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关于筷子的文化

  现在世界上人类进食的工具主要分为3类:欧洲和北美用刀,叉。匙,一餐饭三器并用!中国!日本!越南,韩国和朝鲜等用筷?非洲!中东、印尼及印度次大陆以手指抓食!美国加利福尼亚大0995学名誉教授怀特调查后说:”“用刀叉!手指和筷子吃饭的3类人、都以强硬态度维护自己的餐具,”特别是以手抓食者。常被人看作不文明、可他们却自我感觉良好、例如美国洛杉矶有一家菲律宾餐馆。大做广告以抓食为荣!公开警告那些不愿以手抓饭的顾客,谢绝他们光临。   中国是筷子的发源地。以筷进餐少说已有3000年历史,是世界上以筷为食的母国。筷子看起来只是非常简单的两根小细棒,但它有挑。拨。夹!拌、扒等功能,且使用方便。价廉物美、筷子也是当今世界上一种独特的餐具、凡是使用过筷子者。不论华人或是老外。无不钦佩筷子的发明者。可是它是何人发明。何时创造诞生。现在谁也无法回答这个问题,堂堂中华古国,都找不到记载这一对人类文明做出伟大贡献的点滴文字资料!也许是我们的先民当时缺少文字!或是记录筷子的书籍佚失殆尽、总之。回答这个悬案的只有“史无记载”4个字。当然!研究筷箸文化!也不是找不到任何旁证材料,   【筷子的起源】   1.姜子牙与筷子   这一传说流传于四川等地、说的是姜子牙只会直钩钓鱼!其他事一件也不会干?所以十分穷困。他老婆实在无法9511跟他过苦日子,就想4226将他害死另嫁他人。   这天姜子牙钓鱼又两手空空回到家中!老婆说:“你饿了吧、我给你烧好了肉,你快吃吧!”姜子牙确实饿了!就伸手去抓肉!窗外突然飞来一只鸟、啄了他一口、他疼得“阿呀”一声!肉没吃成,忙去赶鸟。5675当他第二次去拿肉时、鸟又啄他的手背。姜子牙4825犯疑了,鸟为什么两次啄我、难道这肉我吃不得,为了试鸟!他第6345三次去抓肉。这时鸟又来啄他!姜子牙知道这是一只神鸟。于是装着赶鸟一直追出门去。直追到一个无人的山坡上,神鸟栖在一枝丝竹上!并呢喃鸣唱:“姜子牙呀姜子牙、吃肉不可用手抓!夹肉就在我脚下…?”姜子牙听了神鸟的指点、忙摘了两根细丝竹回到家中,这时老婆又催他吃肉。姜子牙于是将两根3762丝竹伸进碗中夹肉,突然看见丝竹咝咝地冒出一股股青烟、姜子牙假装不知放毒之事。对老婆说:“肉怎么会冒烟!难道有毒,”说着、姜子牙夹起肉就向老婆嘴里送、老婆脸都吓白了。忙逃出门去,   姜子牙明白这丝竹是神鸟送的神竹、任4469何毒物都能验出来、从此每餐都用两根丝竹进餐,此事传出后!他老婆不但不敢再下毒!而且四邻也纷纷学着用,

梦见筷子。

  梦见筷子:吉兆、会有好运气,表示有丰富的物质!   表示你们的家人很勤劳,收入能够维持稳定!还有上4177升的迹象?   学生梦见筷子:意味着学业有成!   农民梦见筷子:庄稼会有好的收成,   商人梦见筷子:做生意能赚很多钱。   断筷子:女人失宠。《周公解梦》   见筷子:受骗不快,《周公解梦》   箸(筷子):主益田宅奴仆,《周公解梦》。

易经占卦里的筹策用筷子代替可以吗?

  可以 凡有物五十数皆可演之 这不过是需要以五十之数 经四营十八变 演出六七八九阴阳之数的过程而已 我曾经用围棋子代蓍 被人骂为亵渎神明 我认为这是荒谬 我不过用蓍草以外之物 还是五十之数 还是经四营成易 十八变成卦 没有不尊古法 如果这样还算是亵渎神明的话 那么 以钱代蓍(摇钱法) 梅花易数(年月日时等以数起卦)之法呢 这一骂 把历代圣贤都骂了 学易之人 竟然如此拘泥 可悲啊、、

为什么不能在餐桌上敲筷子?

