百香果和驴肉相克吗
不相克。 驴肉+金针蘑：一起吃会引起心痛!严重会致命 驴肉+平菇：易引发心绞痛 驴肉+金针菇：心痛 驴肉+草鱼：引发心脑血管疾病 驴肉+猪肉：腹泻、
吃驴肉与什么相克
驴肉与下列食物相克： 1。驴驴肉不能和金针菇一起吃,中医认为！驴肉味甘，性凉！含有动物胶等营养成分。而金针菇富含赖氨氨酸和锌，即使这样！驴肉的营养非常丰富。金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时时食用能引发心痛。严重的的话甚至能造成死亡， 2、驴肉不能和猪肉9098一起吃。驴肉和猪猪肉同食的话？很容易导致腹泻！ 3、驴驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的！应忌同食！ 4！驴肉不能和黄花菜一起吃！驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的、应该忌同食！ 5！驴肉最好也不要和狗肉！栗子、姜，槐花等一起吃。狗肉。栗子，姜！槐花4323等这些食物与驴肉一起吃的话、很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成！严重影响到身体的健康安全。 ，
驴肉和桔子同食相克吗
不相克！完全放心。我就这么吃过！、
巧克力跟橘子相克吗？那巧克力跟什么相克，橘子又跟什么相克呢？
巧克力不能和牛奶一起吃，会1326影响牛奶的吸收的 以前我不知道,既喜欢巧克力。又喜欢喝牛奶以后学了营营养学！就知道了。和桔子相不相克就不晓得了还有喝豆浆不能吃鸡蛋哈哈有的是生活小常识慢慢积累吧~，
吃驴肉有什么好处和坏处
驴肉——俗话说：“天上的鹅肉。地上的驴肉，”驴肉味道鲜美。是一种高蛋白，低脂肪。低胆固醇肉类、中医认为，驴肉性味甘凉、有补气养血。滋阴壮阳，安神去烦功效，治远年劳损、煮汁空心饮。疗痔引虫。驴肾。味甘性温，有益肾壮阳，强筋3275壮骨功效！可治疗阳痿不举，腰膝酸软软等症！ 均为美味佳肴。大城驴肉源于明代。祖传方法制作、配料讲究。风味独特，有清香怡人！美美而不腻之感!是大城饮食“三宝”之一，清朝总管太监李莲英（（大城籍）曾将大城驴肉献予慈禧太后？得誉“地地上珍品”之称、从此此大城驴肉名声大振、路经之客必购品尝。7356改革开放以来。大城驴肉得以开发。采用传统加工制作方法、经高温消毒！真空包装后行销全国！已成为旅游食品。餐桌佳肴！颇受广大消费者喜爱。 大城县驴肉是地方名优特产。俗称“天上龙肉！6424地下驴肉” 驴只吃天然野草,不吃1735人工饲料!6326所以它的肉味鲜美！肥而不腻，是一0962种强于牛。羊。猪肉的的高蛋白？低脂肪、含有人体必须的微量元素和氨基酸的绿色食品。据《本草纲目》记载驴肉具有补气养血。益精壮阳！滋阴补肾！利肺等作用、尤其对止烦！安神6959清脑有独特效果、 编辑词条 参考资料： [、
驴肉和哪些食物犯向？
