这这两样食品不相克的!而且营养丰富、里面包含有人体所需的各种维生素。蛋白质。微量元素及矿物质等。含糖量比较高!三高人士尽量少吃,
不相克!芸豆土豆炖香菇: 食材 芸豆20根。中3849等大小土豆3个!新鲜小香菇10颗,草鸡半只, 葱姜蒜适量,八角一颗、料酒适量,酱油适量、蚝油1大勺, 盐少许,鸡精少许、干红辣椒若干(可放可不放) 方法/步骤 1芸豆洗净用淡盐水浸泡15分钟 1855 2冲洗干净后,择去两侧的老丝!掰成小段备用、特别提醒:先洗净泡过、再择丝掰成小段儿,和早先不同了、农药残留伤不起啊 3土豆去皮!切滚刀块备用! 4小香菇洗净!顶部部打十字刀,为的是容易易入味儿!特别提醒:用水水发香菇也很好?直接切两半就行,大个的新新鲜香菇也直接切两半就好? 5草鸡洗净切块,焯水备用。 6葱切段、姜蒜切片、八角备用, 7起炒锅,热锅凉油!爆1977香葱姜蒜和八角!喜欢吃辣的可以同时时爆香干红辣椒、 8下鸡块! 9煸炒均匀。 10加入少许料酒,煸炒均匀。 11下酱油炒匀、 12加入蚝油!煸炒均匀。特别提醒:加蚝油是秘诀!非常提味儿 13注入热水,没过鸡块即可、烧开后!打去浮沫、 14盖上上锅盖焖炖片刻, 15一次加入土豆。芸豆、香菇, 16翻炒均匀。盖上锅盖,继续焖炖、 17全部材料炖熟后?加入适量盐调味、我怕辣,这8077时候才加入几个干红辣椒,只要出点儿辣味即可! 18最后加入入少许鸡精。关火,翻炒均匀,!
莲藕食物相克列表,和莲藕相克9688的食物 大豆与莲藕食物相克 大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食!因为纤维素会影响人体对铁的吸收、 猪肝与莲藕食物相克 莲藕含有纤维素!纤维中的醛醛糖酸可与猪肝中的铁、铜!锌等微量元素形成混合物!降低人体对这这些元素的吸收,。
与枸杞叶相克的食物 与炼乳(甜、罐头)相克:忌与乳制品同食 与奶酪相克:忌忌与乳制品同食 与牛奶相克:忌与乳制品同食 与人乳相克:忌与乳制品同食 与羊奶相克:忌与乳制品同食 枸杞不要与绿茶一起泡饮,也不要与狗肉,牛肉!牛乳同吃、还有螃蟹, 阳气不足:不宜食用 脾虚:不宜食用 泄泻:不宜食用!
豆制品和含有维生素素C和B基本都相克,会造成严重的钙沉淀。形成结石! 食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用,
控食:既然已吃多了?那就该让肠胃休息一段时间,最好饿上一顿! 茶水消食:喝茶有助消化、此外、也可以用红萝卜,荸荠。山楂、麦芽煮水喝! 运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街、 对症消食:鱼吃吃多了。将生姜捣烂!拌醋调食!肉吃多了!嚼点山楂糕,糯米食物吃多了!用炒麦芽30克水煎后饮用、!