  这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的、一种说法是、只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆,这种解释比较容易流行。 还有另一种解释值得重视、古时候有所谓“蛊毒”之说?相传蝈是一种由人工培养的毒虫!人取百虫放入瓮中,经年打开看时!必有一虫将别的虫都食尽。这虫就叫蛊的、古人因此将毒害人而令人不自知。 称为蛊毒,在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时、为使蛊起作用!就要在下毒时边念6147咒语边敲打碗盆、因此。 用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬、。

什么是易经?

  《易经》是中国古代一部神秘的著作、因为流行在周朝、所以叫《周易》。并被儒家尊为群2738经之首。从其编排体例及文字内容看。是占卜用书、本条目讨论宽泛的易经、即包括《易经》和《易传》在内,在古籍里仅提到名字的“连山”。“归藏”(无论是否事实存在)则不予讨论、     秦始皇焚书坑儒之时!李斯偷偷将《易经》列入医术占卜之书而得以幸免、     3685关于其作者,《史记》载“文王拘而演周易”、故古人多依司马迁之说而认同《易经》乃周文王所著,今人则有不同观点!由于成书很早、文字含义随时代演变。《易经》的内容在春秋战国时便已不易读懂,为此古人专门撰写了《易传》以解读《易经》。今天我们所说的“周易”通常指《易经》和《易传》二者的结合,     有人认为、占卜之书的性质并不能掩盖《易经》作为一部伟7590大著作的价值,占卜起源于人类解释世界的渴望。哲学的萌芽从原始宗教中生发出来!《易经》为此提供了很好的例证,中国哲学中阴阳相生相克!对立统一的基础理论!便是6520根植于《易经》。后人从《易经》中发展出了复杂的哲学系统、儒家和道教的学说均8947明显受到《易经》的影响。今人更是从《易经》中解读出哲学!政治,历史!军事。民俗等诸多方面的研究价值!     根据《周礼》的记载!占卜有“三易之法”,《易经6087》只是其中之一,另两部8555《连山》!《归藏》均已失传。     《易》被其后的诸多研究者所推崇。许多易学研究者都是当时公认的渊博学者!研究周易的大致可分为两个学派:义理派和象数派?义理派注重发掘周易的哲学价值、象数派则着重将周易用于占卜,前者如东汉王弼。北宋程颐,后者如西5380汉京房。北宋邵雍、像广为人知的河图洛书、太极图(含阴阳鱼的圆形图案)等!都是《易经》原著中所无。后人根据对《易经》的理解添加进去的!     现在流传下来的《周易》有两部分组成:     《易经》:共六十四卦。每卦的内容包括卦画。卦词。爻题,爻辞、形象地说!六十四卦如同著作的六十四章、卦画如同每章的序号,卦辞如同每章的题目和主旨、每卦六爻如同六个小节!爻题如同每节的序号、爻辞如同每节的内容。六十四卦共384爻。但为首的两卦乾和坤各多一爻?所以共386条爻辞。   《易传》:有十篇!又称“十翼”!是对《易经》的注释、《十翼》包括:一,彖上传(《周易》每卦有“象辞”、《彖传》就是解释“彖辞”的话)?二,彖下传!三。象上传(又称1888“大象”),四!象下传(又称“小象”),五!系辞上传,六,系辞下传!七!文言传(文1183言是解释二卦经文的言语)!八!序卦传,九。说卦传!十,杂卦传。   在唐朝之前!《7067十翼》一般都认为是孔子作的!到了宋朝!欧阳修首先提4867出疑问。朱8100熹则深信不疑!现在已证明非孔子所作,吕绍纲先生说道:“《易传》已经是《周易》的不可缺少的组成部分、离开《易传》研究《周易》,像汉人那样另搞一套。是一条绝路,没办法走通、”     《易经》包含一套独特的符号系统。用阳爻“—”(一个长横)和阴爻“--”(两个短横)三个一组相叠构成八卦、六个一组相叠构成六十四卦。八卦分别象征天,地。水、火、风、雷、山、泽、以及这八种事物内涵的特质!并借由以上特质可以取类比像万事万物,     《易经》六十四卦的顺序绝非随意排列。而是象征了事物的发展过程,每卦的卦画也富有深意。首两卦乾和坤各象征天地,又不仅止于天地!抽象出了世界初始状态中纯阳和纯阴的性质。接着阴阳相荡、化生万物!接下来的一卦便是“屯”!描述了世界初生时混沌的状态......     至第六十三卦为既济!其卦画是阴爻与阳爻均匀分布、并且阳爻居于奇数位(阳位)!阴爻居于偶数位(阴位),意思是阴阳已发展至完全调和的平衡态!似乎世界归于静止了、但《易经》令人叹服......余下全文>>?

