* 每一道食材都有自己特有的功效!但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候、功效就有可能变成病因、这就是我们5417所说的食物相克? * 2018年3月15日、央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言、 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的,螃蟹中的砷不会转变为砒霜。过度关注注食物相克!会影响我们摄入食物的多样性!食物相克传言是站8003不住脚的?、
食物相克的种类很多,以下例举日常生活中经常会出现的的情况: 1。味精+鸡蛋:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸!所以炒鸡蛋时放味精、不仅不能增加鲜味!反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味! 2、蒜+地黄: 同食会影响营养成份的吸收、 3。海带+猪血: 同食会便秘。 4、碱+粥:做粥用的大米、小米、高粱等都含含有较多的维生素、维生素B1。B2。尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易被分解! 5、鱼肉+西红柿: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 6。白酒+牛肉:2810同时食用容易上火、因为牛肉属于甘温。补气助火。而白酒酒则属于大温之品、与牛肉相配饿如火上浇油、容容易引起牙齿发炎、 7、羊羊肉+醋:羊肉大热。1642功能益气补虚,醋中含蛋白质。糖、维生素!醋酸及多种有有机酸、其性酸温。消肿活血、应应与寒性食物配合!与羊肉不宜, 8。甲甲鱼+黄鳝+蟹: 孕妇吃了会影响胎儿健康! 9,豆浆+鸡蛋: 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收。 10,胡萝卜+白萝卜: 胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C。使两种萝卜的营养价值都大为降低、 11。水果+萝卜: 同同食容易患甲状腺肿! 12,土豆+香雀: 同食脸上容易生雀斑。 13!鳖肉+鸡蛋: 性咸平。孕妇及产后便秘者忌食、 14!牛肉+红塘: 同食会引起腹胀, 15,菠菜+大豆: 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用, 16。田螺+牛肉: 不易消化、会引起腹胀, 17。鹅肉+鸭梨: 伤肾脏! 18、人参+萝卜:: 不易消化、腹里胀气。 19。牛奶+菜花: 牛奶含丰富的钙质、菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收, 20、墨鱼+茄子: 同食容易引起霍乱, 21,梅干菜+羊肉: 同7338食回引起胸闷, 22、狗肉+姜: 同食会腹痛! 23,马肉+木耳: 同食易得霍乱! 24,葡萄+骆驼肉: 同食会生热病、 25,牛奶+韭菜: 牛牛奶中含钙,钙是构成骨骼和牙齿的主要成份,牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26。骡肉+金针蘑:: 同食会引起心痛。严重会致命, 27、菊花+鸡肉: 同食会中毒! 28、小白菜+兔肉: 同食容易引起腹泻和呕吐。 29。蛇肉+萝卜: 同食会中毒, 30,鲫鱼+冬瓜: 同食会使身体脱水, 31、鹿肉+鱼虾: 癌病患者不宜同食, 32!黄豆+酸牛奶: 酸牛0658奶含丰富的钙质!黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33。鳖肉鸭肉: 同食会便秘、 34。海蟹+大枣: 同食食容易患寒热病? 35、田螺+蚕豆: 同食会肠绞痛。 36、西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C。有增强机体抵抗力。防治坏血病!抵抗感染等作用!而黄瓜中含有维生素C分解酶。同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37。胡桃+野鸡肉+木耳:同食会引起身体不适。 38、冰0892棍+西红柿: 同食会中毒、 39、鳖肉+兔肉: 脾胃虚寒者忌食、 40,鲫8883鱼+猪肝: 同食具有刺激作用!疮痈热病者忌食, 41,烧酒+黍米: 同食会引3089起心绞痛、 42。牛肉+橄榄: 同食会引起身体不适, 43,羊肉+竹笋: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗、 44,香蕉+地瓜: 同食会引起身体不适、 45,乌梅+猪肉: 同食会引5429起中毒!