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冬至为什么要吃饺子和汤圆

  关于冬至吃饺子的说法有很多。得到普遍认同的有两个!其一为纪念“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩、至今南阳仍有“冬至不端饺子碗、冻掉耳朵没人管”的民谣。其二为民俗专家认为冬至是阴阳“交子之时”。所以这一天吃饺子有“顺从天意”的意思!2443在过去的农耕社会,劳动了一年的人们、利用冬至这一天好好团聚休息!顺便犒赏一家人一年来的辛苦,   那么南方吃汤圆又有什么寓意呢?冬至吃汤圆的传统习俗在南方地区十分盛行、汤圆是冬至节必不可少6261的一道美食,汤圆是用糯米粉加水搓揉而成的圆形“小球”,里面为了口感好!里面一般会加入黑芝麻等辅料,“圆”寓意圆满。团圆、象征一家人团团圆圆、民间也有“吃了汤圆大一岁”的说法、因为按照中国的传统文化来讲,过了冬至就是第二年,而过了冬至出生的人也算是第二年出生的,比如过了今年冬至出生的孩子就应该是属狗的,、

为什么广东人过冬至节叫过小年?要吃汤圆。起源于什么什么时候?

  吃汤圆是冬至的传统习俗。在江南尤为盛行、“汤圆”是冬至必2775备的食品!是一种用糯米粉制成的圆形甜品!“圆”意味着“团圆”“圆满”、冬至吃汤圆4886又叫“冬至团”,民间有“吃了汤圆大一岁”之说!冬至团可3282以用来祭祖!也可用于互赠亲朋、旧时上海人最讲2264究吃汤团,0006古人有诗云:“家家捣米做汤圆!知是明朝冬至天!”冬至是一个内容丰富的节日!据传!冬至在历史上的周代是新年元旦!曾经是个很热闹的日子, 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法!俗称“添岁”!、

为什么冬至要吃汤圆还是饺子??

  吃汤圆古人有诗云:“家家捣米做汤圆。知是明朝冬至天。”冬至吃汤圆、是我国的传统习俗!在江南尤为盛行、民间便有“吃了汤圆7811大一岁”之说!汤圆也称汤团!冬至吃汤团又叫“冬至团”、汤圆可以用来祭祖、也可用于互赠亲朋、旧时上海人最讲究吃汤圆。他们在家宴上尝新酿的甜白酒,花糕和糯米粉圆子,然后用肉块垒于盘中祭祖、   冬至是我国二十四节气之一!俗称“冬节”。“长至节”。“亚岁”等、是中华民族的传统节日,冬至习俗源于汉代。盛于唐宋!相沿至今,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说!这表明古人对冬至十分重视。正因如此,使冬至食文化丰富多彩,诸如馄饨。饺子!汤圆、赤豆粥、黍米糕等不下数十种。经过数千年发展。又形成了独特的节令食文化。   冬至节,大部分地区习惯吃饺子,山区传6288统是吃糕,晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨,有“冬至馄饨夏至面”的说法,   吃馄饨我国许多地方有冬至吃馄饨的风俗、据《燕京岁时记》载:“冬至馄饨夏至面!”,冬至这天、京师人6858家多食馄饨,南宋时,当时临安(今杭州)也有每逢冬至这一天吃馄饨的风俗。宋朝人周密说、临安人在冬至吃馄饨是为了祭祀祖先、只是到了南宋、我国才开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗,   吃九层糕没听说过啊   不过最普遍的说法冬至应该吃饺子阿。   原因是:   是孙思邈发明的饺子   因为当时的人们一到冬天就很容易冻伤耳朵   于是孙思邈就用好几种治疗冻伤的药材熬成汤   又用面皮包上羊肉、辣椒和一些药材放在药汤里煮熟   然后分给人们吃   每人吃两个,喝一大0780碗汤   就能一冬天不会冻伤耳朵了   饺子的原名叫做交子   还有一些相关的传说:   传说之一   过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法,相传汉朝时、北方匈奴经常骚扰边疆、百姓不得安宁,当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领。十分凶残!百姓对其恨之入骨。于是用肉馅包成角儿!取“浑”与“屯”之音,呼作1812“馄饨”,恨以食之。并求平息战乱!能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,在冬至这天家家户户吃馄饨。   传说之二   冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的、相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉。觉得7271味道特别鲜美!赞不绝口、从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗?现在的人7384们纷纷在冬至这一天!吃狗肉。羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头!   传说之三   在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗!相传。有一位叫共工氏的人,他的儿子不成才、作恶多端、死于冬至这一天,死7060后变成疫鬼,继续残害百姓。但是!这个疫鬼最怕赤豆。于是、人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭、用以驱避疫鬼、防灾祛病。、

鸡蛋和汤圆能一起煮吗?