1、驴肉不能和金针菇一起吃。 中医认为！驴肉味甘、性凉，含有动物胶等营养成分、而金针菇富含赖氨酸和锌，即使这样。驴肉的营养非常丰富！金针菇菇含有多种生物活性物质、但两者同时食用能引发心痛。严重的的话甚至能造成死亡，同理。平菇，草菇等菌类最好也不要和驴肉一起食用！否则容容易引发心绞痛、 2、驴肉不能和猪肉肉一起吃, 驴肉和猪肉同食的话，很容易导导致腹泻！ 3，驴肉不能和章鱼一起吃、 驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。 4、驴肉不能和黄花菜一起吃、 驴肉和黄花菜一起吃也也是很容易导致心痛的、应该忌同食！ 5。驴肉最好也不不要和狗肉？栗子！姜，槐花等一一起吃! 狗肉，栗子！姜！槐花等这些食物与驴肉一起吃的话。很容易会因和驴肉产1476生不同的化学反应而有毒素生成。严重影响到身体的健1641康安全!！
韭菜能和驴肉一起吃吗
韭菜可1971以和驴肉一起吃的？可以做成驴肉韭菜饺子进行食用！具体方法如下： 准备材料：驴肉 1200g、韭菜 400g。芹菜 400g！面团 2000g。食盐 适量！酱油 适量，调和油 适量。十三香 适量、 1！买的现成的驴肉馅， 。
南瓜和什么相克
和南瓜相克的食物常见的有以下几种： 1、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C。同时自身营养价值8382也会降低， 2。南瓜5411加红薯 皆属易滞气食物、如1851果不煮熟便食用会引起腹胀、若二者同食，更会导致肠胃气胀！腹痛，吐酸水等！ 3。南瓜加羊肉 这两种食物都是热性之物！一起吃可能会导致腹胀，便便秘等等一些疾病,患感染性疾病和发热症状者不宜食用、以防病情恶化！ 4。南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值， 5，南瓜加带鱼 带带鱼富含优质蛋白质,不饱和脂肪酸以以及DHA。维生素A，维生素D等、有补虚。养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利、 6。南瓜加红枣 红枣富富含维生素C!味甘性温、多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏。还还会加重消化不良等症状！，
驴肉能做什么菜
前面七点驴3686肉做法。很多网站都有！后面是相关的驴肉做法！ 一、沙锅驴肉 菜品分类 原炖 调味类型 咸鲜味 主料： 驴肉 300克 白菜 400克 冻豆腐 200克 配料： 韭菜花 15克 腐乳（红） 20克 调料： 盐 6克 料酒 6克 辣椒油 2克 大葱 15克 香菜 15克 口感 汤醇味厚。汤色奶白， 制作方法 1. 驴肉切片！ 2. 白菜头切块、 3. 冻豆腐切条片！用开水4531焯一下， 4. 酱豆腐加开水研开调成腐乳汁！ 5. 葱切末， 6. 香菜切末、 7. 取沙锅一只用白菜头。冻豆腐垫底。把切好的驴肉整齐地码成桥形！加入奶汤、上火炖开。 8. 加入精盐、味精。料酒。转微火煮30分钟左右、 9. 韭菜花！酱豆腐汁、葱末，香菜末。辣椒油油分装小碗内备用。 10. 沙锅端上桌、各料随沙锅上桌！吃时根据个个人喜好调味! 二、芋头驴肉煲 菜品分类 原炖 调味类型 咸鲜味 主料： 驴肉 400克 配料： 芋头 200克 调料： 沙茶酱 20克 大蒜（白皮） 15克 大葱 25克 姜 25克 植物油 15克 料酒 15克 淀粉(玉米) 5克 酱油 10克 盐 2克 味精 1克 口感 咸鲜味美， 制作方法 1. 