可可以用地浆水治疗! 46。杏仁+猪肉: 同食会引起肚子痛? 47,虾皮+黄豆: 同食会消化不良、 48,田螺+木耳: 同食会中毒!可以用莲房治疗、 49!芹菜+鸡肉: 同食会会伤元气, 50!兔肉+芹菜: 同食会脱水。 51!茄子子+毛蟹: 同食会中毒?可以用藕节治疗、 52。鹅肉+鸡蛋: 同食伤元气。 53!牛肉肉+栗子: 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应、削弱栗子的营养价值、而且不易消化。 54。狗血+泥鳅: 酸咸性温!阴虚火盛这忌食! 55!田螺和蛤7108: 同食会引起中毒!可以用胡荽治疗, 56,山楂+猪肝:山楂含含维生素C丰富、猪肝含有较多的铜,铁,锌等1881金属微量元素?维生素C遇到金属离子!则加速氧化、会使维生素C和金属都遭到破坏。 57。香瓜+毛蟹: 同食会引起中毒、可以用柑橘皮解毒、 58!韭菜+牛肉: 同食容易易中毒,可以用人乳和和鼓汁解毒, 59。毛蟹+泥鳅: 同食会引起中毒、可以用地浆水治疗、 60、鲤鱼+甘草: 同食会中毒。 61、狗肉+朱沙+鲤鱼:同食会上火, 62!8258蜜+豆腐花: 同食会引起耳聋!吃绿豆可以治疗! 63。南瓜+虾: 同食会引起痢疾。可以用黑豆,甘草解毒, 64!牛奶+醋: 同食会引起腹中病结、可以用地浆水治疗, 65、柿子+土豆: 吃了土豆。人的胃里会会产生大量盐酸、如果再吃柿子,柿子在胃酸的作用下会产生沉淀。既难消化,又不易排出、 66,糖精+蛋清: 同食会中毒、严重会导致死亡, 67。皮蛋+红塘: 同食会引起中毒、 68。西红柿+白酒: 同食会感觉胸闷。气短。 69、洋葱+蜂蜜: 同食会伤伤眼睛,引起眼睛不适!严重会失明, 70。萝卜+木耳: 同食会得皮炎! 71。香蕉+芋头: 同食食会使胃不适,感觉胀痛、 72、西红柿+地瓜: 同食会得结石病,呕吐,腹痛!腹泻。 73,田螺+面: 同食会引起腹痛。呕吐。用鸡屎5772白可以治疗、 74、土豆+香蕉: 同食面部会生斑、 75。杏仁+栗子: 同食会胃痛, 76,田螺+香瓜: 同食会腹痛。可以用地浆水治疗。 77!牛肝+鳗: 同食会患风噎诞!可以用黑豆、甘草治疗。 78,黑0702木耳+茶: 黑木耳中含有铁质,严重缺铁6759会引起贫血,黑木耳与含有单单丁宁酸的茶同食,就会降低人体对铁的吸收。 79。蜜+葱: 同食伤眼睛。可以用用绿豆治疗! 80、甘草+猪肉: 同食4943会引起中毒。可以用绿豆治疗, 81、何首乌+猪血: 同食会引起身体不适、 82。柑橘+毛蟹: 同食会使人走路软脚、可以喝大蒜汁治疗、 83,土豆+西红柿: 土豆会在人体的胃肠肠中产生大量的盐酸?西红柿在较强的酸性环境境中会产生不溶于水的沉淀。从而导致食欲不佳!消化不良, 84、李子+鸭蛋: 同食会引起中毒,可以用地浆浆水治疗、 85,梨+蟹: 同食会影响肠胃消化, 86。大枣+鱼+葱: 同食会消化不良, 87,西红柿+胡萝卜: 维生素C丰富的食品搭配合吃!就会把维生素C破坏、 88,鲤鱼+猪肝: 同食会影响消化, 89,蟹+冷饮: 同食后导致腹泻。 90!茶+狗肉: 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质! 91,猪肝+荞麦: 同食会影响消化! 92。麦冬+木耳: 同同食会引起胸闷! 93!柠檬+山楂+牛奶:同食影响胃肠的消化。 94!猪肝+雀肉: 同食会消化不良。 95!糯米+鸡肉: 同食会引起身体不适、 96。鲣鱼+南瓜: 同食容易中毒,可以用黑豆甘草解毒、 97、黄豆豆+猪血: 同食会消化不良, 98、西红柿+猪肝3378: 西红柿富含维生素C?猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能! 99。猪肝+菜花:菜花含有大量纤维素。纤维素素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁!铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收! 100、咖啡+海藻+茶+黑木耳+红酒: 同食会降低人体对铁的吸收! 101、蛤+柑: 同食会引引起中毒!可以用绿豆治疗。 102。米汤+奶粉: 同食会破坏维生素A? 103!猪肉+5504田螺: 同食容易脱眉毛!可以吃绿绿豆治疗? 104。鸭蛋+桑椹: 同食会引起胃痛。 105。蜜+毛蟹: 同食会引起中毒!可可以用地浆水治疗? 106!瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼: 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107、石榴+土豆: 同食会引起中毒!7625可以用韭菜水解毒! 