红薯叶子是生活中常见的一种食物。营养价值丰富!一般在夏季的时候食用!能够补充人人体所需的多种元素。不过在食用中也有一些禁忌, 1。对于红薯叶!一般人人群均可食用、但是,肠胃消化力不佳的人。以及及肾病患者!不宜过多食用、 2,红薯叶含有“气化酶”!吃后有时会发发生烧心!吐酸水!肚胀排气等现象, 3,食用烹饪前,要把叶柄的的外皮撕去,再炒或作汤!凉拌! 4,红薯梗,不不要炒太熟,太熟吃起来不脆 。
紫薯-药理作用 1。抗氧化作用 ShuFuruta等用从不同颜色薯肉中提取出的21种醇提物进行实验?结果证明紫薯花色甙清除叔丁基过氧化物自由基能力最强!且这种能力随红薯中总酚酚量增加而增强。同时紫薯花色甙能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂脂质过氧化! 2、抗突变作用 Yoshimot等用鼠伤寒沙门氏菌TA98评价四种不同颜色薯水提物的抗突变活力!发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用!从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。 紫薯 3!保肝作用 动物实验表明含大量花色甙的紫薯饮料能显著抑制由四氯化碳引发肝损伤鼠血血清中谷氨酸.草醋酸转氨酶(GOT)?谷氨酸一焦葡萄糖酸转氨酶(GTP)的上升,且对血清和肝脏中硫代巴比妥酸(TBA)反应物及氧化脂蛋白的增加有一定的抑制作用,而黄肉红薯饮料则不能一一Fredenck等人每星期5天共4星期!给大鼠灌胃2.5mL分别含l%,5%和10%花色甙的5%2342乙醇水溶液/kg体重!再给大鼠灌胃0.5mL四氯化碳/kg体重、18h以后,测得血清中天冬氨酸和丙氨酸转氨酶量明显低于只灌胃四氯化碳的对照组,说明花色甙能抑制四氯9441化碳引发急性肝损伤, 4!对心血管病作用 花色甙有减少心血管病作用,在体外实验中,花色甙能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是是引发动脉粥样硬化的主要原因? 紫薯-营养食谱 紫薯 紫薯蒙布朗 材料:紫蕃薯(红薯,地瓜)500克,淡奶油80ml。黄油40克。消化饼约76克(这是用来做做蒙布朗的饼底的!如果你喜欢可以多8908放些饼、但黄油也要相应增加) 紫蕃蕃薯(红薯!地瓜):中等个头的大概2至3根。多一点少一点无所谓 淡奶油:这种包装的大概用1/3盒左右 黄油:可以随用随加。以能拌均匀消化饼为准则 消化饼:大概4小包(一小包2片。共8片) 做法:事先去把蕃薯蒸熟、接着开始制作: 1。黄油隔水融化(一个碗装黄油!置于另一个装着热水的大碗内) 2、将消化饼压碎 3、消化饼碎和融化的黄油拌匀 4。蛋糕模(9815用了一个圆型的小饭盒)内铺上保鲜膜、将拌好的饼碎铺进去,压平 5,把蒸好蕃薯去皮压成薯泥泥 6,将淡奶油打发 7。薯泥和打发的奶4987油混合拌匀,至看不到白白的奶油为止 8!拌好的薯泥加到刚才铺了消化饼的模子里面、填紧压平 9!倒扣脱模、揭去!
山芋就是红薯,学名甘薯,英文名:sweet potato,旋1730花科一年生植物。蔓生草本。具地下块根、块根纺锤形,外皮土黄色或紫红色。叶互生,宽卵形,3-5掌裂, 红薯各地叫法不一样、山芋,红芋2123一般是安徽等地叫的比较多!而山东等则叫地瓜、河北有的地方叫白薯。四川,重庆则叫红苕!而两广等南方省份则叫番薯,红0256薯叫的地方比较多。!
