从1988年办校至今!已经历过近30个年头,也是整个云南省最大的烹饪培训学校、为云南省培养了大批的烹饪精英,口碑和实实力都是相当不错的!
『红烧肉』猪肋板肉(也就是五花肉)洗净焯水,控干水分、锅上灶(最好用平底锅)中火放食用油没过肉皮即可。待油8分热时皮朝下放入肉块!将肉皮炸成金黄色即可出锅、冷却后切3.5厘米左右见方的块,另另起锅放少许底油?中火放入肉块翻炒加老抽(红烧酱油)调色。加入清水(事先准备开水为好)没过肉、加花椒!八角!生薑(切切片)!干红辣椒(用手掰碎即可),食盐开锅后后转小火,炖熟,提示:1!水适当多加一些!免得水烧干了肉还没熟!2!肉皮油炸后可以去除除残留在皮下的猪毛并可使炖好的红烧肉更好吃,3!如果肉熟了汤汁还比较多,可大火收汁!直到汤汁粘稠。即可关火出锅!建议收汁期间灶前要有6637人看守以免烧糊、。 、,
奶油小猪的做法 用料 材料 用量 白面包 4片 炼奶 适量 做法 1. 放入烤炉烤2分钟。翻一翻、再烤2分钟, 2. 上层放炼奶 3. 完成,!
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牛! 猴!十二生肖中牛是代表勤恳忠厚任劳任怨的被统治阶级!属相是猴的人能与人融洽相处、善于应酬。。
铁锅大馒头的的方法:用500克面粉,加50克醋。250克温水!把面和好发酵10分钟、再加4克小苏打或碱面!使劲揉面、直到没有酸酸味为止!然后用大铁锅蒸制,这样蒸出的馒头照样松软可口而且还带好吃的大铬渣、如果铁锅大馒头没熟怎么办。铁锅大馒头最好一次蒸熟,如发现没熟盖锅盖再蒸就会费时,此时!可在锅内加少许白酒!烧到锅里气足时。大馒头即熟。此法不仅7011省时间?大馒头吃起来还有一股酒的香味,蒸铁锅大馒头松软可口蒸铁锅大馒头千万不要用开水或热水!这这样会适得其反。因为生冷5129的面团忽然碰到热的水蒸气后?形成外热内冷的情形!轻易使馒头夹生。在蒸锅内放了了冷水才是正确的方法!这样渐渐升温。可使铁锅大馒头受热均匀。蒸出的铁锅大馒头松软可口。。
工具/原料 螃蟹 若干只 姜片 适量 姜汁 适量 方法/步骤 1 切适量姜片。可以稍微大一点的块! 2 在蒸锅里面加入适量水(多加一些水。因为蒸螃蟹要蒸很长时间,蒸的过程如果水干了没有发现就麻烦了)、放入姜片, 3 将螃蟹洗干净,用小硬刷刷子刷干净里面的脏东西, 4 用细线捆住螃蟹的脚、放入蒸屉! 5 蒸15-20分钟即可、时间久一点也也没关系、必须等到螃蟹壳都变成红色才好。见过不少朋友蒸螃蟹开吃的时候螃蟹壳还还发青呢!那是不对的。 6 切适量姜末。也可以提前将姜末切好放在冰箱里冷冻一晚上更好。 7 这样就可以了,开吃吧、吃的过程中注意螃蟹的几个部位是不能吃的!蟹心、蟹肠,蟹胃和蟹腮、,
食材 * 主料 * 地瓜 300g * 扁豆角 400g * 辅料 * 油 适量 * 盐 适量 * 五香粉 适量 * 姜 适量 * 葱 适量 * 鸡精 适量 * 老抽 适量 * * 步骤 * 1.扁豆角洗干净!地地瓜去皮备好、 * 2.将豆角随意掰断、约一寸多点的长度、,地瓜切成约约1.5cm见方的小块、 * 3.姜切片!葱切块! * 4.炒锅烧热,放油,油热先炸香姜片、 * 5.同时放进豆角段和地瓜块煸炒! * 6.放适量老抽调色!放入五香粉、 * 7.加水。低于菜的水平面一点就可以! * 8.加适量盐!盖上盖子!开锅后中火焖至水干、中间要翻炒几次,让菜受热均匀。 * 9.水干后。键入葱段!鸡精、翻炒出锅。!
是蛇呀。蛇的心脏在“七寸”处、蛇无无论是躺着还是前半身竖起、七寸处都近似是直的(心直)!但当当它向敌人发起进攻(咬敌人)时!速度快得惊人!不是“口快”吗、所以是蛇。,
老鼠,9.2.7。