为什么食物会相克
1食物有寒，凉，温！热四气和咸。酸！甘、苦，辛五味等食性！如将食食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果, 例如温！热性的狗。羊9755肉就不能与寒？凉性的绿豆同食， 2不良化学反应 比如：螃蟹与柿子不不能同吃？柿子内含有大量单宁酸、螃蟹富含蛋白质、如果同食、又吃得过多、单宁酸与蛋白质在胃肠内结结合后! 很容易形成胃柿石。 再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸！与豆腐中所含的钙产生生草酸钙凝结物、阻碍人体0341对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜菜焯一下!除掉草酸，再和豆腐凉拌）、
的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 0569 每一道食材都有自己特有的功效,但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因。这就是我们所说的食物相克， * 2018年3月15日！央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法法都是谣言， * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的、螃蟹中的砷不会转变为砒霜！过度度关注食物相克，会影响响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的！、
哪些食物是相克的？
食物相克的种类很多、以下例举举日常生活中经常会出现的情况： 1！味精+鸡蛋：鸡蛋本身含有2391许多与味精成份相同的谷氨酸!所以炒鸡蛋时放味精！不仅不能增加加鲜味，反而会破破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味！ 2！蒜+地黄： 同食会影响营养成份的吸收。 3！海带+猪血： 同食会便秘、 4！碱+粥：做粥用7282的大米、小米，高粱等都含含有较多的维生素、维生素B1。B2、尼克酸和维生素C在酸性中很稳定。而在碱性环境中很容易4606被分解! 5、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用， 6，白酒+牛肉：同时食用1705容易上火！因为牛肉属于甘温！补气助火。而白酒则则属于大温之品，与牛肉相配饿如火上浇油。容易引起牙齿发炎！ 7、羊肉+醋：羊肉大热。功能益气补虚！醋中含蛋白质，糖。维生素！醋酸及及多种有机酸？其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合！与羊肉不宜， 8，甲鱼+黄鳝+蟹： 孕5418妇吃了会影响胎儿健康! 9、豆浆+鸡蛋： 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合、产生一一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收， 10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶。会破坏白萝卜中的维生素C！使两种萝卜的的营养价值都大为降低！ 11。水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿、 12。土豆+香雀： 同食脸上容易生雀斑。 13，鳖肉肉+鸡蛋： 性咸平。孕孕妇及产后便秘者忌食, 14、牛肉+红塘： 同食会引起腹胀！ 15，菠菜+大豆： 食物中的维生素素C会对铜的析放量产生抑制作用、 16、田螺+牛肉：： 不易消化、会引起腹胀， 17，鹅肉+鸭梨： 伤肾脏， 18，人参+萝卜卜： 不易消化，腹里胀气、 19、牛奶+菜花： 牛奶含丰富的钙质，菜花所含的化学成份影响钙的消化吸收！ 20。墨鱼+茄子： 同食容易引起霍乱。 21！梅干菜+羊肉： 同食回引起胸闷！ 22、狗肉+姜： 同食会腹痛。 23。马肉+木耳： 同食易易得霍乱, 24！葡萄+骆驼肉： 同食会生热病。 25！牛奶+韭菜： 牛奶中含钙，钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 26、骡肉+金针蘑： 同食会引起心痛、严重会致命， 27！