108!羊肉+半夏: 同食影响营养成份的吸收! 109。生鱼+牛奶: 同食会引起中毒,可以用5526绿豆治疗, 110,猪肝+豆芽: 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化!失去其营养价值! 111!热水+蜜糖: 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏。 112,韭菜+蜂蜜: 同同食会阻碍血液循环。 113!海鲜+葡萄:同食会会呕吐!腹胀,腹泻。因为葡萄中含有鞣酸!遇到水产品品中的蛋白质!会形成不容易消化的物质,类似葡萄的水果还有山楂。石榴。柿子。 114!黑糖+生蚵: 同食会引起中毒!可以用绿豆治疗。 115、鸡蛋+豆奶: 8179同食会影响营养素的吸收, 116,豆浆+红塘: 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合,可产生变性沉淀物,大大降低了营养价值。 117。毛豆+鱼: 1553同食会把维生素B1破坏尽? 118!红豆+羊肚: 同食会引起中毒、可以用鸡鸡屎白治疗, 119、牛奶+果汁: 牛奶含有丰富的蛋白质,果汁属于酸性饮料!在胃中能使蛋白质凝结成块,影响吸收!从而降低牛奶的营养价值! 120!海味+水果: 同食会影响蛋白质的吸收, 121。啤酒+海味: 同食会引发发痛风症, 122,鳗+酸醋: 同食会引起中毒,可以用黑豆、甘草治疗! 123。猪肉+茶: 同食易产生便秘! 124!鲶鱼+牛肉: 同食会引起中毒。可以用人乳6171和鼓汁治疗, 125!白酒+4703胡萝卜:同食易使肝脏中毒? 126,李子+鸡肉: 同食会引起痢疾,可以用鸡屎白治疗! 127!山楂+胡萝卜:胡萝卜卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用、维生素C则易被被分解破坏? 128!西红柿+咸鱼: 同食易产生生致癌物? 129。酸牛奶+香蕉: 同食易产产生致癌物! 130!白酒+核桃:核桃含有丰富的蛋白质!脂肪和矿物质,但核桃性热。多食燥火!白酒甘辛火热.两者2532同食易致血热!轻者燥咳。严重时会出鼻血。 131!狗狗肉+狗肾: 同食会引起痢疾。可4957以用鸡屎白治疗、 132,巧克力+牛奶:这两者同食易结成8906不溶性草酸钙?不仅影响吸收,还会出现头发干枯!腹泻、缺钙和和生长发育缓慢等现象。 133,柿子+螃蟹: 同食会生病,中毒! 134,蜂蜜+大米: 同食会胃痛。 135。芹菜+甲鱼: 同食会中毒!可以用橄榄汁解毒! 136。鲫鱼+蜂蜜: 同食会会中毒、用黑豆,甘草草可以解毒! 137,萝卜+橘子:萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸、阻碍甲状状腺对碘的摄取!橘子能加强硫氰酸对甲状腺腺的抑制作用!从而诱发或导致甲状腺肿大。 138。毛蟹+生花生米:同食容易引起腹泻、可以用地浆1775水治疗! 139、鸡蛋+地瓜: 同同食会腹痛, 140、田螺+玉米: 同食容易中毒。8012用地浆水可以解毒, 141。冰+田螺: 同食容易中毒、用藕节解毒。 142!粒子+鸭肉:: 同食会中毒! 143。牛奶+糖: 牛奶在加热时能与果糖反应。产产生有毒的果糖氨基酸!有害人体, 144、大蒜+大葱: 同食会伤胃、 145,芹7872菜+菊花: 同食会引起呕吐? 146。对虾+维生素C: 同食可致砷中毒, 147、菠菜+7885瘦肉:菠菜含铜!瘦肉含锌。铜是制造红血球的的重要物质之一、又为钙铁。脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析5533出的铜会大量减少, 148!虾皮+红枣: 同食会中毒! 149。茶叶+鸡蛋: 茶叶中除生物碱外、还有酸性物质!这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合、对胃有刺激作用、且不利于消化吸收, 150!菠菜+乳酪: 菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。,
你好, 腌制萝卜干煮鱼不会相克!可以做萝萝卜丝煮鱼。 步骤 1 鱼一条(好像是鲤鱼吧,我对鱼种类类不太分得清) 2 白萝卜3-4个、 3 将白萝卜擦成丝, 4 鱼切块。白酒稍微腌腌制下。 5 锅中放入油。油热3729后放入生姜、大蒜鱼块稍微煎下, 6 将鱼块煎得稍微有点黄、 7 放入适量的盐!剁椒、美味鲜和适量的水、 8 待水煮开后。放入擦好的萝卜丝! 9 细细的萝卜丝融入鱼中后!最后放入生的大蒜叶,煮沸沸即可出锅!(最后我们又放了了些香菜!味道很浓!很好吃)!