驴肉切块。 2. 芋头剥净表皮，切成块。 3. 大蒜洗净， 3737 4. 驴肉放入锅中，加入开水煮熟！捞出漂洗干净。 5. 锅中放油烧热！依次放入1951沙茶酱！蒜。驴肉。葱段、姜片、煸炒出香味、 6. 烹入料酒。酱油，把驴肉等放入煲锅中。倒入开水。再加入精盐，味精、改改用小火慢煲! 7. 待肉熟烂时，放入芋头煲烂、用水淀粉勾芡即可。 三，驴肉粥 菜品分类 煮 调味类型型 咸鲜味 主料： 粳米 60克 驴肉 150克 调料： 豆豉 10克 小葱 5克 姜 5克 料酒 8克 盐 3克 各适量 制作方法 1. 将驴肉洗净,切成丁块！ 2. 粳米淘洗干净。用冷水浸泡半小时、捞出、沥干水分， 3. 取锅放入冷水、驴肉丁、豆豉。姜末，料酒、用旺火煮沸， 4. 加入粳米，再煨煮至驴肉熟烂、 5. 撒上葱末！用盐调味即可！ 四！五香酱驴肉 菜品分类 酱 调味类型 五香味 主料： 驴肉 5000克 调料： 花椒 10克 肉豆蔻 2克 红曲 20克 山楂 10克 桂皮 5克 冰糖 50克 白芷 5克 草果 5克 姜 20克 酱油 300克 料酒 100克 八角 5克 盐 30克 大葱 30克 口感 此肉色泽酱红。软烂糯口，咸鲜味浓、醇香四溢，酒饭均宜。 制作方法 1. 将驴肉用清水清洗干净,再浸泡5 小时！ 2. 将汤锅置火上！注入清水烧开。放入泡好的驴肉氽一下！然后后放入凉水中过凉、 3. 将锅置火上。加入冰糖炒至金红色、下入清水！酱油，精盐、料酒烧开。打去浮沫。 4. 再加入用红曲米煮红的水及山楂片。 5. 将花椒。豆蔻、草果！桂皮，白芷、大料装入纱布袋内扎好口、同放入锅中、 6. 再加入葱段、姜片！烧开后煮约3 分钟、 7. 再将驴肉放入。然后用旺火烧开！撇去浮沫！再用中火炖烧3.5 小时！至酥烂为止。 8. 然后取出晾凉。即可改刀切片装盘食之， 五、氽驴肉丸子 菜品分类 氽 调味类型 清香味 主料： 驴肉 300克 猪肉(肥) 150克 配料： 油菜心 100克 木耳(水发) 30克 鸡蛋 75克 调料： 大葱 20克 姜 10克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 盐 3克 味精 2克 胡椒粉 1克 香油 5克 口感 驴肉丸子鲜香滑嫩。菜心。木耳清清脆爽口。丸子汤清香可口、 制作方法 1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁、即成葱姜水！肥肉剁成末，驴肉剁成细泥。加葱姜水沿沿一个方向搅拌上劲，再加肥肉末！鸡蛋，干淀粉，盐、味精！胡椒粉搅匀。 2.小菜心片成两半！与木耳一起用开水焯出！ 3.勺内加清汤。将驴肉馅下成直径2厘米的丸子、用慢火氽熟，加入青菜，木耳烧开。加调料！淋香油即成。 六！五香熏驴肉 菜品分类 熏 调味类型 五香味 主料： 驴肉 2000克 调料： 酱油 200克 盐 30克 花椒 5克 八角 5克 桂皮 5克 茴香籽[小茴香籽] 3克 肉豆蔻 5克 沙姜 7克 陈皮 5克 大葱 70克 姜 40克 白砂糖 100克 香油 60克 口感 色泽红润。味香适口！ 制作方法 1.