菊菊花+鸡肉： 同食会中毒！ 28，小白菜+兔肉： 同食容易引起腹泻和呕吐、 29，蛇肉+萝卜： 同食会中毒。 30。鲫鱼+冬瓜： 同食会使身体脱水， 31！鹿肉+鱼虾： 癌病患者不宜同食， 32，黄豆+酸牛奶： 酸牛奶含丰富的钙质。黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收、 33！鳖肉鸭肉： 同食会便秘！ 34！海蟹蟹+大枣： 同食容易患寒热病, 35！田螺+蚕豆： 同食会肠绞痛、 36！西红柿+黄瓜9332：西红柿中含大量维生素C？有增强机体抵抗力，防治坏血病，抵抗感染染等作用，而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏、 37，胡桃+野鸡肉+4308木耳：同食会引起身体不适! 38！冰棍+西红柿： 同食会中毒， 39。鳖肉+兔肉： 脾胃虚寒者忌食、 40！鲫鱼+猪肝： 同食具有刺激作用。疮痈热病者忌食、 41。烧酒+黍米： 同食会引起心绞痛。 42！牛肉+橄榄： 同食会引起身体不适！ 43、羊肉+竹笋： 同食会引起中毒，可可以用地浆水治疗。 44、香蕉+地瓜： 同食会引起身体不适。 45。乌梅+猪肉： 同食会引起中毒。可以用地浆水治疗。 46，杏仁+猪猪肉： 同食会引起肚子痛, 47。虾皮+黄豆： 同食会消化不良、 48、田螺+木耳： 同食会会中毒。可以用莲房治疗， 49。芹菜+鸡肉： 同食会伤元气、 50、兔肉+芹菜： 同食会脱水， 51。茄子+毛蟹： 同食会中毒。可以用藕节节治疗, 52！鹅肉+鸡蛋5693： 同食伤元气, 53！牛肉+栗子： 栗子中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应！削7881弱栗子的营养价值、而且不易消化、 54，狗血+泥鳅9080： 酸咸性温，阴虚火盛这忌食， 55、田螺和蛤： 同8094食会引起中毒。可以用胡荽治疗。 56。山楂+猪肝：山楂含维生素素C丰富、猪肝含有较多的铜、铁！锌锌等金属微量元素！维生素C遇到金属离子，则加速氧化。会使维生素C和金属都遭到破坏。 57。香瓜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用柑橘皮解毒， 58、韭菜+牛肉： 同食容易中毒！可以用人乳和鼓汁解毒、 59、1027毛蟹+泥鳅： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗！ 60。鲤鱼+甘甘草： 同食会中毒。 61，狗肉+朱沙+鲤鱼：同食会上火！ 62！蜜+豆腐花： 同食会引起耳聋、吃绿豆0598可以治疗， 63！南瓜+虾： 同食会引起痢疾，可以用黑豆，甘草解毒！ 64！牛奶+醋9016： 同食会引起腹中病结？可以用地浆水水治疗！ 65。柿子子+土豆： 吃了土豆、人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子子在胃酸的作用下会产生沉淀、既难消化！又不易排出。 66、糖精+蛋清： 同食会中毒！严重重会导致死亡， 67，皮蛋+红塘： 同同食会引起中毒？ 68。西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷、气短、 69。洋葱+蜂蜜： 同食会伤眼睛！引起眼睛不适。严重会失明， 70、萝卜+木耳： 同食会得皮炎、 71。香蕉+芋头： 同食会使胃不适、感觉胀痛， 72！西红柿+地瓜： 同食会得结石病。呕吐。腹痛！腹泻！ 73。田螺+面： 同食会引起腹痛。呕吐，用鸡屎白可以治疗！ 74！土豆+香蕉： 同食面部会生斑、 75。杏仁+栗子： 同食会胃痛、 76。田螺+香瓜： 同食会腹痛。可以用地浆水治疗、 77。牛肝+鳗： 同食食会患风噎诞！可以用黑豆！甘草治疗。 78。黑木耳+茶： 黑木耳中含有铁质！严重缺铁会引起贫血、黑木耳与含有单丁宁酸的茶茶同食!就会降低人体对铁的吸收， 79、蜜+葱： 同食伤眼睛，可以用绿豆豆治疗， 80。甘草+猪肉： 同食会引起中毒、可以用绿豆治疗！ 81！何首乌+猪血： 同食会引起身体不适。 82！柑橘+毛蟹： 同食会使人走走路软脚？可以喝大蒜汁治疗！ 83、土豆+西红柿： 土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸，西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶溶于水的沉淀！