  鸡蛋和汤8851圆可以一起煮?酒酿鸡蛋汤圆还是我国的一道传统美食、食用鸡蛋汤圆可以补中益气。健脾养胃。止虚汗之功效、对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。但是有发热。咳嗽。糖尿病的人还是尽量少食、,

冬至和立冬有什么不同?

  从二十四节气的字面含义来看:   立春!立夏、立秋,立冬——分别表示四季的开始,“立”即开始的意思!公历上一般在每年的2月4日!5月5日。8月7日和11月7日前后!   夏至!冬至——表示夏天,冬天到了,“至”即到的意思?夏至日,冬至日一般在每年公历的6月21日和12月22日、   春分、秋分——表示昼夜长短相等,“分”即平分的意思,这两个5269节气一般在每年公历的3月20日和9月23日左右?   雨水——表示降水开始,雨量逐步增多、公历每年的2月18日前后为雨水,   惊蛰——春雷乍动。惊醒了蛰伏在土壤中冬眠的动物!这时气温回升较快?渐有春雷萌动、每年公历的3月5日左右为惊蛰!   清明——含有天气晴朗、空气清新明洁。逐渐转暖。6785草木繁茂之意!公历每年大约4月5日为清明!   谷雨——雨水增多!大大有利谷1771类作物的生长!公历每年4月20日前后为谷雨、   小满——其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟、只是小满、还未大满、大约每年公历5月21日这天为小满。   芒种——麦类等有芒作物成熟。夏种开始、每年的6月5日左右为芒种!   小暑,大暑、处暑——暑是炎热的意思!小暑还未达最热。大暑才是最热时节,处暑是暑天即将结束的日子。它们分别处9575在每年公历的7月7日,7月23日和8月23日左右。   白露——气温开始下降!天气转凉、早晨草木上有了露水,每年公历的9月7日前后是白露,    寒露——气温更低,空气已结露水!渐有寒意,这一天一般在每年的10月8日,   霜降——天气渐冷,开始有霜、霜降一般是在每年公历的10月23日!   小雪,大雪——开始降雪,小和大表示降雪的程度!小雪在每年公历11月22日、大雪则在12月7日左右,   小寒、大寒——天气进一步变冷,小寒还未达最冷,大寒为一年中最冷的时候!公历1月5日和该月的20日左右为小!大寒。、

