羊肝:忌与生椒,梅!赤豆!苦笋,猪肉同食!不宜与富含维生素c的蔬菜同食、 39,驴肉:忌荆芥。不宜与猪肉同食、否则易致腹泻。 40、马肉:不宜与大米(粳米),猪肉同食、忌生姜!苍耳、 41,鹅肉:不宜与鸭梨同吃, 42,鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾,蒲白同食 43。雀肉::春夏不宜食,冬三月为食雀季节!不宜与猪肝,牛肉,羊肉同食。忌李子。白术、 44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻。易易形成“柿结石”!不宜与兔肉,鲤鱼。豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习。其实“毛8186蛋”中含有大量病菌?易中毒。 45!鸭蛋:不宜与李子。桑椹子同食, 46、9214野鸭:忌与木耳?核桃,荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48。水獭肉:忌与兔肉。柿子同吃 49。獐肉:不宜与虾,生菜,梅子!李子同食 3075 50!鹌鹑肉:不宜与猪肉,猪肝、蘑菇。木耳同食、 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼,鲫鱼。木耳。胡桃。荞麦6117同食 52!猫肉:忌藜芦、猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服! 53。虾:严禁同时服用大量维生素c,否则、可生生成三价砷?能致死!不宜与与猪肉同食。损精!忌与狗、鸡肉同食!忌糖、 54。鲤鱼:忌朱砂,狗肉。葵菜。赤小豆。咸菜不宜与狗肉肉同食、 55,泥鳅:不不宜与狗肉同食! 56!海带:不宜与甘草同食、 57,鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝。猪肉。蒜。鸡肉、鹿肉等同食,忌山药。厚朴。麦冬、甘草! 58、鳖肉:忌猪肉,兔肉!鸭蛋,苋菜!忌与薄薄荷同煮,忌与鸭肉同食!久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻。 59。带鱼!平鱼!银鱼。黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸。凡海味均禁甘草,反荆芥! 60!龟肉:不宜与酒,果!瓜!猪肉,苋菜同食、 61,蜗牛4562:忌蝎子! 62!田螺:忌与香瓜。木耳!蛤蚧!冰糖同食。忌与四环素同用! 63,鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛!羊油煎炸。不可与荆芥同用! 64!鳝鱼:忌忌狗血?狗肉、同食3991助热动风,忌荆芥。同食令人吐血。青色鳝鱼有毒。黄色无毒、有毒鳝鱼1319一次吃250克、可致死、 65,海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食, 66,青鱼:忌用牛。羊油煎炸,不可与荆芥,白术、苍术同食、 67、牡蛎肉:不宜与糖同食, 68,枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛。不可与与葱同食。否则令人脏腑不合、头胀, 69。苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛,恶心。呕吐等)。 70。鸭梨:忌鹅肉。蟹,忌多吃!忌与油腻!冷热之物杂食。 71!桔子:忌与萝卜卜同食、同食诱发甲状腺肿、忌与牛奶、蟹,蛤同食! 72!山楂,石榴!木瓜,葡萄:不不宜与海鲜类!鱼类同食,服7511人参者忌用。忌铁器。忌和四环素同吃、 73。桃子6385:不宜与鳖肉。龟肉同食、 74,香蕉蕉:不宜与白薯同食! 75。柿子:忌与蟹,水獭肉同食、同食腹痛、大泻,忌与红薯!酒同食! 76、杨梅:忌生葱、不宜与羊肛、鳗鱼同食, 77。杏7872:忌与小米同食,否则令人呕泻, 78。芒果:忌与大蒜等辛物同食。 79!银杏(白果):严禁多吃。婴儿0522吃10颗左右可致命!三、五岁小儿吃30~40颗可致命!不可与鱼同吃、同食则产生不利于人体的生化反应。小儿尤忌、 80,柑子子:忌与蟹同食! 81、大米(粳米):不可与马肉同食!不可与苍耳同食。同食心痛! 82、黄豆:不宜与猪血。蕨菜同食。服四环素1611时忌用! 83。绿豆:不宜与狗肉,榧子同食、 84,小米(粟米):不可与杏同食、同7706食易使人呕吐,泄泻!气滞者忌用, 85。黑豆:忌与厚朴。蓖麻籽。四环素同用。 86,红豆:忌与米同煮、食之发口疮、不宜与羊肉同食!蛇咬伤!忌食百日。多尿者忌用, 87!葱:不宜与杨梅。蜜糖同食。同食易气壅胸闷、忌枣!常山!地黄, 88,醋:忌丹参、茯苓,不宜与海参、羊肉。奶粉同食,忌壁虎。可致死, 89,糖:忌虾,不可与竹笋同煮,不宜与牛奶!含铜铜食物同食? 90!酒酒:忌与汽水、啤酒、咖啡,奶!茶、糖同饮,不然对胃肠。肝,肾脏器官有有严重的损害!不宜与牛肉。柿同食。 91、茶:贫血病1778人服用铁剂时、忌饮茶。不宜与狗肉同食,服人参等滋补4920药品时忌用、 92、蒜:一般不与补补药同服,忌蜜、地黄。何首乌,牡丹皮、 93、花椒:忌防风。附子,款冬、 94!牛奶:忌牛奶中中放钙粉、勿用牛奶冲鸡蛋,不不宜与巧克力,桔子。四环素同食。 95!蜜:不宜与葱。蒜、韭菜,莴苣,豆腐同食。