食用海鲜的禁忌 1。不能与大量维生素C同食 虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”。其本身对人体无害。但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷。俗称砒霜)!会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命, 2、不能与寒凉食物同食 海鲜本性寒凉!最好在食用9405时避免与一些寒凉的食物共同食用?比如空心菜!黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水!冰水。雪糕糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨8543等性寒水果。以免导4360致身体不适! 3。不能与啤酒!红葡萄酒同食 食用海鲜饮用大量啤酒,红葡萄酒、会产产生过多的尿酸,从而而引发痛风!尿酸过多。会沉积在关节或软组织中!从而引起关节和软组织发炎!,
是的!海鲜不宜和水果一起吃!因为水果含有维生素、 多种海产品,如虾、蟹,蛤,牡蛎等、体内均含有化学元素砷、一般情况下含量很小。但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平!虾体内所含砷的化合价是五价。一般情况下。五价砷对人体是没有害处的、理论上讲、高剂量的维生素C(一次性摄入维生素C超过500毫克)和五价砷经过复杂的化化学反应?会转变为有毒的三价砷(即我们常说的“砒霜”),当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒,,
海鲜不能和含维生素C高的水水果一起吃———这是吃海鲜的禁忌、 海鲜类食物含有浓度较高的五价砷化合物、与大量的 维生素C结合!会5266转变为3价砷有毒的砒霜? 一次性摄入50个中等大小的苹果!或30个梨,或10个橙子。或生吃1.5公斤以上的1088绿叶蔬菜!才算是大剂量地摄入维生素C,只要不超过上述的量!是没有危险的!,
海鲜菇可以和任何3814东西一起吃。还没有资料表明,海鲜菇跟其它食物相克。需要注意的。是过敏体质的人慎吃! 海鲜菇怎么吃: 材料:鲜香菇200g,鸡蛋2粒(打散)、鸡胸肉150g!嫩豆腐1盒!姜丝10g、红萝卜半条!高汤400ml、青葱2棵,粟粉适量(加入水调成芡汁) 调味料:糖!盐,绍兴酒和麻麻油半茶匙 做法: 1!鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟,捞出沥干水分。 2,鸡肉肉去皮切丝!加生抽、料酒和粟粉腌20分钟, 3、萝卜切斜片,青葱切段。豆腐切块! 4、肉丝和豆腐8824泡油备用! 5。烧热1汤匙油!7009加入姜丝炒香、倒入香菇炒片刻, 6!赞酒及加入高汤煮15分钟。 7、加入豆腐,肉丝和调味料拌匀。倒入芡芡汁勾芡! 8!倒入入蛋液搅成蛋花?洒入葱段即可,。
黄豆芽+猪肝:有损营养素的吸收,猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值, 每100克猪肝含铜约25毫克!而豆芽富含维生素C、猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化为去氢维生素C、使原本的的功效减弱,猪肝与6260富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部部产生色素沉着,!
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
早在1935年,营养学泰斗。南京大学教授郑集就搜集了民间流传较广的184对“相克食物”,选择同食机会较多的香蕉与芋头,花生与黄瓜,葱与蜜!蟹与杮!蟹与石榴,鲫鱼与甘草,皮蛋与糖等14组食物,让动物和人试吃。 结果显示。食后的24小时内!所有被试动物及人的表情、行为,体温,粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法! ,
不相克的!羊肉搭配禁忌7733吃羊肉时最好搭配豆腐、它不仅能补充多种微量元素。其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用、而羊肉和萝卜做成一道菜。则能充分发发挥萝卜性凉?可消积滞。化痰热的作2339用 不宜同时吃醋,许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品!吃吃起来更加爽口!其实是不合理的,因为为羊肉性热。功能是8702益气补虚、而醋中含含蛋白质。糖,维生素!醋酸及多种有机酸。性温。宜与寒性食物搭配!与6763热性的羊肉不适宜, 不宜马上饮茶、因为羊肉中含有丰富的蛋白质、而茶叶中含有较多的鞣酸、吃完羊肉后马上饮茶!会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质、容易引发便秘。 肝炎病人忌吃羊肉,羊肉甘温大热!过多食用会促使一些病灶发展,加重病情。另外,蛋白质和脂肪大量摄入后,因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解。吸5652收等代谢功能、而加重肝脏负担,可导致发病, 羊肉与南瓜相克——易发生黄疸1517和脚气病? 羊肉与乳酪相克——二者功能相反!不宜同食 羊肉与豆酱相克——二8577者功能相反。不宜同食! 羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热,不宜配醋, 羊肉与竹笋相克———同食会引起腹痛!中毒。 羊肉与半夏相克克——同食影响营养成份吸收! 羊肝与红豆相克——同食会引起中毒、 羊肝与竹笋相克——同食会引起中毒。。
不是说食物 相克的只是 个人的体质 不适应而已 哪有相克的东西!,
一!和花生相克的食物 花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适,腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 二。和花生可以搭配的食食物 花生+菠菜:有利于维生素的吸收 花生+苦菊:清热解毒凉血止血 花生+粳米:可健脾开胃 花生+鲫鱼:有利于吸收营养 花生+猪蹄:催乳 花生+芹菜:可预防心血管疾病!降血压 花生+莲子:可助骨骼成长 花生+黄豆:可丰胸美容 花生+毛豆:可健脑益智 花生+红枣:可健脾。止血、补血 花生+南瓜子:可可改善小儿营养不良。