您好。 黄鱼食物相克列表, 荞麦与黄花鱼食物相克: 因黄鱼多脂,荞麦性寒难消。动热风,都是不易易消化之物。黄黄鱼味甘性平有小毒,多食难消化!荞麦性寒难消,食之动热风,两者都为不易消化之物、同食难消化。有伤肠胃! 荆芥与黄花鱼食物相克: 二者同食造成身体不适。 黄花鱼饮食禁忌 急慢性皮肤病患者忌食! 支气管哮喘!癌症。淋巴结核。红斑狼疮!肾炎。血栓闭塞性脉管炎患者者忌食!
【食物相克】1。螃蟹与泥鳅食物相克 由于泥鳅性温补,而蟹性冷利,二者功能相反,故不宜同食,而且其生化反应不利于人体健康。泥鳅不宜与狗肉同食, 狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、2。毛蟹与泥泥鳅相克 两者同食会引起中毒。3。狗肉。狗血相克,阴虚火盛者忌食。【食物相宜】1、泥鳅与豆腐相宜 泥鳅性平味甘!祛湿!有护肝的作用,豆类制品有防癌的作用。日常吃些泥鳅对肝癌也有一定的辅助疗效,二者配食健健脾益气。除湿退黄、对肝癌有辅助治疗作用。食用功效(方法):泥鳅食性平,味甘,具有补中虚。暖脾胃、祛湿。疗痔、壮阳!止虚汗汗的功能! 适宜身体虚弱。脾胃虚寒、营养不良之人食用;小儿体虚盗汗者食用,有助于生长发育;适宜癌症患者及放疗!化疗后食用;适宜急慢性肝炎及黄疸病人食用,尤其是急性黄疸性肝炎患者更适宜,可促进黄疸和转氨酶下降;适宜阳6189痿之人?痔疮患者,皮肤疥癣瘙痒之人食用。 泥鳅所含脂肪量较低,胆固醇含量很少,属高蛋白低脂肪食品,且含有一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸,能防止人体血管衰老,适宜老年人及心血管病人食用! 7260泥鳅做菜,肉质细嫩,以爽利滑嫩的口感取胜,口味清新腴美。泥鳅土腥味重,烹制前需入水池或盆中滴入数滴菜油,让其去除泥垢,排尽肠内粪便,再用剪刀剪去头部,理净肚腹腹,洗净即可, 泥鳅营养丰富,中医认为泥鳅有暖中益气、祛湿除邪之功效,对消渴!阳痿。传染性肝炎!皮肤瘙痒!腹水,小便不利,痔疮、疥疥癣等都有一定疗效。也是肝病。糖尿病、泌7245尿系统疾病的食疗上品,1!治水肿。泥鳅和大蒜,炖煮,不加盐,食多次,2,治痔疮疮及脱肛!以泥鳅同米粉煮食。3、治皮肤瘙5624痒或疥疮发痒,泥鳅炖汤服,4、治急急慢性肝炎!以泥鳅烘干研末,每次服9克,每日3次,饭后服用。小儿酌减,5、治阳事不起!泥鳅煮食之、6。治黄疸!湿热。小便不利,泥鳅炖豆腐食。7!治疮久不愈。泥鳅醋制为末,涂患处!8、治上下肢肌肉隆起肿痛。泥鳅和食盐、8535冷饭粒捣敷患处!9!泥鳅滑液也可药用,方法是将泥鳅洗净后放入盆内,放白糖适量,搅拌后,待片刻,取其滑液,外治丹毒!疔疮。腮腺炎等;若若以冷开水冲服,可治小便不畅及热淋?、
菠菜和鸡蛋一起吃不要紧!一点都不会相克。营养丰富、 营养价值 中餐|晚餐 1。鸡蛋:鸡蛋含6596有丰富的蛋白质。脂肪,维生素和铁、钙。钾等人体所需要的矿物质。其蛋白质质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂,卵黄素!对神经系统和身体发育有利、能健脑益智。改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素!可以分解和氧化人体内的致癌物质。具有防癌作用;鸡蛋味甘、性平;具有养心安神。补血。滋阴润燥之功效。 2、菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁。也是维生素B6!叶酸!铁和钾8337的极佳来源!其中丰富的铁对缺铁性贫血血有改善作用!能令人面3331色红润,光彩照人。因此被推崇为养颜佳品、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似、能使血糖保持稳定、丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎!夜盲症症等维生素缺乏症的发生!8872菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素。具有抗衰老,促进细胞胞增殖作用,既能激活大脑功能,又可增强强青春活力!有助助于防止大脑的老化!防止老年痴呆症、哈佛大学的一项研究还发现、每周食用2~4次菠菜的中老年人。因摄入了维生素A和胡萝卜素,可降低患视网膜退化的危险!从而保护视力。 做法推荐: 主料:鸡蛋150克菠菜300 调料: 盐 3克料酒15克 大葱 5克 姜 2克 味精 1克 香油 5克 植物油 40克 * 将菠菜洗净后切成三四厘米的段、放入开水中烫一下,捞出投凉待用; * 将鸡蛋加盐在碗中打散; * 分别将葱。姜切成末待用; * 炒锅置旺火上!将植物油烧热; * 锅内倒入鸡蛋炒熟,9450盛出待用; * 炒锅再烧热!放油,下葱姜末末爆香、烹入料酒、下菠菜。盐、煸炒至菠菜断生; * 放入炒好的鸡蛋、翻炒均匀,加味精!香0394油炒匀出锅;?