不然易引起腹泻。 8》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后人多遵从于此、其中有些禁忌虽还有待于科学证明!但在没有得7338出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜!一般用发汗药应禁生冷!调理脾胃药禁油腻,消肿肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药药禁瓜果、这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅。桔梗,黄连、胡芡黄,百合。苍术、羊肉反半夏,菖蒲。忌铜、丹砂、狗肉反商陆。忌杏仁。鲫鱼反厚朴。忌麦冬。猪血忌地黄。何首乌、猪心忌1929吴茱萸,鲤鱼忌朱砂、雀肉忌白术、李子,葱忌常山!地黄,何首乌!蜜。蒜忌地黄、何首乌。萝卜忌地黄、何首乌,醋忌茯苓!土茯苓、威灵仙忌茶等、这些可供临床应用参考, 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分。但在药膳应用中可作参考!这些禁忌忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉!鲫鱼、黄豆,羊肉忌醋。狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜、猪肝!猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦、豆酱。鲤鱼肠子,鱼肉、鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜。酒!果、鳝鱼忌狗肉!狗血!雀肉忌猪肝!鸭蛋忌桑椹子!李子、鸡肉忌芥末,糯米,李子、鳖肉忌猪肉,兔肉。鸭肉。苋菜,鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞!生风、生疮,发病等、 3!药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料。最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)。如冬虫夏草、人参!当归!天麻、杜仲。枸杞子等、这5530些药物在与食物配伍,炮制和应用时都需要遵循中医理论!使它们之间的作用互相补充!协调,否否则就会出现差错或影响效果。所以。中国传统0225医学对药膳应用有严格的禁忌, 4610 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂!大戟、海藻,芫花!乌头反贝母、瓜蒌,半夏,白蔹!白芨、藜芦反人参!沙参,丹参、玄参!苦参!细辛。芍药。“0010十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜!狼狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛!丁香畏郁金!川乌,草乌畏犀角,牙硝畏三棱、官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂。 以上上配伍禁忌!可作为用用药参考,但非绝对对如此,在在古今配方应用中也有一些反畏同用的、如党参与五灵脂同用可5377以补脾胃!止疼痛、这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣,心病忌咸,水肿忌盐!骨病忌酸甘,胆病忌油腻!寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾。头晕、失眠忌胡椒!辣椒、茶等!另5631一类是指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤的病人,忌食姜!椒,羊肉之温燥发热饮食!凡外感未除,喉疾、目疾。疮疡!痧痘之后,当忌食芥。蒜,蟹、鸡蛋等发风动气之品。凡属湿热内5116盛之人。当忌食饴糖,猪肉!酪酥,米酒等助湿生热之饮食。凡中寒脾虚。大病。产后之人。西瓜、李子、田螺。蟹。蚌等积冷损之饮食当忌之,凡各种失血。痔疮。孕妇等人忌食慈菇,胡椒等动血之饮食、妊0060娠期禁用破血通经、剧毒,催吐及辛热。滑利之品、忌口之说有些已被证明是有道理的!4421有些则不合实际!在药膳应用中可资参考, 0424 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记! 1,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒。死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3,海带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉肉忌黄鳝┄┄同食则死 7?羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12。洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14!甲鱼忌苋菜┄┄8328同食中毒 15!5687皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷!
