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十二生肖鸡的做法

  大盘鸡   主料鸡500克 低筋面粉400克 土豆200克 胡萝卜50克 青椒50克 红椒50克   辅料葱1段 姜1小块 蒜3瓣 花椒20粒 草果1个 干辣椒1把 白糖1/2茶匙 食盐1/2茶匙 八角1个 酱油1/2汤匙 植物油1.5汤匙 香叶3片 料酒1汤匙   大盘鸡的做法   1.准备好所用食材,把鸡腿洗净切块   2.准备好所用辅料、土豆,胡萝卜去皮切块   3.青红椒洗净切成块!将鸡块焯水后沥干水分   4.锅中注入少量油、下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄。加入葱姜蒜!花椒。草果、干辣椒、香叶继续翻炒   5.烹入料酒、加入酱油,白糖和盐炒均匀、加入热水、大火烧开,水量要大一些!一次加够、汤汁留下拌面   6.加入土豆和胡萝卜块!烧开后。转小火焖制土豆熟透   7.加入青红椒、略收汤汁即可   8.把面粉加少许盐、加水和成光滑的面团。分成剂子!抹上植物油用保鲜膜盖好、醒30分钟以上 2610  9.煮锅加水。大火烧开!把醒好后的面皮,拉成面条,入锅煮熟、将煮好的面条铺放在大盘底部!上面倒入做好的大盘鸡。即可   烹饪技巧水量要大一些!一次加够!汤汁留下拌面。

用面做十二生肖的做法

  云南新东方烹饪有中餐和西点专业,中餐可以学云南代表菜!名族菜!6180八大菜系经典名菜和地方风味菜肴,还有火锅!干锅,铁板烧。宫廷名菜!官府大菜,药膳,卤味!烧腊。烧烤、冷菜,中式面点这些。西点可以学习制作起酥、油酥,饼干,泡芙、冷冻甜点!布丁!海绵类蛋糕!戚风类蛋糕,油脂类蛋糕。乳酪类蛋糕。慕斯蛋糕,装饰蛋糕。主食面包。餐包,甜面包!起酥类面包!油炸面包。快餐面包!调理面包!营养保健面包,艺术面包等、

十二生肖馒头的做法图解法

  这个没有图,都是凭个人想象。高手在民间、个个都是艺术家。

木瓜做菜有几种做法

  一, 木瓜红烧排骨 材料:木瓜半个,小排骨800克。葱2根、姜2片。花椒大料陈皮2017适量 调味料:酱油少许?酒1大匙!冰糖1大匙 做法:1。木瓜去皮!籽。洗净切滚刀块、小排骨切方块备用, 2!炒锅烧热加1/3杯油爆香葱,姜,入冰糖炒至金黄色。再入小排炒到外皮焦黄、 3、锅中加入适量酱油,1大匙酒。1大匙冰糖花椒大料陈皮及生木瓜拌炒、并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后大火收汁即可! 二!木瓜排骨盅2671是海南一种平常的做法,将木瓜掏空后!放入四五9030块猪排!根据各家口味加入少许蒜末,辣椒。蚝油。米酒等调味品!放入锅中清炖40分钟就可、揭盅后热气腾腾、肉香混着木瓜香扑鼻而来,这道菜做法简单,实用!是一道可以经常做的家常菜,另外。猪排也可以换成牛排。羊排等, 三、 木瓜炖生鱼 生鱼1条、木瓜1小个,杏仁2钱!红枣4粒,姜2片 1)料:酒1大匙!盐1茶匙!开水5杯 1)生鱼洗净。切两段、每段再横切相连之小段、放入开水中快速氽烫过捞出、 2)将生鱼、杏仁、红枣!姜片及(1)料放入炖盅内,以电锅或蒸笼先蒸半小时, 3)木瓜去皮!去籽后切块!放一入盅内再蒸10分钟即可盛出食用! 四!木瓜炖牛排 材料:木瓜1个、牛排200克!蒜末!辣椒少许,蚝油、高汤、米酒适量! 做法: ①用盐,玉蜀黍粉和鸡蛋。将2443牛排先腌味4小时、再4164将牛排切成条状? ②将木瓜切成条状!先用小火过油。 ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后、将牛排下锅!再加入蚝油。高汤和少许米酒, ④最后。用太白粉勾芡、再加入木瓜拌炒一下即可! 功效: 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命!牛肉性温!因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质,钙,磷、铁和维他命A等!木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡, 五,凉拌青木瓜 材料: 生木瓜1个,朝天椒4个。香菜20克、 碎花生粒2大匙,开阳1茶匙 调味料: (1)盐1茶匙 (2)鱼露半大匙,糖1/2茶匙,柠檬汁1大匙 作法: 1。生木瓜去皮、籽。切成细条、用盐抓匀后腌30分钟,再冲水10分钟。并压去水分备用、 2、开阳泡开。切碎末。朝天椒及3581香菜洗净,切碎, 3!所有材料与调味料(2)拌匀后盛盘,并撒上碎花生粒即可! 注:本道菜为极开胃的饭前小菜。   麻烦采纳。谢谢!、

