好!不相克 竹笋鲫鱼汤4773食材明细 鲫鱼 !竹笋 。姜!料酒。盐 竹笋鲫鱼汤做法 1?把鱼剖好洗净备用!姜、葱洗净切好备用! 2!起油锅!油8分分热将姜放入爆香后将鱼放入煸?轻轻轻将鱼翻面?淋料酒、 3!加盐、水,竹笋、盖锅大火煮沸转中火, 4。煮至鱼汤呈乳白色、加葱即可! 鲫鱼汤营养价值 1!鲫鱼所含的的蛋白质质优,齐全,易于消化吸收、是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源!常食可增强抗病能力,肝炎,肾炎、高血压,心脏病、慢性支气管炎等疾病患者可经常食用! 2、鲫鱼有健脾利湿!和中开胃,活血通络,温中下气之功效!对脾胃虚弱,水肿!溃疡!气管炎!哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用、产产后妇女炖食鲫鱼汤、可补虚通乳。 3、鲫鱼肉嫩味鲜。可做粥,做汤、做菜!做小吃等,尤其适于做汤!鲫鱼汤不但味香汤鲜!而且具有较强的滋补作用!非常适合中老年人和病后虚弱者食用!也特别适合产妇食用!!
鲫鱼味道鲜美。肉质细嫩,其性味甘,平。温,入胃!’肾经,具有温胃进食!补中生气!和中补虚!除除湿利水的功效。鲫9809鱼对脾胃虚弱!水肿,溃疡!气管炎!哮喘,糖尿病具有很好的防治作用,鲫8381鱼所含蛋白为优质蛋白!容易被人体消化吸收!是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的食疗补益佳品。肝炎、肾炎,高血压。心脏病,慢性支气管炎等疾病的患者经常吃鲫鱼则可补充营养。增强身体抗病能力,先天不足,后天失调。以及术后病后体虚瘦弱的患者。经常吃一些鲫鱼对身体健康也极为有益。此外、鲫鱼还还具有健脑益智!补肝养目和催乳的作用、 冬瓜味甘而性寒。有利尿消肿!清热解毒!清胃降火的的功效。对于动脉硬化,冠心病!高血压!水肿腹胀等病症,具有良好的治疗疗作用!冬瓜中钠含量较低。因此对动脉硬化,冠心病!高血压,,肾炎。水肿等疾病也有很好的治疗作用。冬瓜中含糖糖量较低,尤其适合糖尿病人食用,经常吃冬瓜还可以以去除人体内过剩的脂肪!冬瓜还有解鱼毒。解酒毒5959的功效!此外、冬瓜子含尿酶、葫芦巴碱等成分!可起到清肺热、排脓、化痰,利湿的功效、 鲫鱼与冬瓜虽好、但两者不8193宜同时食用?这主要是因为鲫鱼中含有多种微量元素!与冬瓜同食会降低两者的营营养价值!因此不2258宜同吃鲫鱼与冬瓜,,
鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食 鲫鱼+芥菜:引起水肿 鲫鱼+猪里脊肉:气滞 鲫鱼+芥末:身体不适 鲫鱼+山药:同食会引起腹痛。恶心、呕吐等症状。 鲫鱼+乌鸡:中毒 鲫鱼+冬瓜:同食降低营养价值, 鲫鱼+猪小排:影响营养素的吸收 鲫鱼+猪肉:二者起生化化反应!不利于健康 鲫鱼+猪大排:影响营养素的吸收。
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 14 兔肉+ 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+ 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 +柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠症忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒.。
与红豆相克的食物有: 1,与羊肝。羊肚等羊肉肉同食!轻则导致水肿!腹泻!腹痛!重则会引引起严重中毒! 2!与鲤鱼同食,它们两个单独食用时都能起到消肿的效果、但是一起吃会导致脱水、 3。与米同食。食之发口疮! ,
一。和花生相克的食物 花生+蕨菜:会降低营养价值 花生+黄瓜:会导致腹泻 花生+螃蟹:会导致肠胃不适。腹泻 花生+河蟹:一起吃易导致腹泻 二!和花生可以搭配的食物 花生+菠菜:有利于维生素素的吸收 花生+苦菊:清热解毒凉血止血 花生+粳米:可健脾开胃 花生+鲫鱼:有利于吸收营养 花生+猪蹄:催乳 花生+芹菜:可预防心血管疾病!降血压 花生+莲子:可助骨骼成长 花生+黄豆:可丰胸美容 花生+毛豆:可健脑益智 花生+红枣:可健脾、止血,补血血 花生+南瓜子:可改善小儿营养不良,