虾食物相克列表 木瓜与河虾食物相克 二者为温热之品,同食令人上火, 糖与河虾食物相克 糖不可与虾同食,食后身体不适, 麦酱与7903河虾食物相克 麦酱不可与鱼虾同食,食后身体不适? 麦酱与河虾食物相克 麋鹿肉不可与虾同食,食后后身体不适! 猪肉与虾食物相克 我国古籍名著《饮膳正要》指出:“虾不可与猪肉同食,损精,”阴虚火旺者,尤忌猪肉与虾配食, 金瓜与虾食物相克 由于虾性甘温,功能补肾壮阳,与金瓜不合!除性味功能外,也由于二者生化成分复杂,合食于人体不利, 虾肉与富含维生素C食物相克 因维生素C是烯醇式结构物质、虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷,五价砷无毒,而三价砷即砒霜,有剧毒、所以虾河虾。海虾等!不要与西红柿。辣椒等富含含维生素C的蔬菜配炒煮!同食!,
淮山粥的功效及禁忌淮山粥是一道家常菜。主料是生淮山,粳米等、 健脾补肺,益肾固精、适用于遗精!月经不调!吸收不良综合征!慢性肠炎!腹泻。薯蓣肉质洁白,含有蛋白质。维生素!淀粉。钙磷等人体必需的营营养素、据药理研究薯蓣中的黏多糖、可以刺激和调节人人体的免疫系统!有抗肿瘤。抗病毒!抗衰衰老的作用!粘液多糖与无机盐类结合,可以形成骨质使软骨有一定的弹性、薯2072蓣最大的特点是含大量的粘蛋白,这是一种多糖蛋白3218质的混合物?对人体有特殊的保健作用、能防止脂肪沉积在心血管上!保持血管的弹性。阻止动脉粥样硬化化的过早发生?薯蓣中的皂甙可以调4040节血压!降血糖,降血脂!抑制肿瘤!同时也有利于胃部的保护。粘液所所特有的粘稠质地可以对胃壁形成一层保护!减轻胃黏膜的压力。糯米含有蛋白质,脂肪,糖类、钙!磷、铁。维生素B1。维生素B2、烟酸及淀粉等!营养丰富。5988为温补强壮食品、具有补中益气!健脾养胃,止虚汗之功效、对食欲不佳!腹胀腹泻有一定缓解作用!淮山粥的做法材料:生淮山60克。粳米100克、做法:将生淮山和粳米淘洗干净。淮山切片(4191捣糊更佳)?一起放入锅中!加清水先以大火煮沸,继以小火煎煮30分钟、以熟烂为度。每日早!晚分食!淮山粥的食用禁忌适用人群:淮山适适宜糖尿病患者?腹胀,病后虚弱者,慢性肾肾炎患者,长期腹泻者,饮食禁忌淮山与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。淮山有收涩的的作用。故大便燥结者不宜食用;另外有实邪者忌食淮山!淮山有一定的功效作用。也有一6114些禁忌需要注意!看了以上内容!相信你大致了解了吧,淮山和山药的区别特征产地:这个可以说是导致两者产生差别的最根本原因!淮山是一种药用价值极高的药品、在中5790医中被称为道地药材。也就是说是产自原产地的药材、在我国、淮山的原产地就在江苏安徽附近,也只有那里产出的才能被称为淮山。而其他地方产出的也就是我们俗俗称的山药,其药用和营养价值均无法和真正的淮山相比,作用不同:淮山是一种专门的药材、0183在养生中我们更多的是将其当成一种药膳。而山药!我们更多的是将其当成是一种食物、相信不少人也都吃过用山药制7848成的食材、组成不同:淮山相比普通的山药多了一种青春因子。这个物质是我们保持生命活2498力非常重要的一个物质、对我们人体延缓衰老。抵抗疾病有非常明显的作用,药用价值不同::淮山有非常高的药用价值!一些日常中经常可以以见到的疾病比如说糖尿病!动脉梗塞!肥胖症!麻痹症都有非常好的治疗作用。相相对的山药的?
1、鸡蛋与糖精相克:同食导致中毒!严重时会导致死亡! 2,螃蟹与8475柿子相克:同食腹泻! 3,蜂蜜与大米相克:同食会会胃痛。 4、甲鱼与苋菜相克:同食中毒。 5,皮蛋与红糖相克:同食发呕。 6!糖精与甜酒相克:同食会中毒!用甘草20克用水冲服, 7、栗子与鸭肉相克:同食会中毒! 8。羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 9。麦冬与与鲫鱼相克:同食会中毒、可以用地浆水水解毒, 10。黑鱼鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛, 11。芹菜与甲鱼相克克:同吃会中毒!可以用橄榄汁解毒。 12、虾皮与红枣相克:同食会中毒! 13、鸡肉与芝麻相克:同食严重会死亡、用甘草用水煎服, 14、鹅肉与柿子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服, 15、西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛。腹泻, 16、酸牛奶与香香蕉相克:同食易产生致癌物! 17。猪肉与豆类相克:形成腹胀。气壅!气滞! 18,猪肉与菊花相克克:同食严重会导致死亡? 19!猪肉与茶相克:同食易产生便秘, 20!猪肉与百合相克::同食会引起中毒、 21!肉与杨梅子相克:同食严重会死亡, 22!猪肝与雀肉相克:同食1055会消化不良?还会引起中毒、 23。羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒、 24!羊肝与红豆相克:同食会引起中毒, 25、羊肝与竹笋8789相克:同食会引起中毒, 26,鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气, 27!鹅肉与柿子相克:同食严重重会导致死亡,!