从而导致食欲不佳、消化不良！ 84、李子+鸭蛋： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗， 85、梨+蟹： 同食会影响肠胃消化！ 86。大枣+鱼+葱： 同食会消化不良、 87！西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃。就会把维生素C破坏！ 88。鲤鱼+猪猪肝： 同食会影响消化、 89。蟹+冷饮： 同食后导致腹泻。 90！茶+狗肉： 同食易使人体吸收有毒物质和致癌物质！ 91，猪肝+荞麦： 4789同食会影响消化! 92！麦冬+木耳： 同食会引起胸闷， 93！柠檬+山楂+牛牛奶：同食影响胃肠的消化， 94。猪肝+雀肉： 同食会消化不良， 95，糯米+鸡肉： 同食会引起身体不适， 96，鲣鱼+南瓜：： 同食容易中毒,可以用黑豆甘甘草解毒。 97！黄豆+猪血： 同食会消化不良、 98、西红柿+猪肝： 西红红柿富含维生素C!猪肝使维生素C氧化脱氧。使其失去原来的抗坏血酸功能、 99、猪肝+菜菜花：菜花含有大量纤维素，纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁，铜。锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收、 100，咖啡+海藻+茶茶+黑木耳+红酒： 同食会降低人体对铁的吸收。 101。蛤+7886柑： 同食会引起中毒，可7347以用绿豆治疗？ 102、米汤+奶粉： 同食会破坏维生素A， 103！猪肉+田螺： 同食容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗！ 104。鸭蛋+桑椹： 同食会引起胃痛！ 105、蜜+毛蟹： 同食会引起中毒，可以用地浆水治疗！ 106，瘦肉+牡蛎+谷类+高纤维质+鱼： 同食就会降低人体对锌的吸收能力。 107，石石榴+土豆： 同食会引起中毒。可以用韭菜水解毒！ 108，羊肉+半夏： 同食影响营7988养成份的吸收, 109，生鱼+牛奶： 同食会引起中毒、可以用绿绿豆治疗， 110。猪肝+豆芽： 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值、 111！热水+蜜糖： 同食会使蜂蜜中的营养成份受到破坏、 112，韭菜+蜂蜜： 同食会阻碍血液循环、 113，海鲜+葡萄：同食会呕吐、腹胀。腹泻，因为葡萄中含有鞣酸。遇到水产品中的蛋白质。会形成不容易消化的物质！类似葡萄的水果还有山楂、石榴！柿子、 114。黑糖+生蚵： 同食会引起中毒。可以用绿2173豆治疗, 115！鸡蛋+豆奶： 同食会影响营养素的吸收！ 116，豆浆+红塘： 红塘里的有机酸和豆浆中蛋白质结合！可产生变性沉淀物。大大降5365低了营养价值! 117！毛豆+鱼： 同食会把维生素B1破坏尽、 118，红豆+羊肚： 同食会引起中毒！可以用用鸡屎白治疗， 119、牛奶+果汁： 牛奶含含有丰富的蛋白质,果汁属属于酸性饮料、在胃中能使蛋白质凝结成块！影响吸收、从而降低牛奶的营养价值、 120、海味+水果： 同食会影响蛋白质的吸收！ 121、啤酒+海味： 同食会引发痛风症！ 122、鳗+酸醋： 同食会引起中毒，可以用黑豆、甘草治疗！ 123、猪肉+茶： 同食易产生便秘。 124！鲶鱼+牛肉： 同食会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗， 125。白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒, 126，李子+鸡肉： 同食会引起痢疾、可9565以用鸡屎白治疗, 127。山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶。若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用。维生素C则易被分解破坏！ 128。西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物、 129！酸牛奶+香蕉： 同食易产生致癌物、 130、白酒+核桃：核桃含有丰富的蛋白质、脂肪3088和矿物质？但核桃性热。多食燥火、白酒甘辛火热.两者同食易致血热，轻者燥咳！严重时会出鼻血！ 131！