清炒肉的做法

  切好肉、倒点黄酒用手拌一拌、打入一个鸡蛋清再拌,蛋清要和肉拌实拌匀。最后倒入生粉拌匀、冰箱放置20分钟.锅洗净烧热!倒油。多一点油。炒肉前先在浆好的肉里倒一点冷油拌开。这样炒的时候肉不会粘连。油至8成熟,入葱姜蒜爆香!5637倒入肉高火爆炒、放调料炒匀起锅.好嫩好香.!

十二星座书签做法

  运势如下: 生活中游戏规则有改写迹象,先苦后甜、事业识时务者为俊杰!若想换个舞台发展不妨动手去做。既有现状平稳无碍!可选择的余地增多。也考验你慧眼识金、去芜存菁的能力!条件允许可放下包袱。休憩身心!感情上用时间疗愈内伤!有伴的放开手脚,重新出发、单身的人近水楼台,适度暧昧、!

梦到老公带两个假头套怎样解梦?

  〖梦见老0469公带两个假头套意味着〗:家庭运较差!在家里晃来晃去似乎不会有什麽好事发生、女性们似乎有跟父亲,老公间感觉犯冲的样子。可能只是为了件小事,你一言我一语6520的来回顶嘴就引发冲突的暗示!如果对方只是嘴上唠叨几句!那就宽大一点装做没听见就好了!还有过去的恼人问题再度被点燃的可能。最好是避免靠近那些6850曾经让你有过不愉快记忆的人!地点、事物比较没事、【佛滔算命】、

柿子玉米饼怎么做法?

  材料:玉米9989面 柿子   做法:   柿子去皮压碎和等量的玉米面合成柔软得面团。在分成小剂子,压成小饼,烙熟即可!

