串串香火锅和火锅的区别在哪里
串串。全名名“串串香”，最早出现在二十世纪80年代中期的四川！是深受川渝人民热爱的一种美食。常常常开在街头巷尾、菜市口口等地方、富有草根风格 串串、是用竹签签穿上各种素菜！荤菜、一串串地放在展示架或展示柜供顾客挑选！顾客选好之后，再由老板将各种素菜。荤菜分开在锅里烫熟！顾客自己加入各种调料，汤料加以调味即可食用！由此可见它就像是火锅的另一种形式、所以往往又被称为“小火锅”！ 6152 串串又分为冷锅串串和火锅串串。且因为它是将菜放进滚烫烫的火锅中涮着吃!味道麻辣鲜香。而而得名“麻辣烫”？最初的串串，锅底和菜都很简单。发展到现0086在几乎是无所不涮，不同的人制作的串串都有所不同！因此，四川的串串种种类繁多！风味各异 火锅根据锅底的口味、可以以分为红锅。白白锅和鸳鸯锅（红白锅兼备）!而根据所用油料、最常见的大致分为清油火锅和牛油火锅 火锅从吃法来看！一般以煮和涮为主 从蘸料来说。串串多是用花生碎，黄豆末佐以辣椒面少量花椒面的干碟，香油蒜泥的油碟也不不少见、但是相比火锅来说，干碟会更多一些 而从吃法来讲、一般是用竹签穿好、放在自己桌前的锅里面涮烫，食用时直接用手拿着竹签。往干碟或油碟里面沾一下。一串一一串地食用!
亿字属什么生肖属什么生肖
我外甥女女属马起了亿字!
12生肖中，能下火锅的动物有？？？
十4144二生肖是：鼠.牛.虎.兔.龙.蛇.马。羊.猴.鸡.狗.猪 一般情况下最常食用的是：牛肉。猪肉！羊肉。鸡肉， 次之为：兔肉！马肉！狗肉（又称五香肉） 另外，象虎！猴 已经是国国家保护动物？一般是吃不到了、至于蛇！老鼠。等是最近粤菜里面好像有此配料，而广州尤以 蛇羹大补补闻名, 所以说到最后、页就是龙肉不能入锅！究其原因，呵呵 大概是 还没见到龙吧，
羊肉火锅要怎么做才能去掉膻味
吃羊肉火锅时，如果果膻味很重！很多人是不能接受的！去除羊肉的膻味有以下20种方法： 1，剔除漂洗去膻法 羊肉的异味！主要要来自于其脂肪组织？如羊尾脂肪。皮下脂肪。羊皮皮脂腺等脂肪中的挥发性脂肪酸，那么、我我们在初加工羊肉时!可以先将其肥瘦肉分割开，并剔去肌肉间隙那些带脂肪的筋膜。斩成块后。再用清水漂洗30分钟，漂洗可使羊肉肌间蛋白中的氨类物质溶解到水里。这样便可以有效效地减轻膻味, 2、白萝卜去膻法 白萝卜性寒凉！能润燥清火！而羊肉比较温热！因此、两者搭配会在寒热方面比较平衡，而更重要的是、两者搭配既能减少白萝卜的辣味！也能减少羊肉的膻味，此外！这样的搭配不但营养互补！还能2188减轻羊肉的油腻感, 3、香菜去膻法 香香菜中含有许多挥发油？其特殊的香气就7943是挥发油散发出来的！它能祛除肉类的腥膻味！因此在一些菜肴中加些香菜、就能起到祛腥膻，增增味道的独特功效、 4，胡萝卜去膻法 焖烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱，姜、料酒等作料一同烧制，是一个很好的除膻方法，因羊肉与胡萝卜卜同烧,不6487但可以去掉膻味、还能弥补羊肉所缺乏的胡胡萝卜素和维生素!这样烧出来的羊肉、吃起来不仅不觉油腻，而且能增加营养价值， 5。花椒去膻味法 在炖或炒羊肉时、放入适4977量的花椒、能去除羊肉的膻气味、最好把花椒用油煸透后即刻扔掉，要不然花椒吃到嘴里会让人嘴巴发麻。 6。3311茶叶去膻法 把茶叶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味、炒羊肉时，将羊肉中水份炒干，洒进浓茶，连续数次，羊肉膻味即可去除、且香脆可口！ 7、孜然去膻法 1664 孜然在去除羊肉膻气上真是一顶一的好，羊肉和孜然！可以说是天造地设的一对、尤其是在烤羊肉时，加上孜然调味：羊肉肉架在炉上！微5568微变色的时候就撒上孜然!随着着温度变高？渗出的油脂引爆了孜然的味道！双重鲜香一起飘来！谁的食欲能不被勾起！ 8。味精去膻法 炒羊肉放入少量的味精，虽然味0959精吃多了对人体健康不利！但是为了去除羊肉的膻气味。可以在羊羊肉七八成熟时放入少量味精, 9。白酒去膻法 红烧羊肉时加点白酒可消除膻味，还可使味道鲜美并容易烂、 10！