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面没有发起,蒸的馒头能吃吗

  那要看馒头本身的材料了 如果用酵母发酵的话,第二天早上面发好的话!就可以做馒头了。做馒头时可以放些碱面、做好馒头后6264放在一边晌一下,等馒头比刚做好的时候大些了就可以蒸啦   蒸的时候。可以等水响了以后就放馒头!不要开水了再放、因为水开了馒头就没有发开的时间了。   希3654望能够帮到你,。

蒸包子,蒸馍的时候,面发不好

  包子蒸好关火后,切记不要急着打开锅盖!等锅的温度稍微凉下一点、隔个15-20分钟再开锅盖。我以前遇到过你说的这种情况、呵呵!你试试吧,。

被老鼠遭塌了的面我蒸馒头了能吃吗

  首先看。如果是一两个馒头是塌扁的、那就是正常的。因为开锅后气流的原因。所以导致的!   如果很多都是扁的、那就要看你蒸馒头的过程!首先是发酵!看发酵是不是面没发好、   其次是蒸的过程中!锅盖一定要盖好盖实。不能让2093锅内水蒸气外漏,当然自然蒸发外漏是正常的。如果锅盖没有盖好,这样的外漏容易是馒头里的蒸汽外漏。使锅4583里的气压瞬间小于外界!就会被压扁、馒头就塌下去了,   第三,馒0926头蒸熟关火后、不要立即开锅、让锅自然降温。差不多等5分钟作用后再开锅!这样才能不会让很多馒头变塌、   农村蒸馒头的时候!锅盖盖好。还要给5152上面压些砖块。石头。锅的周围还要缠上些细布。这样主要目的就想使锅内水汽不泄漏、尽快蒸熟、同时防止水汽外泄、馒头变黄!变扁,而0472且发酵也是个非常重要的过程,面没发好。容易蒸出死面馒头。也就是硬面馒头,!

上面有十二属相的花钱上面写的招财进宝镇宅之宝的值多少钱

您的问题。这样的品种、上面有十二属相的花钱。上面写6648的招财进宝镇宅之宝的。具体的价值取决于是否真品,补充图片看看就知道, 、

怎么用食用碱面做发面蒸馒头

  首先,要用上次蒸馒头预留下来的面团发面!7787其目的是利用这些面团内的酵母菌来生长,分解面团内的有机物!发面就像和面!但要稍微稀一些。如果和的面较硬。应适当的添些水!如果和的面较稀、就不要添水了!   第二。发酵。这是一个较长的过程、一般根据气温来确定,气温较高时。要5个小时。气温较低时!要十几个小时!直到发的面虚起来,比发的的面要大出不少?或者会看到一些气泡。用手一搅、又立即塌下去!   第三。兑碱水,一般可用温水兑碱水、其目的7025是让碱面快速溶解,若和的面7136量不大?碱面要适量少一些、一般蒸20-30个馒头所需的碱面量约为10—20克、但也要根据7608面开的程度,气温的高低和碱面放置的时间长短来综合确定、若发面时面较稀!也可把碱面直接放到发的面中,这是一个关键的步骤!最后蒸出来的馒头是否碱大或发酸就取决于这一步,   第四。和面,根据发面时用面量的多少,兑入相等的或稍多的干面粉、掺着碱水和面!和到所有的面成一团,且盆的表面较光滑为止   第五!醒面!和好的面不能立即上锅蒸!要稍1042微放置一段时间?这个过程叫做醒面、醒面的过程一般根据气温的高低来定,气温较高时!一般二十分钟即可,若气温较低。也可以在和面盆的下面用热水(不能是开水)温一下?醒面结束时,面团发软!撕开面团后。下面发虚!   第六!在案板上揉面。要把面团多揉几遍。若和5166的面较好!揉面时面团会在侧壁断裂。揉面结0436束时面团要光滑?用刀切开时。里面会有较小的圆孔,   最后!成型!上锅蒸!要大火蒸,一般要水开之后25分钟左右才可蒸熟。   若中间发现碱大了,可以用家中的食醋6602兑入面团?再和、面粉一千克、碱面20一30克。

你相信十二属相婚配吗?

  婚配主要是和双方的性格气质有关系吧 如果真心相爱。属相又合就会很高兴的乐意去相信!如果真1557心相爱!属相不合就不要去相信好了、 婚姻。与爱情有关。 不要太迷信。也不要以为什么事都无所谓!   记得采纳啊!

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做面条跟蒸馒头的面怎么做

  1!洗净双手与和面盆。 2!在和面盆中放入二至三小碗水,根据需要可适量增减! 3、在和面盆中放入适量酵母粉。用手搅拌均匀, 4!用瓢挖一1096大瓢白面?也可添加少许玉米面!一边倒入面盆中。一边用另一只手搅拌成面穗状、 5!手用力扶面盆边沿,一只手用手背发力蹭盆子的边沿。直到盆边无粘着的面为止! 6、搓双手,至双手无粘着4338面为止、 7,双手用压手腕的力量挤压面块,反复倒腾,至面块柔软光滑。 8。盖好和面盆!防止上面的面干燥。 9、放置向阳的或温暖的地方三四个小时待用,以后的时间可以做其它的家务。(以上是和面工序,5798注意三光:盆光?手光。面光,15分钟可搞定、) 10。整理面板。平整!干净干燥,放面扑!也就是2407案子上的底面, 11!把发好的面连同面盆一起端上面板、把面倒在5022案子上,用手抓少量干面蹭面盆内底至干净为止。蹭下来的面与大块面放在一起! 12,把面揉成长条状,左手把面块右头。以手四个指头并扰的宽度为准!左手左移。剁下一块,依次左移、不要伤着手。 13。码好一块块面块。这时已成馒头的样子。注意用布盖好,放置两三分钟! 14,在7749醒馒头的同时!可做锅的整理、如在锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布。溜布平整放在筚子上等! 15!把馒头放入整理好的筚子上。盖好锅盖! 16。上火烧、根据馒头个的大小。掌握时间25分钟或30分钟、 17,关火、等待一小会!可以开锅了! 馒头好吃。但做的麻烦。我怕手粘面、常去老妈那里提过来吃现成的, 我不是面点师呀。 蒸馒头怎样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法: (1) 用手轻拍馒头。有弹性即熟。 (2) 撕一块馒头的表皮。如能揭开皮即熟、否则未熟、 (3) 手指轻按馒头后!凹坑很快平复为熟馒头,凹陷下去不复原的!说明还没蒸熟, 做馒头有三个关键环节:一是面要和好!酵母粉与面粉的比例要按照说明书上的去做,最好是买一块做火烧的面做酵母。二是发面的时间要够长!酵母粉和的面要醒上2个小时以上、湿湿酵母和的面要醒上4个小时以上,三是上锅蒸的火候,发好的面要等到水开后再蒸,未发好的面要用凉水蒸。四是蒸的时间要把握好,一般要30分钟以上。中间不能打开锅盖。馍争一口气!气跑掉了不容易使馍成熟!。


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