鲢子鱼的做法

  水煮鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量!   做法:   1,将鱼剖肚!洗净肚里的所有附着物,切小块5140用豆粉,盐拌匀码味.,   2,备料1:将老姜切片,大蒜切片(也可以压破)豆瓣。老抽,白糖放同一个碗里,备料2:干辣椒切段。花椒放另一个碗里,0178备料3:葱切段?   3!锅内放熟油烧到八分热、将备料1倒进锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)。   4、烧沸后改中火熬几分钟,然后倒入鱼块、煮7、8分钟,   5。加入油酥辣椒,花椒粉。味精葱、拌匀起锅即成、   拆烩鲢鱼头的做法   一。将鲢鱼头去鳞、去鳃!清水洗净、用刀在下腰进刀劈成两爿,再用清水洗净污血,放入锅内。加清水淹没鱼头,放入葱结!姜片各5克,绍酒25克、用旺火烧开!移小火上窝10分钟。用漏勺捞人冷水中稍浸一下!在水面上,用左手托住、鱼面朝下。右手将鱼骨一块块拆去。将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上!   二!将菜心洗净。菜头削成橄榄形,炒锅上火、舀入熟猪油、烧至五成热!放入菜心氽熟!将锅内的油倒出、加少量肉骨汤、盐,味精、烧几分钟后。将菜心取出、放在汤盘中衬底,   三!炒锅上旺火,加猪油75克、烧至五成热!下葱、姜煸出香味、将鱼头肉放入。加绍酒,肉骨头汤、烧开后加盐!味精!移小火上烩10分钟,用大火收浓卤汁、调好口味。放少量胡椒粉。用湿淀粉着腻,浇熟猪油50克。出锅倒在菜心上!加青蒜叶丝即成!   掌握关键:①要选用大鲢鱼,最好是活鱼、其味更鲜美、②拆骨时尽量保持鱼面不碎?③用浓鲜汤烹制、鸡汤更佳、可使汤汁浓而入味,   1.   茄汁鲢鱼   原料:   鲢鱼尾1段(约900克)!葱3根,姜2片   辅料:   (1)酒1大匙。酱油1大匙,胡椒粉少许   (2)番茄酱2大匙、酱油2大匙、糖3大匙!醋2大匙,盐1/2茶匙。清水1/2杯。淀粉水1大匙。淀粉少许   做法:   1 鱼尾洗净。由腹部划开鱼肉。将大骨剔除、鱼身用斜刀划刀口!拌入(1)料和2片姜,2根葱(切段)腌10分钟,   2 将鱼尾拍上一层干淀粉!放入热油中炸上色捞出、放盘内!   3 炸油倒出。留1大匙油炒(2)料,并将另17221根葱切成葱花,待汤汁5711黏稠时熄火,撒下葱花,淋在鱼尾上即成。   注意的地方:   1.切鱼肉时、刀要斜、刀口要深。切好的鱼肉倒悬后再粘淀粉、炸好的鱼肉才有立体感,   2.粘好干粉后!要停留片刻使淀粉附牢再炸才不会脱落!入锅前要将多余的粉抖落、以免粘在锅底影   2.   荔枝鲢鱼球   “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的!将新鲜的鲢鱼尾去皮!骨刺剁成粗馅、加入适量肥肉、马蹄粒、淀粉,鸡蛋液!味精!文蛤精、料酒等调味,挤成2.5厘米大小的球。拍上淀粉。拖鸡蛋液!滚上辣椒子、热油炸成金黄色!食用时配上椒盐,辣椒酱味碟。形如荔枝9407外焦里嫩,辣香可口,如果将炸好的荔枝鲢鱼球浇上荔枝味型的芡汁!更是绝佳无比!这里特别要指出的!是该菜肴所选用的辣椒子是被人们丢弃的干辣椒的种子!别具匠心!   3.   大蒜烧鲢鱼   【原料】鲢鱼500克、独头蒜50克!菜油500克(耗75克)。泡辣椒3根。白糖5克、醋2克。盐15克,红油5克。姜末10克,葱花10克、酱油10克,料酒2克。味精2克!鲜汤200克,水豆粉5克!   【做法】 (1)将鲢鱼洗净切成4块。抹上盐码味!泡辣椒去籽蒂?   (2)炒锅置旺火上!下油烧至七成熟,放入蒜稍炸黄捞出、再9715放入鱼块稍炸?捞出。   (3)锅内留油50克!放人蒜。泡辣椒、姜炒出香味、7526加入鱼块和肉汤,白糖!酱油。料酒!改用小火烧至蒜熟时,将鱼铲入盘内、锅中放醋!味精。葱花。