* 每一道食材都有自己特有的功效。但有时不合适的食材在搭配一一起吃的时候。功效就有可能变成病因、这就是7091我们所说的食物相克? * 2018年3月15日!央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言, * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜!过度关注注食物相克,会影响我们摄入食物的多样性、食物相克传言是站站不住脚的,!
禁忌一:什么样的蟹不能吃 1、死蟹不能吃 河蟹蟹体内外沾有大量的细菌、活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外;螃蟹一旦死亡!他体内6853的细菌就会大量繁殖、分解蟹肉,有的细菌还产生毒素,人们吃就会引起9589食物中毒! 另外、蟹体内内含有较多的组氨酸!螃蟹死的时间越长,体内积累的组氨越多、即使9642蟹煮熟了!这种毒素也不易被破坏!组氨是一种有毒物质,当它在体5649内积蓄到一定程度、就会引引起中毒、 2!螃蟹不能生吃 螃蟹的体表。鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥!螃蟹往往带有肺吸虫幼虫囊蚴和副溶血性弧菌、如不高温消毒、肺吸虫进入人体后可造成肺脏损伤、如果副溶血性弧7933菌大量侵入人体会发生感染性中毒,表现出2518肠道发炎!水肿及充血等症状、因此。食蟹要蒸熟煮透、 另外需要注意的是!有一种吃饭用酒泡螃蟹生吃,这种吃法也很危险!一般不提倡在家里这这样食用! 3。一顿只吃一个 螃蟹一顿最多只能吃一个。吃螃蟹不宜过量,一顿最好不要超过一个、螃蟹吃多了可引起腹胀等消化不良症状。而对于一些些本身患有疾病的人来说,吃多了螃蟹更会加重重病情、,
------------------------ 1.食物相克大全 1.猪肉菱角若共食.肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃.食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用.若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意.若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合.同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌.同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝.一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反.兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴.不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片.同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克.同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃.体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背.同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合.食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃.味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合.同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合.同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯.同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以.进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食.食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背.甲状腺肿会诱发. 2.两小时不能吃的食物1,虾+维C=中毒 2!感冒药+可乐=中毒 3!鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 4!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5。海带忌猪血┄┄同食便秘 6,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 7、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10。芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 11!番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾肾脏 13?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14。黑鱼忌茄子┄┄同食肚肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16,皮蛋忌红红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18,白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草———会中毒 26?羊肉忌西西瓜———同食 伤元气 27!鹅7330肉忌鸡蛋———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29、狗肉忌绿豆———同食多多吃易中毒 30?马肉忌木耳————同食得霍乱 31?牛肉忌毛姜———同食中毒死亡亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33!鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34。驴肉忌黄花———同食心痛致命 35。兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕骨折后吃花生会加重瘀肿 骨折后喝骨头汤反而阻碍愈合 上火生疮的人不宜吃荔枝 烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿。
(1)兔肉与鸡肉同食相克!因鸡肉性性温热、兔肉属凉性。二者同食冷热杂进。易致泻利,且鸡,兔肉各含不同的激素与酶类、进入人体后生化反应复杂!有不利人体体的化合物产生!故故二者不宜同食。 (2)兔肉与姜同食相克。因兔肉酸寒,性冷,干姜,生姜辛辛辣性热。味性相反,二者(寒寒热)同食,易致腹泻。故《饮膳正要》指出:兔肉不可与姜同食。食之成霍乱。 (3)兔肉8034与小白菜同食相克!兔肉与小白菜不宜同食。否则食后会易发生呕吐腹泻。 (4)兔肉与桔子同食相克,因桔子性味味甘酸而温。多食生热!兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱、而致腹泻,故吃兔肉后、不宜马上食桔。,
