食物相克克的种类很多?以下例举日常生活中经常会出现的情况: 1!味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸。所以炒鸡蛋时放放味精?不仅8183不能增加鲜味。反而会破破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 2,蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收, 3。海带+猪血: 同食会便秘, 4!碱+粥:做粥7690用的大米!小米,高粱等都含有有较多的维生素!维生素B1,B2,尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被分解, 5!鱼肉+西红柿: 食物物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用? 6。白酒+牛肉:同时食用容易上火!0655因为牛肉属于甘温,补气助火,而白酒则属于于大温之品?与牛肉相配饿如火上浇油、容易引起牙齿发炎、 7!羊肉+醋:羊肉大热。功能益气补虚!醋中含蛋白质。糖,维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温!消肿活血、应与寒性0319食物配合?与羊肉不宜! 8、甲鱼+黄鳝+蟹蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康! 9!豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、产生一种不能被人体吸收收的物质大大降低了人体对营养的吸收? 10!胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶、会破坏白萝卜中的维生生素C,使两种萝卜的营养价值值都大为降低! 11。水果+萝卜: 同食容易患甲状腺肿, 12!土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13,鳖肉+鸡蛋: 性咸平,孕妇及产后便秘者忌食。 14!牛肉+红塘: 同食会引起腹胀、 15、菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16,田螺+牛肉: 不易消化,会引起腹胀! 17!鹅肉+鸭梨: 伤肾脏! 18,人参+萝卜: 不易消化?腹里胀气! 19、牛奶+菜花: 1317牛奶含丰富的钙质,菜花所含的化学成份影响4610钙的消化吸收, 20。墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱, 21、梅干菜+羊肉: 同食回引起胸闷! 22,狗肉+姜: 同食会腹痛! 23,马肉+木木耳: 同食易得霍乱、 24,葡萄+骆驼肉: 同食会生热病! 25。牛奶+韭菜: 牛7710奶中含钙!钙是构成骨骨骼和牙齿的主要成份?牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收、 26。骡肉+金针蘑: 同食会引起心痛、严重会致命, 27,菊花+鸡肉: 同食会中毒、 28。小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐! 29,蛇肉+萝卜: 同食会中毒、 30,鲫鱼+冬瓜: 同食会使身4361体脱水。 31,鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食! 32。黄豆+酸牛奶: 酸牛奶含丰富的钙质!黄豆所含的化学成份影响钙的的消化吸收, 33!鳖肉鸭肉: 同食会便秘。 34、海蟹+大枣: 同食容易患寒热病! 35,田螺+蚕豆:: 同食会肠绞痛! 36。西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C、有增强机体抵抗力、防治坏血病!抵抗感染染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏, 37、胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适, 38、冰棍+西红柿: 同食会会中毒! 39!鳖肉+兔肉: 脾胃虚虚寒者忌食, 40、鲫鱼+猪肝:: 同食具有刺激作用?疮痈热病者忌食! 41!烧酒+黍米: 同食会引起心绞痛! 42!牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适? 43,羊肉+竹竹笋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗, 44。香7633蕉+地瓜: 同食会引起身体不适。 45。乌梅+猪肉: 8621同食会引起中毒。可以用地浆水治疗、 46。杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛、 47!虾皮+黄豆: 同食会消化不良。 48!田螺+木耳: 同食会中毒!可以用莲房治疗、 49,芹菜+鸡肉: 同食会伤伤元气! 50。兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51,茄子+毛蟹: 同食会中毒、可以用藕节治疗、 52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气, 53,牛肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应!削4404弱栗子的营养价值,而而且不易消化、 54、狗血+泥鳅鳅: 酸咸性温。阴虚火盛这忌食、 55!田螺和蛤: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗, 56。山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素!维生素C遇到金属离子,则加速氧化!会使维生素C和金属都遭4067到破坏, 57!香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒。可以用柑橘皮解毒、 58、韭菜+牛肉: 同食容易中毒。可以用人乳和鼓汁解毒! 59。毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒,可以用0556地浆水治疗, 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61!狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火。 62,蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗! 63、南瓜+虾: 同食会引起痢疾、可以用黑豆!甘草解毒! 64、牛奶+醋: 同食会引起腹中病结、可可以用地浆水治疗? 65!柿子+土豆: 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸、如果再吃柿子。柿子在胃酸的作用下会产生沉淀!既难消化。又不易排出! 66!糖精+蛋清清: 同食会中毒。严重会导致死亡, 67,皮蛋+红塘: 同食会3404引起中毒。 68、西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷,气短、 69。洋葱+蜂蜜: 同食会伤眼睛!引起眼睛不适!严重会失明! 70。萝卜+木耳:: 同食会得皮炎! 71,香蕉+芋头: 同食会使胃不适,感觉胀痛! 72。西红柿+地瓜:: 同食会得结石病?呕吐。腹痛,腹泻, 73。田螺+面: 同食会引起腹痛,呕吐,用9528鸡屎白可以治疗, 74!土豆+香蕉: 同食面部会会生斑。 75!杏仁+栗子: 同食会胃痛! 76,田螺+香瓜: 同食2391会腹痛。可以用地浆浆水治疗, 77、牛肝+鳗: 同食会患患风噎诞,可以用黑豆,甘草治疗、 78。黑木耳+茶: 黑木耳中含有铁质。严重缺铁会引起贫血。黑木耳与含有单丁宁酸的茶同食、就会降低人体对铁的吸收。 79、蜜蜜+葱: 同食伤眼睛、可以用绿豆治疗, 80、甘草+猪肉: 同食会引起中毒、可可以用绿豆治疗! 81、何首乌+猪血: 同食会会引起身体不适! 82。柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚,可以喝喝大蒜汁治疗、 83、土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳。消化不良! 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆水治疗。 