9754 开店不看生肖!看 天时地利人和,
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丁巳沙中土命!丁巳巳自绝之土!又不为绝!盖一土居二火之下。在父母之乡。乖天属之恩。故不为绝。木不能克!火多益佳!丁巳含东南火德旺,数得之者。含容福寿, 红色 最佳 。绿色次吉、 !
* 1。开店前的心理准备 * 做好长期吃苦受累的准备、不少想2896开店的人只看到了“现金流量好、回报较理想”的好处!而忽略了这个行业艰苦的的一面。 做好“走出关系误区”的准备、 部分投资者抱着“我关系多。朋友多!我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店,实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业、关系只能锦上添花、而不能雪雪中送炭,做好“提防定时炸弹”的准备! * 餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生!消防工作马虎不得!厨房用火!用电。用油千万要小心,一旦出了事故。不但要遭受经济损失,还要负刑事责任;而如不注重食品卫生,酿成了食品安全的群体性事件!企业也将遭受灭顶之灾、 * 2,开店前的资金准备 * 搞传统餐饮,要有一定的规模才有利于市场竞争、因为火锅业的竞争越来越激烈、单店规模也5044越来越大!小店的生存空间已经越来越有限。 * 3!火锅原材料和设备的采购 * 行内有句话:“遍地都是钱,周身都是洞、”前一句的意思是,一个火锅店正常营业后的潲水。废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是。厨房各个环节浪一点费、揩一点油。采购环节“走一点点路”!就会导致“看上去经营得很好!而老板却赚不到钱”的现象! * 采采购是餐饮管理中的一个重要环节!通常。采购人员由老板的亲戚或亲信担任、最重要的是管理制度和方法、否则,时间久了任何可信的人都会出问题、而在开开业初期?采购工作7660最好由老板亲历亲为。好处有四-了解各各种产品!了解各个个市场的状况。搞清价格,学会鉴定产品质量的优劣,由于近5682年来原材料价格涨幅惊人,经营者要随时去市场场了解行情!以摸清价格变化!并且!还要关心原材料的出品率,比如同样价格3398和重量的金针菇、有时会因因生产厂家的不同而质量不同?导致能够出品上桌的份数不同,而同一产品,在不同的火锅店的出品率8786也会有所不同! * 4!口岸和店面的选择 * 如果选到一个好的口岸,火锅店的成功率就会超过50%、而选址要花花大量的时间和精力。因为成熟口岸已经被占用了,新的口岸又相对不成熟!需需要时间来“养”。 一般来讲!好的口岸具备这样的特征:常住人口和流0979动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足?通7524常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位!不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理。柱子不,
狗属土。也就是名名字中带有火或者土这是较有益的!比如炎焱服装 其实店名只需要有一定的寓意。然后注意好经营、店铺基本上7340就可以长期生存了!