火龙果的功效与作用 1.抗衰老 有抗氧化。抗自由基,抗衰老的作用、还具有抑制脑细胞变性、预防痴呆症的作用、 2.保护胃黏膜 含有的植物性白蛋白、这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合、7878通过排泄系统排出体外!从而起解解毒的作用!此外!白白蛋白对胃壁还有保护作用! 3.美白皮肤 消除氧自由基!具有美白皮皮肤的作用、 4.有助于毒素的排除 具有减肥!降低胆固醇,润肠!预防大大肠癌等功效? 5.综合作用 预防便秘。促进眼睛保健!增加骨质密度、帮助细胞膜形成。预防贫血血和抗神经炎。口角炎! 6.促进消化 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。 菠菜的功效与作用 1.通肠导便!防治痔疮 菠菜含有大量的植物粗纤维、具有促进肠道蠕动的作用。利于排便。且能促进胰腺分泌!帮助消化!对于痔疮。慢性胰腺炎。便秘、肛裂等病症有治疗作用, 2.促进生长发育,增强抗病能力 菠菜中所含的胡萝卜素。在人体内转转变成维生素A、能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力、促进进儿童生长发育, 1483 3.保障营养,增进健康 菠菜中含有丰富富的胡萝卜素!维生素C。钙!磷及一定量的铁,维生素E等有益成分。能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用、 4.促进人体新陈代谢 菠菜中所含微量元素物质!能促进人体新陈代谢、增进身体健康,大大量食用菠菜、可降低中风5713的危险。 5.清洁皮肤!抗衰老 菠菜提取物具有有促进培养细胞增殖的作用?既抗衰老又能增强5647青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次。连续使用一3162段时间?可清洁皮肤毛孔。减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
不会、有菠菜番茄蛋汤啊!还蛮好喝的!
别名:菠棱菜。赤根菜。波斯草,鹦鹉菜。鼠根菜、角菜 禁忌人群:肾炎。肾结石患者!胃肠虚寒、腹泻者忌食、 适宜人群:一8897般人群均可食用, 菠菜的做法大全菠菜的功效与作用食物相克表 相相克 菠菜+蜂蜜:引起心痛 菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏 菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收 菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾 菠菜+奶酪:菠菜菜含丰富的钙质?乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收 菠菜+韭菜:腹泻 菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹腹泻 菠菜+黄鳝:腹泻 菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用 菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收 菠菜+猪肉:减少铜的吸收,
9858 可以,鱼中含有大量的蛋白质和维生素,而菠菜中所含主要成分是铁,这些都是人体所需要的重要元素 先把鱼头用茶油煎一下!然后再放水!红椒、姜一起煮。煮到水为白色时。再放盐,加点醋。再把菠菜放进去烫一下、就可以吃了。!