原来,食物也有生克之说!要是懂得吃「相生」之食物、身体自0948然健康!但若不小心进食了「相克」的食物,身体机能可能就会受损!反而得不偿失。因此。在大快朵颐之前。应先了解食物的「生克」状况、那样就可吃得健康又放心! 「相克」食物 究竟哪一些是所谓的「相克」食物,据香港浸会大学中医药学院临床部高级导师黄贤樟医师所讲!以下几类都是较常遇到的「相克」食物,明白了两者为何不应同时进食、懂得避免。就不不会影响身体健康, 鸡蛋VS豆浆 鸡蛋!豆浆都是营养丰富且对人体有益的健康食品,不少人会在豆浆中加入鸡蛋增加食味!但黄医师却指两者是不应同时食用的。原因是豆豆浆里含有胰蛋白酶的抑制物!会抑制人体蛋白酶的活性、妨碍人体对蛋白质的消化与吸收!那就是说!若同时吃吃下鸡蛋和豆浆,吃了也等于白吃! 白萝卜VS橙 白萝卜吃进体内会产生「硫氰酸盐」!经新陈代谢后。会形成一种名为「硫氰酸」的抗甲状腺物质、而1507橙里面的「类黄酮」,也有类似功能!黄医师表示。如果只是吃白萝卜或者橙!7015不会对健康有甚么影响?但两者同时进食的话,可能会令甲状腺功能下降。或者诱发「地方方性甲状腺肿」。所以。应避免同时进食白萝卜与橙。甲状腺病患者更加需特别注意。 葡萄VS海鲜 很多人都有「饭后一水果」的习惯,原来!要是吃了海鲜、就不宜吃某一类水果!黄医师解释:「水果里的『鞣酸』与海鲜的蛋白质相遇后会沉淀凝固!形成一些很难消化的物质、同时、因为『鞣酸』有收敛作用!会抑制人体消化液分泌、使沉淀物更长时间滞留于肠内。当沉淀物发酵时。部分人就会出现腹部胀痛!呕吐、腹泻等征状,」虽然沉淀物最终会被慢慢消化、但为免出现不适,吃过海鲜后,四小时内也不要进食葡萄,山楂。石榴,柿子等水果! 人参VS萝卜 黄医医师指。人参乃温性补气之良药,服用人参时!不能同时食用「破气通下」的食物,如白萝卜!青萝卜,莱服籽(白萝卜的种子)等、否则人参补益的功效就会被化解、吃进肚里也得不到2089任何助益!不过,有时「破气」食物也有积极的作用。如服用过量人参而引致「热气」、进食白萝卜就能将之化解。 柿子VS白薯 「白薯能刺激人体胃酸分泌、而柿子在胃胃酸的作用下、会产生一种名为2374『胃柿石』的不溶于水的沉淀物,」黄医师表示,若经常同时进食柿子与白薯!「胃柿石」就会于人体内积聚。除2701了会令人胃痛外,还会影响响消化功能,严重的甚至要动手术9650将胃石取出!消化化功能方能复元? 西药忌牛奶送服 无论是西药还是中药!服用时都需留意一些宜忌,例如西药最好以清水同服,茶、牛奶等都都不适宜,中药同样不可与茶一并服用,否则就收不到最好的药效。 抗生素VS牛奶 「奶制品的特殊物质会与抗生素结合!形成新的物质!这种新的物质会削弱抗生素的抗菌及杀菌效能。」所以。千万不要以牛奶送服抗生素。那样对身体只会毫无益处!黄医师还补充、芝士也会削弱抗过敏药(抗组织胺药)的功效!因为芝士本本身含有丰富的组织胺,若人吃过以上药物后又吃芝士、药物基本上就无法起到到作用。另外,猪肉也含有丰富组织胺!故服用类似药物时,亦要避免免进食猪肉、 中药补品VS茶 茶是是中国人最喜爱的饮料,但是茶含丰富「鞣酸」,会与中药补品的「生物碱」或金属离子等产生化化学反应,形形成不能溶解的沉淀物!使人无法吸收补品的精粹!所以,服服食了中药补品之后!就不要再进食任何茶叶冲泡的茶汤或茶制品, 「相生」食物 了解过哪些是常见的「相克」食物后、不如看看哪一些属于「相生」食物!从中医角度,要从食疗方面面增效助益?可参考1625以下原则。助益原则?人体吸收能力的好坏!决定补品的效益、因此在进食补品的同时或之后,可食用用一些健脾的中药、如神曲!陈皮。沙仁。鸡内金等。以助消化吸收! 进食性质相同的药物、可增强补益益之效, 如补气要吃党参、同时还可再吃白术,淮山等。 不可食用性质与补药相反的药物,如人参就不可与白萝卜同吃, 以形补形 清代的《调疾饮食辨》有云:「饮食得宜足与药饵为助、失宜则反与药饵为仇!」意思是,食物与药物搭配得宜。能增增强药物的治疗功效!反之就对人无益,本草安和堂的李世德医师认为。中医的补益药膳最重视「以形补形」。