香菜别名:香茹。香草,香戎、石香薷,香茸,蜜蜂草。园荽。香荽、芜荽!胡荽 禁忌人群:患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡!生疮者慎食,麻疹已透或虽未透出而热毒4647壅滞者忌食! 适宜人群:一般人群均可食用?尤适宜患风寒外感者。脱肛及食欲不振者!小儿出麻疹者! 香菜+猪肝:身体不适 香菜+黄瓜:破坏维生素C 香菜+猪里脊肉:耗气伤身 香菜+猪肉:伤身,
腐竹4932由黄豆制成,所以算豆类、我帮你查了下什么不能和豆类一起吃, 摘要:豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高、两者冲对。产生变性沉淀。不能被人体吸收 豆腐忌小葱:豆腐含钙、小葱中含一定定量草酸!二者共食,结合成草酸钙!不易吸收 黄豆忌猪血:同食会消化不良 黄豆与酸牛奶相克:黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶 黄豆与猪血相克:同食会消化不良 毛豆与鱼相克:同食会把维生素B1破坏尽 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒 豆浆与蜂蜜相克:豆浆中的蛋白质比牛奶高、两者冲对、产生变性沉淀!不能被人体吸收 豆浆与鸡蛋相克:阻碍蛋白质的分解 豆浆与药物相克:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果:两者同食!经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制4542甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取。从而诱诱发或导致甲状腺肿! 牛奶奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富?80%以上为酷蛋白,酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集,沉淀,不利于消消化吸收!引起消化化不良?故故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料? 海味——水果:鱼虾!藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质质的水果同食!不仅会降低蛋白质的营养价值。而且易使海味味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜。形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心!呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质、使肠蠕动减慢!延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精精一起进入人体,1247就会在肝脏中产生毒素,从而损损害肝脏功能, 6719咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用、由由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物、可能引引起胃肠,肝等消化器官癌变、 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学问,各种美食之间。常常相3835冲相撞!如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受、反而而会损害身体?真是不可不防呀! 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳。容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透、有些朋友友常常是先喝了啤酒再喝白酒。或是先2132喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当!想减少酒精在体内的驻留、最好是多饮一些水,以助排尿! 酒精忌咖咖啡酒中含有的酒精。具有兴奋奋作用!而咖啡所含咖啡因!同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大、如果是8977在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张6569和烦躁情绪?若是患有神经性头痛的人如此饮用!会立即引发病痛,若是患有经常性失眠症的人,会使使病情恶化、如果是心脏有问题。或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果果更为不妙,很可能能诱发心脏病,一旦将二者同时时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下、可以缓解一下4011不适症状? 解酒忌浓茶有些些朋友在醉酒后?饮用大量的浓茶!试图解酒!殊不知茶叶中含含有的咖啡硷与酒精结合后。会会产生不良的后果!不但起不到解酒的作用、反而会加重4910醉酒的痛苦, 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等。吃此类食物物饮酒,会减少人对维生素素 D吸收量的6—7成?人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好9983的营养成分! 虾蟹类类忌维生素虾!蟹等食物中含有五价砷化合物。如果与含有维生素 C的生果同食!会会令砷发生变化、转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大!长期食用。会导导致人体中毒,免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的5103赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被人体消化。