1.猪肉+豆类---易引起腹胀气滞 2.羊肉+荞面---相反不宜同食 3.牛肉+栗子---不易消化吸收 4.鸡肉+芥末---会伤元气 5.兔肉+橘子---导致腹泻 6.鸡蛋+豆浆---影响蛋白质吸收 7.狗肉+大蒜---刺激肠胃黏膜 8.鲤鱼+咸菜---容易致癌 9.河虾+番茄---食物中毒 10.螃蟹+茄子---容易致癌 11.芹菜+黄瓜---会破坏VC 12.黄瓜+辣椒---会破坏VC 13.大葱+枣---脾胃不和 14.胡萝卜+白萝卜---会破坏VC 15.萝卜+橘子---会诱发甲状腺肿 16.韭菜+酒---易引起胃肠疾病 17.菠菜+豆腐---影响Ca的吸收 18.花生+黄瓜---易导致腹泻 19.南瓜+羊肉---会胸闷发胀 20.金瓜+螃蟹---会损伤肠胃 21.柿子+白薯---易生成结石 22.山楂+海味---会引起便秘腹痛 23.蜂蜜+豆腐---易导致腹泻 24.牛奶+红糖---影响蛋白质的吸收 25.茶+酒---会损伤大脑 26.啤酒+腌熏食物---会致癌 27.白酒+啤酒---刺激心肝肾肠胃 28.维生素A+热米汤---会破坏Va 29.Va+黑木耳---导致药物积蓄 生病吃药禁忌注意事项,不可同食忌食相克食物 30.氯霉素+茶---会降低药效 31.磺胺药+茶---会降低药效 32.红霉素+海味---难以吸收 33.服灭滴灵+酒---乙醛中毒 34.服痢特灵+茶、咖啡---恶心呕吐 35.四环素+黑米---形成不溶物 36.阿司匹林+咸鸭蛋---易诱发癌症 37.阿司匹林+果汁---伤胃黏膜 38.服硝酸甘油+酒---导致血压下降 39.服氨茶碱+咖啡---刺激胃黏膜 40.萝卜+人参---失去滋补作用 41.服滋补药+牛奶---无滋补作用 42.腹泻病人+大蒜---会加重病情 43.腹泻病人+牛奶---不利康复 44.便秘病人+莲子---加重便秘 45.胰腺炎病人+酒---胰管阴塞 46.高蛋白食物+糖尿病病人---中毒 47.脑血管病人+狗肉---诱发脑出血 48.冠心病人+高脂食物---血脂升高 49.冠心病人+酒---会导致心肌缺血 50.冠心病病人+烟---会使病情恶化 51.鸡汤+高血压病人---发生病情加重 52.高血压病人+狗肉---对病情不利 53.百日咳病人+海鲜---会加重咳嗽 54.百日咳病人+甜食---增加痰液分泌 55.糖+使肺结核病人---病情加重 56.辛辣食物+支气管炎---病情加重 57.哮喘病人+海鲜---会导致过敏 58.肺气肿+腥膻发物--助邪生痰 59.胃溃疡病人+豆类--导致胀气 60.胃溃疡病人+辛辣食物---刺激胃黏膜 61.胃炎病人+丁香---病情加重 62.胃炎病人+花生米---引起消化不良 63.汽水+使萎缩性胃炎病人---胃脘疼痛 64.胃病病人+牛奶---会使病情恶化 65.胃病病人+稀饭---反而不易消化 66.生冷食物不利猩红热病康复 67.猩红热病原菌+多纤维食物---对咽部不利 68.感冒病人+烟---会引起支气管炎 69.感冒多汗+大葱---会导致虚脱 70.胆囊病病人+高脂食物---会加剧疼痛 71.胆囊病病人+豆类---引发胆绞痛 72.乳腺炎病人+羊肉狗肉---增加内热 73.神经衰弱病人+辛辣食物---会失眠 74.神经衰弱病人+鹿茸牛鞭---病情加重 75.头痛+酒---会损伤脑动脉内膜 76.头痛+浓茶---引起动脉痉挛 77.贫血+大蒜---引起红细胞减少 78.贫血+油炸食物---导致肠功能紊乱 79.贫血病人+牛奶---影响铁的吸收 80.尿路结石病人+菠菜---会增大结石 81.尿路结石+啤酒---尿路结石发展增大 82.肾炎病人+香蕉---可能导致浮肿 83.慢性肾炎病人+鸡蛋---会增加重病情 84.肾炎病+豆制品--会加重代谢负担 85.肾衰病人+哈密瓜---会使出现意外 86.关节炎病人+海产品---加重症状 87.关节炎病人+香蕉---会使肌肉疼痛 88.骨折+吃花生会---加重瘀肿 89.骨折+骨头汤---反而阻碍愈合 90.烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 91.胰腺炎+高蛋白食物---胰管阻塞 92.心肌炎病人+茶、咖啡---病人心律失常 93.鸡汤+高血压病人---病情不利。