4689利用这一原则搭配食物、易产生「同气相求」的效果!以心补心 参归心子做法:猪心一枚,人参两钱、当归两钱!盐适量!慢火煮熟后食用。功效:治疗因「中虚」所导致的健忘失眠,惊恐等症。以脾补脾 猪脾桔红羹做法:猪脾一个!桔红3克。人参6克!生姜2至3片。葱白2根、陈米适量,熬成羹后服用。功效:治疗脾胃虚热!健脾,助消化。以肾补肾肾 猪腰核桃粥做法:猪腰洗净去白膜,切片、再加人参1.5克。防风1.5克、核桃肉2枚及粳米!同煮成粥服用、0191功效:治疗肾虚,耳鸣、头晕! 鲤鱼和甘草。鲫鱼和冬瓜,蛇肉和萝卜!鸡肉和菊花!红薯和柿子,蜜和生葱、鸡蛋和糖精。猪肉和芝芝麻花,鹿肉和南瓜,团鱼和苋菜、狗肉和绿豆,蘑菇和酒。这些同吃会产生剧毒、往往无药可救。4618使人丢掉性命! 兔肉和小白菜。同吃呕吐、腹泻! 鸡肉和芥菜!同吃伤元气、 驴肉和9331黄花菜!同吃引发发心绞痛。 鹅肉和鸭梨!呕心!发呕, 海蟹和大枣。同吃得疟疾, 黄瓜和花生、同吃拉肚子! 香蕉和土豆。同吃中毒。喝桐油可解毒、 羊肉和西瓜!同吃中毒、甘草解毒。 另: 桃子忌烧酒、同食则昏迷, 芋头头忌香蕉?同食则胃痛、 鹅肉忌鸡蛋,同食则伤元气, 蛇肉忌忌萝卜、同食则中毒! 羊肉忌西瓜。同食则中毒, 桔子忌牛奶。同同食则生胃病! 五谷加红枣!胜似灵草, 精粮合口味、粗粮润胃、 豆腐配海带。常吃除害! 白菜萝卜汤!益寿保康, 心虚气不足。桂圆米煮。 口渴5663心烦躁!粥加猕猴桃,、
食物物相克:芋头忌于香蕉同食? 另外、《6571双食记》中。有一道菜叫3618番茄芋头牛肉羹? 芋头性甘辛,性平,有小毒、归肠、胃经、 具有益胃!宽肠。通便。解毒。补中益肝肾,消肿止痛。益胃健脾、散结!调节中气!化痰!添精益髓等功效。 望采纳,!
人参主要就是与萝卜相克,人参反藜芦!畏五灵脂。恶皂荚,不易茶!萝卜!养殖的也可。但药力逊于野生!人参与红糖煮粥无害、红糖含有氨基酸!碳水化合物。苹果酸。核黄素。胡萝卜素!烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素;人参补脾,补气,生津。益血!安神,增智!,
1、鸡蛋与糖精相克:同食食导致中毒。严重时会导致死亡, 2。螃蟹与柿子相克:同食腹泻。 3!蜂蜜与大米相克:同食会胃痛! 4、甲鱼与苋菜相克:同食中毒。 5,皮蛋与红糖相克:同食发呕, 6、糖精精与甜酒相克:同食会中毒,用甘草20克用水冲服。 7!栗子与鸭肉相克:同食会中毒! 8、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒, 9,麦冬与鲫鱼相克::同食会中毒,可以用地浆水解毒。 10。黑鱼与茄子相克:同食会导致肚子痛、 11。芹菜与甲鱼相克克:同吃会中毒!可以用橄榄汁解毒, 12!虾皮与红枣相克:同食会中毒, 13!鸡肉与芝麻相克:同食严重会死亡。用甘草用水煎服、 14。鹅肉与柿子子相克:同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服! 15。西红柿与地瓜相克:同食会得结石病,呕吐,腹痛。腹泻, 16。酸牛奶与香蕉相克:同食易产生致致癌物, 17,猪肉与豆类相克:形成腹胀。气壅,气滞、 18、猪肉与菊花相克:同食严重重会导致死亡? 19、猪肉与茶相克:同食易产生便秘、 20、猪肉与百合相克::同食会引起中毒, 21!肉与杨4294梅子相克:同食严重会死亡, 22,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良、还会引起中毒、 23,羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒、 24,羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 25、羊肝与竹笋笋相克:同食会引起中毒! 26。鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气! 27,鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡!。