元宵节为什么又叫灯笼节为什么要吃汤圆

  元宵节的由来与传说   3277  元宵节是中国的传统节日!早在2000多年前的西汉就有了!元宵赏灯始于东汉明帝时期、明帝提倡佛教,听说佛7982教有正月十五日僧人观佛舍利?点灯敬佛的做法。就命令这一天夜晚在皇宫0772和寺庙里点灯敬佛,令士族庶民都挂灯!以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日!该节经历了由宫廷到民间,由中原到全国的发展过程,   在汉文帝时、已下令将正月十五定为元宵节、汉武帝时!“太一神”的祭祀活动定在正月十五!(太一:主宰宇宙一切之神)、司马迁创建“太初历”时!就已将元宵节确定为重大节日。   另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”!正月十五日为上元节!6065七月十五日为中元节。十月十五日为下元节、主管上。中。下三元的分别为天,地,人三官。天官喜乐,故上元节要燃灯、   元宵节的节期与节俗活动!是随历史的发展而延长。扩展的!就节期长短而言、汉代才一天,到唐代已为三天。宋代则长达五天。明代更是自初八点灯。一直到正月十七的夜里才落灯!整整十天!与春节相接、白昼为市,热闹非凡!夜间燃灯,蔚为壮观,特别是那精巧、多彩的灯火,更使其成为春节期间娱乐活动的高潮!至清代!又增加了舞龙,舞狮,跑旱船、踩高跷,扭秧歌等“百戏”内容。只是节期缩9531短为四到五天!   关于元宵节的来历、民间还有几种有趣的传说:   关于灯的传说   传说在很久以前,凶禽猛兽很多。四处伤害人和牲畜,人们就组织起来去打它们! 有一只神鸟困为迷路而降落人间!却意外的被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒,立即传旨、下令让天兵于正月十五日到人间放火。把人间的人畜财产通通烧死、 天帝的女儿心地善良,不忍心看百姓无辜受难!就冒着生命的危险!偷偷驾着祥云来到人间。把这个消息告诉了人们、众人听说了这个消息、有如头上响了4055一个焦雷、吓得不知如何是好。过了好久、才有个老人家想出个法子。他说:「在正月十四、十五,十六日这三天。每户人家都在家里张灯结彩,点响爆竹、 燃放烟火!这样一来。天帝5976就会以为人们都被烧死了」!    大家听了都点头称 是!便分头准备去了。到了正月十五这天晚上,天帝往下一看。发觉人间一片红光!响声震天、连续三个夜晚都是如此、以为是大火燃烧的火焰,以中大快、人们就这样保住了自己的生命及财产!为了纪念这次成功,从此每到正月十五、家家户户都悬挂灯笼。放烟火来纪念这个日子!   汉文帝时为纪念“平吕”而设   另一个传说是元宵节是汉文帝时为纪念“平吕”而设,汉高祖刘邦死后。吕后之子刘盈登基为汉惠帝。惠帝生性懦弱。优柔寡断!大权渐渐落再吕后手中.汉惠帝病死后吕后独揽朝政把刘氏天下变成了吕氏天下、朝中老臣。刘氏宗室深1444感愤慨,但都惧怕吕后残暴而敢怒不敢言.   吕后病死后!诸吕惶惶不安害怕遭到伤害和排挤。于是,在上将军吕禄家中秘密集合。共谋作乱之事。以便彻底夺取刘氏江山,   此事传至刘氏宗室齐王刘囊耳中。刘囊为保刘氏江山,决定起兵讨伐诸吕随0270后与开国老臣周勃。陈平取得联系,设计解除了吕禄、“诸吕之乱”终于被彻底平定.   平乱之后。众臣拥立刘邦的第二个儿子刘恒登基。称汉文帝.文帝深感太平盛世来之不易。便把平息“诸吕之乱”的正月十五?定为与民同乐日。京7662城里家家张灯结彩。以示庆祝。从此,正月十五便成了一个普天同庆的民间节日——“闹元宵”、   东方朔与元宵姑娘   这一则传说与吃元宵的习俗有关:相传汉武帝有个宠臣名叫东方朔、他善良又风趣!有一天冬天。下了几天大雪 。东方朔就到御花园去给武帝折梅花!刚进园门,就发现有个宫女泪流满面准备投井,东方朔慌忙上前搭救、并......余下全文>>、

冬至是怎么来的?

  冬至为二十四节气之一!并且是最重要的节气之一,冬至是按天文划分的节气!古称“2089日短”,“日短至”!冬至这天!太阳位于黄经270度,阳光几乎直射南回归线。是北半球一年中白昼最短的一天!相应的!南半球在冬至日时白昼全年最长! 冬至又称为冬节,依照我国传统的历法,以五日为一候。三候十五日为一节或一气,在一年里又分为十二节与十二气,合称为二十四节气、这就是择日学上所用的节气,择日学上是依农历的节气来选定吉课,而所谓的农历则为阳历与阴历的结合。阳历8307指的就是二十四节气(把太阳运行的周期分为十二个阶段。再划分二十四个节气、一节一气为一个月!)!阴历乃为纯粹的月份(按照月亮所行的周期而定、)。日子都在国历的十二月二十一或二十二两日! 冬至就是二十四个节气的其中一个。因为冬至并没有固定于特定一日!所以和清明一样、被称为“活节”、在冬至这一天、对于位于北半球的台湾、这时太阳刚好直射在南回归线(又称为冬至线)上、使得台湾处于冬季的季节。因此使得北半球的白天最短!黑夜最长!冬至过后,太阳又慢慢地向北回归线转移!台湾也由冬季接近春季。北半球的白昼又慢慢加长、而夜晚渐渐缩短。所以古时有“冬至一阳生”的说法。意2986思是说从冬至开始!阳气又慢慢的回升。 古人认为到了冬至,虽然还处在寒冷的季节,但春天已经不远了。这时外出的人都要回家过冬节、表示年终有所归宿?闽台民间认为每年冬至是全家人团聚的节日?因为这一天要祭拜祖先、如果外出不回家!就是不认祖宗的人、 根0906据周朝的记载!民间有利用冬至日至郊外祭祀天的活动!又因为周历的正月为夏历的十一月、因此,在周代的正月等于我们现在的十一月、所以拜岁和贺冬并没有分别、一直到汉武帝采用夏历后。才7846把正月和冬至分开!因此,也可以说:过“冬节”是自汉代以后才有,就0481因历法的不同,使得民间一直传承著周历历法、认为冬至过后就是另一年的开始(才有吃圆仔后就多了一岁的说法)这也是冬至为何在民间会那么受重视,但3984是这样的错误传承,使得民间的观念与目前择日学上,所用的夏历历法有了很大的出入!这样的错误观念应该矫正、把正确的历法传承才对! 另外民间有以冬至日的天气好坏与来到的先后、来预测往后的天气、俗语说:“冬至在月头、要冷在年底,冬至在月尾、要冷在正月!冬至在月中、无雪也没霜” (这是依据冬至日到来的早晚!推测寒流到台湾的早晚)!俗语也说:“冬至黑。过年疏、冬至疏!过年黑”(意思是:冬至这天如果没有太阳!那么过年一定晴天。反之!如果冬至放晴!过年就会下雨), 我国古代将冬至分为三候:“一候蚯蚓结,二候糜角解、三候水泉动”,传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物、此时阳气虽已生长,4834但阴气仍然十分强盛,土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体?糜与鹿同科。却阴阳不同,古人认为糜的角朝后生,所以为阴、而冬至一阳生、糜感阴气渐退而解角。由于阳气初生!所以此时山中的泉水可以流动并且温热! 冬至一般在公历十二月二十一日或二十二日、在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法、而且有庆贺冬至的习俗,《汉书》中说:“冬至阳气起。君道长,故贺、”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长、阳气回升!是一个节气循环的开始,2704也是一个吉日。应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视、在中国传统的阴阳五行理论中,冬至是阴阳转化的关键节气!在十二辟卦为地雷复卦?称为冬至一阳生!易曰:先王以1476至日闭关、商旅不行、各地在冬至时有不同的风俗、例如北方人在冬至时吃饺子。而苏南人在冬至时吃大葱炒豆腐!!

