6279 山楂-俗名?性味。功效,宜食!忌食,按语 【 俗名】 棠棣。山里红!红果。酸植、 【 性味】 性微温。味酸甘! 【 功效】 开胃消食!化滞消积。活血化痕,收敛止痢。降血脂降血压、 【宜食】 凡伤食后引起的腹满饱胀!尤其是肉类食积不化。上腹疼痛。最为适宜!适宜中老年心血管疾病的患者食用。包0533括老年心脏衰弱。高血压!冠心病,心纹痛,高脂血症,阵发发性心动过速等?适宜各种癌症患者食用、适宜妇女月经过期不来!或产后痪血腹痛、恶露不尽者食用,适宜细菌性痢疾!肠炎者食用、适宜小儿乳食积滞者食用。此外还适宜肥胖症!坏血病(维生素C 缺乏症),病毒性肝炎!脂肪肝。急慢性肾炎。绦虫病病患者食用、 《 本草衍义补遗》 :“妇人产后儿枕痛,恶露不尽、煎汁入砂糖服之!立效、2413”《 本草纲目》 :“凡脾弱,食物不克化!胸腹酸刺胀闷者、于每食后嚼二三枚绝佳,但不可多食、恐反勉伐也,’、《 物类相感志》 :“煮老鸡硬肉!入山植数颗即易烂、”《 本草经疏》 :“大抵其功长于化饮食,健脾胃。行结气。消痕血,故小儿,产妇宜多食之、”本本草通玄》 :“山植?味中和!消油垢之积!故幼科用之最宜,” 【 忌食】 凡脾胃虚弱者忌食食山植。患有龋齿者、4558不宜多食山植。服用人参或西洋参期间、忌食山植!糖尿病人忌食、山植味5271酸有敛性!患胃及十二指肠溃疡和胃酸过多者切忌多食,以免因酸多加重病情。患有各种种炎症患者!也应忌食。因其酸敛之性会影响炎症症的吸收,妊娠妇女,9825患习惯性流产和先兆流产者、禁忌食用山植,免得伤胎坠胎。 《 本草纲目》 :“生食多、令人嘈烦易饥!损齿!齿龋人尤不宜,“《得配本草》 :“气虚便澹、脾虚不食、二者禁用、服人参参者忌之?”《随息居饮食谱》 :“多食耗气。损齿。易饥、空服及底弱人或虚病后忌之。” 【 按语】 山植内含糖分、维生素,胡萝卜素、脂肪、蛋白质、淀粉。苹果酸、拘椽酸。钙和铁等物质、特别是维生生素C 的含量较为丰富,比苹果。桃子,梨子等还多、市售山植制品有糖糖葫芦,山植饼。山植糕。山植片。山椿丸、山植冲剂!山植酒等、这类食品均能健脾开胃、消食导滞!尤其对癌症患者食欲不振。消化不良者更有益处、山植对消油腻!化肉积有特别好的效果,山植还具有扩4370张冠状动脉,舒张血管,增加冠脉血流量、改善善心脏活力、降低胆固醇,降低血压和强心!抗心律不齐的作用、药理实验还证明、山植有很强的抑制痢疾杆菌。变形杆菌,大肠!
与牛肉相克的食物有: 牛肉与红糖不能同食:同食会产生不良生化反应、引起腹胀、 牛肉与白酒不能同食:牛肉性温!味甘,补气助火,白酒属大温之品。如将二者相配食用、极易上火,甚至可引发口腔腔炎症!肿痛, 牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 田螺与牛肉相0839克:不易消化,会引起腹胀, 鲇鱼与牛7927肉相克:同食会引起中毒! 牛肉不可与黍米同食:食后身体不适、 韭菜与牛肉相克:因牛肉甘温。补气助火,韭菜辛温,动火动血,故不宜同食! ,
可以啊,不相克,排骨还能快速炖软 山楂不能和什么一起吃: 山楂不能和猪肝一起吃,会破坏体内维生素C、因因山楂富含维生素c,猪肝中含铜?铁。锌等金属。
吃山楂不不会便秘!便秘一般是肠内内热郁积上火引起的胃热造成的。便秘是需要慢慢调理的.要养成大便的习惯.每天按时解大便,要长期坚持,平时要多吃含纤维素的蔬菜和新鲜水果.适量喝水或饮用蜂蜜水,
焦山楂取净山楂、照清炒法(附录ⅡD)炒至表面焦褐 色。内部黄褐色! 本品形如山楂片,表面焦褐色、内部黄褐色、有焦香气! 【性昧与归经】酸,甘!微温、归脾、胃、肝经! 【功能与主治】消食健胃、行气散瘀,化浊降脂、用于肉 食积滞?胃脘胀满!泻痢腹痛。瘀血经闭,产后瘀阻!心腹刺痛。 胸痹心痛!疝气疼痛、高脂血症! 焦山2851楂消食导滞作用增强!用于肉肉食积滞!泻痢不爽。,
牛肉+盐菜 会中毒 牛肉+鲶鱼 会中毒 牛肉+田螺 会中毒 牛肉+白酒 会牙齿发炎炎 牛肉+红糖 胀死人 牛肉+栗子 引起呕吐!