将驴肉洗净改刀成500克左右重的块，用清水泡8-10小时捞出洗净、 2.把上述调料（除白糖，香油除外），同2000克清水放入锅中、烧开后撇去浮沫、放入驴肉、再烧开后移在在小火上,继续煮至驴肉熟透捞出。摆在箅子上！ 3.熏锅锅烧热时!放入白糖，放上摆好驴肉的箅子盖严。熏3-4分钟。将熏锅离火！再焖4分钟，取出驴肉、涂一层香油！改刀码盘盘即成？ 七，驴肉水饺 菜品分类 煮 调味类型 原本味 主料： 小麦面粉 400克 驴肉 400克 肥膘肉 750克 配料： 大葱 150克 姜 5克 调料： 白酒 10克 酱油 20克 盐 3克 胡椒粉 3克 香油 40克 制作方法 1.面粉加凉水适量揉搓成面团。面团再分小块。再擀成适当大小的饺子皮、备用。 2.葱，姜分别洗净后切碎， 3.驴肉和肥肉一同剁细。再加入所有调料味料（酒。酱油、盐！黑胡椒粉。香油）一起搅拌均匀、 4.再加入切碎的葱和姜调匀。制成馅料， 5.每张饺子皮中包入适量的馅、包捏成饺子， 6.锅中倒入适量的水烧开、放入包好的饺子！煮到全部浮起时加加入少量的凉水。再次煮开时，捞出盛在盘子中就可以了、 八手撕驴肉 原 料: 驴肉800克。茶树菇100克。 植物油1000克（实耗50克）！精盐3克！味精6克！鸡精4克、酱油3克，料酒20克。辣3252妹子辣椒酱15克？蚝油10克、姜15克。整干椒10克、香葱20克，八角！桂皮各4克！红油10克，鲜汤50克、 ·特 色: 柔嫩鲜香,微辣！ · 操 作: 1，将驴肉洗净，剁成大块，放入沸水锅内焯水。去尽血污、再再放入高压锅内!加香葱，姜、八角、桂皮。料酒。上火压10分钟至软烂、去骨取肉。撒成丝，整干椒切丝。 2，将茶树7560菇泡发。挤干水分！下入锅内炒干水分，再加加入植物油？精盐。味精，胡椒粉、鲜汤稍焖焖入味、装入干锅内！ 3、净锅置旺火上。放入植物油，烧至六成热时、下入驴丝略炸干，倒入7089漏勺沥干油。 4，锅内留底油。下姜丝。干椒丝炒香、再加入兔肉丝，放精盐、味精。鸡精！蚝油！豆瓣酱、辣妹子辣椒酱炒匀。加入鲜汤，稍焖入味，淋上红油。装入垫有茶树菇的干锅内即可调料比例和驴肉比例可对比增加 九萍乡驴肉 制法：1，驴肉冲血洗净、加卤料煮40分钟煮熟， 2，煮熟凉干后切片备用、 3。净锅烧油4成熟放入姜蒜，干辣椒编炒。放入驴肉。加入料酒，放入原汁驴驴肉汤、然后放精盐。味精、白糖、胡椒粉。酱油、3786烧2-3分钟即可,起锅装盘，下面垫一点香菜。浇上自自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成！驴肉有美称“天上龙肉 地下驴肉”、 十长治腊驴肉的做法 原料配方： 鲜驴肉250千克食盐1.5千克砂仁165克豆蔻165克丁香165克毕卜85克草果85克肉桂85克良姜85克花椒325克白芷85克陈皮85克草蔻85克大料325克茴香325克桂皮85克檀香85克山楂85克五味子85克广木香85克红叩85克肉豆蔻85克！ 4253 制作方法： （1）制作腊肉的原料为驴。马、骡的鲜肉！以驴肉为佳！切肉时要按部位把肉分成前肘。后肘、前臂！后墩。元宝骨、肋条，腱子，腰球，肚厢皮等，顺着肉2236缝把各部位之肉切成1～2千克的肉块！用清水浸泡12小时！ （2）洗净后放入90℃清水锅内、加调料(每15千克生肉加花椒35克。