食用后会会出现肠胃不适!呕吐、腹泻病症!影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸、与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 0769牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙!一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常3797生活中我们要留点神。记住哪些食物不2757可一起食用。以免危害你的身体健康。下面介绍一下牛奶和哪些食物不不可同时服用。 >在喝牛奶前前后1小时左右、不宜吃橘子。因为0936牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固、从而影响人体对牛奶的消化与吸收!在服用牛奶这个2172时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白。牛奶的酸碱度在4.6以下时。9229大量的酪蛋白便会发生凝集!沉淀。难难以消化吸收!严重者还可能导致消化不良或腹泻、所以牛奶中不宜添0333加果汁等酸性饮料! >牛奶中含4633有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖0348基赖氨酸?有害于人体!鲜牛奶在煮沸时不要加糖!煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖、 >牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙。极大影响钙的吸收,甚至出现现头发干枯,腹泻、生长缓慢慢等现象, Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收、由于牛牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜。使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生生化学反应!形成非水溶性物质!从而影响药效的释放及吸收,因此、在服药前后1小时也不要喝奶、 7》不能一起吃的食物 1。萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲甲状腺肿?忌何首乌、地黄。服人参时忌食、忌与胡萝卜同食! 2!胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜。辣椒、石榴。莴苣。木瓜等水果同吃、最好单独吃或和肉类烹调、 3,黄瓜:不宜4581和维生素c含量高的蔬菜如西红柿,辣椒椒等同烹调, 4!甘薯:(红薯,白薯。地瓜,山芋),不能与与柿子同食。二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀、腹痛,呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命、也不宜与香蕉同吃。 5!韭菜:不可与菠菜同食。二者同食有5267滑肠作用。易引起腹泻!不可与蜂蜜同食!同食则令人心痛。不不可与牛肉同食。同食令人发热动火! 6。茄子:忌与与黑鱼!蟹同食!同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食!易中毒。 7、菠菜:2859忌韭菜、不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。 8,小白5327菜:忌兔肉、 9。南瓜:不可1730与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋::不宜与豆腐同食?同食易生生结石,不可与鹧鸪肉同食!同食令人腹胀,不可与糖同食!不宜与与羊肝同食, 11,辣椒:忌与羊肝,南瓜同食。 12、香菜:不可与一切补药同食。忌白术。牡丹皮! 13、莼菜:忌与醋同食! 14。茭白:不宜与豆腐同食!否则易形形成结石? 15,芹菜3069:忌同醋食,否则易损齿!不不宜与黄瓜同食! 16。芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。 17!蕨菜:忌与黄豆!花生!毛豆等同吃! 18、菜瓜瓜:忌与牛奶,奶酪!鱼类同食、否则易易生疾病? 19、山药:忌鲫鱼,甘遂! 20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食!不要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋。忌与四环素同用! 21、木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭,鹌鹑肉同食,忌与四环素同服 22,苋苋菜:不宜与菠菜!蕨粉同食 23、苦菜:不可与蜂蜜同食 24!花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜, 25、马齿苋:不宜与鳖甲同食! 26、香瓜:忌与蟹。田螺。油饼同吃吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑!忌与鸽肉!鲫鱼,虾同食、同2147食令人滞气?忌与荞麦同食。同食令人落毛发、忌与菱角,黄豆。蕨菜、桔梗、乌梅!百合、巴豆。大黄、黄连、苍术同食,忌与牛肉!驴肉。羊肝同食。 28,猪脑髓:不可与酒,盐同食!影响男子性功能、 29、羊肉:忌与豆酱!荞麦面、乳酪、南瓜。醋!赤豆,梅干菜同食、忌铜,丹砂、 30。鸡肉:老鸡鸡头不能吃、因因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法、忌与糯米。李子,大蒜。鲤鱼!鳖鱼!