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 14 兔肉+ 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+ 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 +柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠症忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.、
1、紫薯不和柿子同吃 紫薯不宜和柿子一起吃。紫薯会导致胃酸分泌增多!而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物!轻者可能会会觉得肠胃不适。严重的可能引起起肠胃出血,胃溃疡等, 2。紫薯不和西红柿同吃 紫薯不宜和西红柿一起吃、这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸。柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质。这样很容易使人出现现腹痛,腹泻,消化不良等不适! 3、紫薯不和螃蟹同吃 紫薯不宜和螃蟹一起吃,紫薯性偏寒!而螃蟹是寒凉食物,脾胃虚寒的人最好不要将将紫薯和螃蟹一起吃,否则很8579容易引起腹泻!另外螃螃蟹比较容易引起过敏,过敏体质的人也要注意! 4,紫薯不和白酒同吃 紫薯不宜和白酒一起吃、紫薯属于淀粉类物资,而白酒酒中含有的酒精很容易与其发生化学发应而产生有毒物质,除了白酒之外。任何酒精饮品都最好是不要要和紫薯一起吃。 5,紫薯不和过甜食物同吃 紫薯不宜和太甜的0695食物一起吃?这是因为紫薯中糖分含量较高,如果和太甜的食物一起吃的话,会增加反流的可能性,所以紫薯最好是不要和太甜的食物一起吃, 。
驴肉,所以驴肉和黄花菜不能同时食用, 每100克黄花菜中含9455蛋白质14.1克、脂肪0.4克,碳4932水化合物60克,钙463毫克。磷173毫克!铁16.5毫克!另外,还3383含少量维生素,不仅营养丰富,还有降低动物血清胆固醇及安神作用,乘船航海食之可减轻晕船反应,对神经衰弱者有镇静安眠作用, 参考资料 [,
1。虾+维C=中毒 2。感冒药+可乐=7361中毒 3,鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 4。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5、海带忌猪血┄┄同食便秘 6!土豆忌香蕉┄┄同食生雀雀斑 7!牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 8、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 9,羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头6442发 11、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13,洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 15!甲鱼忌苋菜菜┄┄同食中毒 16!皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 17、人参忌萝卜┄┄┄同食积食滞气 18!白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和木耳——皮肤发炎 21.芋芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23、牛肉和栗子——引起呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26,羊肉忌西西瓜———同食 伤元气 27,鹅肉忌鸡蛋————同食伤元气 28!猪肉忌菱角———5013同食肚子痛 29,饥肉忌绿豆———同食多吃易中毒 30。马肉忌木耳———同食得霍乱 31!牛肉忌毛姜———同同食中毒死亡 32!羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33,鸡肉忌芥菜———同食伤元气 34!驴肉忌黄花———同食心痛致命 35!兔肉忌小白菜——同食易呕吐 36、海蟹忌大枣———同食易得疟疾 37、芥菜忌鸭梨———同食发呕 38、 萝卜水果不利甲状腺 39、甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40!鸡蛋再吃消炎片相冲 41,豆浆2471营养不宜冲鸡蛋 42,菠菜豆腐色色美实不宜 43、胡萝卜白萝卜相互冲 44、蕃茄黄瓜不能一起食!
鲫鱼:鲫鱼不宜 和大蒜!砂糖!芥菜。沙参。蜂蜜,猪肝!鸡肉,野鸡肉。鹿肉!以及中药麦冬、厚朴一同食用、吃鱼前前后忌喝茶, 营养价值 适于脾胃气虚。脾阳不2697足之食少!呕恶,腹痛腹胀!面色不华。四肢不温之厌食!、
1。0175鸡蛋忌糖精----同食中毒, 2,豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3,海带忌猪血----同食便秘、 4。土豆忌香蕉----同食生雀斑! 5!牛肉忌红糖----同食胀死人。 6,狗肉忌黄鳝----同食则死。 7。羊肉忌田螺----同食积食复胀! 8,芹菜忌兔肉----同食脱头发、 9!番茄忌绿豆----同食伤元气、 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻! 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15,皮蛋忌红糖糖----同食发呕, 16、人参忌萝卜----同食积食滞气, 17、白酒积柿子----同食心闷, 另外: 狗肉+绿豆 同食会会胀破肚皮!吃空心菜三两两颗可以治愈, 糖精+甜酒 同食会中毒、用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同食会影响响营养成分的吸收、 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应!产生有毒的的果糖氨基酸、有害人体、 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒、 豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中5930含一定量草酸?二者共食,结合成草酸钙!不易吸收! 西瓜+羊肉 同食伤元气。可以用甘草100克煎水服, 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒!可以用人乳、鼓汁治疗、 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收? 花生+黄瓜 同食会伤身!可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病,中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄2520榄汁解毒。 味精精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸。炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味, 虾皮+红枣 同食会中毒! 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯, 羊肝+红豆 同食会引起中毒!可以用鸡屎白解毒。 牛奶奶+果汁 果汁属于酸性饮料!能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养, 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子、影响消化吸收!。