大料35克。茴香35克。食盐300克)。滚煮32910～4个小时! 3.出锅晾凉后将肉按部位依次放入盛有老5708汤的砂锅？上压小石块！炖煮12个小时(其间不断加汤)即可出锅。 简介： 腊驴驴肉是山西长治的传统名食？早在明末清初就已驰名晋南、远销北京。天津、南京等南北城市！腊驴驴肉与当地的凉粉、酥火烧被称为路安(长治古为路安府)“三宝”。 产品特点： 色泽鲜艳、肉质细嫩，清香可口、味美怡人、肥不腻、瘦不柴！是佐餐2395下酒的美味。因煮制时要加一二十种草药和调料，故成品易存放，且对某些疾病有一定疗疗效及滋补之功， 十一菜谱名称：五香酱驴肉 所属菜系：家常菜 制作手法：熏 菜品口味：咸鲜 菜品类型：热菜 制作方法：原料料 驴肋肉1000克！ 调料 酱油200克，甜面酱30克、精盐5克、白糖7克、葱段10克、姜片10克。鲜汤2000克，香料包1个(内装花椒5克、八角3克、桂皮5克，丁香。砂仁。白芷各3克)， 做法 1。将驴肉洗净！切成4块，放入水锅中焯透。捞出投凉、 2！锅内放入鲜汤！加入酱油。甜面酱。精盐，白糖、葱段、姜片、香料包。烧开煮20分钟即3497成酱汤！ 3，将将驴肉放入酱锅内、大火烧开。撇净浮沫、改小火酱至驴肉酥烂捞出。摆在熏箅上， 4，将熏锅烧热、撒入白糖、熏熏2～3分钟取出，刷刷上香油即成。 材料料替换 可用牛肉替换、称为酱牛肉！ 口味变化 调料包中增加五香叶！山奈、草果！甘草、称为八八珍酱驴肉、 十二酱渍驴肉的制作材料： 主料：驴肉500克 辅料：豆腐(北)200克, 调料：盐50克 酱渍驴肉的特色： 有浓郁的酱香味！细品又似有咸大马哈鱼味、非常适口！佐酒，带带饭均很方便、 酱渍驴肉的做法： 将驴肉制熟并切成薄片。切好的的熟驴肉片！用盐腌(最好用精盐、乃是为驴肉生量的15%左右即可)。味味精少许拌匀、待驴内凉透后！装装入一纱布袋中。扎好口，放酱缸中渍8-10天即可食用。如天冷！可渍15天左右。以驴肉透透出酱香味为准？ 第一步：土茯苓驴骨汤 驴骨汤甫一端上就闻到扑鼻的浓香！汤色浅棕但浓郁不见底。汤面有一一层薄薄的胶质!据介绍、驴骨汤主要是用驴的9127头脚部分!加上土茯苓和其他材料一起煲成！为了能够够正常为饭市提供老火汤，新粥城0485的大厨每天的早上7点多开煲。等到午饭饭市时就已经煲好了，土茯苓清清热护肝、祛湿护胃！加上驴肉的香浓！喝起来香滑浓郁、很具风味！ 碰上这么么好的汤。当然不能忽忽略汤渣了。驴骨汤的汤渣很好吃！比如驴筋一般不易煲烂。但是我们吃到的驴筋却烂软了，带着骨香。入口即化，驴肉也有浓浓的肉香。跟其他的肉不同味道、但但是一点都不膻？ 土茯苓驴骨汤 第二步：吃驴分部位 驴的不同部位有不同的吃法、比比如驴腩肉最鲜滑？用用来做白切不暴殄天物？驴骨不易入味、就拿来红焖，最经典的莫过于XO酱爆驴肠。 驴肉新鲜自然怎么做都好。但膻味不易去除！特别是白白切做法！没有其他的的配料！驴肉的膻味很容易散发发出来！影响整个菜！去除膻味。新粥城有妙法、就是新鲜的驴肉取来！我们那天天试吃的是最弹牙的驴蹍肉、用药材泡过，再加入老鸡！南姜、八角和香叶滚熟、再放入冰箱急冻，俗称“过过冰”，热胀冷缩可以让肉质变得紧实有弹性。白切驴肉一9784端上来。可以见到片片都是饱满的。