吃中餐用筷子有哪些禁忌?

  使用筷子的禁忌:   1.犹豫不定想吃这个想吃那个!筷子绕来绕去!优柔寡断!太丢人了。   3.用筷子传递食品   用筷子传递食物、9255犹如葬礼时捡遗骨。非常不吉利!   4.夹菜滴答 用筷子夹菜、作料汁滴答滴答。好像菜在流泪!   5.舔筷子筷子上蘸着菜、用嘴来舔。形象不雅,   6.用筷子推碗   用筷子把碗拖到跟前。表明你很懒惰!   7.钻探筷子用筷子在碗里!盘子里翻来翻去,太脏了,   8.用筷子扒拉饭   狼吞虎咽扒拉饭。好像谁要抢你那饭似的、   9.夹来夹去已经伸出筷子!又去夹另一盘!   10.横跨筷子   在中国!筵席中暂时停餐!可以把筷子直搁在碟子或者调羹上。如2212果将筷子横搁在碟子上,那是表示酒醉饭饱不再进膳了,但不收拾碗碟。表示“人不陪君筷陪君”, 这种横筷的礼仪,我国古代就有、横筷礼一般用于平辈或比较熟悉的朋友之间。小辈为了表示对长辈的尊敬。必须等长者先横筷后才可跟着这么做、   中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的,古时又称其为“箸”、日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的,一般我们在使用筷子时。正确的使用方法讲究得是用右手执筷!大拇指和食指捏住筷子的上端!另外三个手指自然弯曲扶住筷子、并且筷子的两端一定要对齐!在使用过程当中、用餐前筷子一定要整齐码放在饭碗的右侧。用餐后则一定要整齐的竖8530向码放在饭碗的正中,、

筷子的英文介绍(急)

  Chopsticks are small tapered sticks used in pairs of equal length as the traditional eating utensils of Greater China, Japan, Korea, and Vietnam. Generally believed to have originated in ancient China, they can also be found in some areas of Tibet and Nepal that are close to Han Chinese populations. Chopsticks are most commonly made of bamboo or plastic, but are also made of metal, bone, ivory, and various types of wood. The pair of sticks is maneuvered in one hand, between the thumb and fingers, and used to pick up pieces of food.   ========================   如何使用筷子   Chopsticks are used to eat most kinds of Chinese foods, with some exceptions. Some of the most important rules to remember when dining with chopsticks are as follows:   Hold your chopsticks towards their end, not in the middle or the front third.   When you are not using your chopsticks, or have finished eating, lay them down in front of you with the tips to left.   Do not stick chopsticks into your food, especially not into rice. This is only done at funerals with rice that is put onto the altar.   Do not pass food directly from your set of chopsticks to another's. Again, this is a funeral tradition that involves the bones of a cremated body.   Do not spear food with your chopsticks.   Do not point with your chopsticks.   Do not wave your chopsticks around in the air or play with them.   Do not move plates or bowls around with your chopsticks.   To separate a piece of food in two, exert controlled pressure on the chopsticks while moving them apart from each other in order to tear the food. This takes some practice. With larger pieces of food such as tempura, it is also acceptable to pick up the entire piece with your chopsticks, and take a bite.   If you have already eaten with your chopsticks, use the opposite end to take food from a shared plate.,