狗肉+狗肾： 同食会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗、 132！巧克力+牛奶：这两者同食易结成不溶性草酸钙、不仅影响吸收，还会出现头发干枯、腹泻。缺钙和生长发育育缓慢等现象！ 133，柿子+螃蟹： 同食会生病，中毒， 134、蜂蜜+大米： 同食会胃痛！ 135，芹菜+甲鱼： 同食会中毒。可以用橄榄汁解毒！ 136，鲫鱼+蜂蜜： 同食会中毒、用黑豆。甘草可以解毒！ 137。萝卜+橘子：萝卜食后体内可产产生一种抗甲状腺物质硫氰酸！阻碍甲状腺对碘的摄取！橘子能加强硫氰酸对甲状状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿大。 138，毛蟹+生花生米：同食容易引起腹泻。可以用地浆水治疗、 139，鸡蛋+地瓜： 同食会腹痛、 140。田螺+玉米： 同食容易中毒，用地浆水可以解毒。 141。冰+田螺： 同食食容易中毒。用藕节解毒！ 142！粒子+鸭肉： 同食会中毒！ 143！牛奶+糖： 牛奶在加热时能与果糖反应。产生有毒的果糖氨基酸、有害人体， 144。大蒜+大葱： 同食会伤胃！ 145！芹菜+菊花： 同食会引起呕吐！ 146，对虾+维生素C： 同食可致砷中毒！ 147！菠菜+2452瘦肉：菠菜含铜。瘦肉含锌。铜是制造红血球的重重要物质之一、又为钙铁！脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用。则该类食物物析出的铜会大量减少! 148、虾皮+红枣： 同食会中毒。 149、茶叶+鸡蛋： 茶叶中除生物碱外！3758还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合！对胃有刺激作用！且不利于消化化吸收。 150！菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。。
鲫鱼的鱼子和什么食物相克?
鲫鱼+芥菜=引起水肿 ·鲫鱼味甘性温。有有消肿解毒的功效。芥菜属于辛辣食物。通常腌渍后食用。含盐分较高、两者同食、易发生复杂的生化反应、引起水肿， 鲫鱼+猪肉=起生化反应。不利于健康 鲫鱼+冬瓜=使身体脱水 鲫7561鱼+猪肝=具有刺激作用。
鸽子肉与什么食物相克
鸽肉肉不能于猪肉同食, 鸽肉的蛋白质含量高，鸽肉消0219化率也高、而脂肪含量较低。在兽禽动物肉食中中最宜人类食用, 鸽子肉功效： 鸽肉性平，味甘。咸。归肝。肾经！ 具有有滋肾益气,祛风解毒！补气虚，益精血，暖腰膝。利小便等作用、 可壮体补肾，生机活力，健脑补神，提高记忆力、降低血压，调整人体血糖！养颜美容、皮肤洁白细嫩、延年益寿， 鸽鸽子肉的做法及加工方式： 鸽肉鲜嫩味美,可做粥，可炖，可烤！炸，烤，可做小吃等， 清蒸或煲汤能最大限度地保存其营养成分！ 炒鸽肉片宜配精猪肉。油炸鸽子的配料不能少了蜂蜜。甜面酱！五香粉和熟熟花生油。 鸽肉四季均可入馔!但以春天、夏初时最为肥美、欲健脑明目或进行病后和产生调补中、可将将乳鸽与参杞配伍，佐以葱，姜！糖，酒一起蒸熟食之、、
兔肉与什么食物相克
兔肉与 橘子:一起吃会引起胃肠功能紊乱、造成腹泻。 兔肉与鳖肉:鳖与兔肉均属于寒性食物、同时食用会加重寒性，很有可能引起腹泻，腹痛。提议脾胃虚寒者不要食用、 兔肉与小白菜:兔肉性凉，有凉血、解热毒，利大肠的作用。加上小白菜同样9328有滑肠通便的作用,两者一起吃，更易引起腹泻或呕吐、 兔肉与鸡蛋:兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒、两者各有些生物活性物质、如如果同炒共食!则易产生刺4083激胃肠道的物质、并并且很有可能引起腹泻! 兔肉与生姜:兔肉气味辛。平。无毒！有益气补中，解热止渴。健脾养胃之作用。同生姜食用！会会破坏兔肉中的营养物质， 兔肉与芥末:兔肉气味辛、平。无毒，有益气补中！解热止渴。健脾养胃之作用，同芥末食用可造成成心律不齐， 兔肉与芹菜:兔肉凉血！解热毒、利大肠。芹菜清热、平肝，利水！降血压，两者都有利便作用。万一搭配一起吃、就很有可能造成腹泻，！
与兔肉相克的食物、兔肉与什么相克
(1)兔肉与鸡肉同食相克，因鸡肉性温热。兔肉属凉性。二者者同食冷热杂进,易致泻利，且鸡！兔肉各含不同的激素与酶类、进入人体后生化反应复杂！有6381不利人体的化合物产生！故二者不宜同食，(2)兔兔肉与姜同食相克！因兔肉酸寒，性冷，干姜。生姜辛辣性热。味性相反！二者(寒热)同食。易致腹泻！故《饮膳正要》指出：兔肉不可与7383姜同食！食之成霍乱。(3)兔肉与小白菜同食相克，兔肉与小白菜不宜同食！否则食后会易发生呕吐腹泻！(4)兔肉与桔3653子同食相克，因桔子性味甘酸而温、多食生热，兔肉酸冷，二者同4364食会引起肠胃功能紊乱？而致腹泻，故吃兔肉后！不宜马5364上食桔,。