保持二分皮八分肉、咬下去！驴皮弹牙、绵滑。驴肉鲜嫩。如果蘸点酱油或者芥辣油！更是风味， 红火文驴骨是好下饭的菜。选用驴肋骨、用马蹄。蒜茸、腐竹。姜等火文成、汁液浓郁！肉感结实、先煮熟再用材料火文十几分钟、特别是腐竹、里面渗透了驴骨的香味、十分好吃！驴肠6524直接和西芹,大蒜、荷兰豆等炒，加加入香喷喷的XO酱炒!每条驴肠都软而不韧！ 第三步：驴肉火锅 火锅锅底是用五指毛桃煲成！清香乳白！还有清热的功效、打火锅不上上火就是这个道理、火锅的锅料比较丰富、但也离不开一个驴字、分别是驴肉。驴杂和驴血， 十三奶汁驴肉煲的做法及制作方法详细介绍 菜系及功效：心调养食谱 肝调养食谱 理气调理食谱 更年期食谱 工艺：清炖 奶汁驴肉煲的制作材料： 主料：驴肉400克 辅料：枸杞子3克 调料：大葱10克,姜5克,八角3克,香菜10克,盐3克,味精2克,料酒10克,胡椒粉2克,香油10克 奶汁驴肉煲的做法： 1. 驴肉和200克驴骨头用清水洗净、 2. 将洗净的驴肉放入大锅中。加葱，姜，大料料煮至肉烂时捞出，骨头煮到汤白如奶时即成！ 3. 驴肉切片。香菜洗净切末， 4. 1181将骨头汤倒入锅中,放入驴肉片烧开！加精盐！味精！胡椒粉！料酒，香油、香菜末、枸杞即成！ 健康提示 此煲汤具有舒肝理气！养心安神的功效。适用于治疗忧愁不乐，喜悲欲哭！神志失调及更年期综合症！ 食物相克 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆。红参，大枣等共同食用、 驴肉火烧 :火烧所用的面为死面、揉好面后，取适2433量揉成小馒头一样的面团。然后用擀面杖擀成成圆形，放到平4486底锅里烙、温度不能太高，等火烧基本熟透后！把它放到平底锅下的炉灶中，炉灶是特制的。边上可可以放得住火烧!这样，火烧接触更高高的温度。却不接触明火，不多久，火烧外面就会有一层层酥脆的外皮？咬到到嘴里十分得香脆？如果是上顿剩下的火烧，时间长了外皮会变软。不但不好吃、而且还有一股生油味、另外保定苏家金饼所用的火烧为炸制！色泽金黄，香脆可口，用这种火烧夹驴肉别有一番风味、而好滋味9047则发掘出了用大饼夹驴肉的新工艺、吃起来也很有味道！ 驴肉、一定要选漕河毛驴！肉质最好、将其用独特秘方配制的各种香料卤2496制而成！口味奇香，接着在专门的菜墩上切碎，这种菜墩一般为圆形。四周高！中心凹，像一个浅浅的漏斗一样！在剁肉的的过程中？如果客人要求。还4161会将特质的青辣椒切到驴肉里？但驴2989肉火烧里一定不能加香菜、否则会遮了驴肉的正味、另外如果客人有要求，还会加入些些驴板肠。板肠为驴的大肠！卤制后后口味独特!有些人接受受不了其特殊的味道，不过也有相当多的人喜欢、最后、从旁边一直小火煨着的锅里、盛出一勺驴肉汤。浇在肉上。然后麻利地划开火烧的一边，把肉！肠和汤塞到火烧里边！一个香喷喷的驴肉火烧便大功告成了、 十四驴肉汤: 原料： 驴驴肉 500 克 ！料酒 25 克 、精盐 5 克 。味精 3 克 ，葱段 10 克 。姜片 10 克 ，花椒水。猪油各少许。 制作： 1. 将驴6788肉洗净,下沸水6409锅中氽透！捞出切片、 2. 烧热锅加入8758少许猪油！将葱、姜！驴肉同下锅！煸炒至水干。