梦见好多的筷子

  梦见好多的筷子   95   梦见好多的筷子意味着:   防范别人的心较重,与人相处、往往优先想到的。是别人会如何算计自己!生活上像掉筷子这样的小事情,也会让5392你惶恐有什么不幸会发生,到空7885旷的野外去走走!听听柔和的音乐、放松心情比较好、     梦见好多的筷子的吉凶:   基础运佳而成功运劣、虽无大发展!但亦安定、温饱无虑。但成功运被压迫以致不能再伸张发达!故好发牢骚,幸而德量好!小过难免、但9457不致成祸厄、【吉多于凶】,

梦见很多筷子和蛇

  应该是有病吧。

竹筷子怎么清洗干净

  你家的筷子真的够干净吗!或许,在你日常用筷的一些错误1106的细节上,已经让你的筷子上爬满了细菌。1 新筷子上有异味怎么办、   新筷子有异味的话可以用醋泡半小时或用茶水煮半小时、如果筷子上面商标粘胶有时难以除掉!用电吹风机吹热,就可慢慢掀下。还可以用打火机把商标胶贴略烤、让胶水遇热融化就能轻2240松掀下!掀坏的地方可用医用酒精涂到粘胶上用纸或布就能擦掉,   新买的筷子必须要清洗彻底。目3522的是为了除去筷子在生产和运输过程中积累的病毒、细菌以及某些化学物质。首先可以先用自来水清洗干净,第二次再用洗洁精来洗。最后放到锅里,沸水煮半小时就可以了。另外、如果是竹筷子。还要仔细刮掉细刺!2 洗筷子需要长时间浸泡吗、   日常家用筷的清洗很重要!但是没5243有必要浸泡、因为浸泡时间长了反而会使洗洁精中的一些成分进入筷子中!另外!多数家庭洗筷子的时候是整把一起搓洗、正确的清洗方式应该是一双双慢慢地清洗。清洗筷子时应该先把筷子表面冲洗干净、然后再用洗洁精仔细搓洗筷子、把洗洁精冲洗掉后!再把筷子放入消毒碗柜中消毒?烘干、如果家里没有消毒碗柜、要防止筷子传播疾病!最好的办法是用消毒柜消毒!筷子上如果刻有防滑细2784纹凹槽的。洗过之后最好用湿布擦干净后!再放进筷子筒里、3 怎样存放筷子不会滋生细菌!   很多人都认为只要不让筷子在清洗干净后接触异物就可以保持干净。所以。有的人就把筷子放在密封的筷子筒里?或者抽屉中!当然,也有人为了让筷子尽快干燥!干脆直接放在碗上?其实、这些都是错误的存放方式、   多数家庭都习惯选用竹筷和木筷,这两种质地的筷子如果摆放的方法不当,就非常容易被细菌和微生物污染,清洗完筷子后,应该将6591其放在筷子筒里。并且要摆放在干燥、通风的地方、需要注意的是。筷子筒必须选择镂空、底部不积水的、并且要做到经常清洗!消毒、4 用多长时8396间更换最健康?   很多人认为?一家人吃饭就应该轻松随意,但是病毒。细菌可不因为是一家人就不交叉感染了。恰恰相反、大多数感染病患者都存在家庭聚集现象、也就是说感染给家人的几率更高,为了自己和家人的健康,最好还是专人专用。使用公筷!很简单,你可以给每个家庭成员选择不同材质的筷子!如果对筷子的材质有要求!也可以在筷子上作上不同的记号,又或者用形状和长度来区别开。值得提醒的是,还要准备几双备用筷!以备朋友来家里做客之用!用过之后。要及时清洗,并且合理存放,   “干净”筷子也会引发胃肠炎,在不少家庭中!一双筷子使用两三年是常有的事,然而。使用时间超过半年的筷0425子上面!因为长期搓洗,就已经产生了很多细小的凹槽、而且里面就会残留许多细菌和清洁剂!因此、筷子最好每3个1323月到半年就更换一次?。


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