虾!兔肉同食。忌芥末。菊花! 31、猪油:不宜与梅子同食, 32!牛肉::不可与鱼肉同烹调、不可与栗子!黍米,蜂蜜同食、不宜与韭菜、白酒。生姜同食、 33!猪肝肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食、同食发痼疾,忌忌与鱼肉同食!否则令人伤神、忌与雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食! 34、牛肝:忌鲍鱼,鲇鱼。不宜与富含维生素c的食物同食。 35。鸭肉:反木耳,胡桃。不宜与鳖肉肉同食,同食令人阴盛盛阳虚!水肿泄泻! 36、狗肉:忌与绿豆。杏仁!菱角,鲤鱼,泥鳅同食!忌用茶。不宜与大蒜同食, 37、猪血:忌黄豆。同3910食令人气滞!忌地黄,何首乌! 38,羊心。羊肝:忌与生椒!梅,赤豆。苦笋、猪肉同食、不宜与富含维生素c的蔬菜同食、 39,驴肉:忌荆芥!不不宜与猪肉同食?否则易致腹泻。 40!马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食!忌生姜!苍耳、 41,鹅肉4886:不宜与鸭梨同吃? 42,鹿肉:不宜与雉鸡,鱼虾,蒲白同食 43?雀9886肉:春夏不宜食!冬三月为食雀季节、不宜与猪肝,牛肉,羊肉同食。忌李子,白术、 44、鸡蛋:忌与柿子同食、同食可可引起腹痛。腹泻。易形形成“柿结石”,不宜与兔肉!鲤鱼!豆浆同食。民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋””中含有大量病菌。易中毒、 45,鸭蛋:不宜与李子,桑椹子同食。 46、野鸭:忌与木耳。核桃!荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48、水獭肉:忌与兔肉。9127柿子同吃 49?獐0712肉:不宜与虾。生菜,梅子,李子同食 50、鹌鹑肉::不宜与猪肉。猪肝、蘑菇!木耳同食! 51,雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼、鲫鱼!木耳,胡桃、荞麦同食 52、猫猫肉:忌藜芦、猫肉有伤胎之弊、孕妇忌服。 53,5215虾:严禁同时服用大量维生素c,否则!可生成三价砷,能致死,不8507宜与猪肉同食。损精!忌与狗,鸡肉同食、忌糖、 54、鲤鱼:忌朱砂!狗肉!葵菜。赤小豆、咸菜不宜与与狗肉同食、 55、泥6353鳅:不宜与狗肉同食、 56,5076海带:不宜与甘草同食。 57!鲫鱼:不不宜与芥菜!猪肝、猪肉。蒜、鸡肉!鹿肉等同食、忌山药、厚朴,麦冬!甘草、 58。鳖8116肉:忌猪肉,兔肉。鸭蛋、苋菜、忌与薄薄荷同煮,忌与鸭肉同食,久久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻! 59,带鱼。平鱼,银鱼、黄花鱼:忌用牛!羊油煎炸。凡海味均禁甘草!反荆芥! 60、龟肉:不宜与酒!果!瓜,猪肉!苋菜同食, 61。蜗牛:忌蝎子! 62!田田螺:忌与香瓜,木耳!蛤蚧、冰糖同食、忌与四环素同用! 63!鲶鱼:不宜与牛肝同食、忌用牛!羊油煎炸、不可与荆芥同用。 64!鳝鱼:忌忌狗血!狗肉!同食助热动风、忌荆芥!同食令人吐血、青色鳝鱼有毒!黄色无毒,有毒鳝鱼一一次吃250克!可致死。 65!海鳗鱼:不宜与白果。甘草同食! 66。青鱼:忌用牛。羊油煎炸、不可与荆芥、白术、苍术同食。 67。牡蛎肉:不宜与糖同食, 68。枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腹疼痛,不可可与葱同食!否则令人脏腑不合,头胀、 69!苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃、则易易引起腹痛!恶心。呕吐等)。 70。鸭梨:忌鹅肉,蟹、忌多吃,忌与油腻。冷热之物杂食! 71。桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿!忌与牛奶。蟹。蛤同食。 72。山楂!石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类!鱼类同食、服5400人参者忌用。忌铁器。忌和四环素同吃, 73,桃子:不宜与鳖肉!龟肉同食、 74。香蕉:不宜与白薯同食, 75、柿子:忌与蟹,水獭肉同食、同食腹痛、大泻!忌与红薯,酒同食! 76!杨梅:忌生葱!不宜与羊肛,鳗鱼同食、 77、杏:忌与小米同食。否则令人呕泻! 78,芒果:忌与大蒜等辛物同食! 79。银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命、三!五岁小儿吃30~40颗可致命。不可与鱼同吃!同食则产生不利于人体的生9708化反应!小儿尤忌、 80、柑子:忌与蟹同食。 81、大米(粳米):不可与马肉同食、不可与苍耳同食,同食心痛! 82!黄豆:不宜与猪血!蕨菜同食!服四环素时忌用, 83、绿豆:不宜宜与狗肉!榧子同食。 84。小米(粟米):不可与杏同食。同食食易使人呕吐?泄泻,气滞者忌用! 85,黑豆:忌与厚朴!蓖麻籽。四环素同用, 86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮。不宜与羊肉同食,蛇咬伤!忌食百日、多尿者忌用、 87,葱葱:不宜与杨梅,蜜糖同食、同食易气壅胸闷。忌枣!常山。地黄、 88、醋:忌丹参!茯苓、不宜与海参,羊肉,奶粉同食!忌壁虎。可致死! 89、糖:忌虾,不可与竹笋同煮!不宜与牛奶、含铜食物同食, 90。酒:忌与汽水!啤酒,咖啡、奶、茶!糖同饮、不然对胃肠!肝,肾9045脏器官有严重的损害,不宜与牛肉。柿同食, 91,茶:贫血病人服用用铁剂时!忌饮茶,不宜宜与狗肉同食?服人3444参等滋补药品时忌用, 92。蒜:一般不与补药同服、忌蜜。地黄,何首乌、牡丹皮、 93,花花椒:忌防风、附子。款冬, 94、牛奶:忌忌牛奶中放钙粉!勿用牛奶冲鸡蛋。不宜与巧克力、桔子、四环素同食, 95,5907蜜:不宜与葱、蒜。韭菜,莴苣。豆腐同食。