1》不能一起吃的食物 萝卜6014——水果:两者同食、经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸、可抑制甲状腺素的形成。并阻碍甲状腺对碘的摄取、从而诱发或导致甲状状腺肿! 牛奶——果珍:牛奶中蛋白质丰富。80%以上为酷蛋白、酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集。沉淀!不利于于消化吸收,引引起消化不良、故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料、 4329海味——水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋2386白质和钙等营养物质,如果果与含鞣质的水果同食?不仅会降低蛋白质的营养价值,而而且易使海味中蛋白质与鞣质结合,这种物质可刺激粘膜!形成不易消化的物质、使人出现腹痛,恶心!呕吐等症状! 肉类——茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛敛性的鞣酸蛋白质!使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道滞留时间。形成便秘、 白酒——胡萝卜:胡5587萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素、从而损害肝脏功能, 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料料搭配食用!由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐。而在唾液中的的硫氰酸根催化下,产生致癌物、可能引起胃肠,肝等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃,真是是一门很大的学问,各种美食之间,常常相冲相撞!如果将这些相冲撞的食食物同食,不但不会得到美的享受、反而会损害身体,真是不可不防呀、 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,9881就会带动酒精渗透,有些朋友常常是先喝了啤酒酒再喝白酒!或是先喝白酒再喝啤酒。这样做实属不当,想减少酒精在体内的驻留。最好是多饮一些水!以助排尿! 酒精忌咖啡酒中含有的酒精、具有兴奋奋作用?而咖啡所含咖啡因。同样具有较强的兴奋作用、两者同饮,对对人产生的刺激甚大?如果是在心情紧8904张或是心情烦躁时这样饮用!会加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经性头痛的人如此此饮用,会立即引发病痛。若8074是患有经常性失眠症的人!会使病情恶化、如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳跳过速的人,将咖啡与1867酒同饮、其后果更为不妙,很可能诱发心脏病!一旦将二者同时饮用、应饮用大量清水或是在水中加加入少许葡萄糖和食盐喝下!可以2090缓解一下不适症状, 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶!试图解酒、殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后、会产生不良的后果。不但起不到到解酒的作用?反而会会加重醉酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝。鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的6—7成!人们常常是鲜鱼佐美酒!殊不知这种吃法却丢了上好的营1935养成分, 4385虾蟹类忌维生素虾。蟹等食物中含有五价砷化合物!如果与含有维生素 C的生果同食。会令砷发生变化。转化成三价砷、也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用、会导致人体中毒。免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸!不易被人体消化!食用后会出现肠胃不适。呕吐。腹泻病症,影响健康。 菠菜0053忌豆腐菠菜中所含的草酸!与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸!与牛奶中所含的蛋白质!钙质结合后产产生草酸钙!一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多、但食物总有互相抵触发生反应的时候!在日常生活中我们要留点神。记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康!下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时时服用! Zuo子子>>在喝牛奶前后1小时左右、不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后。就会发生凝固、从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果! >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱5881度在4.6以下时!大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀。