为什么食物会相克
1食物有寒，凉，温！热四气和咸，酸！甘、苦。辛五9250味等食性!如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果、 例如温。热性的狗！羊肉肉就不能与寒，凉性的绿豆同食， 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不能同吃、柿子内含有大量单宁酸。螃蟹富含蛋白质！如果同食、又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后、 很容易形成成胃柿石。 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁铁质和豆腐中蛋白的吸收？（可先将菠9229菜焯一下。除掉草酸，再和豆豆腐凉拌）。
的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因、这就是我们所说的食食物相克! * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红4349柿在人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关关注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的！！
葛根土豆猪骨汤会相克吗?
葛根！土豆和猪骨炖汤不会相克、放心吧 葛根相克食物如下 1.葛根+杏仁：身体不适 土豆相克食物如下 1.土豆不能和柿子一起吃、吃土豆、胃里会产生盐酸。柿子子在胃酸的作用下沉淀！难消化不易排出 2.土豆忌香蕉、同同食面部生斑，
食物相克到底存在吗?
转载的、希望对您有帮助、望采纳 专家：临床中尚未发现食物相克导致中中毒的病例 东汉医学家张仲景在《金匮要略》一书中，提到有48对食物不能放在一起吃，如螃蟹与柿子，葱与蜂蜜。甲鱼与苋苋菜等！那么。这是不是说明“食物相克”真的存在? “‘食物相克’在中医食疗中会有所提及、但在现代营养或相关学科专著中并无“食物相克”一词、至于榴莲和牛奶等一起食用导致中毒身亡的情况！在临床中尚未出现过！”1982市三医院膳食科副主任郑甦说！ 中医食疗理论认认为：食物也与中药一样具有寒！凉，温，热四气和咸，酸。甘、苦！辛五味等食性;而人的体质有寒、热、虚。实之分。如果将食性8051完全相反的两种食物同时食用!可能会相互抵消其食疗效果。但这不能简单地理解成“食物相克””或“食物中毒”。 “比如螃蟹蟹和柿子。有些人一起吃了。会出现呕吐。腹泻的情况，这主要是因为螃蟹与柿子都都属寒性食物,两者一起吃！双倍倍的寒凉易损伤脾胃!这类情况往往出现在体质虚寒的人身上、”郑甦说！从医学营养学来说、螃蟹中的蛋白质是比较多的。而柿子中的鞣酸也很多。当蛋白质碰到鞣酸就会凝固变成鞣酸蛋白，不易被机体消化，并且使食物滞留于肠内发酵，继而出现呕吐！腹痛！腹泻等类似食物中中毒现象。古人即根据这种现象作出了螃 蟹与柿子相克的结论。其实。这只是由于混食两种或两种以上性状相畏！相反的的食物所产生的一种肠胃道不良反应症状？而且只针对特殊体质的群体， 郑甦说、正因为如此！网络上流传的“食物相克”说法是缺乏足够科学依据的！所谓“食物相克”在百姓家常的一日三餐中并不存在。饮食讲究究均衡，只要不过量、无须担心这些不适状况、中毒8150身亡更是危言耸听。。
食物相克是否有科学依据？
食物相克是否有科学依据?著名华裔科学家、两度诺贝尔医学奖提名获得者。美国哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任康景轩教授、据他介绍。在西方营养养学中是没有“食物相克”这个概念的。而很多民间流流传的说法都没有严谨的科学比照!仅仅是一种推测或传言、所谓的“食物相克”大都是担心出现两种情况：一种是产生不易吸收的复合物！抵消0215食物的营养!另一一种是产生有毒物质!实际上。一旦出现中毒大家会非常容易发现。很多家常菜及一些搭配都是适用了很多代人！并没见什么“非死即伤”。所以、一些家常菜的食物相克说法显然是没有道理的！另外。不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化，吸收和代谢过程中确实实存在相互影响的现象,也会导致某些营养物质不能充分吸收与利用！如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收等，但是这种相互间的影响是不可避免的，只要保证2573饮食的多样化？那么一顿饭中某种营养元素吸收少了！下一顿自自然就会补回来，因此，除了宗教信仰之外！身身体健康的人吃东西应该是没有禁忌的。 忌口与食物相克——两种概念 现在很多笃信一些食物相克知识的人都认为!这是中医的传统观点、但据西安藻露堂中医院院长宋毅教授介绍、中医里面也没有所谓“食物相克”的概念！他指出、中医有关饮食禁忌的概念只有“忌口”，而这与所所谓的“相克”理论完全不同，中医忌2490口指的是根据季节!环境！个体的差异异进行合理地选择和搭配食物,这能起到养生。养病的作用，一般分为4278因病忌口!因药忌口，因时忌口。因病忌口是患一些疾病后不宜宜食用某些食物,如浮肿病人忌盐！肝功不全病人忌酒，心血管病人忌高脂肪！尿尿毒症患者忌高蛋白,胃肠疾病患者忌辛辣刺激性食物等等、因药忌口是指因害怕某种食物与正在服用的药物发生作用，而暂时停止吃某种食物的做法！如正服用龟板、鳖甲等药物物时应忌食生姜,大蒜，韭菜。大葱等。因时忌口是指饮食应根据节气进行相应调整！如夏天天气炎热就应该少吃些煎炒油炸类食物。冬天天气寒冷就应少吃生冷寒凉4274的东西、宋毅指出！中医忌口是以“辨症”施食为基础的养生，养病理论、把所谓的“食物相克”和中医医忌口混同起来、是对中医忌口的误解！一般中医忌口要在医生的建议和指导下进行！正常人只要坚持食物多样化和营养均衡就是健康饮食了。。
鱿鱼和什么食物相宜，和什么食物相克？
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养？帮助消化 □相克的禁忌搭配 ×鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收、
西红柿和什么食物相克
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷！气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳！消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C？猪肝使维生素C氧化脱氧！使其失去原来的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏 西红红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐、腹痛，腹泻、
吃鸽子和什么食物相克
没有相克的食物。 鸽子不仅具有很高的营养价值！素有““一鸽胜九鸡”之称，而且且还有多方面的药用价值。鸽子的肉、蛋。血、屎皆可入药。很早就被人们所认识， 现代医学认为：鸽肉壮体补肾，生机活力，健脑补神、提高记忆力。降低血压。调整人体血糖！养颜美容，皮肤洁白细嫩、延年益寿、 、
花生相克的食物有哪些
一！和花生相克的食物 花生+蕨菜：会降低营养价值 花生+黄瓜：会导致腹泻 花生+螃蟹：会导致致肠胃不适！腹泻 花生+河蟹：一起吃易导致腹泻 二！和花生可以搭配的食物 花生+菠菜：有利于维生素的吸收 花生+苦菊：清热解毒凉血止血 花生+粳米：可健脾开胃 花生+鲫鱼：有利于吸收营养 花生+猪蹄：催乳 花生+芹菜：可预防心血管疾病、降血压 花生+莲子：可助骨骼成长 花生+黄豆：可丰胸美容 花生+毛豆：可健脑益智 花生+红枣枣：可健脾,止血！补血 花生+南瓜子：可改善小儿营养不良！
什么食物与什么食物相克？
对美味佳肴，你是否会想到、有些食物是不能混吃的，否则。你非但不能获得品尝美味的享受、反而会影响健康！甚至危及生命！专家提醒你！以下这20种食物是坚决不能混吃的。 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红8007薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒!重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料：好多~~~~~~~！