元宵节是吃饺子还是吃汤圆

  不吃饺子、吃汤圆。农历正月十五元宵节!又称为“上元节”。是中国汉族和部分兄弟民族的传统节日之一!在2000多年1464前的秦朝就有了,元宵又称"汤圆"、"圆子"、“汤团”、源自于宋代民间流行的一种元宵节吃的新奇食品!!

吃汤圆的意义

每年农历的正月十五日!春节刚过。迎来的就是中国的传统节日--元宵节、 正月是农历的元月,古人称夜为“宵”、所以称正月十五为元宵节,正月十五日是一年中第一个月圆之夜,也是一元复始,大地回春的夜晚?人们对此加以庆祝,也是庆贺新春的延续、元宵节又称为“上元节”? 按中国民间的传统,在这天上皓月高悬的夜晚、人们要点起彩灯万盏,以示庆贺,出门赏月。燃灯放焰。喜猜灯谜、共吃元宵!合家团聚,同庆佳节、其乐融融! 元宵节也称灯节?元宵燃灯的风俗起自汉朝。到了唐代,赏灯活动更加兴盛。皇宫里、5703街道上处处挂灯。还要建立高大的灯轮!灯楼和灯树。唐朝大诗人卢照邻曾在《十五夜观灯》中这样描述元宵节燃灯的盛况“接汉疑星落!依楼似月悬!” 宋代更重视元宵节!赏灯活动更加热闹!赏灯活动要进行5天?灯的样式也更丰富,明代要连续赏灯10天、这是中国最长的灯节了。清代赏灯活动虽然只有3天!但是赏灯活动规模很大!盛况空前、除燃灯之外,还放烟花助兴, “猜灯谜”又叫“打灯谜”。是元宵节后增的一项活动!出现在宋朝。南宋时。首都临安每逢元宵节时制迷。猜0953谜的人众多!开始时是好事者把谜语写在纸条上!贴在五光8352十色的彩灯上供人猜、因为谜语能启迪智慧又饶有兴趣。所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。 民间过元宵节吃元宵的习俗,元宵由糯米制成。或实心!或带馅、馅有豆沙、白糖,山楂,各类果料等、食用时煮、煎!蒸。炸皆可,起初。人们把这种食物叫“浮圆子”、后来又叫“汤团”或“汤圆”。这些名称“团圆”字音相近、取团圆之意!象征全家人团团圆圆!和睦幸福!人们也以此怀念离别的亲人,寄讬了对4856未来生活的美好愿望! 一些地方的元宵节还有“走百病”的习俗,又称“烤百病”“散百病”。参与者6110多为妇女?他们结伴而行或走墙边、或过桥、走郊外,目的是驱病除灾! 随着时间的推移!元宵节的活动越来越多!不少地方节庆时增加了耍龙灯,耍狮子、踩高跷、划旱船扭秧歌!打太平鼓等传统民俗表演!这个传承已有两千多年的传统节日,不仅盛行于海峡两岸!就是在海外华人的聚居区也年年欢庆不衰, 、

汤圆能和鸡蛋一起吃么?

  您好,当然可以了,但是这两样都是不易消化的东西,最好不要吃太多。


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