85、梨+蟹: 同食会影响肠胃消化。 86,大枣+鱼+葱: 同食会消化不良! 87,西红柿+胡萝卜: 维6849生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏、 88。2061鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化? 89。蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质。 91。猪肝+荞麦: 同食会影响消化。 92。麦冬+木耳: 同食食会引起胸闷、 93。柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化、 94。猪肝+雀肉: 同食会消消化不良, 95、糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适! 96、鲣鱼+南5006瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒! 97,黄豆+猪血: 同食会消消化不良。 98、西红柿+猪肝: 西红柿富含维生素C。猪肝使维生生素C氧化脱氧、使其其失去原来的抗坏血酸功能, 99。猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素!纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜,锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收, 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收、 101,蛤+柑: 同食会引起中毒,可以用绿豆治疗, 102,米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A、 103、猪猪肉+田螺: 同食容易脱眉毛。可以吃绿豆治疗。 104、鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105、蜜+毛蟹: 同食会引起中毒。可以用地浆水水治疗。 106。瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+6603鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107。石榴+土豆: 同食会引起中毒,可以用韭菜水解毒, 108!羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收, 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,4321可以用绿豆治疗! 110!猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的3173维生素C氧化、失去其营营养价值! 111。热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112!韭菜+蜂蜜: 同食会阻碍血液循环。 113、海鲜+葡萄:同食会呕吐、腹胀!腹泻、因为葡萄萄中含有鞣酸、遇到水产品中的蛋白质,会形成不容易消化的物质、类似葡萄的水果还有山楂!石榴!柿子、 114!黑糖+生蚵: 同食会引起中毒。可以用绿豆治疗, 115,鸡蛋+豆奶: 同食会影响营养素的吸收、 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合、可产产生变性沉淀物!大大大降低了营养价值, 117,毛豆+鱼: 同食会把维生素B1破坏尽、 118、红豆+羊肚: 同食会引起中毒、可以用鸡屎白治疗、 119、牛奶奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质!果汁属于酸性饮料。在胃中能使蛋白质凝结成块。影响吸收!从而而降低牛奶的营养价值? 120,海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收! 121、啤酒+海味: 同食会引发痛风症! 122、鳗+酸醋: 同食食会引起中毒!可以用黑豆。甘草治疗、 123!猪肉+茶: 同食易产生便秘! 124,鲶鱼+牛肉: 同食食会引起中毒。可以用人乳和鼓汁治疗! 125,白酒+胡萝卜:同食易使肝脏中毒, 126,李子+鸡肉: 同食会引起痢疾。可以用鸡鸡屎白治疗! 127,山楂+胡萝卜:胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被分解破坏, 128!西红柿+咸鱼: 同食易产生致癌物, 129!酸牛奶+香蕉: 同食易产生致癌物, 130,白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质。脂肪肪和矿物质!但核桃性热,多食燥火!7824白酒甘辛火热.两者同食易致血热!轻者燥咳,严重时会会出鼻血, 131,狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾,可以用用鸡屎白治疗? 132!巧巧克力+牛奶:这两者同食易结成不溶性草酸钙,不仅影响吸收!还会出现头发干枯。腹泻,缺钙和生长发育缓慢等现象! 133、柿子+螃蟹: 同食会生病!中毒! 134。蜂蜜+大米:: 同食会胃痛、 135、芹菜+甲鱼: 同食会中毒,可以用橄榄汁解毒! 136,鲫鱼+蜂蜜: 同食食会中毒!用黑豆!甘草可2288以解毒! 137,萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸、阻碍甲状腺对碘0814的摄取!橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用。从而诱发或导致甲状腺肿大, 138、毛蟹+生花生米:同食食容易引起腹泻、可以用地浆水治疗! 139!鸡蛋+地瓜: 同食会腹痛! 140。田螺+玉米: 同食容易易中毒?用地浆水可以解毒, 141!冰+田螺: 同食容易中毒。用藕节解毒! 142。粒子+鸭肉: 同食会中毒! 143、牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应,产生有毒毒的果糖氨基酸,有害人体! 144,大蒜+大大葱: 同食会伤胃、 145!芹菜+菊花: 同食会引起呕吐、 146,对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147、菠菜+瘦肉:菠菜含铜!瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁。脂肪代谢所必需!如果把它和含锌较高高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少, 148。虾皮+红枣: 同食会中毒、 149,茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外、还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合!对胃有刺激作用!且不利于于消化吸收, 150。菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质!乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收,。
香菇,猴头菇,1730银耳都不是发性食物,这些食品口感清香!营养价值高。 香菇中含不饱饱和脂肪酸、还含有大量的可可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,这是其它蔬菜不具备的、维生素D对对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果?经常食用可预防儿童因缺乏维生素D而引0024起的佝偻病!对于成年人有利于保持骨骼健康,香菇还可预防防人体各种粘膜及面板炎等疾病, 猴头菇性寒!味甘咸、具有抗疲劳,抗炎!防高血脂。降胆固醇,抗肿瘤、 促进新陈代。 银耳能提高肝肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力、还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力,它也是一味滋补良药、特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃!益气清肠、安眠健胃,补脑。养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受蔘茸等温热滋补的病人是一种种良好的补品!! 、。
