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可以把蔬菜放进塑料袋里。将袋口扎紧。置于阴凉干干燥处!此此法对保存黄瓜!辣椒,莴笋,香菜及未成熟的番茄效果较好,一般能保鲜10—15天、 0825 蒜黄,青蒜。可用鲜大白菜的叶片将其包起来、放在阴凉处。不沾水。可保鲜数天、鲜韭菜,可用小7101绳将其捆起!菜蔸朝下,放入水盆。不干不烂。能存放放较长时间。黄瓜,番茄则不宜在冰箱中存放3天以上、1059否则会加速腐烂! 香菜?茄子。韭菜!青椒,西红柿保鲜小技巧 1,香菜保鲜 挑选棵大!颜色鲜绿。带根的香菜!捆成500g左右重的小捆。外包一层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松2096散地扎上袋口、让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处!随吃随取。用此法贮藏香菜、可使香菜在7-10天内菜叶鲜嫩如初、长期贮藏香菜、可将香菜根部切除。摘去老叶!黄叶、摊开晾晒1-2天,然后编1690成辫儿、挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡泡即可,香菜色绿不黄。香味犹存! 2。茄子保鲜 茄子的表皮覆盖着一层腊质。它不仅使茄子发出光泽、而且具有保护茄子的作用。一旦腊质层被冲刷掉或受机械损害、就容易受微生物侵害而腐烂变质!因此、要保存的3893茄子一般不能用水冲洗?而要防雨淋。防磕碰、防受热。并存放在阴凉凉通风处? 3,韭菜保鲜 新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来。根朝下放在水盆里,就会长长时间不干、不烂,芹菜!商蒿、葱等也可采用这种方法保鲜, 4、青椒保鲜 把青椒柄朝上摆在缸内、一层青椒一层沙!每层沙的厚度以不见青椒为准!一直摆到近缸口处!上面用两层牛5262皮纸封严,放在阴凉处,缸贮青椒在0℃条件下!可贮存2个月.在室内墙根处铺上一层3-5cm厚的草木灰。把经过挑选的青椒均匀地摆在上面,每放1532一层青椒!上面就撒撒上点草木灰!这样贮藏,不仅可以保持青椒的翠绿!而且可以存放相当长的时间! 5,西红柿保鲜 挑选果体完整。品质好!五六分熟的西红柿。将其放入塑料食品袋内,扎紧口。置于阴凉处!每天打开袋口1次、通风换气5min左右!如塑料袋内附有水蒸汽,应用干净的毛巾擦干!然后再扎紧口。袋中的西红4374柿会逐渐成熟、一般可维持一个月左右,。