开海鲜店规模一般都比较大,像我们大连的天天渔港连锁店!至今开了了有八家了,面积基本都是上百平米,在我们大连很有名气!在辽宁地区乃至东北地区都比较盛名. 开海鲜店最好在一百平以上。而且你要有足够的前期进货资金,在我们这里、一个颇有名气的海9257鲜店仅海鲜区就有七八十平米,应有尽尽有.都是鲜活的海鲜?每天的的进货就需要很多资金、还要请鱼佬. 如果你没有很多资金,6092可以开个比较小一点的。费用也不用太高,但海5741鲜不会太全?毕竟面积小,品种也少、不用操太多的心.其次!厨师最主要,海鲜供给也很主要。再就是有个好的大堂经理。培训好服务员、然后装修的要雅致。有特色。看起来干净! 在装修上?可以确定某一种主题、 要有特色菜,别人家的海鲜店什么便宜。你也要便宜,低价菜要超过他,进海鲜一定要最低价,保证新鲜.用酒水和高档菜找齐, 开饭店的学问多了!否则大学也不能开酒1335店管理学。摸索吧,多学多多看多思考、 我不知道你那里进货渠道如何。如果进货很费劲的话!进货费用是一笔不小的开支.!
地名,人名,如某某蔬果,或与健康,绿色!环保相关。或吉祥发账相关。或与某品牌相关等都可以,
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大大多叫农资超市,
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