主料 面塑12 面粉一斤 方法/步骤 1 和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入入面中。 倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象. 在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止. 2 将面片揉至盘光。面光滑。手不沾沾面就好了、然后盖上盖子醒发1小时左右、 3 开始揉面,再将将揉好的面放入十二生肖面塑中成型!然后下锅蒸烤越20分钟、 烘烤要均匀! 4 蒸好后取出、蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上。象征吉祥如意!、
大盘鸡 主料鸡500克 低筋面粉400克 土豆200克 胡萝卜50克 青椒50克 红椒50克 辅料葱1段 姜1小块 蒜3瓣 花椒20粒 草果1个 干辣椒1把 白糖1/2茶匙 食盐1/2茶匙 八角1个 酱油1/2汤匙 植物油1.5汤匙 香叶3片 料酒1汤匙 大盘鸡的做法 1.准备好所用食材!把鸡腿洗净切块 2.准备好好所用辅料,土豆、胡萝卜去皮切块 3.青红椒洗净切成块,将鸡块块焯水后沥干水分 4.锅中注入少量油,下入焯水的鸡块翻炒均匀至微黄。加入葱姜蒜、花椒、草果。干辣椒,香叶继续翻炒 5.烹入料酒、加入酱油、白糖和盐炒均匀!加入热水!大火烧开!水量要大一些!一次加够,汤汁留下拌面 6.加入土豆和胡萝卜块!烧开后。转小火焖制土豆熟透透 7.加入青红椒、略收汤汁即可 8.把面粉加少许盐!加水和成光滑的面团。分成剂子!抹上植物油用保鲜膜盖好、醒30分钟以上 9.煮锅加水!大火烧开,把醒好后的面皮、拉成面条、入锅煮熟!将煮好的面条铺放在大盘底部、上面倒入做好的大盘鸡、即可 烹饪技巧水量要大一些、一次加够。汤汁留留下拌面、
去这个地方方学吧。自己掌握了才是真本事,、
材料 模具:一个常规muffin盘 材料:4个蛋白!室温!30克中筋粉/all-purpose flour,过筛。160克杏仁粉/ground almonds,过筛、50克糖、1大勺蜂蜜!80克无盐黄油。80克巧克力/bittersweet chocolate!切小碎块 做法 1、蛋白放入一碗中、用打蛋器/whisk打散。拌入杏仁粉!中筋粉!糖。及蜂蜜、用橡皮刀搅拌拌均匀、把一张保鲜膜紧贴着面糊盖在碗上。放入冰箱冷藏至少2个小时! 2!烤箱预热至华氏350度。烤架放中格。muffin盘里放入9-10个纸杯。黄油放入微波炉内加加热至沸腾?取出倒入已冷藏过的面糊,搅拌均匀!最后后拌入巧克力小碎块!面糊1997平均分入纸杯中、把明显暴露在外的巧克力按入内、否则巧克力融化化后会把蛋糕表面弄花。Muffin盘放入烤箱中烤18-20分钟。取出在网网架上放凉。 3,按自己的喜好装饰蛋糕、我我这个是挤了些chocolate ganache!然后放了颗 细腻的蛋糕儿童要少吃 市面上的蛋糕为了追求口感变得越来越松软、细腻,其实、这外表上的细腻往往是加入了过量添加剂造成的、这些添加剂包括乳化剂!起酥油。泡打粉等、 乳化剂会将油脂和糖、面粉等原料均匀地混在一起,使蛋糕体积增大、气孔均匀,还能防止蛋糕变硬发干、起酥油能让面粉的面筋蛋白质分分散变软。蛋糕疏松易成型、这其中单甘酯。聚甘油酯。甘油蔗糖酯等乳化化剂本身并不是有毒物质、然而!棕榈油和部分氢化植物油等配成的起酥油。却含有大量的“反反式脂肪酸”?对心血管健康和神经系统的发育危害较大。绝大多数泡打粉含4189有明矾,铝。所谓的“纯鲜奶油”。也和牛奶没有5110多大关系!其主要原料料实际上是“植物奶精”?也含有危险的“反式脂肪酸”! 因此。吃蛋糕时!不要追求求过于细腻的质地?稜微粗糙一些反而更好。少吃所所谓的“鲜奶蛋糕”?学龄前儿童更要5078严格控制食用量!,
"南瓜(去皮) 310克","白话梅 3颗","油 1小匙","昆布酱油 1小匙","味淋 1大匙","水 200ml","白芝麻 少许" 做法 南瓜去皮切块 加入油,将南瓜炒一下 加入水和话梅 一小匙昆布酱油和一大匙味淋,盖上锅盖闷熟南瓜(筷子穿的过去就熟了) 盛盘撒上少许白芝麻就完成了、 南瓜话梅梅饮 材料:话梅20克。南瓜50克,果珍25克,清水200毫升! 做法:将南瓜去皮皮去瓤用清水洗净,切成约1厘米见方的块后用水汆熟。放凉待用、锅内将水烧沸。用沸水4440冲果汁,把话梅用沸水烫一下!烫话梅的水弃去不用,将话梅倒入5767果汁中浸泡。 果汁放凉后。将凉的南瓜块放入果汁中,入冰箱即可!(百度可查)!
您好、跟您说一下萝卜炖牛肉的做法!很简单!不需要什么太多的调料!注重重原汁原味,希望对你有用!望采纳~ 1!将萝卜削皮!切0891成小丁 2,牛肉洗净,用刀背背拍一下、横刀切成牛肉丁 3,锅中放入少许油,加入葱花,蒜,姜爆香 4、加入牛肉小火炒5分钟,而后加入温水,大火煮开后改成小火 5,煮10分钟后!加入萝卜,盖上锅盖!炖20分钟后即可!出锅前撒盐。
方法/步骤 1/6分步阅读 很多朋友都喜欢老老鹰摆件、因为寓意大展宏图、  2/6 如果作为装饰品。百无禁忌的、可以随便摆。  3715 3/6 讲究一些可以摆放在书房!客厅及办公室。  4/6 最科学的是结合自己房屋的布局和设计风格进行摆放!  5/6 然后老鹰的双翅一定要展翅高飞,不能垂下。  6/6 老鹰的头最好朝向外面!寓意展展翅高飞~、
冰糖梨水的做法: 一、1420将鸭梨洗净去皮,去掉梨核,切块, !
取一一个小碟子 。加半碟子食用油 , 找一段儿鞋带儿 !浸泡在油中 、碟子边儿上露出 5 毫米 !用火柴点着 。就是油灯 。!
材料鸡大腿3只(约1200g),老姜10片、麻油4大匙、米酒2杯、热水1杯、 做法 1. 将鸡腿切块,先用半锅滚水汆烫去血水!捞出备用。 2. 炒炒锅加热麻油4大匙!放入姜片!小火煸炒至脱水焦黄,放入鸡块拌炒、 3. 倒入米酒与热水!中火煮约10分钟!熄火,盛3824出即可供食! 爱厨注: 1. 如果是坐月子吃!记得要用不含盐的米酒,或或是日式清酒也可以!月子菜最好能用黑麻油。比普通麻麻油更补,一般厨用米酒是含盐的。所以不需另外外加盐!1264或者可按个人口味斟酌加点盐调味。 2. 姜片以小火煸干再烧!香而不辣,若煸不干、辣味较重,与鸡块煮过的姜片非常好吃、所以要7276有耐心!小心慢炒才能达到效果、 3. 这里用的是鸡大腿。