不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结。后7945人多遵从于此!其中有些禁忌虽还有待于科学证明。但但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜!一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻、消肿理气药禁豆类!止咳平喘药禁鱼腥,止止泻药禁瓜果?这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗。黄连、胡芡黄,百合、苍术。羊肉反半夏。菖蒲,忌铜,丹砂、狗肉反商陆、忌杏仁,鲫鱼反厚朴。忌麦冬,猪血忌地黄!何首乌、6963猪心忌吴茱萸,鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术、李子、葱忌常山。地黄!何首乌,蜜!蒜忌地黄!何首乌、萝卜忌地黄!何首乌!醋忌茯苓,土茯苓,威灵8589仙忌茶等,这些可供临床应用参考、 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分。但在药膳应2120用中可作参考!这些些禁忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉。鲫鱼、黄豆。羊肉忌醋!狗肉忌蒜、鲫鱼忌芥菜。猪肝。猪血忌黄豆!猪肝忌荞麦。豆酱!鲤鱼肠子、鱼肉、鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜!酒、果!鳝鱼忌狗肉!狗血、雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑桑椹子。李子,鸡肉忌芥末,糯米、李子、鳖肉忌猪肉,兔肉!鸭肉。苋菜、鸡蛋等。这些禁忌的应用主要是宜使人气滞。生风。生疮,发病等。 3。药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中药中、9316有五百余种可作为药膳原料、最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》),如冬虫夏草,人参!当归。天麻。杜仲。枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论!使它们之间的作用互相补充,协调,否则就会出现差错或影响效果。所以,中国传传统医学对药膳应用有严格的禁忌、 药膳的药物配伍禁忌!遵循中药本本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是:甘草反反甘遂、大戟、海藻,芫花。乌头反贝母,瓜蒌!半夏、白蔹。白芨,藜芦反人参、沙参。丹参,玄参、苦参。细辛、芍药!“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜、狼毒畏密陀僧!巴豆畏牵牛。丁香畏郁金。川乌!草乌畏犀角、牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂!人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌,可作为用药参考、但非绝对如此!在古3861今配方应用中也有一些反畏同用的!如党参参与五灵脂同用可以补脾胃,止疼痛!这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4。病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容、主要包括两类:一是某种病忌某类食物。如:7895肝病忌辛辣?心病忌咸!水肿忌盐、骨病忌酸甘!胆病忌油腻、寒病忌瓜果、疮疖忌鱼虾。头晕。失眠忌胡椒、辣椒!茶等、另一6155类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤的病人,忌食姜、椒,羊肉之温温燥发热饮食。凡外感未除、喉疾、目疾!疮疡。痧痘之后。当忌食芥、蒜,蟹。鸡蛋等发风动气之品,凡属湿1773热内盛之人、当忌食饴糖、猪肉,酪酥、米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚!大病、产后之人、西瓜,李子,田螺!蟹。蚌等积9236冷损之饮食当忌之?凡各种失血、痔疮,孕妇等人忌食慈菇、胡椒等等动血之饮食?妊娠期禁用破破血通经,剧毒。催吐及辛热,滑利之品,忌口之说有些已被证明是有道理的!有些则不合实际!在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相相克 以下相克食物2小时内不可同吃!望大家谨记。 1!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海1436带忌猪血┄┄同食便秘 4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5,牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同同食积食腹胀 8,芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11,鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14?甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄┄同食作呕 16!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17。白酒忌柿子子┄┄同食心闷、
相克 椰子 + 鱼羹: 宜搭 椰子+鸡肉 糯米:补益 椰矗+冬瓜:泻肺火 【 别 名 】: 胥椰。胥余!越子头,椰僳、胥耶!越王头。椰糅 【禁忌人群】: 支支气管炎!体内热盛者!妇女生理期忌食, 【适宜人群】: 一般人群均可食用、尤适宜身体虚弱。四肢乏力、容易倦怠者,。