难以消化吸收!严重7427者还可能导致消化不良或腹泻?所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料, >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应!生成有毒的果糖基赖氨酸。有害于人体、鲜牛奶奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉2493以后再加糖! >牛奶1769含有丰富蛋白质和钙。而巧克力含有草酸、两者同食食会结合成不溶性草酸钙!极大影响钙的吸收。甚至出出现头发干枯。腹泻。生长长缓慢等现象。 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实!5253牛奶会明显地影响人体对药物的吸收、由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜、使奶中的钙,镁等矿物质与药物发发生化学反应?形成非水溶性物质。从而影响药效的5465释放及吸收、因此!在服药前后1小时也不要喝奶, 7》不能一起吃的食物 1,萝卜:严禁与桔子同食。同1516食患甲状腺肿,忌何首乌、地黄。服人人参时忌食,忌与胡萝卜同食! 2!胡萝卜:不宜和西红柿。萝卜!辣椒,石榴!莴苣!木瓜1595等水果同吃!最好单独吃或和肉类类烹调。 3!黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调! 4,甘薯:(红薯,白薯,地瓜!山芋)!不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石。引起胃胀!腹痛。呕吐!严重时可导致胃胃出血等!危及生命,也不宜与香蕉同吃! 5,4101韭菜:不可与菠菜同食、二者同食有滑肠作用!易引起腹泻!不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛、不可与牛肉同食!同食令人发热热动火, 6!茄子:忌与黑鱼!蟹同食、同食有损肠胃、过老熟的茄子不宜食,易中毒! 7,4439菠菜:忌韭菜,不宜与豆豆腐同食,同食使人缺钙! 8!小白菜:忌兔肉, 9、南瓜:不可与羊肉同食。否则易发生黄疸和脚气!不可与富含维生素c 的蔬菜,水果同食、 10、竹笋:不宜与豆腐同食、同食易生结石,不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀,不可可与糖同食、不宜与与羊肝同食、 11、辣椒:忌与羊肝,南瓜同食。 12。香菜:不可与一切补药同食。忌白术!牡丹皮、 13、莼菜:忌与醋同食、 14,茭白:不宜与与豆腐同食,否则易1126形成结石, 15,芹菜:忌同醋食,否则易损齿!不宜与黄瓜同食。 16。芥菜:忌与鲫鱼同食。否则易引发水肿, 17。蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18。菜瓜瓜:忌与牛奶、奶酪。鱼类同食!否则易生疾病! 19,山药:忌鲫鱼,甘遂! 20,豆腐(豆浆):不要与牛奶同食、不要要与菠菜同烹调,忌用豆浆冲鸡蛋、忌与四环素同用! 21,木耳:忌与田螺!雉鸡,野鸭。鹌鹑肉同食、忌与四环环素同服 22,苋菜:不宜与菠菜,蕨粉同9935食 23。苦菜:不可与蜂蜜同食 24,花生:忌蕨菜,毛蟹。黄瓜, 25。马齿苋:不宜与8441鳖甲同食, 26,香瓜:忌与蟹!田螺!油饼同吃 27!猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑。忌与鸽肉,鲫鱼。虾同食。同食令人滞气。忌与荞麦同食。同食令人落 毛发!忌与菱角。黄豆!蕨菜!桔梗。乌梅。百合!巴豆。大黄、黄连!苍术同食、忌与牛肉,驴肉、羊肝同食。 28!猪脑髓:不可与酒。盐同食!影响男子性功能。 29、羊肉:8052忌与豆酱,荞麦面!乳酪!南瓜!醋。赤豆!梅干菜同食。忌铜!丹砂! 30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃!因毒素滞留在脑细胞内。民间有“十年鸡头生砒霜”的说法,忌与糯米、李子!大蒜、鲤鱼,鳖鱼,虾!兔肉同食,忌芥末、菊花、 31。猪油:不宜与梅子同食、 32、牛肉:不可与鱼肉同烹调、不可与栗子,黍米。蜂蜜同食、不宜与韭菜、白酒、生姜同食、 33。猪肝:忌与荞麦、黄豆。豆腐同食!同食发痼疾。忌与鱼肉同食、否则令人伤神、忌与雀肉。山鸡。鹌鹑肉同食。 34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼,不宜与富含维生素c的食物同食。 35,2617鸭肉:反木耳,胡桃,不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚!水肿泄泻、 36。狗肉:忌与绿豆,杏仁,菱角,鲤鱼!泥鳅同食。