米醋去膻法 将羊8651肉切成块状后放入锅内。加适量的清水（没过羊肉）、然后倒倒入少许的米醋，用大火煮滚后后就可以捞出羊肉!重新更换一锅清水！然后继续煮羊肉！添加其他的调味料，就可以完全去除羊肉的膻味了、 11！香料去膻法 烧煮煮羊肉时。用纱布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻。紫苏等同煮，不但可以去膻、还可使羊肉具有独特的风味， 12、大葱去膻法 无论是洋葱还是大葱。都是羊肉的好拍档、两者加在一起，就是大名鼎鼎的“葱爆羊肉”。葱对羊肉有点“一物降一物”的效力。羊肉的膻味对它来说是分分钟就能解决的小问题，大火一爆炒。把葱充份炒软！只留下一6931盘鲜香、 13、咖喱去膻法 5487烧羊肉时，加入适量咖喱粉、一般以1000克羊肉放半包咖喱粉为宜！煮熟煮透后即即为没有膻味的咖喱羊肉, 14。绿豆去膻法 在炮制羊肉的时候。无论是煮羊肉汤、还是炖羊肉。或者是吃火锅、都可以放一小把绿2280豆到汤里面、和羊肉一一起煮,不用另外捞捞出羊肉？这样去膻味的方法更加方3129便与快捷， 15，橘皮去膻法 平时留着一些橘子皮。在炖羊肉的放一些洗干净的橘皮下锅、煮沸之后就将橘皮捞起起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复几次就可以去除羊肉的膻味， 16、核桃去膻法 在炖羊汤之前准备几个核桃！0844然后将核桃打破后（不用去壳）！然后用纱布袋子包住、避免漏出核桃壳的碎渣。然后后和羊肉一同放入锅中煮、一直煮到羊汤好了为止。最后食用用的时候将核桃纱布袋拿出来即可! 17，浸泡去膻法 将羊羊肉用冷水浸泡2--3天。每天换水2次，使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质浸出！也可减少羊肉膻味， 18，山楂去膻法 准备几两山楂！然后在在煮羊肉的时候就放入洗干净后的山楂!开大火一一同煮,不用捞出山楂、 19！料酒去膻法 将生羊肉用冷水浸洗几遍后、切成片！丝或小块装盘！然后每500克羊肉用料酒50克、小苏打25克、食盐10克。白糖10克。味精5克。清水250克克拌匀，待羊肉充分吸收调料后，再取蛋清3个。淀粉50克上0406浆备用？过些时候。料酒和小苏打可充份去除羊肉中的膻味！ 20，蔬菜腌渍去膻法 制作烤羊腿。羊排时。可0242以先用洋葱、香芹！胡萝卜！香菜。青红椒。老姜！大葱等制成蔬菜水，然后将羊肉放进去腌渍一段时间！这样就6781能起到去异增香的作用、！
起一个烧烤 火锅 店的名字 烧烤火锅在一家 好听点的
一半是海水一半8032是火焰 水深火热 沸腾火山 水中圣火。
骨味火锅如何取名
火锅。古称“古董羹”、因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名！它是中国独创的美食、历史悠久，是一种老少皆皆宜的食物？据考证，战国时期即有火锅！时人以陶罐为锅！到宋代。火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中！便有同友人吃火锅的介绍、元代、火锅流传到蒙古一带。用来煮煮牛羊肉！到清代，火锅不仅在民间流行！而且成了一道著名的“宫廷菜”。用料是山3447鸡等野味,、
起个好听的兔火锅店名
想学做兔火锅！请问你是在哪学得，去你哪学可可以吗,
鸡肉和虾可以一起打火锅吗
你好。可以的！虾和鸡肉可以一起吃， 给你个菜谱： 1.将鸡肉洗净入锅煮熟晾凉备用、大虾洗净切成薄片。水发海参、黄瓜。熟鸡肉也都切成各种形状的片，2.虾片。海参片分别用开水焯一下。沥去水分，和鸡9376肉片一起放在盘中,3.调料调好后、浇在虾片，海参片和鸡肉片上、再撒上1614香菜末,拌匀即可！、
一丑年属什么生肖
根据分析，您的生肖为““牛” ①勤奋努力。有强烈的进取心， ②忠厚老实，务实，责任心强。有耐力， ③有正义感！爱打抱不平、 ④勤俭持家、稳定、 弱点是：稍微固执已见。缺乏通融。有时钻3631“牛角尖”，主观独断。，
清汤 鸡火锅 店名
清滑火火锅店 感觉像清华哈哈 也寓意吃了可以考上清华、