1食物有寒。凉!温,热四气和咸,酸!甘!苦!辛五五味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵3063消其食疗效果? 例如温。热性的狗!羊肉就不能与寒。凉性的绿豆同食! 2不良化学反应 比如:螃蟹与与柿子不能同吃、柿子内内含有大量单宁酸!螃蟹富含蛋白质!如果同食,又吃得过多。单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后。 很很容易形成胃柿石, 再比如:菠菜不能和豆腐同吃吃:菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收,(可先将菠菜焯一下。除掉草酸,再和豆腐凉凉拌)!
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养、帮助消化 □相克的禁忌搭配 ×鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收!
1 猪肉+菱角肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒 2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒 3 牛肉+栗子引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒 4 牛肉+红糖胀死人 39 田螺+木耳 会中毒 5 牛肉+盐菜会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 6 牛肉+鲶鱼会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 7 牛肉+田螺会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕 8 羊肉+西瓜伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 9 羊肉+田螺腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 10 狗肉+绿豆会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 11 狗肉+黄鳝会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 12 狗肉+葱会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒 13 兔肉+芹菜脱发 48 萝卜+人参 滞气 14 兔肉+人参会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎 15 兔肉+青姜会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 16 兔肉+红罗卜会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 17 鸡肉+芹菜伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢 18 鹅肉+鸡蛋伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒 19 鹅肉+鸭梨伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒 20 甲鱼+苋菜会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 21 黑鱼+茄子肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 22 鲤鱼+猪肉会中毒 57 红薯+柿子 会得结石 23 鲤鱼+甘草会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒 24 鲤鱼+辣椒成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤伤身 25 鲤鱼+芹菜患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷 26 鲤鱼+黄瓜成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒 27 鲑鱼+河豚有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 28 鲫鱼+树豆花中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾 29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜患痢疾 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水引起腹泻 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆伤元气 32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜),
1, 猪肉与豆类相克:形成腹胀。气壅!气滞! 2!猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡, 3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味, 4,猪肉与田螺相克:二物同属凉性。且滋腻易伤肠胃! 5,猪肉肉与茶相克:同食易产生便秘! 6。猪肉与百合相克:同食会引起中毒。、
西红柿+虾:产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干:同食易产生致癌物 西红柿+石榴:影响营养素的吸收 西红柿+冰棍:一起吃会中毒 西红柿+海蟹:腹泻 西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短 西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不5360溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳、消化不良 西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒:一起吃会中毒 西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒 西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C、猪肝8792使维生素C氧化脱氧、使其失去原来来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏 西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛,腹泻,
控食:既然已吃多了、那就该让肠胃休息一段时间、最好饿上一顿! 茶水1007消食:喝茶有助消化!此外,也可以用红萝卜。荸荠,山楂,麦芽煮水喝。 运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步。逛街、 对症消食:鱼吃多了!将生姜捣烂,拌醋调食!肉吃多了。嚼点山楂糕、糯米食物吃多了。用炒麦芽30克水煎后饮用。。
黄豆+猪肉:腹胀 黄豆+猪血:一起吃会消化不良良 黄豆+芹菜:降低铁的吸收 黄豆+猪里脊肉:腹胀 黄豆+虾皮:一起吃会消化不良 黄豆+酸奶:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收 黄豆+菠菜:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 黄豆+猪蹄:腹胀!
葛根 0106 别名:野葛。鹿霍、黄斤。鸡齐根。干葛。甘葛!粉葛。黄葛根 禁忌人群:胃寒者慎食。 适宜人群:一般人群均可食用!尤适适宜高血压!高血脂!高血糖及偏头痛等心脑血管病患者,更年期妇女。易上火人群(包括孕妇和婴儿)!常用烟酒者。女性滋容养颜、中老年人日常饮食调理等。 相克: 葛根+南杏仁:身体不适 葛根+杏仁:身体不适、