忌用茶。4056不宜与大蒜同食, 37、猪血:忌黄豆、同同食令人气滞、忌地黄、何首乌, 38,羊心,羊肝肝:忌与生椒!梅、赤豆。苦笋、猪肉同食,不宜与富含维生素c的蔬菜同食! 39、驴肉:忌荆芥,不宜与猪肉同食、否则易致腹泻, 40,马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食。忌生姜!苍耳、 41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃, 42!鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾!蒲白同食 43,雀肉:春夏不宜食、冬三月为食雀季节。不宜与猪肝。牛肉。羊肉同食。忌李子。白术、 44!鸡蛋:忌与柿子同食。同食可引起腹痛。腹泻!易形成“柿结石”!不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食!民间有吃吃“毛蛋”之习!其实“毛蛋”中含有大量病菌。易中毒、 45。鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食! 46、野鸭:忌与木耳!核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食 48。水獭肉:忌3703与兔肉,柿子同吃 3715 49?獐獐肉:不宜与虾。生菜!梅子!李子同食 50,鹌鹑肉肉:不宜与猪肉?猪肝!蘑菇!木耳同食! 51!雉鸡(野鸡):不宜与猪肝,鲇鱼。鲫鱼!木耳。胡桃,荞麦同食 52、猫肉:忌藜芦、猫猫肉有伤胎之弊?孕妇忌服, 53,虾:严禁同时服用大量维生素c!否则、可生成三三价砷?能致死,不宜与猪9914肉同食?损精!忌与狗!鸡肉同食、忌糖。 54、鲤鱼::忌朱砂?狗肉、葵菜、赤小豆,咸菜不宜与狗肉同食! 55、泥鳅:不宜与狗肉同食、 56!海带:不宜与甘草同食、 57!鲫鱼:不宜与芥菜,猪肝,猪肉、蒜,鸡肉、鹿肉等同食!忌山药!厚朴。麦冬。甘草! 58,鳖肉:忌猪肉、兔肉。鸭蛋,苋菜!忌与薄荷同煮、忌与鸭鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚。水肿泄泻、 59。带鱼。平鱼。银鱼。黄花鱼:忌用牛。羊油煎炸、凡海味均禁禁甘草!反荆芥。 60!龟肉:不宜与酒。果。瓜!猪肉。苋菜同食、 61、蜗牛:忌蝎子、 62。田螺:忌与香瓜,木耳,蛤蚧、冰糖同食、忌与四环素同用、 63。鲶鱼:不宜与牛肝同食。忌用牛、羊油煎炸。不可与荆芥芥同用, 64!鳝鱼:忌忌狗血。狗肉。同食食助热动风。忌荆芥,同食令人人吐血,青色鳝鱼有毒。黄色无毒、有毒鳝鱼一次吃250克!可致死! 65,海鳗鱼:不宜与白果!甘草同食, 66。青鱼:1918忌用牛!羊油煎炸、不可与荆芥!白术!苍术同食! 67,牡蛎肉:6377不宜与糖同食! 68、枣:不可与海鲜同食!否则令人腰腰腹疼痛!不可与葱同食!否则令人脏腑不合,头胀。 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛,恶心,呕吐等), 70。鸭梨:忌鹅肉!蟹、忌多吃,忌与油腻。6075冷热之物杂食, 71!桔子:忌与萝卜同食!同食诱发甲状腺肿,忌与牛奶,蟹!蛤同食, 72。山楂。石榴!木瓜!葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食。服人参者忌用,忌铁器、忌和四4323环素同吃。 73,桃子:不宜与鳖肉。龟肉同食, 74。香蕉:不宜与白薯同食! 75。柿8405子:忌与蟹、水獭肉同食。同食腹痛,大泻、忌与红薯、酒同食。 76!杨梅:忌忌生葱!不宜与羊肛,鳗鱼同食! 77!杏:忌与小米同食。否则令人呕泻。 78!芒果:忌与大蒜等辛辛物同食、 79,银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可可致命?三,五岁小儿吃30~40颗可致命。不可与鱼鱼同吃?同食食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。 80、柑子:忌与蟹同食、 81,大米(粳米):不可与马肉同食。不不可与苍耳同食!同食心痛、 82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食,服四环9608素时忌用! 83!绿豆:不宜与狗肉,榧子同食、 84,小米(粟米):不可与杏同食。同食易使人呕吐。泄泻、气滞者忌用! 85,5484黑豆:忌与厚朴,蓖麻籽!四环素同用, 86、红豆:忌与米同煮、食之发口疮。不宜与羊肉同食。蛇咬伤!忌食百日、多尿者忌用、 87。葱:不宜宜与杨梅,蜜糖同食!同食易气壅胸闷,忌枣,常山、地黄。 88。醋:忌丹参。茯苓、不宜与海参!羊肉,奶粉同食,忌壁虎,可致死! 89!糖:忌虾!不可与竹笋同煮。不宜与牛奶。