烹入料酒，加入盐，花椒水，味精、注入适量水，烧煮至驴肉熟烂！拣去葱，姜、装盆即成！ 操作关键： 驴肉下沸水锅要氽透、否则有异味！ 十五农家驴肉焖饭制法： 原料：驴肉500g、小米400g．胡萝卜 150g．洋葱50g。葱、姜，绿尖椒！香菜。香油，盐各适量量．青豌豆100g？醋少许、 ①将驴肉切成小厚片．小米淘洗干净．胡萝h切成0．3 cm见方的丁．青豌豆洗净．姜切细末．洋葱切丁．慧切成葱花均备用， ②锅烧热后加入豆油烧至冒青烟时下入驴肉片不停的翻炒、嗬．鲜香的驴肉香味扑鼻而来．这时加入姜末煸炒几下．再放人洋葱丁和青豌豆继续炒．这时您就会闻到驴肉和原料的混台香味、 ④肉片炒至颜色发白时加人胡萝卜丁再炒一会儿．加入热开水水(这样驴肉不回生)．撤上适量的盐．这时呈现在我们面前的是一锅五彩缤纷的汤．接着把淘好的小米放入水中．搅匀后盏上锅盖(汤水离米表面约3 cm)用小火炯25分钟左右．一锅香喷喷的米饭就做好了, ④在焖饭的过程中。将香菜切0.5 cm长的段．尖椒洗净去籽切成细末．和葱花一起放入盐，醋！香油拌匀！ ⑤米饭焖好后．色泽金黄．五彩绽5006纷．配上小凉菜．风味尤佳， 十六驴肉包子的制作方法 原料配备： 熟驴肉，驴油！粉条，小葱、韭菜花椒，大料、香叶！桂皮！鲜姜，精盐！老抽！香油！十三香、白面泡打粉。酵母粉， 制作方法： ①将粉条泡软 放锅内加葱姜末！驴油精盐。老抽炒至入味！ ②将粉条倒至案板上．加上剁碎的驴肉．撒上花椒、大料面十三三香粉。香叶、桂皮末、韭菜末 小葱花花拌匀成馅。 ③用面粉加泡泡打粉，酵母粉搅拌均匀．用水(冬热、春秋温、夏凉)和成面团．揉成长条、擀出若干个面剂剂．逐个擀成皮包入馅．提出菊花瓣型收口(一个包子1.0克重)．置笼屉内用大火沸水蒸20分钟即可食用、 十七驴肉新吃法 配 料：新鲜驴肉!香菜，干辣椒， 操 作： 1！驴肉冲血洗净！加卤料煮40分钟煮熟、 2、煮熟凉干后切片备用、 3，净锅烧油4成熟放入姜蒜、干辣椒编炒、放入驴肉。加入料酒，放入原汁驴肉汤，然后放精盐！味精，白糖、胡椒粉！酱油！烧2-35851分钟即可！起锅装盘。下面垫一点香菜。浇上自己调好的秘酱，浇上干辣椒角即成！ 十八生驴肉的各6416种新吃法, 1)做丸子:把驴肉剁碎,每斤驴肉加一个鸡蛋,淀粉20克,盐味精姜沫适量 搅拌均匀后做成和汤圆一样大小后放入沸腾的水中细火煮熟 2)做水饺:驴肉与白菜 芹菜 云豆搭配最佳,做法和其他水饺一样 3)驴肉大包:驴肉与白菜 芹菜 云豆搭配最佳,做好后蒸着吃或做水煎包 4)煮着吃:分两种,一种是切片煮,把驴肉切成薄片用清水洗去肉中血沫,放入锅中加少量油小炒一会在加水煮,煮二十分钟左右即可.第二种是大块煮,把驴肉用清水洗去肉中血沫,放入锅中稳火煮3到4小时后即可.调料现吃现调,大葱 香菜 盐 不需要加味精(家庭还是用推荐第一种方法) 5)炒着吃:把驴肉切成薄片用清水洗去肉中血沫,放入锅中炒 炒法和炒菜一样 十九驴肉黄面 黄面柔韧耐拉、制作讲究、细如龙须。长如金线，酌菜后食用。香味溢口！单观看师傅操作就是一种难得的艺术享受。师傅双手舞动面团时面拉成长条状！时而旋转成麻花状，像变戏法一样！七！八斤重的面团一会儿就变成一把极细的面条，煮熟后的黄面色泽黄亮、面条筋道，捞捞出放在大碗里！上面撒上一层0774由木耳。