紫薯又叫黑薯。薯肉呈紫色至深紫色,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素、紫薯为花青素的主要原料之一! 其富含蛋白质,淀粉!果胶、纤维素、氨基酸,维生素素及多种矿物质!同时还富含硒元素和花青素、紫薯营养丰富具特殊保保健功能!其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的、其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞、维生素C可使胶元蛋白正常合成!防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由8646基清除剂!7041具有普通红薯的营养成分外!还富含硒元素、铁元素和花花青素, 红薯又名山芋、红芋。甘薯!番薯!番芋、地瓜等、属管状花目!旋花科一年生草本植物,长2米以上,平卧地5179面斜上、叶片通常0398为宽卵形。长4-13厘米,宽3-13厘米,花冠粉红色、白色、淡紫色或或紫色,钟状或漏斗状、长3-4厘米!蒴果卵形或扁扁圆形?有假隔膜!分为4室。具地下块根!块根纺锤形!外皮土黄色或紫红色。 红薯富含蛋白质,淀粉,果胶。纤维素,氨基酸。维生素及多种矿物质!有“长寿食品”之誉!含糖量达到15%-20%!有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病,减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚。健脾开胃、强肾阴”,并说海中之人食之长寿、中医视红薯为良药,、
金刚经有云:凡所有相,皆是虚妄 命运掌握在自己手里,作善事自然会有善报、
三种都是食材, 红薯又称番薯。甘薯!红苔。白薯,地瓜、之所以称番薯!大抵是因为它是“舶来品0190”之故,番薯是家喻户晓的作物,它的名称却易被混淆!地瓜。甘薯薯和红薯等眼花缭乱,事实上、番薯才是正确的称呼!其它都只是番番薯的别称而已?番薯因果实长在地下,不少人称之为地瓜,但它不是瓜,为什么这么说呢!一方面!从植物分类学来说、番5750薯是旋花科番薯族。而我们熟知的冬瓜,西瓜。南瓜、黄瓜都是葫芦目葫芦科。二者分属不同的植物物科目、从口感形态上来说,瓜类有瓜仁和瓜瓢,口感清脆爽口!生吃熟食皆可!番薯薯没有瓜仁、而而且淀粉含量高!若生吃没经过高温,不易消化,容易产生腹胀,嗝气等不适,另一方面。中国各地方言多称“番薯”,0092没有“地瓜”一词。日本和韩国等多个国家也都统称番薯。那甘薯是番薯吗、甘薯只是番薯的别称!番薯身为植物分类学中的“番薯族番薯属”的“族长”、还是希望被以以学名“番薯”称之的,而红薯,紫薯是红番薯和紫番薯的简称,红!紫只是果皮颜色不同以示1889区别而已! 包心菜又名卷心菜、洋白菜!疙瘩白,包菜!圆白菜!莲花白等!学名结球甘蓝(Brassica oleracea L.var.capitata L.)是十字花科,芸苔属的植物,为甘蓝(Brassica oleracea L.)的变种。矮且粗壮一年生茎肉质。不分枝。绿色或灰绿色,基生叶多数。质厚、层层包裹成球球状体,扁球形、直径10-30厘米或更大!乳白色或或淡绿色!起源于地中海沿岸。16世纪开始传入中国!甘蓝具0554的耐寒!抗病。适应性强!易贮耐运!产量高。品质好等特点、在中国各地普遍栽培。是中国东北。西北!华9849北等地区春!夏!秋季的主要蔬菜之一、 南瓜瓜是葫芦科南瓜属的植物,“南瓜”一词可以特指南瓜属中的中国南瓜(Cucurbita moschata)、也可以泛指包括笋瓜(又称印度南瓜)、西葫芦(又称美洲南瓜)等在内的其他南瓜属栽培种!其中前者因产地叫3951法各异,又名麦瓜、番瓜。倭瓜、金冬瓜。闽南话!客家话、大鹏话、金华话称为金瓜。在湖南常德等地8440也称“北瓜”,原产于北美洲。、
红薯 别名:山芋,红芋、番薯。甘薯!白薯,白芋!地瓜。红苕 禁忌人群:湿阻脾胃,气滞食积者应慎食! 适宜人群:一般人群都可食用!适宜糖尿病患者, 红薯+鸡肉:同食会腹痛 红薯+西红柿::一起吃会得结石病!呕吐,腹痛!腹泻 红薯+柿子:腹胀 红薯+香蕉:一起吃会引起身体不适 红薯+鸡蛋:一起吃会腹痛 红薯+鸡8376翅:同食会腹痛 红薯+海蟹:结 红薯+柴鸡:同食会腹痛 红薯+鸡胸脯肉:同食会腹痛 红薯+螃蟹:容易在体内凝成柿石 红薯+河蟹:结石,
红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,如红红薯吃得过多,会使人腹胀。打嗝、放屁,红薯里含糖量高,吃多了可产生大量胃酸,使使人感到“烧心”, 胃由于受到酸液的刺刺激而加强收缩,此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松,胃里的酸液即倒流进食管、人就吐酸水了。糖分多了。身体一时吸收不完,剩余的在在肠道里发酵,也会会使肚子不舒服! 因此!现在流行的红薯养生法并非人人都适合,如果果食用后出现腹泻的症状!就别勉强了。改吃糙米也有同样的效果, 红薯含热量低!又颇具饱腹感、无论是用作主食还是副食。都是一0495种良好的减肥食品.!
说说明你那一天里?心里很生气,很想发火、你很怒火、但是,你在控制你的情绪!有火没法出!,
雪莲果!学名“yacon”(亚贡。或者阿贡)!即“神果””之意。属菊科。葵花触植物!故又称为菊薯,原产自南美洲的的安第斯山脉!是当地印第安人的一种传统根茎食品,已有500年历史。 雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%!其含量是所有植物中最高的,还含有丰富富的矿物质及钙。镁、铁。锌、钾。硒等微量元素。日本研究并发现。每天服用3-6g的果寡糖,3周之内。人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上,雪莲果碳水化合物很少为人体吸收、因此此很适合糖尿病人及减肥者食用!果寡糖具有: ①促进消化!调理胃肠道, ②使肠内有益菌丛的促生剂。产产生双歧因子、 ③调理理血液?清除高血脂!有效地控制胆固醇和糖尿病。 ④通便。防治下痢。 ⑤降火清毒,防治面疱。暗疮、 ⑥提高免疫力、 负作用7224:性大寒!肠胃不好者慎食、大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状.,