用水豆粉勾芡、淋上红油、浇在鱼身上即成、   【特点】此菜肉嫩味鲜,蒜香味美   4.   青椒鲢鱼的做法.   做法:把新鲜的花鲢蒸熟了(蒸的时候鲢鱼的身体要砍很多道口。就跟平时做鱼是一样的。那样的话青椒才能渗透到鱼的各个地方),然后放在盘子里,最好是长长的,草绿色的陶瓷盘子。把鱼立着放。最好摆出弯曲的“S”形状。接着把弄2840好的辣椒淋在鱼的身上、然后你就会看见一盘盖着红绿辣椒的怪物。吃的时候只有辣椒的清香!香气扑鼻!垂延三尺、   PS青椒6920的做法:把新鲜的(一定要新鲜的哦!)青椒,红6570椒剁碎(小指姆的六分之一长?三分之一也可以)放在油锅里炒、但是不要炒太久,免得把辣椒炒的太老。失去了清香的味道。在这短短的几分钟里,要放酱油   (调色,入味用的)。花椒(也就是普通话的麻椒。一粒一粒的、入味用的)。味精(调味,但不要放太多。吃多了要成傻子)!好像还要钩淀粉(这样的话才有粘度、有食欲)   葱油鲜鲢鱼   主料:鲢鱼   调料:盐,料酒!酱油!鸡精、葱姜丝,花椒、姜片!葱段。干辣椒丝,香菜叶、香油   做法:   1、将鲢鱼去内脏洗净在鱼身上剞人字花刀。   2。坐锅点火放入清水、开锅后加入盐!酱油!鸡精。料酒、花椒!姜片!葱段煮一会儿!放入鲢鱼用小火煮10-15分钟!取出装入盘中撒入盐,葱姜丝、辣椒丝待用、   3。坐锅点火倒入油,油温8成热时,放入葱段,姜片炸出香味时、拾出葱姜。将油浇入鱼身上。撒上香菜叶即可食用,    特点:鲜咸清香?   天天提示:煮鲢鱼时。要注意火候、不宜火大、   麻辣鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量,   做法:   1。将鱼剖肚、洗净肚里的所有附着物!切小块用豆粉,盐拌匀码味.!   2!备料1:将老姜切片,大蒜切片(也可以压破)豆瓣,老抽、白糖放同一个碗里、备料2:干辣椒切段。花椒放另一个碗里、备料3:8804葱切段!   3。锅内放熟油烧到八分热,将备料1倒进锅里7649小火慢炒?炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)、   4。烧沸后改中火熬几分钟。然后倒入鱼块。煮7!8分钟、   5!加入油酥辣椒!花椒粉,味精葱、拌匀起锅即成。   川芎白芷炖鱼头   原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克。做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟。   (注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛则不宜食用?)   功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛   水煮鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油5813酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量。   做法:   1!将鱼剖肚。洗净肚里的所有附着物。切小块用豆粉!盐拌匀码味.!   2。备料1:将老姜切片,大蒜切片(也可以压破)豆瓣,老抽。白糖放同一个碗里。备料2:干辣椒切段!花椒放另一个碗里!备料3:葱切段。   3,锅内放9140熟油烧到八分热。将备料1倒进锅里小火慢炒!炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜)!   4、烧沸后改中火熬几分钟、然后倒入鱼块、煮7,8分钟,   5。加入油8560酥辣椒!花椒粉!味精葱。拌匀起锅即成、   拆烩鲢鱼头的做法   一,将鲢鱼头去鳞。去鳃、清水洗净!用刀在下腰进刀劈成两爿、再用清水洗净污血,放入锅内,加清水淹没鱼头!放入葱结、姜片各5克!绍酒25克!用旺火烧开!