荷叶糯米鸡的食物相克
糯米鸡不可以与李子同食。会腹泻。糯米鸡不可以与菊花同食，！
黑木耳 香菇 红枣 生姜 枸杞子放一抉炖汤相克吗?
不知道相互克不克，但4769感觉味道会很奇怪， 建议不要弄得太杂。木耳其实不适合炖汤。凉拌口感比较好！ 做咸汤、生姜香菇弄在一起就味味道很好了!枸杞一般般是出锅撒入但可能配合香菇生姜味道会奇怪！ 红枣和香菇！生姜都是气味强烈的东西，放在一起煮、感觉是好黑黑暗的料理、！
什么食物相克啊
1、鸡蛋忌糖精----同食中毒！ 2。豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3。海带忌猪血----同食便秘， 4，土豆忌香蕉----同1812食生雀斑， 5、牛肉肉忌红糖----同食胀死人、 6、狗肉忌忌黄鳝----同食则死！ 7，羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8！芹菜忌兔肉----同食脱头发， 9！番茄忌绿豆----同食伤伤元气! 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻， 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏， 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒, 15！皮蛋忌红糖----同食发呕， 16、人参忌萝卜----同食积食食滞气、 17。白酒积柿子----同食心闷， 另外： 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮！吃空心菜三两颗可以治愈、 糖精+甜酒 同食会中毒！用甘草20克用水冲服！ 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收， 栗子+鸭肉 同食会中毒, 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸。有害人体！ 大蒜+大葱 同食会伤胃、 羊肝+竹8742笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙。小葱中含一定量草酸。二者共食、结合成草酸钙、不易吸收， 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用3955甘草100克煎水服! 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维维生素C破坏尽、 蒜+狗肉 同食会引起中毒！可以用人乳、鼓汁治疗、 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、 花生+黄瓜 同食会伤身。可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼鱼 同食会中毒、可以用地浆水解毒！ 柿子+螃蟹 同食会生病！中毒， 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄0584汁解毒、 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒， 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡。用甘8601草用水煎服! 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服、 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会2110出现头发干枯、 羊羊肝+红豆 同食会引起中毒、可以用鸡屎白解毒！ 牛奶+果汁 果汁属于于酸性饮料。能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养、 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子！影影响消化吸收？！