含铜食食物同食、 90,酒:忌与汽水。啤酒!咖啡、奶、茶。糖同饮。不然对胃肠、肝。肾脏器官有严重的损害。不宜与牛肉!柿同食。 91,茶:贫血病人服服用铁剂时!忌饮茶,不宜与狗肉同食、服人人参等滋补药品时忌用? 92,蒜蒜:一般不与补药同服。忌蜜,地黄。何首乌,牡丹皮, 93,花椒::忌防风,附子!款冬。 94。牛奶:忌牛奶中放钙粉!勿用牛奶奶冲鸡蛋!不宜与巧克力,桔子。四环素同食! 95!蜜蜜:不宜与葱!蒜!韭菜、莴苣。豆腐同食。不然易引起起腹泻, 8》药膳禁忌 1。药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此!其中中有些禁忌虽还有待于科学证明、但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法、以慎用为宜,一般用发汗药应禁生冷、调理脾胃药禁油腻、消消肿理气药禁豆类,4826止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果,这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅,桔梗。黄连。胡芡黄。百合。苍术,羊肉反半夏、菖蒲。忌铜!丹砂。狗肉反商陆,忌杏仁!鲫鱼反厚朴、忌麦冬,猪血忌地黄、何首乌、猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂,雀肉忌白术!李子!葱忌常山,地黄,何首乌、蜜。蒜忌地黄。何首乌,萝卜忌地黄,何首乌、醋忌茯苓、土茯苓,威灵仙忌茶等!这些可供临床应用参考! 2。食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳。其道理虽不充分。但在药膳应用中可作作参考!这些禁忌是:猪肉忌荞麦。鸽肉!鲫鱼、黄豆,羊肉忌醋,狗肉忌蒜!鲫鱼忌芥菜,猪肝。猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦!豆酱。鲤鱼肠子。鱼肉、鲤鱼忌狗肉!龟肉忌苋菜、酒,果!鳝鱼忌狗肉!狗血!雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子,李子。鸡肉忌芥末。糯米!李子,鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜。鸡蛋等。这些0858禁忌的应用主要是宜使人气滞,生风、生疮!发病等! 3!药物配伍伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药,目前可应用的5 000多种常用中药中!有五百余种可作作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够入膳的中药》)、如冬虫夏草。人参,当归、天麻、杜仲、枸杞子等!这些药物在与食物配伍,炮制和应用时都都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互互相补充!协调。否则就会出现差错或影响效果,所以。中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌,遵循中药本草学理论。一般参考“十八反”和“十九畏”,“十八反”的具体内容是:甘草反甘遂。大戟,海藻、芫花、乌头反贝母、瓜蒌!半夏,白蔹,白芨!藜芦反人参,沙参、丹参、玄参!苦参。细辛!芍药。“十九畏”的具体内容是:硫磺畏朴硝,水银畏砒霜、5961狼毒畏密陀僧,巴豆畏牵牛!丁香畏郁金。川乌!草乌畏犀角!牙硝畏三棱!官2969桂畏赤石脂!人参畏五灵脂! 以上配伍伍禁忌,可作为用药参考!但非绝对如此!在古今配方应用中也有一些反畏同用的!如如党参与五灵脂同用可以补脾胃。止疼痛。这些必须要在有4144经验的临床医师的指导下应用? 4,病人忌1642口 忌口是中医理论与实践的一个内容,主要包括两类:一是某种病忌某类食物!如:肝病忌辛辣。心病忌咸。水肿忌盐。骨病忌酸甘、胆病忌油腻!寒病忌瓜果!疮疖忌鱼虾、头晕。失眠忌胡椒,辣椒。茶等。另一类是指指某类病忌某种食物,如凡症见阴虚内热,痰火内盛,津液耗伤的病人,忌食姜!椒!羊肉之温燥发热饮食、凡外感未除。喉疾。目疾,疮疡,痧痘之后,当忌食芥!蒜。蟹。鸡鸡蛋等发风动气之品!凡属8556湿热内盛之人!当忌食饴糖。猪肉,酪酥、米酒等助湿生热之饮食,凡中寒脾虚!大病。产后之人!西瓜。李子!田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之、凡各种失血,痔疮、孕妇等人忌食慈菇!胡椒等动血之饮食、妊娠期禁用破血通经、剧毒!催吐及辛热!滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的,有些则不合合实际,在药膳应用中可可资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记。 