荞麦与黄3823花鱼食物相克 因黄鱼多脂,荞麦性寒难消?动热风,都是不易消化之物、黄鱼味甘性平平有小毒!多食难消化、荞麦性2016寒难消?食之动热风。两者都为不易消5021化之物。同食难消化、有伤肠胃, 荆芥与黄花鱼食物相克 二者同食造成身体不适, 黄花鱼饮食禁忌 急慢性皮肤病患者忌食, 支气管哮喘。癌症!淋巴结核、红斑狼疮。肾炎!血栓栓闭塞性脉管炎患者忌食,、
蛤蜊+田螺:同食会引起中毒!可以用胡荽解毒。 蛤蜊+甘草:忌忌同食! 中医认为蛤蜊:味甘!咸、性微寒!能滋阴生津,软坚散结,利小便、适用者:老少皆宜、肺结核咳咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱、营养不不良者宜食。瘿瘤瘰疬、淋巴结肿大。甲状腺肿大者宜食!癌症患者及放疗,化疗后宜食。糖尿病。红斑狼疮!干燥综合症患者宜食。黄疸者,尿路感染者宜食。醉酒之人宜食!不适用者::宿疾患者:慎食。蛤蜊是发物!脾胃虚寒寒者:蛤蜊性寒凉,不宜多食。女子月经来潮期间及妇人产后忌食,受凉感冒者者忌食,,
不能和虾酱一起吃的食物、 1!富含维生素C的食物! 虾虾肉中含有高浓度五价砷化合物!其本身对人体体无害。但若同时2145服用大量维生素C时!五价2550砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷!俗称砒霜。会导致急1341性砷中毒。 富含维生素C的水果:如柠檬!柑橘等、富含维生5438素C的蔬菜:西红柿。胡萝卜,青椒等、 2、鞣酸含量较多的的食物, 虾肉含有较高的蛋白质,钙、磷等营养素、如果同含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会会降低虾肉的营养成分,而且会使其中中的钙类与鞣酸结合、1260生成一种不易消化的物质。导致呕吐,头晕。恶心。腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果:柿子、葡萄。石榴。山楂等、鞣酸含量较多的饮料:各类茶水,鞣酸含量较较多的蔬菜:空心菜! 3!不能和虾同吃的其他类食物! ①南瓜:虾的营养价值极高、能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳、抗早衰、但是虾不能和南瓜一起吃,因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)、可以用黑豆,甘草解毒、 6846 ②果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象, ③黄豆:黄豆富含蛋白质!有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状、 ④红枣:红枣富含维生素!同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮8381中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜),从而引起中毒! ⑤金瓜:金金瓜性寒!味甘!具有下气平喘。清热利痰2526之功效。但是虾性温!味甘。咸!具有有补肾壮阳。健胃补气!祛痰抗癌8261等功效!若二者性味功效相左、同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症),对身体健康有一定的损害作用, ⑥猪肉、鸡肉:虾不可同猪肉、鸡肉同食,同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载:“虾不可与猪肉同食。损精”,。
1,牛肉 韭菜不可与牛肉5178一起吃?韭菜性味辛温!具有温中助阳的作用,牛肉性甘温!具有益气壮阳的功效!二者同吃,如火上浇油!使人虚火上升。导致牙龈肿痛!牛肉和韭菜同吃会中毒,在0916民间方法中,可以用人乳和鼓汁解毒! 2。白酒 古时曾有有“饮白酒?食生韭令人增病”的说法,而在《饮膳正要》中也有““韭不可与酒同食”之类的记载、其道理大致也与食物药性有关。是因5348为白酒性辛热,可促进血液循环、扩张血管,韭菜性辛温、温补壮阳。两者同食。对于大病初愈的人要以说是火上浇油,所以不能同食, 3。蜂蜜 因为韭菜菜辛温而热!含含大蒜辣素和硫化物。与蜂蜜的食物药性相反。所以二者不可同食。另外外韭菜含有较多的膳食纤维!能增进胃肠蠕动,有泻下作用,蜂蜂蜜可润肠通?二者同食易导致腹泻、韭菜和韭黄都不可与蜂蜜同食, ,
葛根 别名:野葛。鹿霍。黄斤!鸡齐根。干葛!甘葛!粉葛、黄葛根 禁忌人群:胃寒者慎食! 适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜高血压!高血脂、高血糖及偏头头痛等心脑血管病患者!更年期妇女。易上火人群(包括孕9647妇和婴儿)?常用烟酒者!女性滋容容养颜。中老年人日常饮食调理等、 相克: 葛根+南杏仁:身体不适 葛根+杏仁:身体不适!
对美味佳肴。你是否会会想到?有些食物是不能混吃的、否则、你非但不能获得得品尝美味的享受、反而会会影响健康。甚至危及生命。专家提醒你、以下这20种食物是坚决不能混吃的, 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒,重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉—场腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 参考资料:好多~~~~~~~。
香菜+猪肝:身体不适 香菜+黄瓜:破坏维生素C 香菜+猪里脊肉:耗气伤身 香菜+猪肉:伤身 香菜+羊肉:去腥 香香菜+羊肉:可增强免疫,