驴肉丁、辣椒、番茄等制作的炸酱卤！吃起来开胃去腻，清热解烦。令你胃口口大开？ 酱驴肉的制作方法4552：选择卫生，新鲜的驴肉 6846 分颈肉，前腿肉，肋条肉和后腿肉等四类。分割成两公斤左左右的小块、先泡水6525去血清洗、再下下锅微煮除腥,然后放入配制好调料的卤汁锅中用慢火卤煮3～4小时。使调味进入肉中！酱煮而出味味道鲜美的酱驴肉，根据个人喜好和食用数量、选择不同类别的酱驴肉。分切成核桃大小！3～4毫米厚的肉片、整齐的盛入盘中、上着鲜绿的香菜加以点缀，一盘色香味具佳！独具特色的酱驴肉就做好了、根据个人口味把蒜泥和配制好的辣椒、水醋、酱油汁加以调制即可醮汁食用。 二十白菜粉丝炖驴肉 6531 做 法： 白菜。粉丝焯焯水后垫在沙锅底，驴肉切成片摆在白菜。粉丝上！再加入鸡汤、绍酒炖至驴肉酥烂、用精盐！味精调味即成！贴士：白菜不宜过烂，最好能用原汁汁驴肉汤, 小贴士： 驴肉 - 又叫漠骊肉，毛驴肉。民间有“天上龙肉。地上驴肉”的谚语。以此来形容驴肉之美！驴肉肉质细嫩！远非非牛羊肉可比,有补气。... 所有驴肉菜谱 粉 - 又名粉条,粉丝、细粉！线粉。丝粉、古称索粉，粉皮。拉皮。粉丝品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝！更多的是淀淀粉制的粉丝,... 所有粉菜谱 二十一桂花驴肉 原料： 鹿肉500克。鸡蛋500克 辅料： 调料： 盐、味精各10克。醋10克！姜汁5克！麻油3克 制作过程： 1？鹿肉冲血水放自制卤水卤熟：“卤水制法”母鸡1只2500克、切块、沸沸水氽3秒出锅!5000克水加白寇5克！老姜10克。白酱油10克，冰糖5克。盐10克，鸡精10克。玫瑰露酒8克！黄酒15克。炖2小时后放入鹿内，小火卤熟。即可。 2！把卤熟的鹿肉切长5厘米宽2厘米的段、放入不锈钢平托盘中， 3。鸡蛋清，鸡蛋黄，分开！倒入盘中（注：盘底抹油）蒸10分钟即可4，凉后切片、装盘、跟姜汁一起上桌“姜汁、醋，油、盐！味精调治的姜汁 ！ 点评！此菜是在传统菜4125的基础上、加入鹿肉5921蓉改良创新而来!丰富了品种。提高了层次、增加了营养。 菜品特点： 色彩颜丽。形如桂花 二十二驴肉鲜汤的做法 驴肉鲜汤原8461料：驴肉500克!豆豉！料酒。精盐各适量。 驴肉鲜汤的做法： 驴肉洗净。切成块。放人锅中、加入豆豉、料酒。精盐和没过肉块的的清水！置火上旺火烧沸，撇去浮沫！转小火炖炖烂即成。 驴肉鲜汤特点：：汤汁醇厚？肉酥味鲜、 二十三驴肉粥的做法 驴肉粥原料：驴肉100克、山药30克！红枣10枚、粳米150克，红糖适量、 驴肉粥的做法： 将驴肉洗净后切成小块，山药。红枣分别洗净，切成小条！粳米淘洗干净。与驴肉块！山药条、红枣条一同放入锅内！加清水适量、用大火煮沸后转用小火熬煮3087至粥成,加入红糖调味即可。 驴肉粥功效：补补益心脾，调和气血！，
金针菇与驴肉一起吃了怎么办
金针菇与驴肉相克———同食易诱发心绞痛！ 治疗方法： 硝酸甘油片O.3毫毫克(片)舌下含服，1—3分钟可缓解心绞痛。无效时可再用O.3毫克。还可用硝酸酸甘油气雾剂喷于口腔内颊粘膜。起效快，每次1—2喷， 如果这两天没事，那就没事了，说的是‘易诱发发’而不是一定。你都消化了！怎么诱发啊，！，