1!鸡0470蛋忌糖精┄┄同食中毒,死亡 2!豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4,土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5。牛肉忌红糖糖┄┄同食胀死人 6。狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8!芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9,番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10。螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄┄同食伤肾脏 12?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14。甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15!皮蛋0004忌红糖┄┄同食作呕 16。人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷,
1!鸡蛋忌糖精----同食中毒、 2!豆腐忌蜂蜜----同食耳聋! 3!海带忌猪血----同食便秘, 4!土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5,牛肉忌红糖----同食胀死人、 6、狗肉忌黄鳝----同食则死, 7!羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8。芹菜忌兔肉----同同食脱头发, 9,番茄忌绿豆----同食伤元气。 10!螃蟹忌柿子---同食腹泻, 11。鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12。洋7991葱忌蜂蜜----同食伤眼睛, 13。黑鱼忌茄子----同食肚子痛! 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15!皮蛋忌红糖----同食发呕, 16。人参忌萝卜----同食积食食滞气, 17,白酒积1131柿子----同食心闷。 另另外: 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮、吃空心菜三两颗可以治愈! 糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服, 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收! 栗栗子+鸭肉 同食会中毒! 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应!产0148生有毒的果糖氨基酸?有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃! 羊肝+竹笋 同食会引起中毒, 豆腐+小葱葱 豆腐含钙!小葱中含一定量草酸。二者共食、结结合成草酸钙!不易吸收! 西瓜+羊肉 同食伤元气!3056可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食食品搭配合吃、就会把把维生素C破坏尽! 蒜+狗肉 同食会引起中毒、可以用人乳。鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收, 花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒毒.也可以吃霍香丸、 麦冬+鲫鱼 同食会中毒。可以用地浆水解毒, 柿子+螃蟹 同食会生病!中毒! 蜂蜜+大米 同食会胃痛、 芹菜+甲鱼 同吃会中毒。可可以用橄榄汁解毒? 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸、炒鸡蛋放味精!会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、 虾皮+红枣 同食会中毒! 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡、用甘草用用水煎服? 鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头头发干枯! 羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收!降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子!影响消化吸收、,