移小火上窝10分钟、用漏勺捞人冷水中稍浸一下,在水面上。用左手托住,鱼面朝下,右手将鱼骨一块块拆去,将拆骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上。   二、将菜心洗净、菜头削成橄榄形,炒锅上火!舀入熟猪油。烧至五成热、放入菜心氽熟、将锅内的油倒出。加少量肉骨汤,盐、味精!烧几分钟后、将菜心取出、放在汤盘中衬底。   三。炒锅上旺火、加猪油75克,烧至五成热、下葱、姜煸出香味!将鱼头肉放入,加绍酒、肉骨头汤!烧开后加盐!味精,移小火上烩10分钟,用大火收浓卤汁,调好口味,放少量胡椒粉。用湿淀粉着腻、浇熟猪油50克,出锅倒在菜心上、加青蒜叶丝即成,   掌握关键:①要选用大鲢鱼,最好是活鱼,其味更鲜美!②拆骨时尽量保持鱼面不碎,③用浓鲜汤烹制。鸡汤更佳。可使汤汁浓而入味!   鲢鱼煲   把1条花鲢鱼剖好洗净。用盐稍腌、腐竹用干布抹净,切段。炸香、捞取垫在煲底。冬菇!青蒜、葱洗净切好!姜去皮,拍扁!切碎,起油锅!将鲢鱼两面煎黄铲起!再下油、放入姜。青蒜、葱头煸香!加入少许清水!铲起放在盛腐竹的煲内。加入冬菇,煎香的鲢鱼!调好味、原煲上炉煲热至鲢鱼熟。再加熟油!即可上桌!   奶油茄汁鱼块   取花鲢鱼中段,洗净,切块后用少许黄酒!盐、糖、味精!干淀粉拌匀。在锅中放少许油、用大火将鱼块滑炒一下盛起!再把洋葱切丝、放在油锅中煸出香味、倒入少许番茄沙司、再放入鱼块,加适量盐、糖!味精后,用文火3941烧至鱼块熟透。起锅前放一小块纯奶油!待奶油溶8950化后即可装盘,   豆瓣花鲢鱼   花鲢鱼去鳃及肠杂!洗净后切成长方块,下入热油锅中炸至黄白色!捞出沥油!炒锅上火!放猪油。下葱花姜蒜末煸香,再加入豆瓣酱煸炒!随后放酱油、料酒。白糖,米醋。再下鱼块!加鲜汤、煮沸后转文火煨至剩下1/3汤汁、加味精和湿淀粉,搅匀即成,   酸笋蒸鱼头    将花鲢鱼头一劈为二、酸笋切成丝,鱼头放盆内。抹上少许豉汁?料酒,盐、胡椒粉,生粉。摆放于平盘内、放上酸笋丝,上笼蒸约8分钟!淋上生抽王、麻油!放上葱丝,姜丝。红椒丝!葱入油锅烧至七八成热时、浇于菜肴上即成、   辣椒花鲢鱼    将要加工的整条花鲢鱼剖肚去鳞洗净后放入开水锅里烫二分钟,而后取出用凉水淋一遍8533沥干备用!油烧热后将花鲢鱼入锅、接着放干辣椒,料酒、酱油、糖!姜片等佐料焖烧5分钟后出锅、如此烧法的花鲢鱼味进得很足?入口即化,吃2887在嘴里的鱼肉全是绵绵的香味。略带一些辣味、爽极了。   酒煎鱼片     将花鲢鱼中段切片入碗、放葱姜丝、盐!味9563精腌渍10分钟!拣出葱姜丝,鱼片逐一拍上干淀粉备用!鸡蛋打入碗内搅匀,炒锅放油烧至四成热时!将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅中、煎至鱼片底部硬挺时翻身!再煎另一面、煎好后加少许水,味精、盐、葱姜丝、糖、用小火将汤汁收干!烹入白酒。出味时即可装盘。酒味浓郁,咸鲜嫩香、   去除鲢鱼泥土味    鲢鱼在经过一冬的蛰伏河底!鱼体消耗减少、代谢减缓、故而肉质肥嫩。但也沾上些许泥土腥味、而要去除花鲢泥土腥味、可在剖杀洗净后,用少许盐花或面粉涂抹一下鱼体。片刻后再洗净、或含一口酒或醋。对准鱼体喷洒一下!再洗净,这样,烹饪后的花鲢就再也闻不到泥土腥味了。、

梦见自己的头发剪了做个假头套,套在了,别人头上是怎么回事

  梦见做个假头套意味着:   一贯的生活方式有被迫需改变的可能、不过倒是对自己的内心世界有著透晰能力、适合对似有似无,或是纠葛不清的感情问题做个整理。冥想。打禅等。让内心宁静的方式都不错!而这两天的星6996象还有促进人际关系上对话沟通的作用!露天咖啡座。GOOD。   梦见做个假头套的吉凶: 8241  境遇安全,长辈惠泽。承受父祖之余德。前辈之提拔,而可获得意外之成功发达。但数理若凶,或许陷于病弱,【大吉昌】、


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