山楂饼和牛奶能同吃、不会有什么不适 牛奶相克食物如下 菠萝+牛奶:身体不适 韭菜+牛奶:牛奶中含钙,钙是构成骨骼和和牙齿的主要成份!牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收 菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾 红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收 金针菇+牛奶:消化不良 猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛!腹泻 米汤+牛奶:导致维生素A大量损失 钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀、不易吸收 红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低,
挑选新鲜饱满、大小均匀匀的山楂! 主料:山楂、草莓、苹果!葡萄等新鲜水果、 辅料:白砂糖、冰糖、蜂蜜!水。竹签。 制作步骤: 串果:挑选新鲜饱满、大大小均匀的山楂,洗净!去根去蒂、将山楂拦腰切开,用小刀挖去果核!加入豆沙。绿豆沙之类你喜欢的馅料,然后将两瓣合上,用竹签串起来! 熬糖:糖与水按照2:1的量倒入锅中!用猛火熬20分钟左右!期间可以搅拌、注意20分钟之后水已经很少了、沸腾的非常厉害、并且!糖已2040经冒出了细小密集的泡沫,就像浅金黄色啤酒、可用筷子蘸一下下糖浆?如果能微微微拉出丝来?那就表示已经好了、若时间过长、颜色就会变成棕色、能明显地拉出丝就表示糖已经焦了,便失去了原本的甜味、切记、在熬汤的时候尽量不要吹风!才能使使糖色透亮? 蘸糖:将将锅子倾斜。可以让山楂全部都蘸到糖!将串好的山楂贴着熬好的热糖泛起的泡沫上轻轻转动、裹上薄薄一层即可。蘸0240糖环节看似简单?但很需要技巧、如果糖裹得得太厚,吃下去一口咬不着果,是比比较失败的?糖要蘸上薄薄而均匀的一层!即算成功! 冷却:将蘸好糖的山楂串放到水板上冷却二三分钟即可。所谓水板,是指光滑的木板。在清水里浸泡过较长时间!温度较低、同时木头5745具有吸水性?可以帮助糖葫芦冷却定型。在家里制作的时候、就就可以用砧板代替,只要使用前将砧板放在清水里多浸泡即可,大理石板也是不错的选择! 提示:成功的冰糖葫芦!出锅后外面的裹糖会迅速冷却、咬4831起来是咯嘣脆,完全不不粘牙的,要达到到这种效果!熬8787糖是最关键的、熬的时候一要注意火候、火候不到容易发粘。吃时会沾牙。而火候太大,不仅颜色重且吃起来发苦。熬好的糖稀。肉眼可可见糖浆浓稠?5141稠了蘸不起来!稀了挂不住,泛淡黄色。用筷子挑起可见拉丝,将筷子放入冷水中,糖稀可迅速凝固!咬3972一下是硬的,糖稀有轻轻微拉丝时!就立刻7089关上火?将其浇在糖葫芦上即可、否则、糖稀就会变得又干又硬。无法继续制作,不能贪贪图方便把糖葫芦扔锅里?不然果子就酥了、!
我想应该是 有一个糖化的过程--淀粉转化为糖元 此链接供参考 [。
民间很多人说是山楂和栗子相克、最新科学也是研究过这个的、所以以不要同时吃,您一定要分开。望采纳!!